Salad lezat untuk suami tercinta. Salad favorit suamiku dengan champignon dan dada ayam asap. Resep dengan daging sapi dan kentang

Salad yang populer dengan sebutan “Suami Tercinta” ini termasuk dalam jajanan pria. Ini bergizi, enak dan terdiri dari bahan-bahan yang sangat disukai oleh sebagian besar perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat. Lagi pula, jarang sekali pria tidak menyukai daging.

Siapa dan kapan muncul ide untuk mencampurkan produk-produk yang membentuk salad ini sepertinya tidak akan diketahui. Nama penulisnya hilang dimakan waktu. Dan secara umum jajanan ini tidak memiliki sejarah seperti itu. Tapi ini tidak membuat salad dengan nama romantis menjadi lebih buruk. Dan ia langsung meninggalkan meja, tanpa berlama-lama di sana bahkan selama pesta Tahun Baru.

Cara menyiapkan salad yang enak untuk suami tercinta

1 . Omong-omong, jamur tidak hanya dapat diambil dari champignon; jamur porcini, chanterelles, dan jamur hutan aromatik lainnya sangat cocok untuk salad ini. Lebih baik memotong spesimen kecil memanjang, menangkap tutup dan batangnya menjadi satu bagian.

2 . Tuang 2-3 sendok makan minyak sayur ke dalam penggorengan. Untuk menghangatkan. Goreng sebentar jamur selama setengah menit, lalu tambahkan bawang bombay yang diiris tipis menjadi setengah cincin.

3 . Goreng sampai matang, 5-7 menit.

4 . Rebus telur ayam dan masukkan ke dalam air dingin agar cangkangnya lebih mudah lepas. Dan pada saat yang sama, Anda bisa memasukkan keju olahan ke dalam freezer. Dadih keju harus diletakkan di sana selama 5-10 menit agar lebih mudah diparut nanti.

5 . Parut keju dan tambahkan ke telur.

6 . Tambahkan bawang putih cincang, bumbu garam dan merica sesuai selera, aduk.

7 . Letakkan selapis jamur goreng dan bawang bombay di piring salad. Di atasnya kami menyebarkan 1/2 volume campuran telur rebus, keju leleh, dan bawang putih.

8 . Potong fillet ayam asap menjadi kubus dan letakkan di lapisan ketiga salad.

9 . Oleskan sisa campuran keju-telur di atasnya. Dan hiasi dengan irisan tomat segar sebelum disajikan.

Salad lezat Suami tercinta sudah siap

Selamat makan!

Pilihan salad malas

Metode standar dalam menyiapkan salad “Suami Tercinta” adalah dengan menyusunnya berlapis-lapis. Namun, Anda bisa menyederhanakannya dengan mencampurkan semua bahan, kecuali tomat, dalam satu mangkuk salad. Nah, hiasi saja bagian atasnya dengan potongan tomat asin dan busuk. Tentunya sebelum dihias, hidangan tersebut juga perlu disimpan di tempat yang sejuk selama beberapa waktu. Hasilnya mungkin tidak terlalu estetis, tapi tidak kalah enaknya. Meski begitu, sang suami tidak akan kalah dicintainya.

Resep dada ayam asap

Harus saya katakan bahwa variasi tema masakan “Suami Tercinta” cukup banyak. Mereka biasanya berbeda dalam ada atau tidaknya bahan apa pun. Misalnya, dalam versi ini, mentimun segar digunakan sebagai produk tambahan. Bahan-bahan lainnya hampir sama dengan salad versi standar:

• daging ayam asap – 300 g (lebih baik mengambil dada asap);
• jamur champignon beku atau segar – 200 g;
• telur – 2 buah;
• bawang – 1 kepala kecil;
• keju olahan – 100 gram;
• tomat segar – 2 buah;
• mentimun segar – 1 buah;
• selada – 2-3 buah;
• mayones - untuk saus;
• garam dan merica - secukupnya.

