Salad dari ikan kaleng, enak dan cepat. Resep salad dari ikan kaleng dengan foto dan video Cara membuat salad dari ikan kaleng

Apakah mungkin memasak dari makanan kaleng? Apakah berbahaya bagi tubuh? Tentu saja sulit memberikan jawaban pasti. Selain itu, ada anggapan keliru bahwa makanan kaleng tidak mengandung nutrisi. Selama pengawetan, hanya sebagian vitamin dan mineral yang dimusnahkan, sisanya tertinggal di dalam produk.

Hal positifnya adalah produk-produk ini, karena umur simpannya yang hampir tidak terbatas, selalu tersedia. Oleh karena itu, Anda dapat menyiapkan hidangan cepat saji dari mereka.

Misalnya, hidangan enak yang juga mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral adalah salad. Dalam hal ini, pilihan harus dibuat pada ikan kalengan, karena lebih cocok dengan bahan nabati.

Perlu dicatat bahwa semua makanan kaleng itu lunak, sehingga tulangnya tidak perlu dihilangkan. Dan ini adalah sumber tambahan kalsium! Sedangkan untuk resep ikan kalengan, ada banyak sekali. Seringkali, karena kurangnya ikan segar, diperbolehkan menggunakan analog kalengan. Ini adalah resep yang kami siapkan pada edisi kali ini.

Salad ikan Mimosa

Untuk menyiapkan salad ikan mimosa, Anda membutuhkan:

telur rebus 6 buah.
makanan kaleng 1 toples
bawang bombay 1 buah.
keju 50-100 gram
mentega 50-100 gram

Rebus telurnya. Parut di parutan halus, pisahkan putih telur dari kuningnya. Letakkan di piring berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones.

Susun dengan urutan sebagai berikut: putih telur parut, mayonaise, ikan kaleng yang sudah dicincang dan dihaluskan, bawang bombay cincang, keju parut. Olesi lapisan atas dengan mentega dan mayonaise, lalu taburi dengan kuning telur cincang. Tempatkan di lemari es selama 30 menit.

Salad Venesia

Bahan-bahan:

1 kaleng tuna kalengan
kentang rebus 250 gr.
telur rebus 2 buah.
minyak sayur 4 sendok teh
jus lemon 1/2 sendok makan
tomat - 4 buah.
zaitun 8 buah.
bawang hijau, peterseli
daun mint 1 sendok makan

Potong kentang rebus menjadi irisan tipis. Giling tuna dan telur. Siapkan bumbu dengan mencampurkan minyak sayur dengan cairan tuna dan air jeruk lemon. Potong tomat menjadi irisan tipis.

Letakkan selapis kentang di dasar mangkuk salad, tuangkan setengah bumbu di atasnya, tambahkan selapis tuna dan selapis tomat. Kemudian kami ulangi semuanya dalam urutan yang sama sehingga kami mendapatkan lapisan tomat di atasnya. Hiasi dengan buah zaitun, potong menjadi dua, taburi dengan peterseli cincang dan mint.

Salad bihun dengan tuna

bihun - 250 gram
seledri - 3 batang
tomat - 4 buah.
bawang - 1 buah.
zaitun - 10 buah.
buah zaitun isi - 10 pcs.
paprika merah manis - 1 polong
ikan kaleng - 125 gram
kemangi - 5 tangkai
minyak zaitun - 3 sendok makan
cuka anggur merah - 5 sendok makan
lada putih - sejumput
garam secukupnya

Rebus bihun dalam air asin selama kurang lebih 12 menit, tiriskan dalam saringan. Kupas seledri, cuci bersih dan potong tipis-tipis.

Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas, buang bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Buang bijinya dari buah zaitun, potong kasar daging buahnya, dan potong buah zaitun menjadi lingkaran tipis. Potong paprika menjadi dua, buang bagian tengahnya, dan potong dagingnya menjadi kubus.

Pisahkan ikan kaleng dari isiannya dan haluskan dengan garpu. Iris tipis kemangi. Campur semuanya.
Untuk sausnya, campurkan isian ikan, minyak zaitun dan cuka, bumbui dengan garam dan merica. Tuangkan saus di atas salad dan biarkan diseduh selama 20 menit.

Salad koktail dengan salmon

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

salmon kalengan - 180 gram
kentang rebus - 2 buah.
telur rebus - 4 buah.
wortel rebus - 2 buah.
plum diadu - 150 g
kenari - 100 gram
mayones - 1 gelas

Giling ikannya. Parut kentang, putih telur dan kuning telur secara terpisah, serta wortel. Kukus buah plum, keringkan dan potong-potong.

Lumasi setiap lapisan dengan mayones, masukkan semua bahan ke dalam gelas dengan urutan sebagai berikut: salmon, kentang, lalu putih telur, wortel, kuning telur, plum, dan terakhir kenari cincang.

Saat disajikan, hiasi salad koktail dengan bumbu.

Salad Olympus

Untuk menyiapkan salad dengan sarden, Anda perlu:

sarden kalengan dalam tomat - 200 gr.
nasi rebus - 2 sdm. sendok
bawang - 2 buah.
apel - 4 buah.
telur rebus - 1 pc.
mayones - 4 sdm. sendok
peterseli

Potong bawang bombay menjadi cincin dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kupas apel dan telur, potong dadu kecil. Hancurkan ikan sarden. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayones dan aduk. Kami menghias dengan tanaman hijau.

salad mediterania

Untuk menyiapkan salad Mediterania, Anda perlu:

selada kepala kecil - 1 pc.
kacang - 225 gram
kentang - 225 gram
telur rebus - 4 buah.
paprika hijau - 1 pc.
bawang - 1 buah.
tuna kalengan dalam jusnya sendiri - 200 g
keju - 50 gram
tomat - 8 buah.
buah zaitun yang diadu - 50 g
basilika
lada hitam bubuk

Potong selada menjadi 4 bagian dan buang batangnya. Mari kita selesaikan. Rebus kacang dan kentang. Tiriskan airnya, dinginkan dan potong kacang dan kentang menjadi irisan. Potong paprika menjadi potongan-potongan, buang bijinya. Cincang halus bawang bombay.

