Salad Lily of the Valley dengan stik kepiting dan apel. Salad lembut dengan stik kepiting "Lily of the Valley". Salad "Lily of the valley" dengan stik kepiting dan apel

Salad ini akan menghiasi meja mana pun, sangat mudah disiapkan dan sudah lama disukai banyak ibu rumah tangga. Salad Lily of the Valley adalah pengganti salad kepiting yang menarik. Perbedaannya adalah diletakkan berlapis-lapis. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad seperti itu dan memberinya variasi.

Salad "Lily of the Valley" dengan stik kepiting

Bahan-bahan:

tongkat kepiting - 200 g;
keju olahan - 2 buah;
telur – 4 buah;
daun bawang (bagian putihnya) – 1 pc.;
mentega (beku) – 100 g;
mentimun – 1 buah;
gula – 0,5 sendok teh;
dil;
mayones.

Untuk pendaftaran:

sayuran adas;
putih telur;
tongkat kepiting – 2 buah;
daun daun bawang hijau.

Persiapan

Telur, pisahkan putihnya dari kuningnya, dan timun, parut mentega. Salad diletakkan berlapis-lapis di piring.

Letakkan lapisan pertama putih telur, lalu keju olahan dan timun. Lapisan berikutnya adalah daun bawang (tuangkan air mendidih ke atas bawang bombay yang sudah dicincang halus, haluskan sebentar, lalu peras). Berikutnya adalah stik kepiting, parut juga, atau bihun kepiting. Campurkan kuning telur parut dengan dill cincang dan oleskan di lapisan berikutnya. Kami melapisi semua lapisan dengan mayones kecuali yang terakhir. Hiasi sisi salad dengan parutan stik kepiting dan adas. Mari kita mulai dengan desainnya. Kami memotong daun lily lembah dari daun bawang perai, bunga dari putih telur, dan meletakkannya di atas salad dalam bentuk bunga lily lembah. Biarkan salad meresap dan sajikan.

Salad lily lembah dengan apel

Bahan-bahan:

telur – 6 buah;
daging kepiting – 400 g;
keju olahan – 200 gram;
apel – 2 buah;
mentimun – 2 buah;
peterseli.

Persiapan

Letakkan salad berlapis-lapis. Letakkan putih telur parut di lapisan pertama dan olesi dengan mayones. Lalu masukkan daging kepiting. Lapisan selanjutnya adalah parutan keju olahan, disusul tiga kuning telur (parut). Selanjutnya kita masukkan parutan apel yang sudah dicampur mayonaise. Sekarang lapisannya diulangi, tata daging kepiting dan sisa kuning telur sebagai lapisan terakhir. Hiasi salad dengan bumbu, mentimun segar, dan putih telur.

Salad Tahun Baru "Lily of the Valley"

Bahan-bahan:

tongkat kepiting – 1 bungkus;
telur – 4 buah;
keju keras – 150 gram;
mentega – 50 gram;
apel asam hijau – 1 buah;
mayones.

Persiapan

Rebus telur hingga matang, pisahkan putihnya dari kuningnya, dan lapisi dengan mayones. Kemudian olesi stik kepiting diatasnya atau bisa dipotong kecil-kecil dan tambahkan mayonaise lagi. Selanjutnya parut apel yang sudah dikupas, lapisi dengan mayonaise dan parut keju di atasnya, lalu parut mentega (harus dibekukan) dan tambahkan mayonaise di atasnya. Dalam wadah terpisah, haluskan kuning telur menjadi remah-remah dan taburkan lapisan terakhir salad di atasnya. Untuk menghiasnya, buatlah angka Romawi dari wortel, dan jarum jam dari bit. Dan letakkan jam wortel dan bit di atasnya.

Resep salad lily lembah

Bahan-bahan:

tumis dalam jusnya sendiri – 1 kaleng;
kentang – 1 buah;
telur – 5 buah;
bawang merah – 1 buah;
wortel - 1 buah;
mentimun – 1 buah;
peterseli;
mayones.