Cincang jamur secara kasar, dan sebaliknya, bawang bombay, sehalus mungkin. Goreng produk yang sudah disiapkan dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Tempatkan campuran bawang-jamur yang sudah disiapkan di atas tisu untuk menghilangkan sisa lemak dari produk yang sudah disiapkan. Rebus telur, dinginkan dan cincang halus. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Dengan menggunakan parutan, potong keju olahan. Potong daging dada menjadi kubus.

Anda perlu menyusun hidangan pembuka dengan urutan berikut: selada, ayam, jaring mayones, jamur goreng dan bawang bombay, jaring mayones, tomat, mayones lagi, keju dan telur. Hidangan yang sudah jadi juga diinginkan untuk didiamkan setidaknya selama setengah jam di lemari es. Ini akan membuatnya lebih enak.

Ngomong-ngomong, hidangan seperti itu juga tidak harus diletakkan berlapis-lapis. Anda juga bisa mencampurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, lalu taburi dengan keju olahan parut dan telur.

Resep “Suami Tercinta” dengan kacang

Versi salad “Suami Tercinta” ini cukup berbeda dengan dua versi sebelumnya. Namun dari segi rasanya, tidak kalah dengan mereka. Anda bisa menyiapkannya menggunakan bahan-bahan berikut:

• ham – 150 gram;
• kacang merah - 1 kaleng kacang dalam jusnya sendiri (400 g);
• jagung kalengan – 1 kaleng (200-220 g);
• tomat segar – 1 buah;
• roti putih – 2 potong;
• bawang putih – 2-3 siung;
• minyak sayur – sedikit untuk menggoreng;
• mayones - untuk saus;
• sayuran hijau (dill dan peterseli), garam, lada hitam - secukupnya.

Masukkan kacang-kacangan dan jagung dari toples ke dalam saringan dan biarkan beberapa saat agar semua cairannya mengalir. Potong ham menjadi irisan tipis dan tomat menjadi kubus. Cincang halus bumbu dan bawang putih. Potong roti menjadi kubus dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak panas.

Campur semua bahan dalam piring yang dalam, tambahkan garam dan merica, lalu bumbui dengan saus sebelum disajikan.

Pada prinsipnya, untuk salad ini, sama sekali tidak perlu menyiapkan crouton sendiri. Anda bisa membeli kerupuk yang sudah jadi. Lebih baik mengambil gandum, tetapi gandum hitam juga bisa digunakan. Sedangkan untuk bahan penyedap rasa, semuanya tergantung kesukaan nyonya rumah itu sendiri dan suami tercinta. Kerupuk biasa dengan rasa garam atau bawang putih akan melengkapi rasanya dengan sempurna. Crauts dengan rasa lobak atau acar mentimun cocok dipadukan dengan bahan lainnya.

Resep dengan stik ayam dan kepiting

Secara umum rujak “Suami Tercinta” cukup variatif. Resepnya bisa mencakup berbagai macam bahan. Yang utama adalah mengandung produk daging dalam jumlah yang cukup. Ini, misalnya, pilihan dengan stik ayam dan kepiting. Untuk itu Anda perlu membeli:

• irisan ayam – 250-300 g;
• tongkat kepiting – 200-250 g;
• jamur yang diasinkan (champignon) – 150-200 g;
• jagung kalengan – 1 kaleng (200-220 g);
• telur – 2 buah;
• wortel - 1 sayuran akar;
• bawang – 1 kepala;
• tomat segar – 1 buah. untuk pendaftaran;
• mentimun segar – 1 buah. untuk pendaftaran;
• daun selada – 2-3 lembar;
• mayones - untuk saus;
• garam dan merica - secukupnya.

Meski bahannya beragam, salad “Suami Tercinta” versi ini sangat mudah disiapkan. Rebus ayam dan telur lalu dinginkan. Kupas telur, pisahkan putihnya dari kuningnya dan potong halus ke dalam mangkuk berbeda. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong wortel menggunakan parutan wortel korea. Goreng kedua sayuran bersama-sama dalam minyak dan biarkan dingin juga. Buka kaleng jagung dan masukkan produk ke dalam saringan untuk mengalirkan semua cairan. Potong kecil-kecil ayam dan stik kepiting.

