Realitas Cina Grigory Potemkin. Kehidupan teh dari Grigory Potemkin Teh Grigory Potemkin
Saya akan pendek dan logis. Saya melakukannya dengan baik. Dan dalam beberapa paragraf saya akan memberi tahu Anda mengapa RealChinaTea, bagaimana kami melakukannya dan apa manfaatnya bagi pembeli.
Lokasi proyek telah ada selama sepuluh tahun. Selama ini kami memilih varietas teh Cina terbaik langsung dari produsennya. Kami sangat terspesialisasi hanya dalam teh Cina dan tidak pada yang lain. Sejak proyek ini didirikan, kami telah mengirim lebih dari 60.000 paket ke lebih dari empat puluh negara. Kami dipercaya. Mungkin karena kita percaya diri dan melakukan pekerjaan dengan indah dan benar.
Katalog toko online RealChinaTea memiliki seratus lima puluh varietas teh Cina. Masing-masing varietas ini saya pilih sendiri di perkebunan langsung ke tempat tumbuhnya. Saat membeli, tugas saya adalah mendapatkan rasio harga-kualitas yang optimal dan menawarkan teh kepada klien dengan tingkat yang tidak dapat ia temukan di tempat lain. Dengan harga yang memadai dan dengan pengiriman di mana saja di dunia.
Klien kami adalah pecinta teh. Orang yang secara halus merasakan perbedaan rasa dan aroma, membedakan catatan, petunjuk dan aftertaste, yang tahu bagaimana menikmatinya. Mengejutkan pelanggan seperti itu adalah tugas yang ambisius. Saya memilih teh saya dari perkebunan atas, pegunungan dan puncak, titik tertinggi. Dimana terdapat perbedaan maksimum antara suhu siang dan malam, dimana terdapat diatas awan, dimana terdapat kondisi lingkungan yang ideal.
Tempat-tempat ini sering tidak memiliki jalan, tidak ada listrik, atau penduduk setempat tidak bisa berbahasa Mandarin. Yang terjadi. Lebih dari sepuluh tahun bekerja, kami telah belajar untuk mengatasi ini.)
Toko online RealChinaTea - terorganisir secara sederhana dan intuitif. Foto berkualitas tinggi, deskripsi teh yang komprehensif, algoritme pembayaran sederhana, materi pendidikan, hotline gratis. Kami menanggapi secepat mungkin 100% korespondensi yang masuk dan memberikan jawaban terperinci untuk setiap pertanyaan teh. Bahkan yang paling sulit sekalipun.
Kami tidak hanya menjual teh. Bahkan, kami menjual sesuatu yang lebih. Jaminan kualitas, layanan lembut, pengiriman nyaman. Persis sama seperti Anda membeli tidak hanya teh, tapi teh emosi dan suasana hati yang hebat. Ini sedikit metafisika. Tapi justru itulah yang membuat kita menjadi kita.
Bekerja secara langsung dengan pemasok, kami melewati rantai perantara. Ini menambah perasaan menyenangkan pada pekerjaan kami dan memungkinkan kami melakukan hal-hal luar biasa dalam hal kualitas. Ini sangat masuk akal.
Memilih item apa pun dari katalog situs web, Anda dijamin mendapatkan teh di langit-langit kualitasnya. Dengan potensi maksimal dalam aroma dan rasa. Koleksi terakhir dijamin. Dalam kemasan profesional.
Saat memesan lebih dari 5000 rubel, kami menyediakan pengiriman gratis ke mana saja di dunia. Kecuali Korea Utara. Ada engsel berkarat di pintu masuk.
Pengiriman teh di Moskow akan memakan waktu 1-2 hari kerja. Di Rusia - 2-7. Di seluruh dunia - tergantung pada ..., tetapi tidak lebih dari dua puluh.
Termasuk: buku harian teh, toko online teh Cina, tur teh di Cina.
Sumber: https://www.facebook.com/realchinatea
Sejarah penciptaan proyek Realchinatea.ru
Grigory Potemkin telah tinggal di Cina selama bertahun-tahun.
