Maitsev salat konservõliga. Kõige maitsvamate kalakonservide salatite TOP-7. Maitsev kalasalat konserveeritud hapukartulitega

12.12.2017, 16:47

Konserveeritud kala salat-maitsvad retseptid koos fotodega

Postitatud 12. detsembril 2017

On arvamus, et kalakonservidest pole võimalik maitsvat salatit valmistada. Kuid kiirustan selle veendumuse ümber lükkama, kuna rohkem kui üks kord pidin ma ise selliseid salateid valmistama ja kostitama ning tulemus oli minu jaoks üsna meeldiv.

On perenaisi, kes hoiavad kodus pidevalt mitu purki selleks puhuks, kui külalised ukse ees on, ja peale borši pole midagi lauale panna. Nii et peate kiiresti küpsetama midagi, mis oleks maitsev, rahuldav ja ilus.

See on üks populaarsemaid salateid kalakonservidega. Teil on vaja minimaalselt tooteid. Ja tulemus on maksimaalne. Peaaegu kõik tooted tuleb keeta. Blogis on veel üks salat.

Koostisained.

Keedetud kartul - 2-3 tk.
1 keedetud porgand.
3 keedetud muna.
2-3 marineeritud kurki.
1 purk kalakonserve (roosa lõhe, saury, sardiin).
majonees.
Kaunistuseks rohelus.

Küpsetusprotsess.

Nüüd tuleb keedetud ja soolatud koostisosad riivida. Küpsetusprotsessi hõlbustamiseks valmistan kõigepealt kõik tooted ette ja seejärel hõõrun kõik korraga.

Koori porgandid, kartulid ja munad. Ja porgandid, kartulid, kurgid hõõrun jämedale riivile. Eraldage munad ja hõõruge munakollased eraldi, valged eraldi. Kala puhul teen seda nii, et avan purgi ja soolveega. Tõsta kala lamedale taldrikule ja tambi kahvliga püreeks. Jääb vaid rohelised peeneks hakkida.

Nüüd, kui kõik koostisosad on valmis, võite hakata salatit kokku panema, see kogutakse kihtidena. Ja iga kiht peab olema kaetud majoneesiga.

Ja nii saab esimene kiht kartulist.

Riivitud hapukurk.

Porgand.

Valk.

Lõpus kaunistan pealt riivitud munakollastega, äärtele määrin rohelised.

Salat on sööki nautimiseks valmis.

Salat kalakonservi ja maisiga

See salat avastati minu jaoks mitte kaua aega tagasi. Täidises pole aga uusi koostisosi. Salati lihtne ja väga ilus kujundus pakub huvi mitte ainult teile, vaid ka paljudele teie külalistele.

Koostisained.

1 kartul.
1 purk roosat lõhet või saurit.
1 suur purk konservmaisi
1-2 marineeritud kurki.
2 muna.
majonees.
Sool ja pipar maitse järgi.

Küpsetusprotsess.

Et kalakonservitükid ei oleks mingid suured tükid, tuleb see esmalt kahvliga purustada. Avan soola ja soolveega purgi ning purustan kala kahvliga peaaegu püreeks.

Munad keeda hakkida peeneks hakkida

Jääb kartulid keeta. Seejärel jahuta ja lõika kuubikuteks. Keeda kartulid koorega. Lõika kurk kuubikuteks. Üks jäta kaunistuseks.

Nõruta maisist soolvesi ja pane enamus teradest kaussi, ülejäänud ained samuti ühte kaussi. Maitsesta soola ja pipraga ning sega ühtlaseks.

See salat on välja pandud maisipea kujul. Seetõttu peate talle korjama pikliku salatikaussi.

Vala peale väike kiht majoneesi.

Ja määri maisiterad majoneesi peale. Kaunistuseks võib kasutada marineeritud kurki või rohelise sibula sulgi.

Enne serveerimist on parem hoida salatit külmkapis umbes tund aega. Head isu.

Salat kalakonservi ja riisiga

Pakun välja uue viisi mimoosalati valmistamiseks lihtsustatud retsepti järgi. Riisiga, aga ilma keedetud porgandi ja kartulita. See retsept on asendanud klassikalise. Ehk siis kerge versioon.

Koostisained.

Pool klaasi riisi.
1 sibul.
1 purk kalakonservi.
5 muna.
majonees.
Rohelised herned salatikastmeks.

Küpsetusprotsess.

Loputage riisi mitu korda, kuni. Loputage riisijahu riisist maha. Siis osutub teravili muredaks. Pange riis kastrulisse, valage vett 5 cm teravilja kohal ja pange tulele. Kui vesi keeb, vähendage kütet 50%. küpseta aeg-ajalt segades pehmeks.

Seejärel pange see sõelale ja laske teraviljal jahtuda.

Keeda munad kõvaks. Jahuta, eralda valged munakollastest ja aja läbi riivi erinevateks taldrikuteks.

Nõruta kalakonservidest soolvesi ja sõtku kala kahvliga läbi.

Lõika sibul tükkideks, vala sooja veega, lisa teelusikatäis äädikat. Leota 10-15 minutit ja nõruta kogu vedelik.

Koostisosad on valmis, saate salati koguda.

Sega riis marineeritud sibula ja supilusikatäie majoneesiga. Laota taldriku põhja riis esimeseks salatikihiks.

Pange kala teise kihi sisse. Ja määri majoneesiga.

Kolmas kiht valku ja majoneesi.

Salat lõpetatakse nagu alati riivitud munakollasega.

Kaunista ääred roheliste hernestega.

Head isu.

Kuninglik salat ploomidega

Retsept on pärit nõukogude minevikust. Kui toiduga oli veidi kitsas ja perenaistel oli külalistele midagi söödavat vaja, mõtlesid nad välja igasuguseid variante, kuidas minimaalsest tootekomplektist maitsvat salatit valmistada. See salat pole erand, kuigi see on tänapäeval populaarne minevikust.

Koostisained.

1 sibul.
1 purk kalakonservi õlis.
1-2 tassi ploome
1 tass kreeka pähkli tuumad
4 muna.
1 purk marineeritud seeni.
Või (külmutatud 50 grammi)
majonees.
Sool ja pipar maitse järgi.

Küpsetusprotsess.

Leota ploome soojas vees 10-15 minutit. Nõruta vesi, kuivata, lõika ribadeks ja pane sõelale.

Haki kreeka pähklid.

Sega kergelt kuivatatud ploomid pähklipuruga.

Võtke kala välja ja purustage see kahvliga.

Seened, kui need on terved, tuleb lõigata kuubikuteks.

Koorige sibul, lõigake tükkideks, valage äädikaga sooja vett ja jätke 15 minutiks. Seejärel tühjendage vesi.

Munad vajavad keedetud ja peeneks hakitud.

Nüüd saate salatit koguda.

Esimene kalakiht. Tõsta püreestatud konserv taldrikule ühtlase kihina ja pintselda majoneesiga.

Jaga ploomid kaheks osaks ja määri üks teise kihina ning määri majoneesiga.

Lõpeta salat pähklitega ploomide teise poolega. Ainult nüüd ilma majoneesita.

Head isu.