Letakkan daun selada di atas piring datar dan Anda bisa mulai menata semua bahannya. Anda perlu menyusun hidangan dengan urutan sebagai berikut, menaburkan setiap lapisan dengan saus saus:

• bawang goreng dan wortel;
• kuning telur;
• Jagung;
• daging ayam;
• jamur;
• putih telur;
• tongkat kepiting.

Anda bisa menghias salad dengan irisan tomat dan irisan mentimun. Anda tentu saja bisa melakukannya lebih sederhana dengan mencampurkan semua bahan, menambahkan garam, merica, dan bumbu dengan mayones secukupnya. Ini masalah selera di sini.

Resep dengan daging sapi dan kentang

Anda bisa menyiapkan salad “Suami Tercinta” tidak hanya dengan ayam atau ham. Anda bisa membuat camilan enak dengan menggunakan daging sapi rebus sebagai bahan utamanya. Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut untuk itu:

• daging sapi – 400 gram;
• kentang – 400 gram;
• bit – 400 g;
• wortel Korea – 300 g;
• apel hijau – 1 buah;
• mayones - untuk saus;

Rebus sayuran dan daging, lalu dinginkan. Kupas sayuran dan parut di parutan paling kasar. Kupas dan potong apel juga. Potong daging menjadi kubus tipis. Salad bisa ditata berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan sedikit mayones: daging sapi, apel, kentang, bit, wortel. Atau Anda bisa mencampurkan produk dalam satu mangkuk seperti biasa dan membumbui dengan mayones.

Trik dan rahasia salad “Suami Tercinta”.

Rahasia utama salad “Suami Tercinta” versi apa pun adalah kehadiran bahan daging dalam jumlah besar. Dalam hidangan pembuka ini, bahkan dalam varietas yang dijelaskan di atas, Anda tidak hanya dapat memasukkan bahan daging yang ditunjukkan. Kebanyakan pria akan menyukai variasi ham, daging sapi rebus, ayam (direbus atau diasap), daging babi tanpa lemak, dan bahkan sosis, baik yang direbus maupun setengah diasap. Dimungkinkan juga untuk menggunakan berbagai jenis daging dalam satu salad. Itu juga tidak akan memperburuk keadaannya.

Sedangkan untuk perakitan hidangannya, semuanya tergantung keinginan nyonya rumah. Tentu saja, pilihan puff akan terlihat lebih mengesankan di atas meja. Jika salad disiapkan untuk hari raya atau acara khusus lainnya, lebih baik disajikan dalam bentuk ini. Namun untuk makan siang atau makan malam sehari-hari, Anda bisa mencampurkan semua bahannya. Ini tidak akan mengubah rasanya, tapi Anda bisa menghemat sedikit waktu. Dengan cara merakit salad ini, sebelum disajikan, Anda harus menambahkan garam (jika diinginkan, tambahkan sedikit merica), bumbui dengan mayones dan aduk rata.

Berbicara tentang pengisian bahan bakar. Salad “Suami Tercinta” akan menjadi lebih enak jika Anda tidak menggunakan mayones yang dibeli di toko sebagai saus, tetapi mayones yang dibuat sendiri. Dengan peralatan dapur modern, proses ini tidak terlalu memakan waktu. Anda membutuhkan produk berikut untuk mayones buatan sendiri:

• telur – 2 buah;
• minyak sayur – 300 ml (minyak zaitun adalah yang terbaik, tetapi minyak bunga matahari biasa juga bisa digunakan);
• mustard – 1 sendok teh;
• jus lemon – 1 sendok teh;
• garam dan gula - masing-masing sejumput.

Proses pembuatan saus buatan sendiri adalah sebagai berikut. Campur semua bahan kecuali minyak dengan blender dengan kecepatan paling rendah. Kemudian tingkatkan kecepatan perangkat dan tuangkan minyak ke dalam campuran yang dihasilkan dalam porsi kecil. Setelah semua minyak telah ditambahkan, lanjutkan mengocok saus hingga saus terlihat seperti mayones yang dibeli di toko.