Foto: http://realchinatea.ru/about/gregory-potemkin
Suatu hari dia menjadi tertarik pada teh.
Gregory menyukai teh Cina dan aura yang mengelilinginya, dan seiring waktu topik ini menjadi hobinya. Dan kemudian - dan subjek studi.
Gregory dengan susah payah dan penuh perhatian memahami semakin banyak varietas teh baru, belajar membedakan dan memahaminya.
Tetapi hanya memahami teh saja tidak cukup. Grigory memutuskan untuk melihat lebih dekat pada teh, mencari tahu bagaimana dan di mana ia tumbuh. Bagaimana itu diproses. Bagaimana disimpan. Bagaimana harga teh terbentuk, dan mengapa begitu berbeda.
Gregory menghabiskan banyak waktu untuk berkomunikasi dengan para petani teh, bepergian ke berbagai provinsi di Cina.
Beginilah cara proyek - RealChinaTea.ru - muncul. Sebagai bagian dari proyek ini, Gregory berkeliling China, mencari perkebunan teh yang dikenal dan tidak dikenal, mengumpulkan informasi tentang teh.
Sebagai bagian dari proyek Internet yang sama, sebuah toko didirikan untuk menjual teh, yang tidak dapat dibeli di Rusia. Ini adalah varietas teh Cina elit, dan seringkali tidak dikenal di Rusia, yang dipilih dan dibeli secara langsung oleh Grigory dalam jumlah kecil.
Tur minum teh
Juga di dalam proyek RealChinaTea.ru Gregory mengatur tur.Ini adalah program pelatihan pariwisata yang diadakan di China.
Sekelompok orang berkumpul untuk tur minum teh untuk berkeliling China selama pertemuan musim semi dan musim gugur. Rombongan mengunjungi tempat-tempat menakjubkan di mana belum ada turis.
Berbagai macam toko online Realchinatea.ru
teh
- oolong
- Teh hijau
- teh putih
- teh kuning
- teh merah
- Teh hitam
- Campuran
- Kantong teh
- Pu-erh
- Teh non-teh adalah minuman yang bukan teh formal. Seperti Kudin, Stevia, Goji Berries, dll.
Provinsi Sichuan diam-diam menjadi favorit saya. Untuk memahami perasaan saya, Anda perlu berkunjung ke sini sekali. Segala sesuatu tentang tempat-tempat ini istimewa. Rasa spesial, orang spesial, tradisi spesial. Di sini, di mata orang yang lewat, saya membaca kesadaran. Dalam gerakan - rahmat. Berjalan adalah kebanggaan. Percayalah, ini tidak terjadi di mana-mana di Cina. Ada sesuatu yang istimewa tentang Sichuan. Ada sesuatu yang istimewa tentang orang-orang ini.
Bayangkan sejenak bahwa Anda berada di sini. Itu tidak sulit. Hanya bermain sedikit dengan imajinasi Anda. Saya akan membimbing Anda.
8 Agustus 2014
Dalam bahasa Cina, nama teh ditulis seperti ini: 水仙
. Dan itu diterjemahkan sebagai "narsisis." Ini adalah salah satu teh paling populer di Cina. Orang Cina sendiri tahu teh ini, menyukainya, dan bahkan sering mengidolakannya. Dan, percayalah, ada alasannya!
Menarik juga bahwa teh ini tidak ada hubungannya dengan narsisis itu sendiri atau psikoanalisis. Itu hanya disebut Shuxian. Narsisis. Ingat nama ini. Anda akan membutuhkannya!
Teh Shuxian ditanam dan diproses oleh petani teh di perkebunan yang terletak di sekitar kota Wuyishan.
31 Maret 2014
Kilatan dan tip- dua kata yang tidak dapat dipahami dari tema teh yang perlu Anda ketahui dan pahami. Mereka penting. Hari ini saya akan memberi tahu Anda apa itu dan menjelaskan yang mana yang membuat teh. Saya akan menunjukkan gambar. Pergi!