Shanghai tulede salat

Lihtne maitsev salat praetud sibula ja porgandiga. Koos riisi ja kalakonservidega osutub see väga maitsev. Peaasi on see õigesti ja kaunilt korraldada.

Koostisained.

Pool klaasi riisi.
1 sibul.
1 porgand.
1 purk kalakonservi.
2 küüslauguküünt.
Taimeõli.
Hapukoor või majonees.
Kaunistuseks rohelus.

Küpsetusprotsess.

Prae sibul ja porgand taimeõlis.

Riis ja keeda pehmeks.

Purusta konserv kahvliga ühtlaseks massiks.

Sega ühes kausis toiduained, lisa majonees ja sega.

Laotage torni kujul. Kaunista peterselli oksaga.

Head isu.

Iga konserveeritud kalasalat valmib tavaliselt väga kiiresti ja lihtsalt. Selle põhikomponent ei vaja eelnevat kuumtöötlust, mis tähendab, et sellised retseptid sobivad ideaalselt olukordades, "kui külalised on ukse ees". Suupistete valmistamiseks sobib peaaegu igast kalast valmistatud toode - isegi punasest, isegi valgest.

Toodete koostis:

konserveeritud saury või sardiinid;
valge sibula pea;
4 eelkeedetud muna;
näputäis soola;
4 keedetud kartulit;
keedetud porgand;
½ spl. klassikaline majonees.

Toimingute algoritm:

Pane serveerimisalusele esimese kihina põhjalikult püreestatud konserv ilma vedeliku ja kontideta. Joonistage neile nende majoneesi ruudustik.
Laota teise kihina peale riivitud keedetud munavalged.
Järgmiseks - riivitud porgand ja sibulakuubikud. Soola ja määri need majoneesiga. Kui sibul on mõru, tuleks see esmalt keeva veega üle kõrvetada.
Eelviimase kihiga lao välja riivikartul kastmega.
Viimasena puista peale riivitud munakollased.
Kaunista salat maitse järgi ja lase jahedas tõmmata.

See on kõige levinum klassikaline "Mimosa" retsept ilma täiendavate koostisosadeta.

Lihtne salat riisi ja konservidega

Toodete koostis:

1 purk mis tahes kala õlis;
5 eelkeedetud muna;
1/3 Art. keedetud riis;
1 arvuti. sibulad;
1/3 Art. klassikaline majonees;
jämesool.

Toimingute algoritm:

Eemaldage konservid purgist ja jahvatage see vähese õliga.
Haki sibul peeneks ja vala kohe kalale.
Lisa salatipõhjale keskmise suurusega keedumunakuubikud ja jahtunud teraviljad.
Maitsesta soola ja majoneesiga.

Sega salat riisiga korralikult läbi ja serveeri kohe.

Keetmine maisiga

Toodete koostis:

3 muna, keedetud kuni kõva munakollane;
1 spl. keedetud maisiterad;
1 purk tuunikalakonservi;
till, sool, lahja majonees.

Toimingute algoritm:

Jahvata tuunikala kahvliga koos purgis oleva vedelikuga.
Lisage sellele keedetud maisiterad. Jäta osa roa kaunistamiseks.
Valage jahtunud munade kuubikud tulevasse salatisse ja lisage otse kätega peeneks rebitud värske till.
Soola koostisained ja maitsesta maisi-tuunikalasalat lahja majoneesiga.

Pidulik eelroog kalmaaridega

Toodete koostis:

kilo külmutatud kalmaari;
1 pank kilu;
3 eelkeedetud muna (vajalikud on ainult valged);
1 sibul;
meresool ja klassikaline majonees.

Sarnase salati saate valmistada kalakonservidest "Saira".

Toimingute algoritm:

Peske mereannid, keerake need välja ja puhastage hoolikalt sisikonna jääkidest. Saatke rümbad aktiivselt mullitavasse keevasse vette ja keetke 2,5–3 minutit.
Jahuta keedetud mereloomad ja lõika ribadeks.
Lõika keedetud jahtunud valgud samal põhimõttel nagu kalmaar.
Haki kooritud sibul väga peeneks, vala paar minutit keeva veega, seejärel pigista.
Lõika kalakonservidel sabad ja pead ära. Eemaldage suured luud ja tükeldage peeneks.
Sega kõik ained kokku, maitsesta soola ja kastmega.

Kalakonservi salat kartulitega

Toodete koostis:

purk sardiini või roosat lõhet õlis;
petersell, valikuline;
1 suur porgand;
1 sibulapea;
2 muna;
kaste;
soola.

Toimingute algoritm:

Peske kartulimugulad jäiga harjaga. Keeda juurvilju pehmeks, koori ja hõõru jämedalt.
Samal põhimõttel küpseta porgandid eraldi kausis. Samuti jahuta ja hõõru suurte aukudega riivile.
Keeda munad ja jaga osadeks. Hõõruge valgud jämedalt.
Haki sibul juhuslikult. Tükid peaksid olema väga väikesed.
Nõruta kalalt õli ja lisa väike osa sellest kastmele. Soola viimane.
Lao eelroog kihiti toidukilega kaetud salatikaussi järgmises järjekorras: porgand, valgud, poolsibul, kala, ülejäänud sibul ja kartul. Köögiviljakihid tuleks katta kastmega.
Saatke anum mitmeks tunniks külma, seejärel keerake eelroog õrnalt tasasele taldrikule ja eemaldage kile.

Kaunista kalakonservi salat murendatud munakollase ja ürtidega kartulitega.

Algne versioon kreekeritega

Toodete koostis:

250-300 g soolatud kreekerid;
150 g "Hollandi" juustu;
1 spl. roosa lõhe õlis;
4 keedetud muna;
värske küüslauk ja roheline sibul;
sool;
majonees.

Toimingute algoritm:

Lisa sool majoneesiga ja sega purustatud küüslauguga.
Jagage keedetud munad kollasteks ja valgeteks osadeks.
Tõsta taldrikule kiht krõmpsuvaid kreekereid, hõõru peale munavalged ja pintselda need soolamajoneesiga.
Järgmiseks jaotage: veel üks kiht kreekereid, kalapüree majoneesiga, murulauk, kreekerid, juust kastmega ja veelkord kreekerid.
Määri pealmine kiht paksult majoneesiga ja puista alles hõõrutud kätega üle munakollased.

Salati leotamiseks kulub vähemalt 2 tundi.

Tuunikalakonservi ja salatiga

Toodete koostis:

1 purk tuunikala (konserveeritud);
2 lihalist tomatit;
1 sibul;
2 eelkeedetud muna;
hunnik salatilehti;
sool;
2 dessertlusikatäit kvaliteetset oliiviõli;
0,5 tl laimimahla.

Toimingute algoritm:

Hõõru kala lusikaga purgist võetud vedelikuga.
Lisa tuunikalale suvaliselt hakitud sibul. Sega, soola.
Vala taldrikule pestud ja kuivatatud kätega rebitud salatilehed.
Vala slaidi peale kala ja sibul.
Aseta salatile tomativiilud ja eelkeedetud munad.

Kastmeks sobib sellesse suupistesse ideaalselt laimimahla ja või segu. Võite sellele maitse järgi soola lisada.

