จานเป็นภาษาเยอรมันพร้อมการแปล สูตรอาหารเยอรมัน: ทำอาหารและเรียนภาษาเยอรมันไปพร้อมๆ กัน! สูตรง่ายๆในภาษาเยอรมัน

Borscht สไตล์เยอรมันมีรสชาติอร่อยมากซึ่งคุณสามารถเตรียมตัวเองได้อย่างง่ายดายโดยใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่พบในตู้เย็นเกือบทุกเครื่อง ก่อนอื่นคุณต้องนำเนื้อมาล้างให้สะอาดในน้ำเย็นจากนั้นจึงนำไปใส่กระทะ

ล้างสมุนไพรรสเผ็ดจำนวนหนึ่งแล้วสับแล้วใส่ในกระทะพร้อมกับเนื้อ เติมน้ำเค็มเบา ๆ หนึ่งลิตรครึ่งลงในกระทะวางบนเตานำไปต้มทันทีที่โฟมปรากฏขึ้นจะต้องเอาออกอย่างระมัดระวัง ปิดฝากระทะแล้วปรุงเนื้อเป็นเวลา 40 นาที

นำเนื้อที่ปรุงสุกแล้วออกจากน้ำหั่นเป็นก้อนใหญ่จากนั้นกรองน้ำซุปผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเทกลับเข้าไปในกระทะ วิธีปรุง Borscht แท้ๆในภาษาเยอรมันซึ่งไม่เพียงสร้างความประหลาดใจให้กับคนที่คุณรักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกที่ได้รับเชิญด้วย

เพิ่มกระเทียมสับและหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงหรือก้อนเล็ก ๆ ลงในเนื้อในกระทะ จากนั้นกะหล่ำปลีขาวจะถูกสับละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะและเพิ่มหัวบีทกระป๋องและมะเขือเทศกระป๋องที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

มันฝรั่งปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะ พริกไทยถูกตัดเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ผักที่เตรียมไว้จะถูกโอนไปยังน้ำซุปเติมเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นจากนั้นปิดฝากระทะแล้วปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาทีจนสุกเต็มที่ น้ำดองที่เหลือจากหัวบีทกระป๋องจะถูกทำให้ร้อนเล็กน้อยจากนั้นจึงเทลงใน Borscht

หัวข้อ: เดอร์ บอร์ชท์ช

หัวข้อ: Borscht

Heute möchte ich ihnen ausführlicher über mein Lieblingsgericht – über einen Traditionalellen Borschtsch erzählen. Meine Nationalität คือยูเครนริน, deshalb koche ich gern einen echten ukrainischen Borschtsch Der, we nie einen Borschtsch geschmeckt hat, hat im Leben vieles verloren. Man bezeichnet eine Abart der Suppe auf der Rübenbasis als Borschtsch, wegen der Rüben erwirbt ตาย Suppe kräftige rote Farbe

วันนี้ฉันอยากจะพูดรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของฉัน - Borscht แบบดั้งเดิม ตัวฉันเองเป็นคนยูเครนตามสัญชาติดังนั้นฉันจึงชอบทำอาหาร Borscht ของยูเครนจริงๆ ใครก็ตามที่ไม่เคยลอง Borscht จะต้องสูญเสียชีวิตไปมาก Borscht เป็นซุปประเภทหนึ่งที่มีบีทรูทเป็นพื้นฐาน เนื่องจาก Borscht ได้สีแดงเข้มข้น

Überhaupt gilt der Borschtsch als ein Nationalgericht der östlichen Slawen. Für dieยูเครนr ist der Borschtsch die erste Hauptmahlzeit der Traditionalellen nationalen Küche. Ein gleichartiges Gericht gibt es bei den Polen, Litauern, Rumänen und Moldauern. เนื่องจาก Nationalitäten gibt es ihre eigenen Feinheiten und Unterschiede in der Zubereitung เสียชีวิตจาก Gerichts ใน alten Zeiten ขอทาน man als der Borschtsch eine leckere Suppe aus Bärenklau Dann hat man den Borschtsch auf einen speziellen Quas aus den Rüben zu kochen begonnen: dieses Gebräu wird mit dem Wasser gefüllt, dann wird diese Mischung ใน einen dauerhaften irden Topf gegossen und es wird zum Kochen gebracht. Weiter อยู่ใน kochendes Wasser geschnittenes Gemüse hinzugefügt: frische Rüben, ein wenig Kohlen, Karotten und andere Gemüse, die im Überfluss auf den Feldern gewachst wurden. ไวเตอร์ วิด ไดเซอร์ ทอปฟ์ อัน ไอน์ สตาร์ค เฟอเออร์ เกสเตลต์ Diese bereits อุดมสมบูรณ์ Suppe wird gesalzen und gewürzt