Persiapan

Rebus telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya, sisakan setengah putihnya untuk hiasan dan parut Putihnya di parutan kasar, dan kuningnya di parutan halus. Hancurkan ikan dengan garpu. Rebus kentang dan wortel lalu parut di parutan kasar. Cincang halus bawang bombay. Letakkan salad di piring secara berlapis-lapis.

Salad dengan stik kepiting hampir menjadi tradisi untuk liburan apa pun. Di luar kebiasaan, banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan hidangan klasik, tanpa menyangka bisa menunjukkan imajinasinya dan membuat salad yang benar-benar elegan dan menarik yang akan menyenangkan semua tamu.

Kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan makanan ringan dengan komposisi paling tidak biasa, lezat dan sederhana yang dapat disajikan di meja mana pun tanpa rasa malu.

Salad "Lily of the valley" dengan stik kepiting dan apel

Seperti banyak salad serupa, bahan-bahan di dalamnya diletakkan berlapis-lapis, dan masing-masing diolesi mayones. Hidangan seperti itu tidak bisa disebut diet, tetapi kadang-kadang Anda bisa memanjakan diri Anda dengan suguhan yang begitu lezat.

Foto tersebut menunjukkan mengapa salad ini dinamai bunga - salad ini secara tradisional dihiasi dengan setengah telur atau putih telur cincang halus dan sayuran hijau di atasnya, meniru pembungaan musim panas yang indah.

Bahan-bahan

Porsi: – + 10

tongkat kepiting 200 gram
telur 4 hal.
mayones 250 gram
bawang bombay 1 buah.
keju yang diawetkan 100 gram
dil 1 ikat
apel 1 buah.
mentega 100 gram

Per porsi

Kalori: 181 kkal

Protein: 12,1 gram

Lemak: 13 gram

Karbohidrat: 3,9 gram

20 menit. Resep video Cetak

Telur harus direbus hingga matang, kemudian didinginkan, dikupas dan dipisahkan dari kuning dan putihnya. Untuk hiasan, sisakan setengah telur atau satu putihnya.

Untuk saat ini, sisihkan kuning telurnya dan tekan putihnya dengan garpu. Selanjutnya, setiap bahan harus dipotong ke dalam wadah terpisah.

Giling keju di parutan halus, jika tidak suka keju olahan bisa menggunakan keju keras biasa, misalnya parmesan.

Agar mudah diparut, mentega harus dibekukan.

Kupas bawang bombay, keluarkan filmnya, cuci bersih dan cincang halus.

Kami memotong tongkat kepiting menjadi lingkaran atau bulu.

Kupas apel dan parut.

Sekarang kita ambil mangkuk salad rendah dan taruh bahan-bahannya berlapis-lapis, lapisi masing-masing dengan mayones - putih telur, keju, mentega, bawang bombay, stik kepiting, apel parut.

Olesi kembali bagian atasnya dengan mayonaise, lalu hiasi dengan kuning telur cincang. Pada akhirnya kami meletakkan tangkai dill, dan sebagai bunga kami menggunakan putih atau setengah telur jika Anda ingin menggambarkan bunga yang sudah mekar. Selamat makan!

Salad harus dipotong dan disajikan seperti pai sehingga para tamu memiliki kesempatan untuk menikmati semua lapisannya secara visual. Karena dibalut dengan mayonaise yang banyak, tidak bisa disimpan lama, jadi buatlah porsi kecil untuk disantap di hari raya, semoga berhasil dalam persiapannya!

Salad "Kelembutan" dengan stik kepiting dan apel

Makanan pembuka ini tidak disebut tanpa alasan. Berkat bahan-bahannya, rasanya sangat lembut, apalagi jika didiamkan beberapa jam dan direndam dalam mayones. Ada banyak kalori dalam salad ini, tapi bisa diterima untuk meja liburan.

