Salad berlapis dengan plum. Salad Puff Praha dengan plum resep langkah demi langkah dengan foto langkah demi langkah Salad Puff “Praha”

Salad "Praha" dengan ayam dan plum telah lama menempati salah satu tempat utama di meja pesta di samping "Shuba" dan "Olivier". Komposisi saladnya agak tidak biasa, tetapi sangat enak dan aromatik. Prune memberi salad rasa dan aroma asap ringan, mentimun memberi rasa asam, wortel memberi rasa juiciness dan sedikit rasa manis. Secara keseluruhan, ini patut dicoba.

Siapkan bahan salad Praha sesuai daftar. Rebus wortel dan fillet ayam selama 15 menit, fillet harus tetap berair, rebus telur tidak lebih dari 10 menit, dinginkan dalam air es. Cuci plum dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Kupas telur dan wortel.

Potong fillet menjadi kubus kecil, letakkan setengahnya sebagai lapisan pertama di piring tempat Anda akan menyajikan salad. Beri sedikit garam dan merica pada ayam dan lumuri dengan mayones.

Tempatkan kacang hijau di atas wortel.

Letakkan sisa ayam di atas kacang polong, tambahkan sedikit merica dan olesi dengan mayones.

Letakkan lapisan terakhir buah plum yang dipotong-potong, tutupi salad dengan cling film dan biarkan salad meresap.

Salad "Praha" dengan ayam dan plum sudah siap. Menikmati!

Rasa lembut dan tekstur yang lapang - itulah salad berlapis dengan plum. Hidangan liburan yang sesungguhnya!

Saya menawarkan Anda resep salad berlapis yang enak dengan bit. Saladnya ternyata sangat enak dan empuk. Salad ini menggabungkan beberapa rasa - pedas, manis, dan asin. Salad yang sangat menarik yang akan menghiasi meja Anda dan cocok untuk liburan apa pun. Salad diletakkan berlapis-lapis dan paling baik dilakukan dalam mangkuk kecil, gelas, atau mangkuk salad. Cobalah, Anda dan tamu Anda pasti akan menyukai salad ini.

bit 1 buah.
wortel 1 buah.
plum 5 buah.
kismis 1 sdm.
bawang putih 2 siung
irisan ayam 200 gram
keju keras 60 gram
mayones secukupnya
garam secukupnya
lada hitam bubuk secukupnya
kenari 2 sdm.

Salad harus diletakkan berlapis-lapis dalam mangkuk atau mangkuk salad kecil: lapisan pertama adalah setengah campuran wortel dan kismis.

Lapisan salad berikutnya adalah keju dengan bawang putih.

Resep 2: Salad Praha dengan plum puff (foto langkah demi langkah)

Salad berlapis dengan ayam, sayuran, telur, plum mudah dan sederhana untuk disiapkan. Salad "Praha" yang lezat dan indah akan melengkapi meja liburan Anda dengan sempurna.

Fillet ayam (atau babi, daging sapi muda) - 300 g
Telur - 2 buah.
Wortel – 150 gram
Acar mentimun – 150 g
Kacang hijau kalengan – 150 g
Prune – 50 gram
kenari – 20 gram
Mayones - 150 gram
Peterseli atau adas - untuk hiasan

Mempersiapkan bahan untuk salad berlapis dengan ayam dan plum. Rebus fillet ayam, wortel dan telur terlebih dahulu lalu dinginkan.

Potong daging rebus (ayam fillet) menjadi kubus kecil.

Kami juga memotong acar mentimun menjadi kubus kecil.

Kupas wortel rebus dan telur rebus, lalu parut di parutan kasar.

Di piring datar kami membentuk salad berlapis, mengolesi setiap lapisan dengan mayones. Lapisan pertama adalah acar mentimun dan mayones.

Lapisan kedua adalah ayam dan mayones.

Lapisan ketiga adalah telur dan mayones.

Lapisan keempat adalah kacang hijau dan mayones.

Lapisan kelima adalah wortel.

Kami membuat pola mayones sewenang-wenang di permukaan salad berlapis wortel, kacang hijau, telur, mentimun, dan fillet ayam.
Tempatkan buah plum, potong-potong, di sepanjang tepi salad. Tempatkan kacang cincang di tengahnya. Kami menghias sisi salad meriah dengan tangkai peterseli.

Salad berlapis "Praha" sudah siap. Selamat makan!