โดยทั่วไป Borscht ถือเป็นอาหารประจำชาติของชาวสลาฟตะวันออก สำหรับชาวยูเครน Borscht เป็นอาหารจานหลักจานแรกของอาหารประจำชาติแบบดั้งเดิม ชาวโปแลนด์ ลิทัวเนีย โรมาเนียน และมอลโดวามีอาหารที่คล้ายกัน เชื้อชาติเหล่านี้ทั้งหมดมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ ในสมัยก่อน Borscht หมายถึงซุปแสนอร่อยที่ทำจากฮอกวีด จากนั้นพวกเขาก็เริ่มปรุง Borscht โดยใช้ beet kvass พิเศษ: kvass นี้เทน้ำจากนั้นเทส่วนผสมลงในหม้อดินเหนียวที่แข็งแกร่งแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมผักสับลงในน้ำเดือด: หัวบีทสด, กะหล่ำปลี, แครอทและผักอื่น ๆ ที่ปลูกอย่างอุดมสมบูรณ์ในทุ่งนา จากนั้นจึงนำหม้อกลับมาตั้งไฟอีกครั้ง บอร์ชท์ที่เตรียมไว้แล้วนั้นเค็มและปรุงรสอย่างดี

Die genaue Herkunft เสียชีวิต Gerichts ist genau nicht bekannt Es gibt eine Wahrscheinlichkeit, dass der Borschtsch auf dem Gebiet vom ehemaligen Kiewer Ruß erschienen wurde, wo er seine Verbreitung erhielt und seine Liebe des gemeinen Volkes gewann. Der Borschtsch hat nicht nur dem gemeinen Volk gefallen, sondern auch den Leuten aus der hohen Gesellschaft: es ist genau bekannt, dass diese Suppe die berühmten Regenten Ekaterina II., Alexander II., die berühmte Ballettänzerin Anna Pawlowa.

ต้นกำเนิดของอาหารจานนี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด มีความเป็นไปได้ที่ Borscht จะปรากฏตัวบนดินแดนของอดีต Kievan Rus ซึ่งมันแพร่กระจายและได้รับความรักจากคนทั่วไป Borscht ไม่เพียงเป็นที่รักของคนทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้คนจากสังคมชั้นสูงด้วยด้วย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผู้ปกครอง Catherine II, Alexander II และนักบัลเล่ต์ชื่อดัง Anna Pavlova รัก Borscht

ดาย อะบาร์เทน ฟอน ไดเซอร์ ซัปเป

พันธุ์ Borscht

ในถ้ำ verschiedenen Regionen bereitet ชาย Borschtsch ganz anders ฉันพอใจมาก kann man die zwei Haupttypen dieses bekannten Gerichtes auszeichnen:

ในภูมิภาคต่าง ๆ Borscht เตรียมแตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่มีชื่อเสียงนี้สามารถแยกแยะได้สองประเภทหลัก:

Der rote Borschtsch (er wird heiß aufgetragen) ist ziemlich ใน der Küche der verschiedenen Völker weit verbreitet, diese Art von Borschtsch ist im Russland und in der ยูเครน sehr beliebt;

บอร์ชท์สีแดง (เสิร์ฟร้อน) ค่อนข้างพบได้ทั่วไปในอาหารของประเทศต่างๆ โดยเฉพาะบอร์ชท์ประเภทนี้เป็นที่นิยมในรัสเซียและยูเครน

Einen kalten Borschtsch bevorzugt man vor Allem für die Zubereitung in der Frühlings- und in der Sommerzeit.