Resepnya sendiri cukup murah, dan hasil akhirnya adalah sajian cantik dan orisinal yang bisa menambah perbendaharaan resep favorit keluarga Anda. Alih-alih stik, Anda bisa menggunakan daging kepiting dengan aman jika tidak ingin makan yang “palsu”.

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah porsi: 10

Nilai energi

protein – 13,4 gram;
lemak – 13 gram;
karbohidrat – 8,9 gram;
kandungan kalori – 205 kkal.

Bahan-bahan

tongkat kepiting – 200 g;
telur – 4 buah;
wortel – 1 buah;
mayones – 250 gram;
keju olahan – 100 gram;
adas – 1 ikat;
apel – 1 buah;
mentega – 100 gram.

Persiapan langkah demi langkah

Rebus telur dan wortel lalu dinginkan.
Parut stik kepiting yang agak beku di parutan kasar ke dalam mangkuk salad dan olesi dengan mayones. Jika ingin camilannya tidak terlalu tinggi kalori, Anda bisa menggunakan krim asam atau mencampurkannya dengan mayones dalam proporsi yang sama.
Tambahkan apel parut tanpa kulit.
Gosok keju dengan lapisan berikutnya, olesi lagi dengan mayonaise.
Kemudian tambahkan wortel parut halus dan tambahkan dressing lagi.
Kami memisahkan putih dari kuningnya. Letakkan parutan putih telur di lapisan berikutnya dan olesi untuk terakhir kalinya.
Potong kuning telur dan campur dengan bumbu, hiasi salad dengan ini.
Kami menyembunyikan camilan di lemari es selama 2-3 jam agar terendam dengan baik. Selamat makan!

Camilan ini sepadan dengan waktu Anda. Hasilnya, Anda mendapatkan salad ringan yang benar-benar empuk dan lezat.

Resep salad Krisan dengan stik kepiting dan apel

Melanjutkan tradisi salad dengan nama bunga yang indah, pastikan menyiapkan hidangan serupa untuk meja liburan Anda. Ini adalah pilihan yang sangat hemat yang akan menyenangkan setiap tamu.

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah porsi: 12

Nilai energi

protein – 9 gram;
lemak – 20,3 gram;
karbohidrat – 5,4 gram;
kandungan kalori – 240,3 kkal.

Bahan-bahan

tongkat kepiting – 250 g;
telur – 5 buah;
mayones – 250 gram;
bawang – 1 buah;
Keju Gouda – 100 gram;
apel – 1 buah;
mentega – 100 gram.

Persiapan langkah demi langkah

Telur harus direbus terlebih dahulu dan didinginkan. Kami membersihkannya dan dengan hati-hati memisahkan putih dari kuningnya.
Kami membersihkan bawang bombay, mencucinya, lalu memotongnya hingga halus dan mengisinya dengan air dingin selama setengah jam untuk menghilangkan rasa pahitnya.
Potong putih telur dengan satu atau tiga pisau di parutan, lalu letakkan di lapisan pertama dalam mangkuk salad. Nantinya, kita harus melumasi setiap lapisan dengan mayones.
Kami memarut keju di parutan kasar dan selanjutnya mengirimkannya. Anda dapat mengambil keju keras apa pun yang paling Anda sukai.
Masukkan bawang bombay ke dalam saringan, keringkan sedikit dengan tisu dan sisihkan.
Potong stik kepiting dengan pisau dan sebarkan di atasnya.
Kupas dan buang bijinya apel hijau, lalu parut dan tambahkan ke dalam salad.
Lumasi lapisan terakhir dengan mayones dan taburi dengan kuning telur cincang. Salad Krisan yang lezat sudah siap!

Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan daun herba, zaitun, atau udang jika diinginkan. Berkat daging kepiting, salad ini terlihat sangat elegan dan meriah, jadi silakan disajikan di meja mana pun.

Salad Narcissus dengan stik kepiting dan apel

Salad dengan nama bunga telah mendapatkan popularitas yang luar biasa, karena hidangan cerah dapat menghibur Anda kapan saja sepanjang tahun.