Resep 3: salad berlapis yang lezat Kelembutan dengan plum

Saya menawarkan resep salad berlapis "Kelembutan" yang sangat lezat dengan plum, yang pasti akan menghiasi meja liburan Anda. Produk sederhana - rasa luar biasa! Separuh wanita akan lebih menyukai salad.

irisan ayam - 200 gram;
plum - 100 gram;
telur - 3 buah;
mentimun segar - 1 buah;
kenari - 50 gram;
mayones - secukupnya;
tanaman hijau.

Rebus fillet ayam dan telur, dinginkan. Potong fillet menjadi potongan-potongan, telur dan mentimun segar (kupas) menjadi kubus. Potong kacangnya. Tuangkan air mendidih di atas plum selama 15 menit.

Kemudian tiriskan airnya, keringkan buah plum dan potong kecil-kecil. Tempatkan salad dalam mangkuk salad berlapis-lapis: lapisan bawah adalah fillet ayam + jaring mayones.

Lapisan salad berikutnya adalah plum dan lapisan kenari + sejumput mayones.

Lapisan atas, terakhir adalah mentimun segar + sejumput mayones.

Hiasi salad “Kelembutan” yang enak dan lezat dengan mentimun, telur, dan rempah-rempah. Salad sudah siap, Anda bisa mengejutkan dan menyenangkan keluarga dan tamu Anda!

Resep 4: salad berlapis dengan plum dan kenari

Saladnya pedas dan mengenyangkan. Bahan-bahannya tidak biasa, tetapi itulah yang membuat saladnya sangat lezat! Cobalah!

Ham - 300 gram
Telur ayam - 3 buah
Kenari (cincang) - 0,5 cangkir.
Prune - 100 gram
Bawang putih - 2 siung.
Mayones (favorit) - 250 g

Siapkan bahan untuk resepnya. Rebus telur hingga matang, pisahkan putih dan kuningnya. Potong ham menjadi potongan tipis.

Siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campurkan bawang putih cincang, kacang-kacangan, dan plum, lalu campur dengan mayones.

Tempatkan protein, parut di parutan kasar, ke dalam mangkuk salad.

Taburi dengan selapis saus.

Taburi bagian atasnya dengan parutan kuning telur. Biarkan salad selama beberapa jam agar terendam.

Resep 5: salad puff dengan ayam dan plum (langkah demi langkah)

Saladnya ternyata empuk dan lapang, tidak seperti kebanyakan salad puff.

Dada ayam – 300-350g
Prune – 150 gram
Kenari - 80-100 gram
Telur ayam - 5 buah.
Mentimun - 2 buah.
Mayones - secukupnya (sekitar 150 g)

Rebus dada ayam (tentu saja bisa pakai fillet ayam, tapi saya lebih suka dada, lebih juicy), buang tulang dan kulitnya, lalu cincang halus. Rebus telur, kupas, pisahkan kuning dan putihnya. Parut kuning telur di parutan halus, putihnya di parutan kasar. Cuci mentimun dan potong dadu kecil. Cuci plum sampai bersih (lebih baik direndam terlebih dahulu) dan potong halus. Cincang halus kacang dengan pisau atau haluskan dengan blender (tetapi jangan menjadi tepung).

Letakkan salad berlapis-lapis (jangan padatkan lapisannya, karena harus mengembang).

Lapisan pertama: fillet ayam + lapisan tipis mayones mesh. (Saya memotong salah satu sudut bungkus mayones, sehingga mengeluarkan sedikit mayones).

lapisan ke-2: plum; + kenari.

Lapisan ketiga: putih telur + mayonaise.

Lapisan ke-4: mentimun + mayones.

Lapisan ke-5: kuning telur.

Hiasi salad: mata - zaitun, hidung - wortel rebus, bawang - tomat ceri, kumis - batang peterseli atau adas. Lebih baik membuat salad di malam hari agar meresap semalaman, jadi lebih enak! Selamat makan!

Resep 6: Salad Wortel Blues Berlapis dengan Plum

Kombinasi rasa wortel manis, plum, mentimun asam, wortel Korea yang sedikit pedas, dan ayam mengisi salad dengan cita rasa yang luar biasa. Salad yang disajikan akan langsung memikat hati seluruh tamu Anda dan tentunya tidak akan berlama-lama di meja yang dipenuhi berbagai hidangan lezat.

Mari kita siapkan salad dengan ayam dan plum, dengan nama misterius “Wortel Blues”, dan dengan rasa yang luar biasa.

Wortel rebus - 1 pc.,
Wortel ringan Korea – 150 gr.,
Wortel mentah - 2 buah,
Fillet ayam (daging ayam apa saja) – 350 gr.,
Plum lunak – 160 gr.,
Bawang (kecil) - 1 pc.,
Telur – 6 buah,
Keju apa saja (keras) – 150 gr.,
Acar mentimun (kecil) – 3 pcs.,
mayones – 400 gram.