Dan beberapa kata lagi tentang cara menyajikan salad “Suami Tercinta”. Salad daging cocok dengan pancake. Jadi salad yang enak dan mengenyangkan ini bisa dengan mudah dijadikan hidangan utama dengan membungkusnya dengan pancake yang cukup besar dan tipis. Ini akan cocok dengan lavash. Alhasil, hidangan lengkap mengingatkan pada shawarma akan muncul di atas meja.

Secara umum, jangan takut untuk bereksperimen dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan camilan lezat, dengan menggunakan salad dengan nama yang begitu indah - "Suami Tercinta" sebagai dasar.

Video resep salad “Suami Tercinta”.

Halo semua. Hari ini kita akan menyiapkan salad yang sangat enak. Percayalah, salad ini yang pertama terbang di atas meja. Semua pria memujanya. Salad kami disebut suami tercinta.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• dada ayam asap 300 gr
• champignon 300 gr
• bawang bombay 2 buah
• telur 4 buah
• 2 potong keju olahan
• tomat 2 buah

Untuk mayones:

• telur 1 buah
• minyak bunga matahari 180ml
• garam 0,5 sdt
• gula 0,5 sdt
• mustard 0,5 sdt
• jus lemon 1 sdm. aku

Cara menyiapkan salad, suami tercinta.

Mari kita mulai dengan jamur. Potong jamur menjadi irisan tipis. Dan goreng dalam wajan. Agar champignonnya benar-benar enak, gorenglah dengan cara berikut. Yang terpenting ambil wajan kering dan panaskan. Dan tuangkan jamur ke dalam wajan panas. Kami tidak menutup champignon dengan penutup, mereka akan mengeluarkan banyak cairan dan Anda perlu semuanya menguap. Saat jamur digoreng, potong bawang bombay.

10 menit telah berlalu sejak jamur digoreng dan cairan dari jamur telah menguap seluruhnya. Sekarang tambahkan garam dan merica sesuai selera. Kami juga menambahkan minyak sayur. Dan tambahkan bawang bombay di atasnya. Percayalah, jika Anda menggoreng jamur dengan cara ini, hasilnya akan sangat enak. Dan ini juga akan menjadi resep favorit Anda cara menggoreng jamur yang benar. Aduk dan goreng semuanya sampai jamur dan bawang bombay benar-benar matang. 10 menit lagi telah berlalu, sekarang jamur perlu dimatikan dan dipindahkan ke mangkuk bersih agar benar-benar dingin.

Cara membuat mayones buatan sendiri.

Mayones buatan sendiri sangat cocok untuk salad ini. Kami akan menyiapkan mayones buatan sendiri. Persiapannya sangat mudah dan cepat. Kuning telurnya kita ambil bersama putihnya, kuning telurnya harus utuh. Tambahkan 180 ml minyak sayur, tambahkan 0,5 sdt. mustard, 0,5 sdt. gula, 0,5 sdt. garam. dan 1 sdm. aku. jus lemon. Sekarang kita ambil blender imersi, celupkan langsung ke kuning telur dan buat mayones buatan sendiri.

Kami akan memotong fillet ayam asap menjadi kubus. Rebus telur ayam hingga matang dan parut. Kami juga melewatkan keju olahan melalui parutan kasar.

Agar keju olahan dapat diparut dengan baik, Anda harus memasukkannya terlebih dahulu ke dalam freezer selama 40 menit.

Tambahkan keju olahan parut ke parutan telur dan tambahkan mayones buatan sendiri di atasnya. Kami juga akan menambahkan beberapa siung bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih, untuk menambah rasa. Dan campur semuanya dengan baik.

Jamur kita sudah benar-benar dingin, sekarang kita akan mulai membuat salad pesta. Lapisan pertama adalah champignon goreng. Sekarang ambil setengah dari campuran telur-keju dan distribusikan secara merata ke seluruh jamur. Lapisan selanjutnya adalah fillet ayam. Berikutnya adalah sisa campuran telur-keju. Lalu masukkan salad ke dalam kulkas selama satu jam. Biarkan sedikit mengeras. Sementara kami memotong tomat untuk salad.