Siapkan saus salad: campurkan 2 sendok makan cuka anggur, 3 sendok makan. mentega, 4 sdm. aku. air jeruk nipis, 1-2 sdt. gula bubuk, 1 sdt. Mustard Dijon, aduk.

Campur bahan: buncis, telur, kentang, paprika, bawang bombay. Tambahkan tuna, 4 sendok makan dressing, keju dan irisan tomat.

Hari ini kita akan berkenalan dengan resep jajanan dari seri “sederhana dan cepat”. Ini adalah pilihan salad lezat yang terbuat dari ikan kalengan dalam minyak. Salad cepat dibuat dari serangkaian produk minimal, yang biasanya bukan makanan lezat. Mereka selalu tersedia bahkan pada hari kerja. Ini adalah telur, keju, nasi, sayuran - wortel, mentimun, bawang bombay, kentang. Tak sulit bagi ibu rumah tangga yang hemat untuk menemukan toples berisi kacang hijau, buncis, atau jagung di tempat sampah unit pendingin. Kami akan menggunakan semuanya, menghasilkan camilan yang luar biasa enak.

Tetapi meski menggunakan bahan-bahan sederhana, Anda bisa mengejutkan. Beberapa resep, sekilas, mengandung bahan-bahan yang tidak cocok untuk salad. Misalnya plum dan kerupuk asin, dipadukan dengan ikan kalengan dengan cara yang paling sukses.

Perhatian! Kandungan kalori salad ikan bisa dikurangi jika, alih-alih makanan kaleng dalam minyak, Anda mengonsumsi ikan dalam jusnya sendiri.

Salad ikan kaleng sederhana dengan telur

Bukan tanpa alasan mereka mengatakan bahwa segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, dan resep salad adalah buktinya. Anda dapat membuat sebuah mahakarya kecil hanya dari tiga bahan, dan rasanya sangat luar biasa sehingga Anda tidak akan bisa melakukannya.

Perhatian! Berdasarkan resep sederhana, Anda bisa membuat banyak variasi salad dengan kacang polong kalengan, jagung, dan buncis. Tambahkan mentimun segar dan kentang sesuai kebijaksanaan Anda.

Mengambil:

Saury kalengan - toples.
Telur – 2 buah.

Cara memasak:

Rebus telur, dinginkan, potong dadu kecil.
Pada saat yang sama, tiriskan bahan pengawet dari stoples dan masukkan isinya ke dalam mangkuk. Bagilah potongan besar menjadi pecahan yang lebih kecil.
Potong bawang hijau dan tambahkan ke ikan. Tambahkan kubus telur dan aduk rata.

Salad mentimun, nasi, dan ikan kaleng (dengan foto)

Saya memberikan variasi resep hari raya, dengan layering. Untuk menu sehari-hari cukup mencampurkan bahan-bahannya, rasa tidak akan terpengaruh sama sekali. Resep aslinya menggunakan salmon merah muda. Saya mencoba membuat salad dengan ikan tenggiri, ternyata luar biasa enaknya. Saya juga memanggangnya, resep aspicnya bisa Anda temukan di halaman lain.

Diperlukan:

Salmon merah muda kalengan – 2 toples.
Bawang Sedang.
Mentimun segar – 2 buah.
Wortel.
Beras (sereal) – 125 gr.
Lemon – ½ bagian.
Selada, mayones, minyak bunga matahari, merica, garam.
Dill - beberapa tangkai.

Cara memasak langkah demi langkah:

Mulailah memasak dengan menggoreng wortel. Cukur akar sayur menjadi serutan, masukkan ke dalam penggorengan, lalu tumis dengan minyak hingga warnanya indah. Tapi Anda tidak perlu menggorengnya terlalu banyak, cukup disepuh sebentar. Pastikan untuk memberi garam pada wortel. Pindahkan ke mangkuk dan biarkan dingin. Biarkan minyak di dalam wajan.

Pada saat yang sama, rebus nasi dalam air yang sedikit asin dan dinginkan.

Bagilah lemon menjadi dua bagian dan peras airnya dari salah satu bagiannya. Jika Anda tidak memiliki lemon, gunakan cuka meja.

Potong bawang bombay menjadi seperempat bagian, usahakan membuat irisan yang sangat tipis.

Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan jus lemon dan merica. Biarkan irisan diasinkan selama seperempat jam.

Tiriskan minyak dari makanan kaleng dan haluskan potongannya.

Potong mentimun menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan adas cincang halus. Tidak perlu menambahkan garam, karena mentimun akan langsung memberi jus.

Tata daun selada dengan indah di atas piring datar yang lebar. Taruh nasi di atasnya, tambahkan sedikit garam, padahal kita menambahkan garam saat memasak. Peras mayones dan ratakan lapisannya. Omong-omong, nasi bisa diganti dengan kentang.

Letakkan selapis ikan di atasnya, sesendok besar mayones, dan ratakan kembali.

Berikutnya adalah lapisan bawang bombay, disebarkan ke permukaan salad ikan. Anda tidak perlu membuat acar bawang bombay, tetapi rasa camilannya akan lebih terasa karena sedikit asamnya.

Sebarkan wortel goreng. Tutupi dengan lapisan saus mayones yang banyak.

Letakkan setumpuk mentimun dan adas di atasnya. Biarkan hidangan pembuka terendam selama sekitar satu jam.

Setelah waktu yang ditentukan, beri garam pada lapisan atas. Anda bisa mencoba hidangannya dan menikmati segarnya rasa musim semi.