Borscht เย็นเป็นที่ต้องการสำหรับการปรุงอาหารในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นหลัก

เดอร์ โรท บอร์ชท์ช

บอร์ชท์สีแดง

Die wichtigste Komponente für dieses Gericht ist eine übliche Kartoffel (เป็นสงครามและ bleibt ตาย wichtigste von der zweiten Hälfte des XIX. Jahrhunderts) Dort fügt man den Kohl, Karotten, frische heftige Zwiebel, Petersilie, Kräuter und frische Rüben für die Fügung der Speise eine gesättigte rote Farbe Die Basis für เสียชีวิตจาก Gericht ist eine gute Brühe Wenn man ตายอย่างอุดมสมบูรณ์ Suppe aufträgt, wird er tradingell mit der sauren Sahne gewürzt. ผู้ชายไม่ได้นอนบนเตียงกับ Roggenbrot Während der russisch-orthodoxen Fastenzeit wird der Borschtsch ohne Zugabe von Fett und Fleisch, nur im Normalen Sonnenblumenöl mit Pilzen oder mit dem Fisch gekocht. ใน der ยูเครนเป็นชายผู้สืบทอดประเพณีดั้งเดิม einen Pilzborschtsch mit den „Öhren“, das sind so kleine Knödel aus dem Teig mit der Füllung.

ส่วนประกอบหลักสำหรับจานนี้คือมันฝรั่งตามปกติ (เป็นและยังคงเป็นส่วนประกอบหลักมาตั้งแต่ครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19) พวกเขายังเพิ่มกะหล่ำปลี แครอท หัวหอมที่เพิ่งเก็บสด ผักชีฝรั่ง สมุนไพร และหัวบีทสด เพื่อให้จานมีสีแดงเข้ม พื้นฐานสำหรับจานนี้คือน้ำซุปเนื้อที่ดี เมื่อเสิร์ฟ Borscht สำเร็จรูป มักจะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว จะรับประทานคู่กับขนมปังข้าวไรย์อบใหม่ๆ เสมอ ในระหว่างการอดอาหารแบบออร์โธดอกซ์ บอร์ชท์จะถูกเตรียมโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหมูหรือเนื้อสัตว์ เฉพาะในน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดากับเห็ดหรือปลาเท่านั้น ในยูเครนในวันคริสต์มาสพวกเขามักจะกิน Borscht เห็ดที่มี "หู" ซึ่งเป็นเกี๊ยวขนาดเล็กที่ทำจากแป้งไข่พร้อมไส้

เดอร์ คาลเทอ บอร์ชท์ช

บอร์ชเย็น

Es wird überwiegend im heißen Sommer gekocht. Die Grundlage เสียชีวิต Gerichts ist die Rübe ใน der Marinade oder einfach gekocht, ใน einigen Regionen fügt man zu den Rüben einen Kefir und andere Milchprodukte hinzu, alles andere wird im Rohzustand ergänzt: Kräuter, Petersilie, Knoblauch usw. Nach der Zubereitung serviert man den kalten Borschtsch ใน der Regel mit der fettigen sauren Sahne und hartgekochten Eiern. ผู้ชายคือ den kalten Borschtsch oft mit den gekochten und gekühlten Kartoffeln anstatt des Brotes

ส่วนใหญ่จะผลิตในฤดูร้อน พื้นฐานของจานนี้คือหัวบีทในน้ำดองหรือหัวบีทต้ม ในบางภูมิภาคยังมีการเติม kefir หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ ลงในหัวบีท ทุกอย่างอื่นจะถูกเพิ่มดิบ: สมุนไพร, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม ฯลฯ เมื่อสุกแล้ว บอร์ชต์เย็นมักจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและไข่ต้มสุก Borscht เย็นมักรับประทานกับมันฝรั่งต้มและแช่เย็นแทนขนมปัง

Die Technik der Zubereitung เสียชีวิตตามประเพณีดั้งเดิมของยูเครน Gerichts

เทคนิคการเตรียมอาหารยูเครนแบบดั้งเดิมนี้

Der Borschtsch gilt als ein gewürztes mehrteiliges Gericht และ ziemlich kompliziert technologisch ใน der Zubereitung Obwohl es für mich persönlich nicht Schwer ist, Gericht vorzubereiten เสียชีวิต Die Hauptkomponente der beliebigen Arten von Borschtsch ist eine Rübe, die Farbe und einen besonderen Geschmack und ein Aroma diesem Gericht gibt. Wegen der großen Menge von Gemüse ใน den Zutaten เสียชีวิตจาก Gerichts gilt er als eine Gemüsesuppe Der Borschtsch hat eine Menge von Abarten และ seine eigene Besonderheiten der Zubereitung ในภูมิภาค der jeweiligen Der wichtigste Unterschied ดีที่สุดใน den verschiedenen Brühen, die als eine Grundlage unserer Suppe werden, das ist vor allem wegen der Combined aus den verschiedenen Fleisch-, Geflügel- oder irgendwelchen Wurstwaren, sowie wird eine Unterschied wegen des Gemüsesatze s entstanden. Neben den ดั้งเดิม Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten, können sich ใน den Zutaten vom Borschtsch ใน einigen Regionen Bohnen, Zucchini, die Runkelrüben und sogar die äpfel befinden. Der Borschtsch kann sich auch durch ein Sammel von Gewürzen auszeichnen, die diesem Gericht einen gewürzten Geschmack geben können.