Ebatavaline maitse ploomidega

Toodete koostis:

kõik kalakonservid õlis;
klassikaline majonees;
kivisool;
3 eelküpsetatud kanamuna;
1 sibul;
50 g juustu;
6-8 tk. kivideta kuivatatud ploomid.

Toimingute algoritm:

Kurna kalalt vedelik ja peenesta kahvliga. Tee konservist esimene kiht salatit tasasele taldrikule.
Vala peale väikesed sibulakuubikud, millele joonista majoneesirest.
Järgmisena jaota laiali tükeldatud munakollased, peeneks riivitud juust ja õhukesed ribad eelnevalt majoneesiga leotatud ploomidest.
Sulge eelroog riivitud ja kastmega maitsestatud valgetega.

Lase salatil vähemalt pool tundi seista.

Mimosa salat

6 kõvaks keedetud muna

1 purk kalakonservi

1 sibul

50-100 gr. kõva juust

50-100 gr. võid

Keeda munad. Hõõruge kõik peenele riivile. Eraldage eelnevalt munavalged munakollastest. Seejärel pange tassile kihtidena, määrides igaüks majoneesiga.

Toimige järgmise järjestusega:

1 kiht – laota peale peeneks riivitud munavalged, määri majoneesiga.

2. kiht - koosneb tükeldatud kalakonservidest (kalatükid eelnevalt tükeldada või püreestada);

3. kiht - hakitud sibul;

4 peeneks riivitud juustu;

Viimase sammuna määri ülemine pall või ja majoneesiga, seejärel puista peale hakitud munakollased. Pane mimoosi salat 20-30 minutiks külmkappi, seejärel serveeri.

SALAT KALAKONNSERVIGA "NESHENKA"

Sa vajad:

1 purk kalakonservi "Atlantic saury, natural" (250g)

4 keedetud muna

1 spl. keedetud riis

1 sibul

1 spl rast. õlid

1 spl sojakaste

1 spl sidrunimahl

1 hunnik erinevaid rohelisi (till, petersell, koriander)

100 g hapukoort / majoneesi maitse järgi

1 kurk

1 pea salatit

Näputäis sumachit

Pipar, sool maitse järgi

Ettevalmistus:

Haki sibul peeneks ja prae läbipaistvaks 1 spl. õlid. Praadimise lõpus vala sibul sidrunimahla ja sojakastmega, sega läbi ja jäta kaane all 5 minutiks seisma. (või võid kohe segada hakitud sibula õli, sidrunimahla ja sojakastmega ning küpsetada mikrolaineahjus 3 minutit kaane all). Haki rohelised peeneks. Riivi keedetud munad. Purusta kahvliga konservid. Sega salatikausis keedetud riis, sibul, munad, konservid ja ürdid. Maitsesta salat hapukoore, maitse järgi soola ja pipraga. Riivi kurk. Lao taldrik salatilehtedega, laota salat, anna soovitud kuju (see on väga plastiline), vooderda kurgi viljalihaga, kaunista ürtidega ja puista üle sumahhiga. Salat valmis! Väga mahlane, õrn ja kerge salat. Salati võid mähkida salatilehtedesse koos kurgiviiluga ja serveerida vahepalana.

Võilille salat

Koostisained

Muna (keedetud) - 4 tk

Kalakonservid (sauri, heeringas, sardiin, makrell. (Õlis)) - 1 keeld.

Sibul (sibul) - 1 tk

Krutoonid (mis tahes) - 250-300 g

majonees (ükskõik milline)

2. kiht. Võtame konservid, sõtkume selle vedelikuga põhjalikult läbi ja lisame sinna peeneks hakitud sibula. Sega ja määri krutoonidele, seejärel tee majoneesist tihe võrk.

3. kiht. Võtke munavalged ja hõõruge need jämedale riivile, seejärel uuesti majoneesiga. Kaunista pealt omal valikul munakollase ja ürtidega. Ma hõõrusin munakollase.

Siin on salat valmis, kiire ja maitsev !!!

Veneetsia salat

Nõutavad tooted:

Tuunikalakonserv - 1 purk

Vastik kartul - 250 g.

Keedetud muna - 2 tk.

Taimeõli - 4 ahel. lusikad

Sidrunimahl - 1/2 spl. lusikad

Tomatid - 4 tk.

Oliivid 8 tk.

Roheline sibul, petersell, piparmünt (hakitud) - 1 spl. lusikas

Küpsetusmeetod:

Lõika kartulid õhukesteks viiludeks.

Tükelda tuunikala ja munad.

Valmista maitseaine, segades tuunikalavedelikku taimeõli ja sidrunimahlaga.

Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

Pane salatikausi põhja kiht kartuleid, vala peale pool maitseainest, pane kiht tuunikala, siis kiht tomateid. Seejärel korda kõike samas järjekorras, et peal oleks tomatikiht.

Kaunista poolitatud oliividega ja puista peale hakitud ürte.

Riisi salat tuunikala ja oliividega

Nõutavad tooted:

Riis - 1 klaas

Tuunikalakonserv õlis - 1 purk

kivideta oliivid - 150 g

Magus pipar - 2 kauna

Sidrunimahl

Must pipar

Tomatid - 2 tk.

Marineeritud kurgid - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

Keeda murenev riis, nõruta vesi. Riis jahutatakse ja kombineeritakse hakitud oliividega.

Lisa tükeldatud paprika, tomativiilud, tükeldatud kala ja kurgiviilud.

Maitsesta salat õli, sidrunimahla, pipra ja maitse järgi soolaga.

Lõhesalat

Nõutavad tooted:

Muna - 4 tk.

Õunad - 100 g

Kartul - 200 g

Sibul - 100 g

Majonees - 100 g

Konserveeritud lõhe - 1 purk

Küpsetusmeetod:

Munad keedetakse, jahutatakse ja hõõrutakse jämedale riivile, kala sõtkutakse kahvliga läbi.

Kartulid keedetakse, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Õun ilma kooreta ja südamikuta riivitakse (natuke jäetakse kaunistamiseks), sibul lõigatakse rõngasteks.

Kõik tooted on kombineeritud ja maitsestatud majoneesiga.

Kaunista ürtide, õunaviiludega.

Tursamaksasalat riisiga

Nõutavad tooted:

Konserveeritud tursamaks - 1 purk

Riis - 180 g

Tomatid - 3-4 tk.

Sibul - 200 g

Keedetud muna - 3 tk.

Rohelised herned - 100 g

Marineeritud kurgid - 3 tk.

Petersell või tilli rohelised - kaunistamiseks

Jahvatatud pipar - maitse järgi

Leht salat - 60 g

Küpsetusmeetod:

Riis sorteeritakse välja, pestakse, valatakse keevasse soolaga maitsestatud vette (vett peaks olema 6 korda rohkem kui teraviljades) ja keedetakse pehmeks, seejärel visatakse kurn ja lastakse nõrguda. Lahe.

Lõika sibul ja tomatid õhukesteks rõngasteks, salat ribadeks, kurgid viiludeks.

Haki tursamunad ja maks peeneks, lisa rohelised herned, riis ja hakitud köögiviljad. Maitsesta soola, jahvatatud pipra, hakitud ürtidega, valades konservidest, sega õrnalt.

Salat on virnastatud salatikaussi. Kaunista tomati- ja munaviiludega, salatiga.