Salad ikan kalengan - resep cepat dengan keju, salmon merah muda

Saya menawarkan versi hidangannya, yang paling menonjol adalah buah plum. Tapi Anda bisa menyiapkannya dengan sangat cepat, saat para tamu membuka pakaian. Yang penting jangan bingung dan biarkan telurnya mendidih. Bahan-bahan lainnya selalu tersedia dan dapat ditemukan di tempat sampah ibu rumah tangga mana pun. Untuk memasaknya, bor salmon merah muda, lebih enak, dengan daging merah yang enak.

Bahan-bahan:

Sebotol salmon merah muda dalam minyak.
Telur – 3 buah.
Bohlam.
Prune – 6-8 buah.
Keju – 50 gram.
Mayones.
Garam.

Persiapan:

Kukus buah plum terlebih dahulu dengan menuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama seperempat jam, lalu tiriskan cairannya. Pastikan untuk mengeringkan buah plum dan pilih lubangnya, jika tersedia. Bagi menjadi cincin atau strip.
Pada saat yang sama, rebus telur dan dinginkan. Giling putihnya menjadi remah-remah.
Tiriskan minyak dan makanan kaleng. Hancurkan daging ikan menjadi potongan-potongan kecil (jangan terlalu kecil agar tidak hilang di dalam salad).
Potong kuning telur menjadi kubus kecil. Potong kepala bawang dengan cara yang sama. Parut keju dengan kasar.
Hidangannya dirangkai berlapis-lapis. Urutannya sebagai berikut: ikan (percikan sedikit minyak, karena salmon merah muda agak kering), lalu bawang bombay potong dadu. Gambarlah jaring mayones di atasnya.
Taburkan kubus kuning telur dan keju. Selanjutnya, buat lapisan buah plum.
Oleskan mayones secukupnya dan tutupi dengan putih telur. Pastikan untuk mendiamkan hidangan pembuka selama setengah jam agar bahan-bahannya terendam seluruhnya dalam saus.

Resep video salad Mimosa dengan ikan kaleng

Di halaman situs saya telah berbicara tentang hidangan indah dengan nama musim semi yang indah dan memberikan beberapa pilihan untuk menyiapkannya. Ayo berkenalan dengan mengikuti link tersebut, saya akan sangat senang.

Cara menyiapkan salad puff asli dengan ikan kaleng

Resep asli untuk hidangan ini. Keunikan dari puff pastry ada pada kerupuknya yang asin, cocok dipadukan dengan bahan lainnya.

Anda akan perlu:

Keju (Belanda, Rusia) – 150 gr.
Telur – 4 buah.
Bawang hijau - beberapa bulu.
Kerupuk asin – 250 gr.
Bawang putih - beberapa siung.
Sekaleng saury dalam jusnya sendiri (tuna, salmon merah muda adalah pengganti yang layak untuk saury kalengan).
Mayones.

Bagaimana melakukan:

Hancurkan siung bawang putih, tambahkan mayonaise, aduk.
Rebus telur, bagi menjadi beberapa bagian - kuning dan putih. Hancurkan mereka ke dalam mangkuk terpisah.
Letakkan kerupuk di dasar piring lebar, tutupi dengan parutan putih telur dan selapis mayonaise. Ratakan.
Letakkan kembali kerupuk di atasnya dan oleskan makanan kaleng yang sudah dihaluskan di atasnya. Tutupi dengan mayones.
Berikutnya adalah lapisan kerupuk, daun bawang cincang, serutan keju, dan mayones. Bagian atas masakannya terbuat dari kerupuk. Lapisi mereka dengan saus mayones dan taburi dengan kuning telur yang hancur. Kekurangan dari snack ini adalah membutuhkan waktu minimal dua jam untuk merendamnya.

Salad ikan lezat dengan kentang tumis kalengan

Sertakan kentang dalam resepnya, dan lauk akan segera ditambahkan ke ikan. Salad ini cocok untuk makan malam lengkap, atau untuk tiga kali makan saat makan siang. Anda akan terkejut, tetapi dari rangkaian produk yang hampir sama Anda bisa menggoreng produk yang lezat. Tidak percaya padaku? Pastikan dengan membuka halaman lain, Anda akan menemukan sebanyak 10 resep di sana.

Mengambil:

Sebotol makanan kaleng.
Kentang – 3 umbi.
Telur - sepasang.
Mayones, peterseli, adas, garam.

Persiapan:

Rebus kentang dan telur. Setelah dingin, potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Tiriskan minyak kalengan (atau jus jika ikannya dibuat jus sendiri). Bagi potongan besar menjadi potongan kecil dan tambahkan kentang dan telur.
Potong herba segar dan tambahkan daun bawang jika diinginkan.
Campurkan dengan bahan lain dan bumbui dengan mayones. Tambahkan sedikit garam dan merica jika diinginkan.

Salad yang sama lezatnya akan diperoleh jika Anda mengganti makanan kaleng dengan ikan haring asin ringan - perhatikan.

Resep salad ikan kaleng dengan telur, keju, nasi

Alih-alih nasi, Anda bisa mengambil kentang rebus; teknologi memasaknya tidak akan berubah. Untuk memasak, ambil saury, sarden, mackerel (Anda dapat menemukan yang lain di halaman lain situs).

Makanan kaleng - toples.
Keju – 50 gram.
Mentimun, segar.
Beras – 50 gram.
Telur – 3 buah.
Saus mayones.

Saladnya berlapis-lapis, sehingga tidak menghalangi Anda untuk mencampurkan bahan-bahan jika diinginkan. Saya berikan resep aslinya.

Persiapan:

Rebus nasi dan telur terlebih dahulu.
Potong ikan menjadi beberapa bagian, tiriskan minyaknya. Letakkan di piring dan gambar jaring dengan mayones. Buat saus sedikit saja, karena masih ada sisa minyak dari makanan kaleng.
Sebarkan butiran nasi di atas ikan. Tutupi dengan mayones.
Giling telur secara kasar dan susun pada lapisan berikutnya. gambar kotak dengan saus, ratakan.
Letakkan keju parut di atas telur dan olesi dengan mayones.
Lapisan paling atas adalah irisan mentimun. Bagilah menjadi kubus, halus. Tidak perlu ditutup dengan mayones. Tambahkan sedikit garam pada mentimun jika lapisannya tidak tercampur.