Kebanyakan teh Cina dipanen setahun sekali. Musim semi. Koleksi teh berlangsung sedikit lebih dari sebulan. Di beberapa provinsi, pengumpulan dimulai lebih awal, di beberapa - sedikit lebih lambat. Namun secara umum, di China, pengumpulannya berlangsung dari bulan Maret hingga Mei. Apa yang terjadi selama periode ini? Selama periode ini, semak teh tumbuh. Sederhananya, mereka dengan cepat membuang panah dengan daun baru. Tunas muda ini berbeda dari daun lainnya dalam warna dan kepadatan.
4 Maret 2014
Nama teh ini dalam bahasa Cina ditulis seperti ini 银螺
. Dalam transkripsi Latin ditulis seperti ini: yin luo. Dan itu dapat diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "siput perak". Tiba-tiba?
Saya selalu menyukai siput. Sejak kecil. Mereka tampak kecil bagi saya, tetapi bijaksana. Bijaksana, mungkin justru karena mereka tidak pernah terburu-buru. Saya berharap saya bisa belajar hal yang sama... Bagaimana "siput" berakhir atas nama teh Cina? Anda akan mengerti segalanya ketika Anda melihatnya secara langsung.
21 Januari 2014
Ini panekuk Pu-erh standar. Dia menimbang 357 gram. Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa tepatnya 357? Lagi pula, angkanya, pada kenyataannya, bukanlah ara yang tidak nyaman. Saya memutuskan untuk mencari tahu kebenaran dan naik ke jurang Internet China. LuChan, kolega dan asisten setia saya, banyak membantu saya dalam pencarian saya, mendapatkan lebih banyak fakta baru. Itu berubah menjadi seluruh penyelidikan yang memakan waktu beberapa hari. Setiap kali, fakta sejarah melemparkan kita kembali ke masa lalu. Jadi ide polos menjadi penelitian nyata. Hari ini saya bisa menulis makalah akademis yang serius tentang topik ini.
Tapi, agar tidak membuatmu tertidur, aku akan menceritakan kembali semuanya dengan kata-kataku sendiri. Mari kita mulai dengan masa lalu yang jauh. Penyebutan teh pertama kali dimulai pada 900 SM! Pikirkan tentang itu! Kemudian, tentu saja, tidak ada perdagangan teh dan industri teh. Jelas, teh ditanam sangat lokal, di kebun seseorang, di suatu tempat di tempat provinsi Yunnan modern.
5 September 2013
Salah satu teh melati favorit China adalah "mutiara melati" atau "Mo Li Long Feng Zheng". Saya tahu - nama Cinanya cukup sulit untuk diucapkan, jadi sebut saja teh ini dalam bahasa Rusia - Jasmine Pearl. Ini adalah terjemahan literal.
Teh Jasmine Pearl diproduksi segera di beberapa provinsi di Cina tenggara. Keistimewaan teh ini adalah dalam proses produksinya, teh tersebut “berumur” bersama dengan kuncup bunga melati. Berkat inilah teh memiliki aroma yang lembut dan halus.
5 September 2013
Apakah Anda dapat meninggalkan bisnis dan kampung halaman yang sukses demi daun teh yang lembut? Aromanya yang bergetar, warna yang menyenangkan, rasa yang menarik, memberikan kekuatan dan suasana infus? Hari ini, tamu kantor redaksi adalah orang yang unik - penulis dan manajer proyek RealChinaTea.ru. Setiap hari, Gregory memberi tahu seluruh dunia tentang bagaimana teh Cina asli dibuat, budaya teh, dan bisnis teh di Cina.
- Gregorius, selamat siang! Bagaimana Anda berakhir di Xiamen? Dalam kondisi apa keputusan ini dibuat, dan bagaimana teh Cina memasuki hidup Anda?