Nuudlisalat tuunikalaga

Nõutavad tooted:

vermikelli - 250 g

Seller - 3 vart

Tomatid - 4 tk.

Sibul - 1 pea

Oliivid - 10 tk.

Täidisega oliivid - 10 tk.

Magus punane pipar - 1 kaun

Kalakonservid - 125 g

Basiilik - 5 oksa

Oliiviõli - 3 spl. lusikad

Veinipunane äädikas - 5 spl. lusikad

Valge pipar - näputäis

Küpsetusmeetod:

Keeda vermišelli soolaga maitsestatud vees 12 minutit ja visake kurn.

Koori seller, loputa ja lõika õhukesteks ribadeks. Kuumuta tomatid keeva veega, koori, eemalda seemned, lõika viljaliha kuubikuteks. Koori sibul ja haki väga peeneks. Eemalda oliividelt seemned, haki viljaliha jämedalt, tükelda oliivid õhukesteks ringideks. Lõika paprika pooleks, eemalda südamik, lõika viljaliha kuubikuteks. Eralda kala täidisest ja püreesta kahvliga. Viiluta basiilik õhukeselt.

Sega valmistoidud.

Kastmeks ühenda kaste kalast, õlist ja äädikast, maitsesta pipra ja soolaga. Vala kaste salatile ja lase 20 minutit seista.

Tursamaksasalat hernestega

Nõutavad tooted:

Konserveeritud tursamaks - 250 g

Konserveeritud rohelised herned - 150 g

Keedetud muna - 2 tk.

Sibul - 1 pea

Taimeõli - 3 spl. lusikad

Sidrun - 1/2 tk.

Tilli rohelised

Soola maitse järgi

Keedetud kartul - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

Lõika tursamaks, munakollased, kartulid väikesteks kuubikuteks, haki sibul peeneks. Sega valmistoidud, soola, sega, pane salatikaussi ja vala üle õliga.

Kaunista salat sidruniviilude, peeneks hakitud munavalge ja ürtidega.

Kalasalat ubadega

Nõutavad tooted:

Kalakonservid õlis - 2 purki

Valged ja punased oad - 1/2 tassi

Konserveeritud rohelised herned - 200 g

Küüslauk - 3 nelki

Sidrun - 1 tk.

Muna - 5 tk.

Petersell

Küpsetusmeetod:

Leota ube külmas vees 6-8 tundi, seejärel lisa kuum vesi ja keeda ilma soolata pehmeks. Pane külmkappi.

Lõika kala tükkideks.

Keedetud munad ja lõigake viiludeks.

Pange munad nõudele, nendele - segatud kahevärvilised oad, peal - kalatükid. Puista peale hakitud küüslauk, rohelised herned, maitsesta kalakastmega.

Kaunista salat sidruni ja ürtidega.

Lõhesalat tatraga

Nõutavad tooted:

Konserveeritud lõhe omas mahlas - 1 purk (250 g)

Lahtised tatratangud - 1 klaas

Porgand - 2 tk.

Keedetud muna - 2 tk.

kõva juust - 100 g

Majonees - 100 g

Sibul - 1 pea

Äädikas 3% - 1/3 tassi

Taimeõli - 1 spl. lusikas

Petersell

Tilli rohelised

Küpsetusmeetod:

Lõika sibul rõngasteks, kata äädikaga ja marineeri 20 minutit.

Riivi porgandid jämedale riivile ja hauta kaane all õlis. Riivi juust ja munakollased peenele riivile.

Lao läbipaistvasse salatikaussi tatrapuder, peeneks hakitud marineeritud sibul, püreestatud konserv, pintselda veidi majoneesiga, tõsta peale porgandid, peeneks hakitud munavalge, riivjuust, pintselda uuesti majoneesiga ja puista peale riivitud munakollased.

Kaunista salat peeneks hakitud ürtidega.

Lemmik salat

Nõutavad tooted:

Kalakonservid õlis - 250 g

Porgand - 2 tk.

Sibul - 2 pead

Keedetud muna - 3 tk.

Äädikas 3% - 2 spl. lusikad

Majonees - 3 spl. lusikad

Taimeõli - 2 spl. lusikad

Petersell

Küpsetusmeetod:

Koori ja tükelda munad.

Koorige sibul, lõigake rõngasteks ja marineerige äädikas 15 minutit.

Koori porgandid, loputa, lõika ribadeks ja prae õlis kuldpruuniks. Pane külmkappi.

Lao salatikausi põhja kihiti munad, porgandid, sibulad, seejärel eelnevalt tükeldatud kala. Määri pealt majoneesiga ja kaunista ürtidega.

Lõhe kokteili salat

Nõutavad tooted:

Konserveeritud lõhe - 180 g

Keedetud kartul - 2 tk.

Keedetud munad - 4 tk.

Keedetud porgandid - 2 tk.

kivideta ploomid - 150 g

Kreeka pähklid - 100 g

Majonees - 1 klaas

Küpsetusmeetod:

Tükelda kala. Riivi kartulid, porgandid, munavalged ja -kollased eraldi. Aurutage ploomid, kuivatage ja lõigake ribadeks.

Määrides iga kihti majoneesiga, asetage valmistatud koostisosad klaasidesse järgmises järjekorras: lõhe, kartul, munavalge, porgand, munakollane, ploomid, hakitud kreeka pähklid.

Serveerimisel kaunista salat ürtidega.

Kalasalat röstsaial

Nõutavad tooted:

Konserveeritud tuunikala või lõhe õlis - 250 g

Keedetud muna - 2 tk.

Roheline sibul - 50 g

kõva juust - 50 g

Majonees - 4 spl. lusikad

Röstsaivad - 4 tk.

Petersell

Küpsetusmeetod:

Tükelda kala, sega riivjuustu, peeneks hakitud munade ja sibulaga.

Tõsta salat röstsaiale, maitsesta majoneesiga ja kaunista ürtidega.

Mõnus salat

Nõutavad tooted:

Tuunikalakonserv õlis - 60 g

Anšoovised - 6 tk.

Punane sibul - 1 pea

Rohelised oad - 150 g

Tomatid - 3 tk.

Keedetud muna - 3 tk.

oliivid - 60 g

Peeneks hakitud basiilik - 2 spl. lusikad

Oliiviõli - 4 spl. lusikad

Sidrunimahl - 2 spl. lusikad

Jahvatatud must pipar ja sool maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Haki sibul ribadeks. Pese oad, blanšeeri keevas soolaga maitsestatud vees

1-2 minutiks. Nõruta vesi, jahuta oad. Lõika tomatid ja munad viiludeks.

Lõika anšoovised pikuti pooleks, tükelda tuunikala.

Sega oliiviõli sidrunimahla, soola ja pipraga.

Enne serveerimist aseta oad roa keskele. Laotage tomatid vaheldumisi ümber

Sibulate, oliivide, anšooviste, tuunikala, munaveeranditega. Nirista peale keedetud kaste, puista peale basiilikut.

Tuunikala banaani kokteili salat

Nõutavad tooted:

Konserveeritud tuunikala - 300 g

Banaanid - 1 tk.

Tomatid - 1 tk.