Salad lezat dari ikan tuna kalengan dengan jagung

Diperlukan:

Telur – 3 buah.
Tuna kalengan - toples.
Jagung - 1-2 sdm. sendok.
Mayones ringan, garam, adas.

Persiapan langkah demi langkah:

Tiriskan cairan dari stoples dan rebus telur.
Potong ikan dan telur lalu kombinasikan dengan jagung.
Tambahkan dill cincang dan saus mayones. Aduk dan cicipi garamnya. Tambahkan jika perlu.

Salad sprat dengan cumi dan telur

Alih-alih sprat yang disebutkan dalam resep hidangan pembuka, Anda diperbolehkan mengonsumsi saury, tuna, dan sarden. Namun sprat asap menambah rasa pedas tertentu, yang membuat hidangan pembuka ini menonjol dari sejumlah resep lainnya.

Mengambil:

Cumi beku – 500 gr.
Sebotol sprat kalengan dalam minyak.
Kepala bawang.
Putih telur – 3 buah.
Mayones, garam.

Cara memasak:

Rebus cumi. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama beberapa menit. Keluarkan, dinginkan, potong-potong indah.
Rebus telurnya. Potong putihnya seperti cumi-cumi, menjadi potongan-potongan panjang.
Bagi bawang bombay menjadi setengah bagian dan rebus untuk menghilangkan rasa pahit. Kuras airnya dan peras dengan tangan Anda.
Dan tuangkan minyak dari toples sprat, buang kepala ikannya, jika ada dalam makanan kaleng. Pilih tulang tengah, bagi fillet menjadi potongan-potongan kecil.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dan tambahkan garam.
Aduk rata dan sajikan segera.

Salad tuna kalengan yang lezat - resep video

Tuna luar biasa dalam salad. Saya rasa saya perlu mengumpulkan resep saya dan menyajikannya kepada Anda dalam koleksi terpisah. Untuk saat ini, pertahankan pilihan camilan tetap sederhana. Jika Anda bisa memberi tahu saya apa lagi yang bisa saya tambahkan ke bahan salad kalengan, saya akan sangat berterima kasih. Semoga Anda selalu memiliki makanan lezat!

12.12.2017, 16:47

Salad dengan ikan kaleng - resep lezat dengan foto

Diterbitkan pada 12 Desember 2017

Ada pendapat bahwa tidak mungkin menyiapkan salad lezat dari ikan kaleng. Namun keyakinan tersebut segera saya hilangkan karena saya sudah berkesempatan menyiapkan dan menikmati salad seperti itu lebih dari satu kali, dan hasilnya cukup menyenangkan bagi saya.

Ada ibu-ibu rumah tangga yang selalu menyimpan beberapa toples di rumah untuk sesekali ada tamu di depan pintu, dan tidak ada yang bisa ditaruh di atas meja kecuali borscht. Jadi, Anda harus segera memasak sesuatu yang enak, memuaskan, dan indah.

Ini adalah salah satu salad paling populer dengan ikan kaleng. Produk minimal yang dibutuhkan. Dan hasilnya maksimal. Hampir semua produk perlu dimasak. Ada salad lain di blog.

Bahan-bahan.

Kentang rebus - 2-3 buah.
1 wortel rebus.
3 butir telur rebus.
2-3 acar mentimun.
1 kaleng ikan kaleng (salmon merah muda, saury, sarden).
Mayones.
Hijau untuk dekorasi.

Proses memasak.

Sekarang bahan yang direbus dan diasinkan perlu diparut. Untuk memudahkan proses memasaknya, saya siapkan dulu semua bahannya lalu parut semuanya sekaligus.

Saya mengupas wortel, kentang, dan telur. Dan saya memarut wortel, kentang, dan mentimun di parutan kasar. Saya memisahkan telur dan memarut kuningnya secara terpisah dan putihnya secara terpisah. Apa yang saya lakukan dengan ikan itu adalah: Saya membuka toples dan menambahkan garam ke dalam air garam. Letakkan ikan di piring datar dan haluskan dengan garpu hingga halus. Yang tersisa hanyalah memotong sayuran hingga halus.

Sekarang semua bahan sudah siap, Anda bisa mulai menyusun saladnya; Dan setiap lapisan harus diolesi mayonaise.

Jadi lapisan pertama akan terbuat dari kentang.

Mentimun acar parut.

Wortel.

Protein.

Pada akhirnya, saya menghias bagian atasnya dengan parutan kuning telur, dan mengatur sayuran di sekitar tepinya.

Salad sudah siap, selamat menikmati makanan Anda.

Salad dengan ikan kaleng dan jagung

Salad ini ditemukan untuk saya belum lama ini. Meski belum ada bahan baru untuk isiannya. Desain salad yang sederhana dan sangat indah tidak hanya menarik minat Anda, tetapi juga banyak tamu Anda.

Bahan-bahan.

1 kentang.
1 kaleng salmon merah muda atau saury.
1 kaleng besar jagung kalengan.
1-2 acar mentimun.
2 telur.
Mayones.
Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak.

Agar potongan ikan kalengan tidak menjadi potongan besar, harus dihaluskan terlebih dahulu dengan garpu. Saya akan membuka toples garam dan air garam dan menumbuk ikan dengan garpu sampai hampir menjadi bubur.

Rebus telur, cincang halus

Yang tersisa hanyalah merebus kentang. Kemudian dinginkan dan potong dadu. Rebus kentang di jaketnya. Potong mentimun menjadi kubus. Sisakan satu untuk hiasan.

Tiriskan air garam dari jagung dan masukkan sebagian besar biji-bijian ke dalam mangkuk; tambahkan juga sisa bahan ke dalam satu mangkuk. Tambahkan garam dan merica lalu aduk hingga rata.