Di Yekaterinburg, saya memiliki bisnis sendiri untuk produksi bahan bangunan, semuanya berjalan dengan baik, tetapi secara paralel, istri saya ditawari pekerjaan di Cina, yang akan bodoh untuk ditolak. Dia telah pindah. Enam bulan kemudian, saya mengikutinya. Dia menjual perusahaannya, menyelesaikan semua urusannya, mulai belajar bahasa. Ini mungkin tampak seperti perjudian, tetapi kami memikirkan keputusan kami dengan sangat baik, kantong kami tidak kosong, dan, secara umum, ada tempat untuk pergi, selain itu, kami pergi untuk belajar dan berkembang. Segera setelah tiba, saya memasuki universitas setempat. Studi itu berlangsung sepanjang hari. Tidak ada cukup waktu untuk hal lain. Hari ini saya tahu bahasa Rusia, Cina dan Inggris, ditambah saya memiliki pendidikan ekonomi.
Teh datang secara tak terduga. Saya menjalankan blog di Internet, yang akhirnya memperoleh pembaca tetap. Lebih dari 1.000 orang melihat halaman saya setiap hari, dengan siapa saya berbagi berita. Pernah saya menulis tentang fakta bahwa saya tinggal di provinsi teh, dan ada perkebunan tidak jauh dari rumah saya, tentang bagaimana bisnis teh bekerja, berdasarkan margin apa, dan sebagainya. Surat menghujani saya meminta teh. Idenya lahir seketika, dan saya mulai mengerjakan proyek itu. Hari ini di situs saya, Anda dapat memilih teh apa pun yang Anda suka, membaca tentang budaya teh, menonton laporan video dari perkebunan.
- Tentunya, Anda sudah bisa membedakan satu jenis teh dari yang lain? Bagaimana caranya?
Pertama kali Anda mencoba teh, Anda tidak akan mengerti apa-apa. Ada banyak jenis minuman, bahkan setelah mencicipi seratus, Anda hanya perlu mencampurnya dalam ingatan Anda menjadi satu vinaigrette kental. Untuk memahami rasa dan aroma, Anda perlu banyak minum. Banyak. Berton-ton teh. Kemudian Anda dapat menentukan kualitas infus, menetapkan diagnosis harga.
Di mana tempat terbaik untuk membeli teh di Cina?
Untuk belanja ada toko teh dan pasar teh. Pasar teh terletak di Anxi, Wuyishan, , , , . Ada beberapa dari mereka, dan turis tidak didorong ke sana. Di pasar, teh dibeli dalam jumlah besar, para profesional membeli barang di sana. Perlu Anda pahami bahwa tidak semua kota memiliki pasar teh dan mereka diasah secara ketat untuk teh yang diproduksi di daerah ini. Misalnya, di Anxi Anda tidak dapat membeli apa pun selain Tieguan Yin, dan orang Tionghoa setempat tidak menerima teh lainnya.
Toko teh adalah kamar kecil dengan meja dan kursi untuk tamu. Gadis-gadis manis menuangkan minuman untuk pelanggan. Dia minum, mencicipi. Jika dia tidak menyukainya, bawa yang berikutnya. Prosesnya bisa memakan waktu berjam-jam dan tidak membutuhkan biaya. Akibatnya, tamu memilih apa yang lebih disukainya. Dalam hal ini, pembelian hanya dapat menimbang beberapa gram.
- Bisakah Anda memberikan beberapa saran untuk pemula. Bagaimana memilih produk yang berharga di pasar teh Cina?
Saya akan menyarankan pemula untuk bersiap-siap ditipu. Tidak ada kesempatan. Teh di Cina umumnya merupakan bidang kegiatan yang sangat menarik.
Jika kita berbicara tentang kriteria seleksi, teh diurutkan, pertama-tama, berdasarkan penampilan. Lembaran itu harus indah dan harus holistik. Aroma merupakan faktor yang sangat penting. Teh berkualitas tinggi mempesona dengan aroma, aroma varietas murah hampir tidak terdengar. Rasanya ringan, tanpa rasa pahit. Periksa infus untuk transparansi, keberadaan debu dan sedimen keruh.