Keedetud riis - 200 g

Sidrunimahl - 1 spl. lusikas

Äädikas 3% - 3 spl. lusikad

Taimeõli - 4 spl. lusikad

Must pipar ja jahvatatud paprika, sool - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Eralda kala täidisest, tükelda.

Kuumuta tomat, eemalda koor, eemalda seemned, lõika viljaliha kuubikuteks.

Lõika banaan kuubikuteks ja nirista peale sidrunimahla.

Kastmeks sega äädikas soola, pipra, paprikaga ning segu vispeldades lisa vähehaaval taimeõli.

Pane valmistoidud ja riis kihiti salatikaussi, vala üle kastmega ja kaunista ürtidega.

Olimp salat

Nõutavad tooted:

Konserveeritud sardiinid tomatikastmes - 200 gr.

Keedetud riis - 2 spl. lusikad

Sibul - 2 tk.

Õunad - 4 tk.

Keedetud muna - 1 tk.

Majonees - 4 spl. lusikad

Petersell

Küpsetusmeetod:

Lõika sibul rõngasteks ja vala üle keeva veega. Lõika kooritud õun ja muna väikesteks kuubikuteks. Püreesta sardiinid.

Sega valmis salati koostisosad riisiga, maitsesta majoneesiga ja sega.

Enne serveerimist kaunista ürtidega.

Vahemere salat

Nõutavad tooted:

Väike salatipea - 1 tk.

Oad - 225 g

Kartul - 225 g

Keedetud munad - 4 tk.

Roheline paprika - 1 tk.

Sibul - 1 tk.

Tuunikalakonserv omas mahlas - 200 g

riivitud edami juust - 50 g

Tomatid - 8 tk.

kivideta oliivid - 50 g

basiilik

Jahvatatud must pipar

Küpsetusmeetod:

Lõika peasalat 4 tükiks ja eemalda vars. Lahti võtta.

Keeda oad ja kartulid pehmeks. Nõruta, jahuta ja viiluta oad ja kartulid.

Lõika paprika ribadeks, eemalda seemned. Haki sibul peeneks.

Kastme valmistamiseks sega 3 spl oliiviõli, 2 sl veiniäädikat, 4 sl laimimahla, 1 tl Dijoni sinepit, 1-2 tl tuhksuhkrut ja sega.

Sega oad, kartulid, munad, paprika ja sibul. Lisa tuunikala, 4 supilusikatäit kastet, juust ja viilutatud tomatid.

Brasiilia salat

Nõutavad tooted:

Konserveeritud tuunikala - 180 g

Konserveeritud mais - 200 g

kõva juust - 200 g

Keedetud kartul - 4 tk.

Marineeritud kurgid - 2 tk.

Majonees - 200 g

kivideta oliivid - 24 tk.

Kirsid - 30 tk.

Veiniäädikas - 1 tl

Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusmeetod:

Püreesta tuunikala, kombineeri maisi, kuubikuteks lõigatud juustu ja kartulite, kurgiviilude ja hakitud oliividega.

Kastme jaoks vahusta majonees äädika, soola ja jahvatatud pipraga.

Maitsesta salat kastmega ja pane salatikaussi. Serveerimisel kaunista kirsside ja ürdiokstega.

Salat sauri ja pähklitega

Nõutavad tooted:

Konserveeritud saury õlis - 200 g

Konserveeritud kalmaar - 100 g

Õunad - 2 tk.

Selleri varred - 50 g

Kreeka pähklid - 60 g

Sidrunimahl - 1 spl. lusikas

Majonees - 1/2 tassi

Küpsetusmeetod:

1. Jaga saury väikesteks tükkideks.

2. Eralda kalmaar täidisest, lõika ribadeks.

3. Lõika õunad viiludeks ja piserda peale sidrunimahla.

4. Lõika seller viiludeks. Haki pähklid.

5. Sega valmis koostisained, maitsesta majoneesiga.

6. Serveerimisel puista peale hakitud pähkleid.

Konserveeritud kalasalat on suurepärane võimalus oma igapäeva- ja pühademenüüd mitmekesistada. Kalakonservid valmivad kiiresti, on õrna struktuuri ja meeldiva maitsega. Põhikomponendina võid kasutada kas omas mahlas või õlis konserveeritud roosat lõhet, sardiini, saury või tuunikala.

[Peida]

Klassikaline "Mimosa" salati retsept

Lihtne salat riisi ja kalakonserviga

Konserveeritud kala ja riisi salat on toitev ja rahuldav suupiste. Seda saab serveerida lõuna- või õhtusöögi teise käiguna.

Koostisained

kalakonservid omas mahlas - 1 purk (250 g);
munad 4 tk.;
keedetud riis - 250 g;
suur kurk - 1 tk;
punane sibul - 1 väike pea;
majonees - 60 g;
sidrunimahl - 1 spl lusikas;
sool maitse järgi;
jahvatatud must pipar - maitse järgi;
värske till - 1 kamp.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammult retsept

Keeda kõvaks keedetud munad, jahuta, puhasta, hõõru valged jämedale riivile ja munakollased peenele riivile.
Haki kurgid noaga tükkideks. Kui nahk on sitke, eemaldage see kõigepealt.
Haki kooritud sibul väikesteks kuubikuteks ja vala üle keeva veega, et eemaldada kibedus.
Haki till noaga peeneks.
Kurna kalapurgist vedelik välja ja sõtku kahvliga taldrikule, eemaldades luud.
Võtame laia lameda põhjaga salatikausi ja paneme sellele riisi, valame ühtlaselt sidrunimahlaga ja immutame kastmega.

musta pipraga puistatud kala;
kurgid;
valk;
riivitud munakollane.

Puista pealt hakitud tilliga ja tõsta 2 tunniks külmkappi.

Pildigalerii

Lahja versioon salatist ubade ja sardiinidega

Sellist rammusat salatit on väga lihtne valmistada. Koostises olevad oad sobivad hästi kalakonservide, keedetud juurviljade ja hapukurgiga.

Koostisained

keedetud või konserveeritud oad - 1 tass;
keedetud kartul - 1 tk;
tomat - 2 tk;
tuunikala või sardiin õlis - 1 tk;
marineeritud kurk - 1 tk;
sibul - 1 tk;
majonees - 150 g;
sool maitse järgi;
jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Keedetud oad on paremad, kuna need on pehmemad.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammult retsept

Lõika kartul, tomat ja kurk kuubikuteks.
Haki kooritud sibul peeneks.
Laotasime kalakonservid (ilma vedeliku ja kontideta) sügavasse salatikaussi, sõtsime kahvliga läbi.
Lisa tükeldatud köögiviljad, sibul ja oad.
Segage, lisades soola ja pipart.