Disebut salad ini narcissus karena lapisan atas kuning telurnya, namun Anda juga bisa menunjukkan kecerdikan dan imajinasi dengan menata bunga asli yang bisa dimakan dari sayuran, putih, dan jagung kalengan. Tapi mari kita bahas semuanya langkah demi langkah.

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah porsi: 12

Nilai energi

protein – 8,9 gram;
lemak – 24,1 gram;
karbohidrat – 4,7 gram;
kandungan kalori – 271,2 kkal.

Bahan-bahan

tongkat kepiting – 250 g;
telur – 6 buah;
mayones – 250 gram;
jagung kalengan – 40 g;
keju olahan – 200 gram;
apel hijau – 1 buah;
mentega – 100 gram.

Persiapan langkah demi langkah

Telur harus direbus, kemudian didinginkan, dikupas dan dipisahkan dari putihnya. Kami akan menggunakannya dalam lapisan yang berbeda.
Jika Anda ingin mendapatkan hidangan berbentuk setengah lingkaran, mulailah menata bahan-bahannya di piring, jika tidak silakan ambil mangkuk salad.
Giling putihnya dengan garpu atau parutan dan letakkan di lapisan pertama. Gambarlah jaring mayones.
Gosok keju leleh di atasnya dan olesi dengan mayones. Selanjutnya, setiap lapisan perlu dipisahkan dengan mayones, tidak peduli seberapa tinggi kalorinya.
Yang terbaik adalah menggunakan mentega beku agar mudah diparut. Kami mempostingnya berikutnya.
Cincang halus stik kepiting, atau parut di parutan halus (sebaiknya juga agak beku).
Tuang apel hijau yang sudah dikupas dan diparut di atasnya, sekali lagi buat jaring mayones.
Taburi dengan kuning telur cincang, dan itu hanya masalah imajinasi. Sebagai pilihan, hiasi bagian atasnya dengan bunga yang dapat dimakan yang terbuat dari sayuran hijau, jagung, dan kubis, berdasarkan foto bakung asli. Selamat makan!

Nasihat: jika makan malam liburan akan segera tiba, dan tidak ada waktu untuk menunggu sampai salad terendam, lapisan-lapisannya dapat dicampur secara terpisah dengan mayones bahkan sebelum Anda mulai memasukkannya ke dalam mangkuk salad biasa.

Resep salad kepiting cepat dengan apel dan acar champignon

Waktunya memasak: 30 menit

Jumlah porsi: 17

Nilai energi

protein – 4,9 gram;
lemak – 5,1 gram;
karbohidrat – 9 gram;
kandungan kalori – 101,1 kkal.

Bahan-bahan

tongkat kepiting – 400 g;
apel hijau – 300 gram;
telur ayam rebus – 6 buah;
jagung kalengan – 300 g;
champignon yang diasinkan – 170 g;
mayones rendah lemak – 200 g.

Persiapan langkah demi langkah

Kupas telur rebus dan potong dadu kecil bersama stik kepiting dingin tanpa pembungkus, tuang ke dalam mangkuk biasa.
Tempatkan champignon yang sudah direndam dalam saringan, biarkan hingga benar-benar kering agar salad tidak encer, potong kecil-kecil secara acak dan tambahkan ke wadah dengan sisa bahan.
Buka sekaleng jagung kalengan, saring semua air garamnya dan tambahkan jumlah yang dibutuhkan ke dalam camilan.
Sesaat sebelum disajikan, cuci apel asam manis di bawah tekanan aliran air yang mengalir, keluarkan kulitnya menggunakan pembantu rumah tangga, potong bagian tengahnya dengan pisau silinder dan parut daging buahnya di atas parutan dengan lubang sedang. Tambahkan serutan buah ke salad.
Bumbui hidangan yang dihasilkan dengan mayones rendah lemak, aduk rata dan, pindahkan ke mangkuk salad transparan, sajikan.