Borscht ถือเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบหลายอย่างและค่อนข้างยากในการเตรียมทางเทคโนโลยี แม้ว่าโดยส่วนตัวแล้วสำหรับฉันการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ส่วนประกอบหลักของ Borscht หลากหลายชนิดคือหัวบีทซึ่งให้สีและรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษแก่อาหารจานนี้ เนื่องจากมีผักจำนวนมากในจานนี้จึงถือเป็นผัก Borsch มีหลายพันธุ์และมีลักษณะการทำอาหารเป็นของตัวเองในแต่ละภูมิภาค ความแตกต่างหลักอยู่ที่น้ำซุปต่างๆ ซึ่งจะเป็นพื้นฐานของ Borscht ของเรา ซึ่งสาเหตุหลักมาจากการผสมผสานของเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือไส้กรอกบางชนิดในน้ำซุป และความแตกต่างก็เกิดขึ้นเนื่องจากชุดผักด้วย นอกจากแครอท มันฝรั่ง หัวหอม และมะเขือเทศแบบดั้งเดิมแล้ว บอร์ชท์ในบางภูมิภาคยังอาจมีถั่ว ซูกินี หัวผักกาด หรือแม้แต่แอปเปิ้ลอีกด้วย Borscht อาจมีเครื่องเทศที่แตกต่างกันออกไปซึ่งใช้ในการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

สูตรอาหารในภาษาเยอรมันมีตัวย่อดังต่อไปนี้:

EL = เอสสลอฟเฟล- ช้อนโต๊ะ
TL = เตลอฟเฟล- ช้อนชา
ก. = แกรมม- กรัม
มก. = มิลลิกรัม- มิลลิกรัม
ลิตร = ลิตร- ลิตร
มล. = มิลลิลิตร- มิลลิลิตร
นางสาว = เมสเซอร์สปิทซ์- ปลายมีด
TK- = ทิฟคูห์ล— — แช่แข็ง
กิโลแคลอรี = กิโลแคลอรี - กิโลแคลอรี
E = ไอไวส์- โปรตีน
เอฟ = เฟตต์- อ้วน
KH = โคห์เลนไฮเดรต- คาร์โบไฮเดรต

คุณสามารถกิน:

โคเชน- ทำอาหาร

บราเทน -ทอด

อันบราเทน- ทอด

ความชื้น- ทะยาน

กาเรน- ทำอาหารทำอาหาร

ชโมเรน- สตูว์

แบ็คเอน- อบ

อูเบอร์บัคเค่น- อบ

โคเชลน์ ลาซเซ่น- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน

ตะแกรง- ปรุงอาหารบนตะแกรง

ฟริตเทียเรน- ทอด

pochieren - ปรุงโดยไม่ต้องนำไปต้ม

ในการเตรียมการ:

ชไนเดน- ตัด

ดาซูเกเบน- เพิ่ม

ชลาเกน- ตี

ไรเบน- ตะแกรง

zerstoßen- ปอนด์

ซีเบน- ร่อน

แสตมป์เฟน -น้ำซุปข้น

คล็อปเฟน- เอาชนะ

ออโรเลน- แผ่ออก

สเตรน- เพื่อโรย

อับชเมคเกน- ตัวอย่าง

เชเลน- ทำความสะอาด

ออฟเกเฮน- เพิ่มขึ้น (เกี่ยวกับการทดสอบ)

ออโรเลน- แผ่ออก

ซีเฮน ลาซเซ่น- ปล่อยให้ชง

เวอร์รูห์เริน = mischen- รบกวน

แอบแฝง- ท่อระบายน้ำ

แฮ็ก- สับ

เวนเดน- พลิก (เช่นแพนเค้ก)

และให้ความสนใจกับคำกริยาต่อไปนี้:

เกลือ- เกลือ

versalzen - เพื่อเกลือมากเกินไป

เฟฟเฟิร์น - พริกไทย

verpfeffern - พริกไทย

zuckern - ให้ความหวาน

übersüßen - ให้ความหวาน

แต่คุณจะพบรายการอาหารเยอรมัน: ซุป, อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น, อาหารจานหลัก, ขนมอบ!!!