Pildigalerii

Koostisained

keedetud kartul - 3 tk. keskmise suurusega;
sibul - 1 keskmine tükk;
punane paprika - 1 tk;
kalakonservid õlis (roosa lõhe, lõhe või tuunikala) - 250 g;
küüslauk - 2 nelki;
keedetud munad - 5 tk;
keedetud porgandid - 2 tk;
kõva juust - 250 g;
majonees - 150 ml.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammult retsept

Puhastame keedetud juurvilju, sibulat, küüslauku ja mune.
Hõõru kartulid jämedale riivile ja pane laiale lameda põhjaga salatikaussi, immuta majoneesiga.
Sama teeme porganditega.
Blenderis või hakklihamasinas valmistame kalakonservidest ja sibulatest homogeense massi ilma luudeta ja vedelikuta, teeme neist järgmise kihi.
Vabasta pipar seemnetest ja lõika kuubikuteks, pane kalamassi peale.
Pressi küüslauk küüslaugupressis.
Lõika ilma kooreta munad pooleks, võta munakollased välja, klopi majoneesi ja küüslauguga lahti ning pane siis tagasi valgetesse.
Kummeli kujul mune paprikate peale, täidetud osa allapoole.
Kolm riivjuustu. Parem on, kui see osutub nagu vermikell, õhuke ja piklik.
Katame kogu pinna pipraga ja munad majoneesiga.
Puista salat ohtralt juustuga.
Panime 2 tunniks külmkappi.

Pildigalerii

Salat kalakonservi ja porgandiga

Seda helbelist salatit on lihtne valmistada ja sellel on soolane maitse.

Koostisained

kalakonservid (saury, tuunikala, lõhe või roosa lõhe) - 1 purk (250 g);
toores porgand - 150 g;
keedetud kartul - 2 keskmise suurusega tükki;
sibul (keskmine) - 1 tk;
kõva juust - 200 g;
keedetud munad - 2 tk;
majonees maitse järgi;
hapukoor - maitse järgi;
lõhnatu taimeõli - 1,5 spl. lusikad;
petersell kaunistamiseks (valikuline).

Kui palju kaloreid?

Samm-sammult retsept

Koori kartulid ja hõõru jämedale riivile.
Kolm porgandit jämedale riivile ja praadida pehmeks.
Hõõrume juustu, eelistatavalt lühikese vermikelli kujul.
Vabastame munad koorest, lõikame oravad kuubikuteks, kolm munakollast peenele riivile.
Sõtku kala taldrikusse, nõruta vedelik välja ja eemalda luud.
Haki kooritud sibul noaga korralikult läbi.
Haki petersellilehed peeneks.
Segame majoneesi ja hapukoore 1: 1.
Nüüd võtame salatite jaoks spetsiaalse rõnga või laia lameda põhjaga salatikausi ja hakkame panema kihte, millest esimene on kartul, mis on määritud pealt majoneesi-hapukoorekastmega.
Siis tulevad konservid, pealt sama kastmega leotatud.
Porgand, majonees hapukoorega.
Riivitud munakollane ilma immutamata.
Tükeldatud valk, kaste.
Puista peale juust.
Selle peale on hakitud petersell üle kogu pinna (valikuline).
Aseta 2 tunniks külmkappi.

Sellist rooga saate puhkuseks serveerida portsjonitena, spetsiaalsetes kaussides või salatiklaasides.

Pildigalerii

Salat kalakonservide ja nuudlitega

Sellel originaalsel salatil on Vahemere maitse tänu sellistele koostisosadele nagu vermikellid, oliivid, ürdid ja veiniäädikas.

Koostisained

tuunikalakonservid (lõhe, roosa lõhe) - 1 purk;
keedetud lühike õhuke vermicelli - 1/2 tassi;
õhukese koorega kurk - 6 keskmise suurusega tükki;
kivideta konserveeritud oliivid (või oliivid) - 1/2 purki;
sibul - väike pea;
küüslauk - 2 nelki;
basiilik, varred ja lehed - väike hunnik;
pune - hunnik;
oliiviõli - 3 spl. lusikad;
veiniäädikas - 4 spl. lusikad;
jahvatatud must pipar - maitse järgi;
soola maitse järgi.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammult retsept

Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks.
Keeda vermišelli, lisades veidi soolast vett.
Lõika kala ilma vedeliku ja kontideta tükkideks.
Lõika oliivid (või oliivid) õhukesteks rõngasteks.
Haki sibul õhukeselt poolrõngasteks.
Haki küüslauk väga peeneks.
Tükeldame basiiliku ja pune.
Kombineeri oliiviõli ja küüslauk.
Pane kala, nuudlid, kurgid, sibulad, oliivid ja ürdid salatikaussi, puista peale pipart, lisa küüslauguõli ja sega läbi. Vermicelli peaks olema lisand, mitte peamine koostisosa (1 osa vermišelli ja 3 osa kurki).
Puista eelroog peeneks hakitud ürtidega.
Kalla äädikas ühtlaselt.
Kaunistuseks võib kasutada igasugust rohelust.

Pildigalerii

1 kiht. Võtame tasase nõude, teeme sellele majoneesivõrgu. Seejärel vala krutoonid põhjale. Võtsin kreekerid, mille tegin ise, kihi paksus oli umbes 1,5 cm ja teeme jälle tiheda majoneesi võrgu.
2. kiht. Võtame konservid, sõtkume selle vedelikuga põhjalikult läbi ja lisame sinna peeneks hakitud sibula. Sega ja määri krutoonidele, seejärel tee majoneesist tihe võrk.
3. kiht. Võtke munavalged ja hõõruge need jämedale riivile, seejärel uuesti majoneesiga. Kaunista pealt omal valikul munakollase ja ürtidega. Ma hõõrusin munakollase.
Siin on salat valmis, kiire ja maitsev !!!

Mimosa salat
6 kõvaks keedetud muna
1 purk kalakonservi
1 sibul
50-100 gr. kõva juust
50-100 gr. võid
Keeda munad. Hõõruge kõik peenele riivile. Eraldage eelnevalt munavalged munakollastest. Seejärel pange tassile kihtidena, määrides igaüks majoneesiga.
Levitame selle järgmises järjestuses:
1 kiht – laota peale peeneks riivitud munavalged, määri majoneesiga.
2. kiht - koosneb tükeldatud kalakonservidest (kalatükid eelnevalt tükeldada või püreestada);
3. kiht - hakitud sibul;
4 peeneks riivitud juustu;
Viimase sammuna määri ülemine pall või ja majoneesiga, seejärel puista peale hakitud munakollased. Pane mimoosi salat 20-30 minutiks külmkappi, seejärel serveeri.

SALAT KALAKONNSERVIGA "NESHENKA"

Sa vajad:
1 purk kalakonservi "Atlantic saury, natural" (250g)
4 keedetud muna
1 spl. keedetud riis
1 sibul
1 spl rast. õlid
1 spl sojakaste
1 spl sidrunimahl
1 hunnik erinevaid rohelisi (till, petersell, koriander)
100 g hapukoort / majoneesi maitse järgi
1 kurk
1 pea salatit
näputäis sumakit
pipar, sool maitse järgi

Ettevalmistus:
Haki sibul peeneks ja prae läbipaistvaks 1 spl. õlid. Praadimise lõpus vala sibul sidrunimahla ja sojakastmega, sega läbi ja jäta kaane all 5 minutiks seisma. (või võid kohe segada hakitud sibula õli, sidrunimahla ja sojakastmega ning küpsetada mikrolaineahjus 3 minutit kaane all). Haki rohelised peeneks. Riivi keedetud munad. Purusta kahvliga konservid. Sega salatikausis keedetud riis, sibul, munad, konservid ja ürdid. Maitsesta salat hapukoore, maitse järgi soola ja pipraga. Riivi kurk. Lao taldrik salatilehtedega, laota salat, anna soovitud kuju (see on väga plastiline), vooderda kurgi viljalihaga, kaunista ürtidega ja puista üle sumahhiga. Salat valmis! Väga mahlane, õrn ja kerge salat. Salati võid mähkida salatilehtedesse koos kurgiviiluga ja serveerida vahepalana.