Salad stik kepiting dengan apel, tomat segar, dan jagung muda

Waktunya memasak: 45 menit

Jumlah porsi: 20

Nilai energi

protein – 4,6 gram;
lemak – 4 gram;
karbohidrat – 10,6 gram;
kandungan kalori – 94,8 kkal.

Bahan-bahan

tongkat kepiting – 400 g;
apel hijau – 300 gram;
jus lemon – 20 ml;
tomat – 400 gram;
tongkol jagung muda – 500 g;
telur ayam rebus – 6 buah;
mayones makanan – 130 g;
garam secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah

Kupas tongkol jagung susu, bilas dengan air mengalir dingin, masukkan ke dalam panci yang sesuai dan masak dalam air asin selama sekitar sepertiga jam. Keluarkan produk jadi dengan hati-hati dari peralatan dapur agar tidak gosong, dinginkan sebentar dan potong semua butiran dengan pisau tajam.
Saat jagung sedang dimasak, agar tidak membuang waktu, lakukan proses persiapan selanjutnya. Keluarkan stik kepiting yang sudah dingin dari bungkusnya dan hancurkan bersama dengan telur ayam yang sudah direbus dan dikupas menjadi kubus kecil yang seragam.
Rebus tomat yang sudah dicuci dalam air mendidih selama dua hingga tiga menit lalu segera pindahkan ke dalam es untuk menghentikan perlakuan panas. Buang kulit tomat yang disiapkan dengan cara ini, buang bijinya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil yang identik.
Potong apel bersih dan kupas menjadi kubus yang sama dengan stik kepiting dengan telur, dan segera taburi dengan jus lemon untuk menghindari perubahan warna produk.
Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dalam wadah yang dalam, beri garam sesuai selera Anda dan tuangkan mayones ke atas semuanya, aduk rata. Sajikan salad yang sudah jadi dalam mangkuk berporsi, hiasi dengan bumbu dan irisan lemon.

Ada banyak sekali salad ringan “musim semi” yang serupa, dan setiap keluarga menyiapkannya secara berbeda, menggunakan buah dan sayuran lain, dan menambahkan berbagai bumbu. Jangan takut untuk bereksperimen dengan urutan lapisan. Bersenang-senanglah di dapur!

Salad Lily of the Valley yang lembut dapat dengan mudah disebut sebagai hidangan musim semi, yang biasanya dibuat dari stik kepiting dan bubur apel. Jika diinginkan, camilan lezat ini dihias dengan desain bunga cantik berbentuk bunga bakung lembah.

Salad "Lily of the valley" dengan stik kepiting dan apel

Berkat tampilan aslinya, salad yang gurih dan mengenyangkan bisa menjadi highlight acara spesial, sekaligus mengejutkan tamu yang berkunjung dan seluruh anggota rumah tangga dengan rasanya yang lembut. Salad Lily of the Valley yang lezat disiapkan dengan sederhana dan cepat.

Untuk persiapan, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

tongkat kepiting - 220 g;
telur - 4 buah;
keju - 100 gram;
apel - 1 buah;
bawang - 1 buah;
sekelompok tanaman hijau.

Mempersiapkan camilan harus dimulai dengan menyiapkan telur. Untuk melakukan ini, Anda perlu merebusnya, mengupasnya, dan memisahkan putihnya dari kuningnya. Setelah itu, kuning telurnya harus disisihkan dan putihnya dihaluskan dalam wadah terpisah dengan garpu.

Keju dan mentega perlu diparut menggunakan parutan. Kupas dan potong bawang bombay. Kepiting bisa dipotong tipis-tipis atau lingkaran kecil. Parut apel yang sudah disiapkan di parutan kasar.

Sekarang Anda bisa mulai membentuk snack dengan urutan sebagai berikut:

putih telur;
keju parut;
minyak;
bawang bombay cincang;
tongkat kepiting;
apel parut.