สูตรอาหารในภาษาเยอรมัน

Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut - ซี่โครงหมูแฟรงค์เฟิร์ตกับกะหล่ำปลีดอง

ซูทาเทน- วัตถุดิบ:

4 ริปป์เชน (ชไวน์เนโคเทเล็ตต์)- ซี่โครงหมู 4 ชิ้น
กะหล่ำปลีดอง 600 กรัม- กะหล่ำปลีดอง 600 กรัม
1กิโลกรัม mehligkochende Kartoffeln- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ซึ่งต้มเร็ว
1 ซวีเบล- หัวหอม 1 หัว
1 บันด์ Suppengemüse- ซุปผัก 1 พวง (ในเยอรมนีขายเป็นแพ็คเกจ: แครอท, เซเลอรี่...)
แอปเฟลไวน์ 250 มล– ไวน์แอปเปิ้ล 250 มล. (ไซเดอร์)
1 ลอร์เบียร์แบลตต์– ใบกระวาน 1 ใบ
4 เกเวิร์ซเนลเกน- กานพลูเผ็ด 4 อัน
6 วาคโฮลเบเรน– จูนิเปอร์เบอร์รี่ 6 ผล
นม 250 มล- นม 250 กรัม
เนย 1EL- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ซัลซ์, เฟฟเฟอร์, ซัคเกอร์- เกลือ พริกไทย น้ำตาล

1. Das Suppengemüse putzen und zehn Minuten mit einer ganzen Zwiebel, dem Lorbeerblatt und den Gewürznelken kochen.— ล้างผักสำหรับซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยหัวหอม ใบกระวาน และกานพลู

2. ตาย Rippchen dazugeben und fünf Minuten kochen lassen Anschließend weitere 15 Minuten auf kleiner Flamme in der Bruhe lassen. Je länger man das Rippenstück in der Brühe ziehen lässt, desto saftiger wird es- – ใส่ซี่โครงและปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ทิ้งไว้ในน้ำซุปต่อไปอีก 15 นาทีแล้วตั้งไฟอ่อนๆ ยิ่งซี่โครงอยู่ในน้ำซุปนานเท่าไรก็ยิ่งคั้นน้ำมากขึ้นเท่านั้น

3. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. ใน einem großen Topf mit Salzwasser 20 Minutes weich garen -ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงในกระทะขนาดใหญ่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที

4. Das Sauerkraut abwaschen und gut abtropfen lassen. ใน einen großen Topf geben und den Apfelwein darüber gießen Die Wacholderbeeren dazugeben และ mit Salz und Zucker อับชเมคเกน Aufkochen lassen และ anschließend bei kleiner Hitze weich garen- ล้างกะหล่ำปลีดองให้สะเด็ดน้ำ วางในกระทะขนาดใหญ่แล้วเติมไวน์แอปเปิ้ล เพิ่มจูนิเปอร์เบอร์รี่ เกลือ และน้ำตาล ปล่อยให้เดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม

5.ดี คาร์ทอฟเลิน สแตมเฟน Die Milch erhitzen und das Püree mit der Butter unterrühren Nach Geschmack ซัลเซนและวอร์มฮาลเทน- บดมันฝรั่ง ตั้งนมให้ร้อน ใส่น้ำซุปข้นแล้วผสมกับเนย

6. Die Rippchen auf das Sauerkraut legen und bedect ziehen lassen. ใช้เวลา 20-30 นาทีกับกะหล่ำปลีดองและ Kartofelbrei ปรุงสุก— วางซี่โครงไว้บนกะหล่ำปลีดองแล้วทิ้งไว้ใต้ฝา เสิร์ฟประมาณ 20-30 นาทีต่อมากับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งบด

Reissalat – สลัดข้าว

ซูทาเทน- วัตถุดิบ:

150 ก. ไรส์ -ข้าว 150 กรัม
เกอมูเซบรูเฮอ 300 มล- น้ำซุปผัก 300 มล
1 โรเต้ ปาปริก้า– พริกหยวกสีแดง 1 อัน
2 โทมาเทน- มะเขือเทศ 2 ลูก
1 กูร์เค- แตงกวา 1 อัน
1 บันด์ ชนิทเลาช์- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ซอสมะเขือเทศ 1 EL- 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
1/2 ไซตรอน- มะนาวครึ่งลูก
2 เอล โอลิเวโนล- 2 ช้อนโต๊ะ.
เมียร์ซัลซ์, เฟฟเฟอร์- เกลือทะเลพริกไทย