Salad ini ditata dalam bentuk kepala jagung. Karena itu, Anda harus memilih mangkuk salad yang berbentuk lonjong untuk itu.

Tambahkan sedikit mayones di atasnya.

Dan letakkan biji jagung di atas mayones. Anda bisa menggunakan acar atau daun bawang sebagai hiasan.

Sebelum disajikan, sebaiknya simpan salad di lemari es selama kurang lebih satu jam. Selamat makan.

Salad dengan ikan kaleng dan nasi

Saya mengusulkan cara baru untuk menyiapkan salad mimosa menggunakan resep yang disederhanakan. Dengan nasi, tapi tanpa wortel dan kentang rebus. Resep ini menggantikan resep klasik. Jadi bisa dikatakan, versi ringan.

Bahan-bahan.

Setengah gelas nasi.
1 bawang bombay.
1 kaleng ikan kaleng.
5 butir telur.
Mayones.
Kacang hijau untuk menghias salad.

Proses memasak.

Bilas beras beberapa kali untuk saat ini. Anda perlu membersihkan tepung beras dari beras. Maka sereal akan menjadi rapuh. Masukkan nasi ke dalam panci, isi dengan air 5 cm di atas bulir dan nyalakan api. Saat air mendidih, kecilkan api hingga 50%. masak sampai empuk sambil diaduk.

Lalu taruh di saringan dan biarkan sereal dingin.

Rebus telur hingga matang. Dinginkan, pisahkan putihnya dari kuningnya dan masukkan melalui parutan ke piring yang berbeda.

Tiriskan air garam dari ikan kaleng dan haluskan ikan dengan garpu.

Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian, tuangkan air hangat, tambahkan satu sendok teh cuka. Diamkan selama 10-15 menit dan tiriskan semua cairannya.

Bahan-bahannya sudah siap, Anda bisa merakit saladnya.

Campur nasi dengan acar bawang bombay dan satu sendok makan mayones. Sebarkan nasi di bagian bawah piring; ini akan menjadi lapisan pertama salad.

Tempatkan ikan di lapisan kedua. Dan lapisi dengan mayones.

Lapisan ketiga protein dan mayones.

Seperti biasa, salad dilengkapi dengan parutan kuning telur.

Kami menghias pinggirannya dengan kacang hijau.

Selamat makan.

Salad kerajaan dengan plum

Resepnya tetap dari masa lalu Soviet. Ketika persediaan makanan sedikit terbatas, dan para tamu membutuhkan sesuatu untuk memberi makan para tamu, para ibu rumah tangga datang dengan berbagai pilihan tentang bagaimana mereka bisa menyiapkan salad lezat dari bahan-bahan yang minimal. Tak terkecuali salad ini, meski masih populer dari dulu hingga sekarang.

Bahan-bahan.

1 bawang bombay.
1 kaleng ikan kaleng dalam minyak.
1-2 cangkir plum.
1 cangkir biji kenari.
4 butir telur.
1 toples acar jamur.
Mentega (beku 50 gram)
Mayones.
Garam dan merica secukupnya.

Proses memasak.

Rendam plum dalam air hangat selama 10-15 menit. Tiriskan, keringkan, potong-potong dan taruh di atas saringan.

Potong kenari.

Campurkan plum kering ringan dengan remah kacang.

Angkat ikan dan haluskan dengan garpu.

Jamur, jika utuh, perlu dipotong dadu.

Kupas bawang bombay, potong-potong, tuangkan air hangat dengan cuka dan biarkan selama 15 menit. Kemudian tiriskan airnya.

Telur perlu direbus dan dicincang halus.

Sekarang Anda bisa menyusun saladnya.

Lapisan ikan pertama. Tempatkan makanan kaleng yang sudah dihaluskan di atas piring secara merata dan olesi dengan mayones.

Kami membagi plum menjadi dua bagian dan mengolesi satu dengan lapisan kedua dan melapisinya dengan mayones.

Kami menyelesaikan salad dengan bagian kedua dari plum dan kacang-kacangan. Hanya sekarang tanpa mayones.

Selamat makan.

Lampu Salad Shanghai

Salad lezat sederhana dengan bawang goreng dan wortel. Dipadukan dengan nasi dan ikan kaleng ternyata sangat nikmat. Yang utama adalah menatanya dengan benar dan indah.

Bahan-bahan.

Setengah gelas nasi.
1 bawang bombay.
1 wortel.
1 kaleng ikan kaleng.
2 siung bawang putih.
Minyak sayur.
Krim asam atau mayones.
Hijau untuk dekorasi.

Proses memasak.

Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur.

Nasi dan rebus hingga matang.

Hancurkan makanan kaleng dengan garpu hingga halus.

Campur produk dalam satu mangkuk, tambahkan mayones dan aduk.

Letakkan dalam bentuk menara. Hiasi dengan setangkai peterseli.

Selamat makan.

Salad ikan kalengan adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu harian dan liburan Anda. Camilan dengan ikan kaleng cepat disiapkan, teksturnya lembut, dan rasanya enak. Sebagai bahan utamanya, Anda bisa menggunakan salmon pink, sarden, saury atau tuna kalengan dengan jus atau minyaknya sendiri.

[Bersembunyi]

Resep klasik untuk salad Mimosa

Salad sederhana dengan nasi dan ikan kaleng

Salad dengan ikan kaleng dan nasi merupakan camilan yang bergizi dan mengenyangkan. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan kedua untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan

ikan kaleng dalam jusnya sendiri - 1 kaleng (250 g);
telur 4 buah;
nasi rebus - 250 gram;
mentimun besar - 1 pc.;
bawang merah - 1 kepala kecil;
mayones - 60 gram;
jus lemon - 1 sdm. sendok;
garam secukupnya;
lada hitam giling - secukupnya;
adas segar - 1 ikat.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas, parut putihnya di parutan kasar, dan kuningnya di parutan halus.
Potong mentimun menjadi beberapa bagian dengan pisau. Jika kulitnya keras, keluarkan terlebih dahulu.
Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Cincang halus adas dengan pisau.
Tiriskan cairan dari toples ikan dan haluskan dengan garpu di piring, buang tulangnya.
Ambil mangkuk salad dengan bagian bawah yang lebar dan rata dan letakkan nasi di atasnya, tuangkan jus lemon secara merata dan rendam dalam saus.

ikan ditaburi lada hitam;
mentimun;
protein;
kuning telur parut.