Cuci buah plum sampai bersih dan jangan dipotong kasar, jika buah plum tidak terlalu empuk, isi dengan air hangat selama 15 menit.

Kupas bawang bombay, potong dadu kecil, lalu goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga bening. Saat bawang bombay digoreng, parut wortel mentah yang sudah dikupas di parutan kasar lalu tambahkan ke bawang bombay. Aduk-aduk, goreng terus hingga empuk, lalu tambahkan sedikit garam dan merica.

Parut wortel rebus pada parutan terbaik, atau giling melalui saringan. Campur pure wortel yang sudah jadi dengan mayones.

Potong fillet ayam yang sudah direbus menjadi potongan-potongan kecil.

Parut putih telur di parutan halus.

Parut kuning telur di parutan kasar.

Potong acar mentimun menjadi irisan sedang, jangan diparut, jika tidak salad akan bocor.

Setelah produk disiapkan, kami mulai menyusun salad, mengoles masing-masing salad secara berurutan, tidak terlalu banyak, dengan mayones dicampur dengan wortel: ayam, wortel goreng dengan bawang bombay, putih, mentimun, kuning telur, plum cincang, keju parut.

Lapisan terakhir adalah wortel korea, bisa dibumbui sedikit lagi (bila suka lebih pedas), jangan diolesi mayonaise. Tempatkan di lemari es selama dua jam. Diamkan, sehingga semua lapisan salad akan terendam dengan baik satu sama lain.

Salad berlapis baru dengan ayam dan plum “Wortel Blues” sudah siap! Melayani! Saladnya ternyata sangat enak, tidak biasa, dan empuk. Pastikan untuk menyiapkan salad yang menarik (dalam segala hal) ini, percayalah, Anda tidak akan menyesalinya. Selamat makan!

Resep 7: salad puff dengan ayam dan plum (dengan foto)

Salad dengan ayam dan plum berlapis-lapis - salad yang menggugah selera dan memuaskan. Bahan sederhana, kombinasi lezat.

Dada ayam - 400 gr.
Prune - 50 gr.
Kentang - 2 buah.
Wortel besar - 1 pc.
Bawang - 1 buah.
Telur ayam - 3 buah.
ketimun - 6 buah.
Dill segar dan peterseli - 1 ikat
Mayones untuk dressing

Parut wortel di parutan kasar. Cincang halus bawang bombay.

Rebus dada ayam hingga matang. Garam kaldunya.

Goreng wortel dan bawang bombay dengan sedikit minyak sayur hingga empuk.

Potong fillet dada ayam menjadi potongan kecil.

Tempatkan fillet dada ayam dalam mangkuk salad. Olesi dengan sedikit mayonaise.

Tuangkan air panas ke atas buah plum dan biarkan hingga membengkak. Tiriskan, keringkan dan potong kecil-kecil.

Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, kupas dan potong-potong.

Tempatkan plum dan kentang dalam mangkuk salad. Oleskan mayonaise pada setiap lapisan.

Cincang acar mentimun (ketimun) dengan sangat halus, Anda bisa menggilingnya dengan blender.

Tempatkan wortel dan olesi dengan mayones.

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Parut putihnya di parutan kasar. Olesi dengan mayones.

Potong herba segar. Masukkan ke dalam salad, parut kuning telur di atasnya parutan halus... Salad dengan ayam dan plum berlapis-lapis sudah siap. Selamat makan.

Salad Praha– sangat mudah disiapkan, bahan yang digunakan paling mudah didapat, dan rasanya luar biasa. Jika Anda mendekorasinya dengan baik, itu akan menjadi kebanggaan tersendiri di meja pesta. Bahan-bahan yang dipilih dengan terampil berpadu sempurna satu sama lain dalam salad yang ditata berlapis-lapis. DI DALAM salad Praha ada daging ayam, kacang hijau, dan acar timun. Sorotan dari hidangan ini adalah buah plum - rasanya yang gurih memberikan orisinalitas pada salad. Persiapkan yang luar biasa ini untuk liburan Anda berikutnya dan Anda tidak akan kecewa. Dan milik kita persiapan langkah demi langkah salad Praha dengan ayam dan plum dengan foto, akan membantu Anda melakukan ini dengan cepat dan tanpa kerumitan yang tidak perlu.

Bahan untuk menyiapkan salad Praha

Persiapan langkah demi langkah salad Praha dengan ayam dan plum

Salad Praha disajikan dengan lauk kentang rebus, nasi, dan hidangan panas lainnya. Selamat makan!

