ქათამი ძალიან გემრიელ სუპებს ამზადებს, ხოლო თუ ქათამი ხელნაკეთია, მაშინ წვნიანს გემრიელი გემო აქვს. აქ არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ქათმის ბრინჯის სუპის მომზადებისთვის. ქათმის ბულიონი არის ძალიან ჯანსაღი და დიეტური, ამავდროულად დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი.
პროფესიონალი შეფ-მზარეულები თვლიან, რომ კულინარიის სპეციალისტის ხელოვნება შემოწმებულია, კერძოდ, იცის თუ არა მან სუფთა ბულიონის სწორად მომზადება. ნუ შეაფასებთ ამ უნარს. ბულიონი არის სუპების უმეტესობის საფუძველი, გ-ის გემო დამოკიდებულია მის არომატზე და გემოზე.
ქათმის ღვეზელის მომზადებას ღუმელში დიდი დრო არ სჭირდება და მთავარი რეცეპტი სურვილისამებრ შეიძლება დაემატოს სოკოთი, ყველით, სანელებლებით. ხორცის გამოცხობის მრავალი ვარიანტი არსებობს, ყოველთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ნამდვილი, ფოტოზე ფოკუსირება, გემოს უპირატესობა
გემრიელი ზღვის პროდუქტების ტარტლეტები სადღესასწაულო ბუფეტის მაგიდისთვის: ზღვის პროდუქტების ტარტლეტები სადღესასწაულო სუფრისთვის. გულიანი და გემრიელი საჭმელი ფქვილის კალათებში. განსხვავდება სწრაფი მომზადებით, მოხერხებულობით და უაღრესად გემრიელი