Saat salad disimpan di lemari es selama satu jam, saladnya benar-benar basah kuyup. Sekarang Anda perlu menghiasnya dengan tomat di atasnya. Saladnya ternyata sangat enak dan terlihat sangat menggugah selera. Pria sangat menyukai salad ini dan memakannya terlebih dahulu dari meja))). Salad suami tercinta akan berguna untuk meja liburan apa pun, baik itu ulang tahun atau Tahun Baru.

Pria itu ingin makan malam yang lezat dan lezat tidak hanya di hari libur, tetapi juga di hari lainnya. Girls, jangan lupakan itu!

Salad "Pria"

Bahan-bahan:

500 g daging babi tanpa lemak

3 bawang bombay kecil

3 acar kecil

3 kentang

4 butir telur rebus

200 gram keju keras

2 bungkus mayones

Persiapan: Rebus daging dan potong dadu. Bagilah daging menjadi dua bagian. Letakkan satu bagian daging di atas piring dan olesi dengan mayones. Cincang halus bawang bombay dan rendam dalam air dingin selama 15 menit. Tiriskan airnya, letakkan bawang bombay di atas daging dan olesi dengan mayonaise. Rebus kentang, kupas dan parut di parutan kasar. Letakkan di atas bawang bombay dan olesi dengan mayones. Cincang halus mentimun atau parut. Letakkan di atas kentang. Letakkan bagian kedua daging di atas mentimun dan olesi dengan mayones. Parut putih telur dan keju. Letakkan telur di atas daging terlebih dahulu, lalu keju. Lumasi dengan mayones. Taburi salad dengan mentimun segar dan rempah-rempah.

Salad ham “Impian Pria”

Bahan-bahan:

200 gram daging ham

200 gr irisan ayam

200 gr acar jamur

100 gram selada bawang bombay

Garam lada

Tomat dan selada untuk hiasan

Persiapan: Rebus fillet ayam dalam air asin (masak selama 20 menit sejak mendidih). Rebus telur (masak selama 10 menit sejak mendidih). Dinginkan dengan menuangkan air dingin. Potong ham menjadi kubus kecil.

Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin, lalu potong setengah cincin menjadi dua. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil. Potong telur menjadi potongan kecil memanjang. Tempatkan ham, fillet, jamur madu, telur, dan bawang bombay ke dalam mangkuk salad.

Lada, tambahkan mayonaise secukupnya, aduk. Jika perlu, tambahkan sedikit garam. Letakkan daun selada di piring. Letakkan setumpuk salad di atasnya dan hiasi dengan irisan tomat.

Salad "Salmon dengan mantel bulu"

Tidak ada daging dalam resep ini, tapi ada ikan merah!

Bahan-bahan:

300 gr fillet salmon asin

1-2 bawang bombay

2 butir telur rebus

1 wortel besar rebus

2 bit rebus

2 kentang rebus

Hijau sesuai keinginan dan sesuai selera

Persiapan: Parut semua sayuran di parutan kasar, cincang halus bawang bombay, parut juga telur. Anda bisa menambahkan krim asam ke mayones, saladnya akan lebih empuk. Tempatkan cincin salad di piring. Bagian bawah piring bisa diolesi sedikit minyak sayur. Letakkan selapis bit, olesi dengan mayonaise, taruh wortel, kentang, telur, bawang bombay di atasnya, jangan lupa lapisi setiap lapisan dengan mayonaise. Tempatkan salmon, potong-potong atau irisan, di bagian paling atas. Hiasi sesuai keinginan. Tempatkan salad di lemari es selama beberapa jam agar terendam seluruhnya. Sebelum disajikan, lepaskan cincinnya dengan hati-hati.

Salad "Pepatah"

Bahan-bahan:

2-3 kaki ayam rebus

Setelah menyiapkan salad “Suami Tercinta” untuk pertama kalinya, Anda pasti akan menambahkannya ke daftar salad terbaik dan menyiapkannya tidak hanya untuk hari raya, tetapi juga untuk acara sehari-hari. Bagaimanapun, salad ini benar-benar luar biasa enak dan memiliki kombinasi bahan yang sempurna. Aroma ayam yang berasap dilengkapi dengan sempurna dengan jamur berair dan tomat yang menyegarkan; lapisan lembut massa telur-keju memberikan kelembutan pada salad.

