Делаем опару: 25 г свежих прессованных дрожжей + 1 ст. л. сахара + 100 мл теплого молока + 2 ст. л. муки дать подняться до шапочки. В опару добавляем 2 яйца и 1 желток + 120 г мягкого сливочного масла + 200 г тыквенного пюре (откинуть на сито, чтобы ушла

Хлеб на кефире получается особенно пышным и ароматным. Привлекают в данном случае не только отменные характеристики выпечки. Простота исполнения технологии и процесс, лишенный длительной расстойки подкупают хозяек не меньше, чем лакомый вкус румяного изде

Шикарное блюдо для праздника – салат Гранатовый браслет . Он нарядно и дорого смотрится на столе, да и вкус у него просто изумительный! Я предлагаю его приготовить с отварным языком, он от этого только выигрывает. Ещё можно включить в Гранатового браслета

Блюдо, которое не требует ни рекламы, ни хвалебных речей потому как, давно и прочно вошло в меню жителей европейской части России, Белоруссии, Литвы, Польши, а особенно Украины. Да и не только европейской. Рецепты борщей (а их не малое количество), заслуж

Ни для кого не секрет, что автором рецепта этого советского «чуда» является группа кондитеров под руководством начальника кондитерского цеха московского ресторана «Прага» Владимира Гуральника. Немного истории: Автор торта «Птичье молоко» Владимир Гураль