Veneetsia salat
Nõutavad tooted:
tuunikalakonserv - 1 purk
vastik kartul - 250 g
keedetud muna - 2 tk.
taimeõli - 4 tl. lusikad
sidrunimahl - 1/2 spl. lusikad
tomatid - 4 tk.
oliivid 8 tk.
roheline sibul, petersell, piparmünt (hakitud) - 1 spl. lusikas
Küpsetusmeetod:
Lõika kartulid õhukesteks viiludeks.

Tükelda tuunikala ja munad.

Valmista maitseaine, segades tuunikalavedelikku taimeõli ja sidrunimahlaga.

Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

Pane salatikausi põhja kiht kartuleid, vala peale pool maitseainest, pane kiht tuunikala, siis kiht tomateid. Seejärel korda kõike samas järjekorras, et peal oleks tomatikiht.

Kaunista poolitatud oliividega ja puista peale hakitud ürte.

Riisi salat tuunikala ja oliividega
Nõutavad tooted:
riis - 1 klaas
tuunikalakonserv õlis - 1 purk
kivideta oliivid - 150 g
magus pipar - 2 kauna

sidrunimahl
soola
must pipar
tomatid - 2 tk.
marineeritud kurgid - 3 tk.
Küpsetusmeetod:
- Keeda murenenud riis, nõruta vesi. Riis jahutatakse ja kombineeritakse hakitud oliividega.

Lisa tükeldatud paprika, tomativiilud, tükeldatud kala ja kurgiviilud.

Maitsesta salat õli, sidrunimahla, pipra ja maitse järgi soolaga.

Lõhesalat
Nõutavad tooted:
muna - 4 tk.
õunad - 100 g
kartul - 200 g
sibul - 100 g
majonees - 100 g
rohelised
konserveeritud lõhe - 1 purk
Küpsetusmeetod:
- Munad keedetakse, jahutatakse ja hõõrutakse jämedale riivile, kala sõtkutakse kahvliga.

Kartulid keedetakse, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Õun ilma kooreta ja südamikuta riivitakse (natuke jäetakse kaunistamiseks), sibul lõigatakse rõngasteks.

Kõik tooted on kombineeritud ja maitsestatud majoneesiga.

Kaunista ürtide, õunaviiludega.

Tursamaksasalat riisiga

Nõutavad tooted:
konserveeritud tursamaks - 1 purk
riis - 180 g
tomatid - 3-4 tk.
sibul - 200 g
keedetud muna - 3 tk.
rohelised herned - 100 g
marineeritud kurgid - 3 tk.
petersell või tilli rohelised - kaunistamiseks
soola
jahvatatud pipar - maitse järgi
lehtede salat - 60 g
Küpsetusmeetod:
Riis sorteeritakse välja, pestakse, valatakse keevasse soolaga maitsestatud vette (vett peaks olema 6 korda rohkem kui teraviljades) ja keedetakse pehmeks, seejärel visatakse kurn ja lastakse nõrguda. Lahe.
Lõika sibul ja tomatid õhukesteks rõngasteks, salat ribadeks, kurgid viiludeks.
Haki tursamunad ja maks peeneks, lisa rohelised herned, riis ja hakitud köögiviljad. Maitsesta soola, jahvatatud pipra, hakitud ürtidega, valades konservidest, sega õrnalt.
Salat on virnastatud salatikaussi. Kaunista tomati- ja munaviiludega, salatiga.

Nuudlisalat tuunikalaga

Nõutavad tooted:
vermicellid - 250 g
seller - 3 vart
tomatid - 4 tk.
sibul - 1 pea
oliivid - 10 tk.
täidisega oliivid - 10 tk.
magus punane pipar - 1 kaun
kalakonservid - 125 g
basiilik - 5 oksa
oliiviõli - 3 spl. lusikad
punase veini äädikas - 5 spl. lusikad
valge pipar - näputäis
soola
Küpsetusmeetod:
Keeda vermišelli soolaga maitsestatud vees 12 minutit ja visake kurn.
Koori seller, loputa ja lõika õhukesteks ribadeks. Kuumuta tomatid keeva veega, koori, eemalda seemned, lõika viljaliha kuubikuteks. Koori sibul ja haki väga peeneks. Eemalda oliividelt seemned, haki viljaliha jämedalt, tükelda oliivid õhukesteks ringideks. Lõika paprika pooleks, eemalda südamik, lõika viljaliha kuubikuteks. Eralda kala täidisest ja püreesta kahvliga. Viiluta basiilik õhukeselt.
Sega valmistoidud.
Kastmeks ühenda kaste kalast, õlist ja äädikast, maitsesta pipra ja soolaga. Vala kaste salatile ja lase 20 minutit seista.

Tursamaksasalat hernestega

Nõutavad tooted:
konserveeritud tursamaks - 250 g
konserveeritud rohelised herned - 150 g
keedetud muna - 2 tk.
sibul - 1 pea
taimeõli - 3 spl. lusikad
sidrun - 1/2 tk.
tilli
soola maitse järgi
keedetud kartul - 1 tk.
Küpsetusmeetod:
Lõika tursamaks, munakollased, kartulid väikesteks kuubikuteks, haki sibul peeneks. Sega valmistoidud, soola, sega, pane salatikaussi ja vala üle õliga.

Kaunista salat sidruniviilude, peeneks hakitud munavalge ja ürtidega.

Kalasalat ubadega
Nõutavad tooted:
kalakonservid õlis - 2 purki
valged ja punased oad - 1/2 tassi
konserveeritud rohelised herned - 200 g
küüslauk - 3 nelki
sidrun - 1 tk.
muna - 5 tk.
petersell
Küpsetusmeetod:
Leota ube külmas vees 6-8 tundi, seejärel lisa kuum vesi ja keeda ilma soolata pehmeks. Pane külmkappi.

Lõika kala tükkideks.

Keedetud munad ja lõigake viiludeks.

Pange munad nõudele, nendele - segatud kahevärvilised oad, peal - kalatükid. Puista peale hakitud küüslauk, rohelised herned, maitsesta kalakastmega.

Kaunista salat sidruni ja ürtidega.

Lõhesalat tatraga
Nõutavad tooted:
konserveeritud lõhe omas mahlas - 1 purk (250 g)
murenenud tatratangud - 1 klaas
porgandid - 2 tk.
keedetud muna - 2 tk.
kõva juust - 100 g
majonees - 100 g
sibul - 1 pea
äädikas 3% - 1/3 tassi
taimeõli - 1 spl. lusikas
petersell
tilli
Küpsetusmeetod:
Lõika sibul rõngasteks, kata äädikaga ja marineeri 20 minutit.

Riivi porgandid jämedale riivile ja hauta kaane all õlis. Riivi juust ja munakollased peenele riivile.

Kaunista salat peeneks hakitud ürtidega.