- Jika Anda tidak mulai bekerja dengan teh, apa yang akan Anda lakukan?
Saya bahkan tidak tahu, tetapi saya tidak akan tinggal tanpa pekerjaan. Ada banyak bidang kegiatan yang menarik di Cina. Di sini semuanya berkembang jauh lebih cepat daripada di Rusia. Hanya di negara ini seorang pekerja upahan dapat berubah menjadi jutawan dolar dalam beberapa tahun. Tentu saja, ini adalah pertanyaan tentang kualitas pribadi orang tertentu dan apakah ia memiliki sifat komersial, pemahaman tentang bagaimana dan di mana harus bekerja.
Laju pertumbuhan ekonomi di China memang gila. Pabrik-pabrik baru sedang dibangun di sini setiap hari, seluruh blok sedang dibangun. Kemungkinan besar, masalahnya ada pada investasi yang kuat dan kebijakan otoritas yang kompeten, dikalikan dengan mentalitas Cina. Orang Cina pekerja keras, bekerja adalah keadaan normal mereka. Sedangkan di negara lain peruntungan dibuat secara turun temurun, di sini butuh waktu bertahun-tahun.
- Menurut Anda, apakah pertumbuhan ekonomi republik ini terkait dengan fakta bahwa yuan diprediksi menjadi mata uang cadangan dunia, bukan dolar?
Pertama kali saya mendengar tentang hal itu. Yuan bukannya dolar? Kami tidak mengatakan atau menulis apa pun tentang itu. Tampaknya bagi saya ini adalah "bebek" global seseorang. Mungkin seseorang perlu menjual banyak yuan. Desas-desus direplikasi di media, orang-orang mengambil tindakan, kegembiraan dimulai. Yah, itu mungkin untuk keuntungan seseorang.
- Grigory, baru-baru ini Anda mulai mengatur tur minum teh untuk mereka yang ingin ...
Baru-baru ini, kantor kami mulai menerima banyak telepon dan surat dengan permintaan dari pelanggan tetap kami untuk melihat sendiri bagaimana teh tumbuh, berjalan di sekitar pasar teh. Kami tidak bisa tidak menanggapi. Anda tahu, kami sudah memiliki pengetahuan teh yang cukup, kenalan dengan petani teh, kami tidak bisa meletakkan apa yang telah kami kumpulkan di rak. Saatnya berbagi. Apa yang kami tawarkan dalam tur kami? Wisata pendidikan. Kami merekrut sebuah kelompok di mana kami mengadakan kelas harian tentang jenis teh tertentu, berjalan-jalan di sekitar perkebunan, melihat bagaimana teh tumbuh, bagaimana teh dikumpulkan dan diproses. Lalu kami pergi ke pasar teh, di mana kami memilih, menawar, mencicipi. Setiap wisatawan terlibat dalam proses pembuatan teh mulai dari pengumpulan daun hingga pengujian produk jadi. Dalam 10 hari kami berkeliling 5 kota: Xiamen, Quanzhou, Tulou, Anxi, Wuyishan - pusat budaya teh China. Artinya, setiap hari berlalu dengan berkendara, tidak ada waktu untuk bosan, terlalu banyak yang harus dilakukan.
- Terdengar menggoda. Dan bagaimana dengan mereka yang, karena alasan tertentu, tidak dapat melakukan perjalanan minum teh. Apakah mungkin membeli daun teh berkualitas tinggi di supermarket terdekat?
Sama sekali tidak. Di Moskow, teh dijual di setiap supermarket, tetapi dengan teh Cina asli, teh hanya memiliki nama umum. Perlu dipahami bahwa dalam varietas yang sama, harga dan kualitas dapat berbeda sepuluh kali lipat. Tieguanyin dapat berharga mulai dari 100 yuan per pon hingga 10.000. Di bawah kedok teh, mereka dapat menjual kepada Anda seprai segar dan bersih, dan jerami tahun sebelumnya ...