Taburi makanan pembuka dengan dill cincang dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 jam.

Galeri foto

Salad versi Prapaskah dengan kacang dan sarden

Salad lezat ini sangat mudah disiapkan. Kacang yang termasuk dalam komposisinya cocok dengan ikan kaleng, sayuran rebus, dan acar.

Bahan-bahan

kacang rebus atau kalengan - 1 cangkir;
kentang rebus - 1 buah;
tomat - 2 buah;
tuna atau sarden dalam minyak - 1 pc.;
acar mentimun - 1 buah;
bawang - 1 buah;
mayones - 150 gram;
garam secukupnya;
lada hitam bubuk - secukupnya.

Kacang rebus lebih enak karena lebih lembut.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

Potong kentang, tomat, dan mentimun menjadi kubus.
Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas.
Tempatkan ikan kaleng (tanpa cairan atau tulang) ke dalam mangkuk salad yang dalam dan haluskan dengan garpu.
Tambahkan sayuran cincang, bawang bombay dan kacang-kacangan.
Aduk dengan menambahkan garam dan merica.

Galeri foto

Bahan-bahan

kentang rebus – 3 buah. ukuran sedang;
bawang bombay – 1 potong sedang;
paprika merah - 1 buah;
ikan kaleng dalam minyak (salmon merah muda, salmon atau tuna) – 250 g;
bawang putih – 2 siung;
telur rebus – 5 buah;
wortel rebus – 2 buah;
keju keras – 250 gram;
mayones - 150 ml.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

Kupas sayuran rebus, bawang bombay, bawang putih dan telur.
Parut kentang di parutan kasar dan letakkan di mangkuk salad lebar dengan dasar rata, rendam dalam mayones.
Kami melakukan hal yang sama dengan wortel.
Dalam blender atau penggiling daging, buat massa ikan kaleng dan bawang bombay yang homogen tanpa tulang dan cairan, buat lapisan berikutnya darinya.
Kami membuang bijinya dari lada dan memotongnya menjadi kubus dan meletakkannya di atas campuran ikan.
Tekan bawang putih dalam alat pemeras bawang putih.
Kami memotong telur tanpa cangkang menjadi dua, mengeluarkan kuningnya, mengocoknya dengan mayones dan bawang putih, lalu memasukkannya kembali ke dalam putihnya.
Dalam bentuk bunga aster, letakkan telur di atas paprika, isi dengan posisi menghadap ke bawah.
Tiga keju di parutan. Lebih enak kalau jadi seperti bihun, tipis dan memanjang.
Lapisi seluruh permukaannya dengan merica dan telur dengan mayonaise.
Taburi salad dengan banyak keju.
Tempatkan di lemari es selama 2 jam.

Galeri foto

Salad dengan ikan kaleng dan wortel

Salad berlapis ini mudah disiapkan dan memiliki rasa pedas.

Bahan-bahan

ikan kaleng (saury, tuna, salmon atau pink salmon) - 1 kaleng (250 g);
wortel mentah - 150 g;
kentang rebus - 2 potong berukuran sedang;
bawang bombay (sedang) - 1 pc.;
keju keras - 200 gram;
telur rebus - 2 buah;
mayones - secukupnya;
krim asam - secukupnya;
minyak sayur tidak berbau - 1,5 sdm. sendok;
peterseli untuk hiasan (opsional).

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

Kupas kentang dan parut di parutan kasar.
Parut wortel di parutan kasar dan goreng hingga empuk.
Parut keju, sebaiknya dalam bentuk bihun pendek.
Kami mengeluarkan telur dari cangkangnya, memotong putihnya menjadi kubus, dan memarut kuningnya di parutan halus.
Hancurkan ikan di piring, tiriskan cairannya dan buang tulangnya.
Potong bawang bombay yang sudah dikupas dengan pisau.
Cincang halus daun peterseli.
Campur mayones dan krim asam 1:1.
Sekarang kita mengambil cincin khusus untuk salad atau mangkuk salad dengan bagian bawah yang lebar dan rata dan mulai meletakkan lapisan, yang pertama adalah kentang, diolesi dengan saus krim asam mayones di atasnya.
Lalu datanglah makanan kaleng, direndam di atasnya dengan saus yang sama.
Wortel, mayones dengan krim asam.
Kuning telur diparut tanpa direndam.
Protein cincang, saus.
Taburi dengan keju.
Di atasnya - peterseli cincang di seluruh permukaan (opsional).
Tempatkan di lemari es selama 2 jam.

Anda bisa menyajikan hidangan ini untuk hari raya dalam porsi, dalam mangkuk khusus atau gelas salad.

Galeri foto

Salad dengan ikan kaleng dan bihun

Salad versi asli ini memiliki cita rasa Mediterania berkat bahan-bahan seperti bihun, zaitun, herba, dan cuka anggur.