Lemmik salat

Nõutavad tooted:
kalakonservid õlis - 250 g
porgandid - 2 tk.
sibul - 2 pead
keedetud muna - 3 tk.
äädikas 3% - 2 spl. lusikad
majonees - 3 spl. lusikad
taimeõli - 2 spl. lusikad
petersell
Küpsetusmeetod:
Koori ja tükelda munad.

Koorige sibul, lõigake rõngasteks ja marineerige äädikas 15 minutit.

Koori porgandid, loputa, lõika ribadeks ja prae õlis kuldpruuniks. Pane külmkappi.

Salatikausi põhja pane kihiti munad, porgandid, sibulad, seejärel eelnevalt tükeldatud kala. Määri pealt majoneesiga ja kaunista ürtidega.

Lõhe kokteili salat
Nõutavad tooted:
konserveeritud lõhe - 180 g
keedetud kartul - 2 tk.
keedetud munad - 4 tk.
keedetud porgandid - 2 tk.
kivideta ploomid - 150 g
kreeka pähklid - 100 g
majonees - 1 klaas
Küpsetusmeetod:
Tükelda kala. Riivi kartulid, porgandid, munavalged ja -kollased eraldi. Aurutage ploomid, kuivatage ja lõigake ribadeks.

Määrides iga kihti majoneesiga, asetage valmistatud koostisosad klaasidesse järgmises järjekorras: lõhe, kartul, munavalge, porgand, munakollane, ploomid, hakitud kreeka pähklid.

Serveerimisel kaunista salat ürtidega.

Kalasalat röstsaial
Nõutavad tooted:
konserveeritud tuunikala või lõhe õlis - 250 g
keedetud muna - 2 tk.
roheline sibul - 50 g
kõva juust - 50 g
majonees - 4 spl. lusikad
röstsai - 4 tk.
petersell
Küpsetusmeetod:
Tükelda kala, sega riivjuustu, peeneks hakitud munade ja sibulaga.
Määrime salati röstsaiale, maitsestame majoneesiga ja kaunistame ürtidega.

Mõnus salat
Nõutavad tooted:
konserveeritud tuunikala õlis - 60 g
anšoovised - 6 tk.
punane sibul - 1 pea
rohelised oad - 150 g
tomatid - 3 tk.
keedetud muna - 3 tk.
oliivid - 60 g
peeneks hakitud basiilik - 2 spl. lusikad
oliiviõli - 4 spl. lusikad
sidrunimahl - 2 spl. lusikad
jahvatatud musta pipart ja soola maitse järgi
Küpsetusmeetod:
Haki sibul ribadeks. Pese oad, blanšeeri keevas soolaga maitsestatud vees

1-2 minutiks. Nõruta vesi, jahuta oad. Lõika tomatid ja munad viiludeks.

Lõika anšoovised pikuti pooleks, tükelda tuunikala.

Sega oliiviõli sidrunimahla, soola ja pipraga.

Enne serveerimist aseta oad roa keskele. Laotage tomatid vaheldumisi ümber

Sibulate, oliivide, anšooviste, tuunikala, munaveeranditega. Nirista peale keedetud kaste, puista peale basiilikut.

Tuunikala banaani kokteili salat

Nõutavad tooted:
konserveeritud tuunikala - 300 g
banaanid - 1 tk.
tomatid - 1 tk.
keedetud riis - 200 g
sidrunimahl - 1 spl. lusikas
äädikas 3% - 3 spl. lusikad
taimeõli - 4 spl. lusikad
must pipar ja jahvatatud paprika, sool - maitse järgi
Küpsetusmeetod:
Eralda kala täidisest, tükelda.

Kuumuta tomat, eemalda koor, eemalda seemned, lõika viljaliha kuubikuteks.

Lõika banaan kuubikuteks ja nirista peale sidrunimahla.

Kastmeks sega äädikas soola, pipra, paprikaga ning segu vispeldades lisa vähehaaval taimeõli.

Pane valmistoidud ja riis kihiti salatikaussi, vala üle kastmega ja kaunista ürtidega.

Olimp salat
Nõutavad tooted:
konserveeritud sardiinid tomatikastmes - 200 gr.
keedetud riis - 2 spl. lusikad
sibul - 2 tk.
õunad - 4 tk.
keedetud muna - 1 tk.
majonees - 4 spl. lusikad
petersell
Küpsetusmeetod:
Lõika sibul rõngasteks ja vala üle keeva veega. Lõika kooritud õun ja muna väikesteks kuubikuteks. Püreesta sardiinid.

Sega valmis salati koostisosad riisiga, maitsesta majoneesiga ja sega.

Enne serveerimist kaunista ürtidega.

Vahemere salat
Nõutavad tooted:
väike salatipea - 1 tk.
oad - 225 g
kartul - 225 g
keedetud munad - 4 tk.
roheline paprika - 1 tk.
sibul - 1 tk.
tuunikalakonservid omas mahlas - 200 g
riivitud edami juust - 50 g
tomatid - 8 tk.
kivideta oliivid - 50 g
basiilik
jahvatatud musta pipart
soola
Küpsetusmeetod:
Lõika peasalat 4 tükiks ja eemalda vars. Lahti võtta.

Keeda oad ja kartulid pehmeks. Nõruta, jahuta ja viiluta oad ja kartulid.

Lõika paprika ribadeks, eemalda seemned. Haki sibul peeneks.

Kastme valmistamiseks sega 3 spl oliiviõli, 2 sl veiniäädikat, 4 sl laimimahla, 1 tl Dijoni sinepit, 1-2 tl tuhksuhkrut ja sega.

Sega oad, kartulid, munad, paprika ja sibul. Lisa tuunikala, 4 supilusikatäit kastet, juust ja viilutatud tomatid.

Brasiilia salat
Nõutavad tooted:
konserveeritud tuunikala - 180 g
konserveeritud mais - 200 g
kõva juust - 200 g
keedetud kartul - 4 tk.
marineeritud kurgid - 2 tk.
majonees - 200 g
kivideta oliivid - 24 tk.
kirss - 30 tk.
veiniäädikas - 1 tl
sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi
Küpsetusmeetod:

Püreesta tuunikala, kombineeri maisi, kuubikuteks lõigatud juustu ja kartulite, kurgiviilude ja hakitud oliividega.

Kastme jaoks vahusta majonees äädika, soola ja jahvatatud pipraga.

Maitsesta salat kastmega ja pane salatikaussi. Serveerimisel kaunista kirsside ja ürdiokstega.

Salat sauri ja pähklitega

Nõutavad tooted:
konserveeritud saury õlis - 200 g
konserveeritud kalmaar - 100 g
õunad - 2 tk.
selleri varred - 50 g
kreeka pähklid - 60 g
sidrunimahl - 1 spl. lusikas
majonees - 1/2 tassi
Küpsetusmeetod:
1. Jaga saury väikesteks tükkideks.

2. Eralda kalmaar täidisest, lõika ribadeks.

3. Lõika õunad viiludeks ja piserda peale sidrunimahla.

4. Lõika seller viiludeks. Haki pähklid.

5. Sega valmis koostisained, maitsesta majoneesiga.

6. Serveerimisel puista peale hakitud pähkleid.