Ada beberapa klub teh profesional di Rusia. Teh di sana sangat mahal, perhitungannya per gram. Artinya, Anda dapat menemukan teh, tetapi jelas tidak di toko biasa.
- Gregory, apa teh favoritmu?
Pertanyaan yang rumit. (tertawa). Mereka muncul dan menghilang setiap saat. Anda tahu, ketika Anda suka teh, Anda dengan cepat menjadi kecanduan: Anda minum, minum, dan kenyang. Saya dulu duduk di teh hijau, sekarang saya suka pu-erh. Teh yang sangat dalam dan kompleks dengan sejarah seribu tahun, bersama merekalah budaya teh dimulai di Cina dan selanjutnya di seluruh dunia. Saat ini ada beberapa puluh ribu varietas pu-erh. Sangat mudah tersesat dalam varietas ini, dan sangat sulit untuk memilih mutiara dengan kombinasi harga dan kualitas terbaik. Pu-erh dapat dibandingkan dengan cognac mahal atau anggur koleksi, karena sudah berumur bertahun-tahun atau bahkan puluhan tahun sebelum dijual.
- Terima kasih untuk wawancara yang menarik!
Ikuti impian Anda atau tidak? Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri, mengevaluasi kemungkinan, kondisi nyata, memikirkan hasil atau bergegas ke kolam. Biasanya, yang diinginkan tidak diperoleh dengan segera, sering terpeleset, hilang, atau bahkan berubah, menjelma menjadi sesuatu yang lain, lebih menarik. Kesabaran, kerja, kecerdikan, pendidikan, bakat alami - semuanya bisa membantu. Hal utama adalah tidak mundur, percaya dan bertarung. Hari ini, seseorang sudah berada di jalan menuju kesuksesan, seseorang akan segera mencapai tujuan yang diinginkan. Anda berada di tahap apa? Atau apakah Anda belum memikirkannya?
Dalam ekspedisi etnografi kami, teh tidak menempati peran utama, tetapi dengan satu atau lain cara, ia bepergian bersama kami dan bertemu sepanjang waktu di jalan, untuk kegembiraan saya.
Kemarin kami menikmati teh pagi yang indah di perusahaan Grigory Potemkin, seorang pengusaha dan petani teh yang memasok teh Cina ke Rusia.
Kami berada di kantor pusat, Grisha berbicara tentang bagaimana pu-erh ditekan, saat ini saya sedang menyeduh light shen-puer 2004. Video seperti biasa oleh Peter.
Saya hampir tidak membuat gambar teh, tetapi saya berhasil menyeduh tiga varietas. Saya bertemu di sini seperti teko-tiriskan, yang juga merupakan cangkir - pilihan modern, nyaman dan cepat. Namun, saya untuk tradisi lama, lebih nyaman dan menyenangkan bagi saya untuk menyeduh di pelabuhan putih yang berdiri di sebelah.
Setelah minum teh, saya berhasil berjalan-jalan selama beberapa menit dan membuat beberapa potret Grigory, jawaban saya untuk hadiah teh.
1) Teh Cina adalah teh spesial. Ini adalah emosi yang sama sekali berbeda dibandingkan dengan teh India atau Kenya. Jangan mencampur teh Cina dengan susu, gula, atau lemon. Ini adalah produk yang berdiri sendiri.
2) Kami tidak minum marshmallow, kue, dan sandwich dengan teh Cina. Mereka mengharuskan mulut Anda bersih dan bebas dari rasa asing. Sensasi yang begitu menakjubkan menanti Anda. Waktu minum teh adalah satu jam setelah makan.
3) Teh Cina diseduh menggunakan metode infus. Kami menuangkan air melalui daun teh, tetapi tidak memaksanya. Teh yang baik dapat menahan hingga 7-10 infus. Pada saat yang sama, setiap selat terdengar dengan nada baru, membuat minum teh menjadi menarik dan selalu berbeda.
Tentang sampel teh, serta tempat baru di mana saya membeli Xiao Zhong asli - versi harum teh merah - secara tradisional, pada teh pagi.