Bahan-bahan

tuna kalengan (salmon, salmon merah muda) - 1 kaleng;
bihun rebus pendek dan tipis - 1/2 cangkir;
mentimun berkulit tipis - 6 potong berukuran sedang;
zaitun kalengan (atau zaitun hitam), diadu - 1/2 toples;
bawang - kepala kecil;
bawang putih - 2 siung;
kemangi, batang dan daun - seikat kecil;
oregano - banyak;
minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
cuka anggur - 4 sdm. sendok;
lada hitam giling - secukupnya;
garam secukupnya.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

Potong mentimun menjadi kubus kecil.
Rebus bihun dengan menambahkan garam ke dalam air.
Potong ikan tanpa cairan dan tulang menjadi beberapa bagian.
Potong buah zaitun (atau buah zaitun hitam) menjadi cincin tipis.
Cincang halus bawang bombay menjadi setengah cincin.
Cincang bawang putih dengan sangat halus.
Potong kemangi dan oregano.
Campurkan minyak zaitun dan bawang putih.
Pindahkan ikan, bihun, mentimun, bawang bombay, zaitun, dan rempah-rempah ke dalam mangkuk salad, taburi merica, tambahkan minyak bawang putih dan aduk. Bihun harus menjadi bahan tambahan, bukan bahan utama (1 bagian bihun dan 3 bagian mentimun).
Taburi hidangan pembuka dengan bumbu cincang halus.
Tuangkan cuka secara merata.
Anda bisa menggunakan tanaman hijau apa saja untuk dekorasi.

Galeri foto

Salad ikan kaleng adalah hidangan yang hemat dan sangat lezat, keunggulan yang tidak diragukan lagi adalah variasi ikan kalengnya. Ikan kaleng apa pun dalam salad dapat diganti dengan makanan kaleng yang lebih sesuai, berdasarkan anggaran dan preferensi selera Anda. Salad biasa bisa diubah menjadi hidangan diet sungguhan dengan menggunakan tuna kalengan yang terkenal dengan kandungan kalorinya yang rendah, bukan saury atau sarden biasa.

Situs ini telah menyiapkan untuk Anda beberapa pilihan resep membuat salad dari ikan kaleng. Resep-resep ini akan menjadi penyelamat bagi Anda.

Bahan-bahan:

keju olahan - 1 buah;
bawang - 1 buah;
telur - 2 buah;
ikan kaleng dalam minyak - 0,5 kaleng;
mayones - 3 sdm. aku.;
garam, lada hitam yang baru digiling - secukupnya.

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 20 menit;
Jumlah porsi: 2;

Metode memasak:

Telur harus direbus sampai matang, didinginkan dan dikupas. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Tambahkan bawang bombay cincang halus dan ikan kaleng yang sedikit dihaluskan ke dalam telur.
Jika diinginkan, tambahkan keju olahan yang diparut di parutan kasar ke dalam salad. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan mayones dan campur salad dengan lembut.
Tempatkan salad ikan kalengan yang lezat dengan telur dalam mangkuk atau mangkuk salad, hiasi dan sajikan.

Salad lezat dengan ikan kaleng dan telur

Bahan-bahan:

Sarden dalam minyak - 200 gr.
Kentang - 4 buah.
Telur ayam - 4 buah.
Bawang - 1 buah.
Mayones - 100 gr.
Garam secukupnya.

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 25 menit;
Jumlah porsi: 4;

Metode memasak:

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Rebus kentang dan telur. Dinginkan, kupas dan potong kecil-kecil.
Bawang harus dikupas lalu dicincang. Hancurkan ikan sarden dengan garpu.
Campurkan ikan sarden, kentang, telur dan bawang bombay dengan mayonaise dan tambahkan sedikit garam. Salad ini bisa disajikan!

Salad dengan ikan kaleng dan jamur

Bahan-bahan:

Ikan kaleng – 1 kaleng.
Wortel besar – 1 buah.
Bawang – 1 buah.
jamur acar – 250 gram.
Telur – 3 buah.
Mayones.
Bawang putih.
Garam.
Hijau untuk dekorasi.

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 30 menit;
Jumlah porsi: 3;

Metode memasak:

Tiriskan cairan dari makanan kaleng dan haluskan ikan dengan garpu, buang tulangnya. Parut kasar wortel dan goreng sebentar dengan minyak sayur. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Potong dengan garpu. Keluarkan jamur yang sudah diasinkan dari toples, potong yang besar, biarkan yang kecil apa adanya.
Pertama-tama Anda harus melapisi mangkuk yang dalam dengan cling film dan baru kemudian menambahkan makanan. Pembuka disajikan di piring datar, tetapi pertama-tama salad ditempatkan berlapis-lapis di mangkuk salad yang dalam, lalu dibalik ke piring. Cling film akan membantu mempertahankan bentuknya.
Tempatkan wortel di lapisan pertama di bagian bawah mangkuk salad dan olesi secara merata dengan mayones. Letakkan telur cincang di atasnya dan tuangkan mayones lagi. Lapisan berikutnya adalah jamur cincang; mereka juga perlu diolesi dengan mayones, yang ditambahkan bawang putih cincang untuk rasa pedas.
Bawang goreng dan ikan adalah lapisan terakhir. Semua lapisan, kecuali yang terakhir, harus diolesi mayones dan, jika perlu, garam.

Salad ikan kalengan tanpa mayones

Salad ikan kalengan sangat ideal untuk meja sehari-hari dan liburan.

Bahan-bahan:

telur - 3 buah.
ikan kaleng - 1 pc.
jagung - 1 larangan.
garam.

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 15 menit;
Jumlah porsi: 3;

Metode memasak:

Anda harus merebus dan mengupas telur terlebih dahulu. Buka kaleng jagung dan tiriskan cairannya.
Cincang halus telur, pisahkan kuningnya dari putihnya. Tuang jagung dan protein ke dalam mangkuk.
Hancurkan sedikit makanan kaleng dengan garpu dan tambahkan jagung.
Campur semuanya dengan baik dan tambahkan garam secukupnya. Taburkan kuning telur di atas salad dan hiasi dengan setangkai herba.