Salad berlapis terlihat mengesankan di meja liburan. Salad Praha sepertinya benar-benar mahakarya seni kuliner, meski sebenarnya tidak ada yang rumit dalam persiapannya. Namun rangkaian bahan-bahannya sangat sukses sehingga rasa hidangan yang lembut, ringan, dan gurih ini akan diingat untuk waktu yang lama.

Salad berlapis "Praha" dengan plum akan menghiasi meja pesta

Bahan-bahan

Garam 1 sendok teh mayones 200 gram acar mentimun 3 buah) Telur rebus 4 buah) bawang bombay 100 gram Wortel 1 buah Kacang polong kalengan 1 toples Buah plum yang diadu 200 gram Keju setengah keras 150 gram Fillet ayam rebus 300 gram

Jumlah porsi: 5
Waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 15 menit

Salad "Praha" dengan plum dan ayam

Kombinasi bahannya sungguh tidak biasa. Ayam segar, keju aromatik pedas, plum asam manis, bawang pahit - variasi rasanya luar biasa. Hidangannya lezat dan cocok dengan alkohol. Anda bisa menyajikan salad ini pada hari kerja, menyenangkan rumah tangga Anda, dan pada hari libur.

Variasi dimungkinkan dalam resep salad Praha. Nah, salah satu bahannya adalah dada ayam. Ini dapat disiapkan dengan berbagai cara: direbus, disiapkan dalam double boiler atau slow cooker, digoreng, atau dibeli yang sudah jadi, diasap. Semua ini akan mempengaruhi rasanya.

cara memasak

Kukus plum 1 sdm. air mendidih. Biarkan buah kering membengkak dan melunak. Dalam 20 menit. Tiriskan air mendidih yang sudah didinginkan, bersihkan plum dengan tisu dan iris tipis-tipis.
Tiriskan cairan dari toples kacang polong.
Potong daging ayam yang sudah jadi menjadi kubus kecil.
Potong telur rebus dan sudah dingin dengan hati-hati menjadi irisan tipis atau parut di parutan kasar.
Potong acar mentimun menjadi kubus yang sangat kecil atau parut kasar. Pastikan untuk memeras jus mentimun agar salad tidak menjadi encer.
Potong semua bahan salad lalu tata berlapis-lapis, tutupi setiap lapisan dengan saus mayones. Ini bisa dibuat lebih ringan dengan mencampurkannya dalam proporsi yang sama dengan krim asam dan menambahkan garam.
Parut halus sepotong keju.
Giling wortel rebus di parutan sedang.
Cincang halus bawang bombay manis dan herba segar.

Tahap persiapan sudah selesai, Anda bisa melanjutkan ke perakitan dan dekorasi hidangan. Letakkan potongan ayam di dasar mangkuk salad, lalu bawang bombay cincang, kacang hijau, wortel, potongan plum, keju parut, acar mentimun, telur. Lapisi setiap lapisan dengan mayones pedas. Tutupi bagian atas salad puff dengan bumbu segar dan sajikan.

Salad "Praha" dengan plum dan acar bawang

Acar bawang bombay menambah rasa gurih pada salad ini. Hidangan pedas, namun empuk dan indah akan membangkitkan semangat Anda dan menghiasi meja.

Bahan-bahan:

200 gram irisan ayam rebus;
1 buah. wortel rebus;
3 buah. acar mentimun;
2 butir telur rebus;
1 bawang;
1b. kacang polong;
100 gram plum;
200 gram mayones;
2 sdm. l cuka balsamik;
2 sdm. aku air;
garam, merica secukupnya.

cara memasak

Cincang halus bawang bombay dan rendam dalam air dan cuka. Tambahkan sejumput garam dan lada hitam ke dalam bumbu marinasi.
Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil, letakkan di bagian bawah mangkuk salad, merica dan olesi dengan mayones.
Potong mentimun dan letakkan di lapisan ketiga.
Tiriskan bumbu marinasi dari bawang bombay dan letakkan kubus bawang bombay di lapisan keempat.
Parut telur dan wortel.
Letakkan telur di lapisan kelima, tuangkan banyak mayones.
Sebarkan wortel di atasnya terlebih dahulu, lalu kacang polong.
Potong plum menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan lapisan kedelapan di atas kacang polong.
Tuang sisa mayones di atas salad.

Diamkan salad selama 10 menit. Sajikan ke meja.

Salad berlapis "Praha" terlihat mengesankan di meja pesta. Ini memiliki rasa gurih yang tidak biasa dan memuaskan serta ringan.