Tak heran jika salad mendapat nama aslinya, karena untuk suami tercinta Anda bisa menyiapkan hidangan lezat tersebut.

Cuci champignon sampai bersih, keringkan sedikit di atas handuk, lalu potong-potong cukup besar. Tempatkan potongan ke dalam wajan kering yang sudah dipanaskan sebelumnya. Champignon akan segera mengeluarkan sarinya, yang akan menguap selama 7 menit. Pada saat yang sama, jaga api pada tingkat sedang, jangan menutup panci dengan penutup agar sari jamur lebih cepat menguap.

Kupas bawang bombay dan potong dadu berukuran sedang. Saat jus di wajan sudah benar-benar hilang, tuangkan minyak ke dalam jamur, diikuti dengan bawang bombay. Goreng bahan-bahan tersebut bersama-sama selama 5 menit hingga bawang bombay menjadi lembut dan transparan.

Potong dada asap menjadi kubus berukuran sedang.

Rebus telur terlebih dahulu, lalu dinginkan dan kupas. Giling telur di parutan yang berlubang besar. Lakukan hal yang sama dengan keju olahan. Tempatkan elemen yang sudah disiapkan ke dalam satu mangkuk.

Tambahkan mayones secukupnya, peras bawang putih, aduk rata hingga diperoleh campuran lembut yang mudah dioleskan.

Siapkan piring datar untuk membentuk salad. Anda bisa membentuk salad sendiri atau menggunakan cincin cetakan khusus. Letakkan lapisan pertama jamur goreng dan bawang bombay, biarkan hingga benar-benar dingin. Oleskan setengah campuran telur-keju ke jamur, sebarkan secara merata di sekelilingnya. Selanjutnya tata ayam asap yang sudah diiris.

Oleskan juga sisa campuran telur-keju ke atas ayam. Potong tomat menjadi irisan kecil dan letakkan di lapisan terakhir.

Salad “Suami Tercinta” dengan ayam asap dan tomat sudah siap. Tempatkan di lemari es selama beberapa jam agar benar-benar meresap dan dingin.

Selamat makan!

Setiap gadis yang penuh kasih ingin mengejutkan orang yang dipilihnya, resep salad foto untuk suami tercinta akan membantu Anda dalam hal ini. Ini adalah salad puff yang sangat lezat, bahan utamanya adalah kentang, tomat, dan ham.
Karena ketiga bahan utama inilah salad mendapatkan namanya. D'Artagnan dalam salad yang luar biasa ini adalah keju, yang cocok dengan bahan lainnya.

Salad "Three Musketeers" - resep dengan foto

Bahan-bahan:

• kentang rebus – 2 buah;
• ham – 100 gram;
• tomat – 2 buah;
• keju – 100 gram;
• bawang putih – 1 gigi;
• garam, mayones secukupnya

Persiapan:

1. Kupas kentang rebus dan parut di parutan kasar. (Prinsipnya kentang bisa dipotong-potong, tapi saya lebih suka kentangnya empuk). Tambahkan bawang putih melewati mesin press ke kentang, aduk semuanya dengan baik. Kami menyebarkan kentang sebagai lapisan pertama salad kami. Tambahkan garam dan mayones sesuai selera.

2. Potong ham menjadi kubus berukuran sedang dan letakkan di mangkuk salad secara merata di atas kentang parut. Lumasi kembali lapisan salad dengan mayonaise sesuai selera.

3. Salad lapis ketiga adalah tomat, dipotong kecil-kecil atau kubus sedang. Kami juga memberi garam pada tomat sesuai selera, tapi kami tidak melapisinya dengan mayones, karena sudah berair.

4. Setelah lapisan tomat, ulangi semua lapisan lagi: kentang, ham, tomat. Garam selapis kentang dan tomat secukupnya, olesi kentang dan ham dengan mayones. Dan terakhir, lapisan terakhir salad kita adalah keju parut halus. Sekarang salad perlu beberapa jam untuk direndam. Sebelum disajikan, hiasi salad sesuai keinginan.