Salad berlapis dengan ikan kaleng

Bahan-bahan:

kalengan "Saury dalam minyak" - 200 gram;
kentang rebus - 2 buah;
acar mentimun - 2 buah;
bawang - 1 buah;
wortel segar - 1 buah;
mayones - 1 sendok besar;

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 30 menit;
Jumlah porsi: 3;

Metode memasak:

Pertama, ambil makanan kaleng. Keluarkan potongan ikan dari toples. Dengan menggunakan garpu, haluskan potongan dalam mangkuk terpisah.
Parut kentang rebus dan letakkan di lapisan pertama di cetakan. Padatkan setiap lapisan sedikit.
Kemudian tambahkan selapis tipis ikan cincang. Tambahkan bawang bombay cincang halus di atas ikan. Oleskan mayones tipis-tipis.
Letakkan selapis acar mentimun yang dipotong-potong. Sekali lagi selapis kentang parut, di atasnya oleskan mayones.
Dan taruh wortel segar parut di atas, lapisan terakhir. Tempatkan salad dengan ikan dan sayuran di lemari es selama satu jam untuk merendam lapisannya.

Salad Delight dari ikan kaleng

Bahan-bahan:

Ikan kaleng - 400 gram;
Jus lemon - 2 sendok teh;
Garam, merica - secukupnya;
Zaitun - 10 buah;
Keju kambing - 100 gram.

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 35 menit;
Jumlah porsi: 3;

Metode memasak:

Kami membersihkan buah delima, membuang biji delima, dan memasukkannya ke dalam saringan.
Hancurkan ikan kaleng secara menyeluruh dengan garpu, tambahkan jus lemon dan mayones ke dalamnya.
Tambahkan beberapa kacang ke makanan kaleng.
Tambahkan buah zaitun cincang ke dalam cincin. Tambahkan keju potong dadu.
Garam, merica, campur. Tambahkan biji delima ke dalam salad. Sisakan beberapa butir untuk hiasan.
Campur - dan salad ikan kalengan sederhana sudah siap!

Salad ikan kalengan dengan tomat dan keju

Bahan-bahan:

Ikan kaleng dalam minyak - 1 kaleng
Kentang - 2 buah.
Tomat - 2 buah.
Keju keras - 40 gr.
Telur ayam - 2 buah.
Daun selada hijau - 0,5 ikat
Mayones - secukupnya
Garam, merica - secukupnya

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 35 menit;
Jumlah porsi: 3;

Metode memasak:

Untuk salad, sebaiknya rebus kentang dan telur terlebih dahulu. Tutupi bagian bawah mangkuk dengan daun selada. Robek sebagian daunnya dan biarkan sebagian utuh. Tiriskan minyak dari ikan kaleng, haluskan ikan dengan garpu dan letakkan di atas daun selada.
Kupas kentang rebus dan parut. Olesi ikan dengan mayones dan tambahkan kentang.
Anda perlu mengambil tomat yang padat agar potongannya tetap bentuknya saat dipotong. Olesi kentang dengan mayones dan masukkan tomat, tambahkan garam dan merica.
Kupas telur dan parut juga. Olesi tomat dengan mayones dan taburi telur. Parut keju keras. Oleskan mayones pada lapisan telur, lalu keju keras.
Hiasi salad ikan kalengan dengan tomat dan keju sesuai kebijaksanaan Anda. Ternyata enak dan memuaskan! Salad bisa langsung disajikan.

Salad ikan kaleng dengan kentang

Bahan-bahan:

250 gram. ikan kaleng
350 gram. kentang
5 butir telur
250 gram. kacang hijau kalengan
100 gram. wortel
1 bawang bombay
1 ikat adas
100 gram. mayones
0,5 sdt bumbu serbaguna
0,5 sdt garam

Karakteristik umum:

Waktunya memasak: 35 menit;
Jumlah porsi: 5;

Metode memasak:

Pertama-tama, masak telur, kentang, dan wortel secara terpisah. Kemudian rawat ikan kalengnya. Tiriskan minyak darinya. Hancurkan ikan langsung di toples menggunakan garpu.
Tempatkan makanan kaleng yang dihaluskan ke dalam mangkuk salad, dan tambahkan kacang hijau kalengan ke dalamnya. Potong telur rebus menjadi kubus.
Potong bawang menjadi kubus juga. Jika Anda tidak menyukai rasanya yang jelas, tuangkan air mendidih terlebih dahulu selama 2-3 menit, peras dan masukkan ke dalam piring.
Cuci adas, keringkan sedikit dan potong dengan pisau. Potong kentang rebus menjadi kubus dan kombinasikan dengan bahan lainnya.
Parut wortel rebus di parutan kasar. Tambahkan bumbu universal atau bumbu lainnya sesuai selera dan garam. Bumbui dengan mayones.
Aduk rata, lalu dinginkan sebelum disajikan. Jika Anda tidak punya waktu, Anda bisa langsung menyajikannya - baik dalam porsi atau dalam satu mangkuk salad yang cantik.

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan dari ikan kaleng, disarankan untuk memilih bahan dengan cermat. Bagaimanapun, hidangan ini harusnya enak dan luar biasa empuk. Misalnya, saat memilih ikan, yang terbaik adalah memperhatikan makhluk laut: saury, salmon, pink salmon, atau mackerel. Untuk membuat versi diet hidangan ini, tuna cocok.

Pemilihan mayones juga dinilai penting. Tidak semua ibu rumah tangga punya waktu untuk membuat produk buatan sendiri. Untuk hidangan ini, lebih baik memilih produk yang dibeli di toko dengan kandungan lemak yang banyak dan menambahkan lebih sedikit daripada mengambil produk ringan dan menambahkannya dalam jumlah besar.

Beberapa koki merekomendasikan penggunaan salad bawang. Karena yang biasa bisa sangat mengganggu cita rasa produk lain. Namun jika tidak ada, Anda bisa mengambil yang biasa, namun sebelum menggunakannya Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya.

Salad terlihat sangat cantik jika segera ditata dalam bentuk khusus. Jika Anda tidak memiliki cetakan, Anda dapat keluar dari situasi ini sebagai berikut: ambil mangkuk yang sesuai dan tutupi dengan beberapa lapis cling film. Setelah semua lapisan salad ditata, balikkan mangkuk dan keluarkan isinya menggunakan film.

Siapkan salad lezat dengan situs Quick Recipes. Sukses kuliner yang bagus untuk Anda!