1. Den Reis ใน Gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt แคลิฟอร์เนีย 15 นาที กาเรน Beiseite stellen และ abkühlen lassen.– ปล่อยให้ข้าวเดือดและปิดฝาไว้ประมาณ 15 นาที พักไว้และปล่อยให้เย็น

2. Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. Den Schnittlauch ใน Feine Röllchen Schneiden– ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวง

3. ในซอสมะเขือเทศ einer Schüssel, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer zu eit Dressing verrühren- - ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ พริกไทย ในชามเพื่อทำน้ำสลัด

4. Gemüse, Schnittlauch röllchen และ Reis dazugeben Alles gut vermischen และ ca 1 Stunde durcziehen lassen— ใส่ผัก หัวหอม และข้าว (ลงในน้ำสลัด) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

อร่อย! อ่านสูตรอาหารเป็นภาษาเยอรมันและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่พร้อมพัฒนาทักษะภาษาของคุณไปพร้อมๆ กัน!!!

สูตรภาษาเยอรมันพร้อมการแปลและได้รับคำตอบที่ดีที่สุด

คำตอบจาก Kaprizulya.Ya ตา[กูรู]
Französische Zwiebelsuppe für 6 Portionen 500 กรัม Zwiebeln abziehen, halbieren, ใน dünne Scheiben schneiden 50 กรัม เนยหรือมาการีน zerlassen, die Zwiebelscheiben darin andünsten 750 มล. Fleischbrühe hinzugießen, โคเชนลาเซ่น 125 มล. Weißwein ใน die Suppe geben, mit Salz, geschrotetem weißem Pfeffer abschmecken 2 ไชเบน ไวสโบรต์ ใน เซอร์ ไคลน์ วูร์เฟิล ชไนเดน 30 กรัม บัตเตอร์เซอร์ลาสเซน, Die Weißbrotwürfel darin goldgelb rösten ตาย Zwiebelsuppe ใน 6 Tassen füllen, ตาย Weißbrotwürfel darauf verteilen. 50 กรัม Parmesan-Käse darüber geben, อันเตอร์ dem vorgeheizten Grill überbacken, เสิร์ฟแบบนุ่ม Kochzeit และ 20 นาที ส่วนโปร: Eiweiß 6 กรัม, เฟตต์ 15 กรัม, โคห์เลนไฮเดรต 13 กรัม, kJ 939, กิโลแคลอรี 224 ซุปหัวหอมฝรั่งเศสสำหรับ 6 ที่ หัวหอม 500 กรัม ปอกเปลือก หั่นครึ่ง หั่นเป็นชิ้นบางๆ ละลายเนยหรือมาการีน 50 กรัมแล้วทอดหัวหอมเป็นชิ้น เติมน้ำซุปเนื้อ 750 มล. แล้วนำไปต้ม เติมไวน์ขาว เกลือ และพริกไทย 125 มล. พร้อมด้วยพริกไทยขาวป่นหยาบ ตัดขนมปังขาว 2 แผ่นเป็นก้อนเล็กมาก ละลายเนย 30 กรัมแล้วทอดขนมปังก้อนจนเป็นสีเหลืองทอง เทซุปหัวหอมลงในชาม 6 ใบ โรยแต่ละชามด้วยขนมปังก้อน ใส่พาร์เมซานชีส 50 กรัมลงไปแล้ววางบนตะแกรง ซุปจะพร้อมเมื่อชีสละลาย เสิร์ฟทันที เวลาทำอาหารประมาณ 20 นาที ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: โปรตีน 6 กรัม, ไขมัน 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, 939 kJ, 224 kcal

คำตอบจาก 2 คำตอบ[คุรุ]

สวัสดี! นี่คือหัวข้อที่เลือกสรรพร้อมคำตอบสำหรับคำถามของคุณ: สูตรอาหารเป็นภาษาเยอรมันพร้อมการแปล

คำตอบจาก แมวป่าชนิดหนึ่ง[คุรุ]
คุณมีสูตรอาหารรัสเซียเป็นพิเศษในภาษาเยอรมัน ฉันแค่ขี้เกียจแปล ลองด้วยตัวเอง มันจะง่ายกว่ากับอาหารรัสเซีย http://www.daskochrezept.de/russische-r