Setiap lapisan harus dilapisi dengan mayones. Kami menghias bagian atas salad musim semi dengan kuning telur cincang dan bumbu cincang. Pola bunganya bisa ditata dengan menggunakan setengah telur rebus, dipotong bagian tengahnya secara zigzag dengan pisau.

Salad "Lily of the Valley" dengan stik kepiting

Dengan menggunakan resep ini untuk membuat salad musim semi, Anda tidak perlu mencari bahan-bahan eksotik. Hidangannya sederhana dan mudah disiapkan, namun ternyata bergizi, enak, dan menggugah selera.

Untuk persiapan, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

kepiting - 220 gram;
telur - 4 buah;
bawang - 1 buah;
keju - 100 gram;
mentimun - 1 buah;
sekelompok tanaman hijau.

Mempersiapkan salad Lily of the Valley yang lezat harus dimulai dengan menyiapkan telur ayam. Untuk melakukan ini, mereka perlu dimasak, didinginkan, dan dibersihkan. Setelah itu, pisahkan putih telur dari kuning telur dengan hati-hati. Setengah dari satu putih telur harus dibiarkan untuk hiasan camilan.

Protein, keju olahan, stik kepiting, mentega, serta mentimun segar harus dicincang menggunakan parutan sedang. Potong bawang bombay menjadi kotak kecil. Giling kuning telur menggunakan parutan halus, dan cincang halus sayuran yang sudah disiapkan.

Sekarang Anda bisa mulai menyiapkan salad Lily of the Valley dengan urutan sebagai berikut:

putih telur;
keju yang diawetkan;
minyak;
mentimun parut;
bawang bombay cincang;
tongkat kepiting;
kuning telur dengan dill cincang.

Semua lapisan harus diolesi dengan mayones. Anda bisa menghias hidangan dengan daun bawang dan putih telur. Dengan bantuan yang pertama, sebagai aturan, daun lily lembah dibuat, dan bunga dipotong dari protein.

Selain itu, bagian atas salad musim semi Lily of the Valley dapat didekorasi secara berbeda, percayakan imajinasi pribadi Anda. Misalnya, potong daun lily lembah dari kulit mentimun yang tipis. Buat batangnya dari daun bawang. Kuncup bunga dari putih telur jangan dipotong, tetapi oleskan mayones pada batangnya.

Jadi. Pertama-tama, saya memasukkan keju olahan dan mentega ke dalam freezer. Karena jika dibekukan akan lebih mudah untuk diparut.

Saya merebus telur hingga matang dan memisahkan kuning telur dari putihnya.

Saya memarut putihnya ke dalam mangkuk salad di parutan kasar dan membuat mayones. Ngomong-ngomong, saya sudah membuat jaring seperti itu di .

Saya memarut mentega di atas bawang.

Lapisan berikutnya, juga di parutan, adalah keju olahan. Itu ditutupi dengan mayones di atasnya.

Saya mencincang halus stik kepiting.

Saya menaruhnya di atas keju leleh dan juga mengolesinya dengan mayones.

Kupas apel dan parut di parutan kasar.

Saya menyebarkannya ke permukaan dan mengoleskan mayones.

Saya memarut kuning telur di parutan halus dan menaburkannya di lapisan terakhir salad.

Jika diinginkan, Anda bisa menghias salad dengan menggambarkan bunga Lily of the Valley di permukaannya menggunakan daun bawang dan putih telur. Secara umum, hal ini tidak perlu dilakukan; ini tidak mempengaruhi rasanya sama sekali.))

Itu saja! Salad lily lembah sudah siap! Ternyata sangat lapang, empuk dan enak. Dan yang terpenting adalah anggaran.

Selamat makan!

Itu saja untuk hari ini. Masak yang banyak, masaknya enak ya teman-teman. Seperti biasa, sedikit humor:

Pastikan untuk berlangganan pembaruan blog dan Anda akan menerima resep langsung ke email Anda, cukup masukkan email Anda pada formulir di bawah ini