Как перемолоть красный стручковый перец. Жгучий лекарь: красный перец. Рецепт от повышения внутричерепного давления

Примерно одна треть населения Земли знакома с этой самой популярной специей. Выращенный на Малабарском побережье Индии, острове Ява, Шри-Ланке или в Бразилии, перец черный давно и прочно стал своим на каждой кухне. Его полюбили не только за остроту, придающей особый вкус блюдам, но и за те целебные свойства, которые присущи черным зернам перца. Молотый или горошком перец черный уже много веков используют в народной медицине практически по всему миру.

Перечное дерево – это лиана, чем-то напоминающая виноград, обивающее длинным гибким стеблем деревья, в длину может достигать 15 метров. Листья кожистые серовато-зеленого цвета, яйцевидной формы до 10 см. Мелкие белые цветы собраны в свисающие колосья. Плоды – это горошины зеленого цвета. В зависимости от стадии созревания и технологии обработки получают черный, белый или розовый перец.

Наибольшей популярностью в кулинарии пользуется черный перец. Хотя в последнее время довольно часто в продаже можно встретить смесь других перцев: черного, белого, красного и зеленого цвета. Это один и тот же перец. Отличаются они друг от друга всего лишь технологией переработки плодов.

1. Черный – это недозрелые зеленые плода перечного дерева. В процессе сушки он приобретает черный цвет и бугристую поверхность.
2. Белый – собирают чуть позже, когда он уже созреет и обрабатывают, сшелушивая верхний слой.
3. Красный (розовый) – это совсем созревшие плоды перечного дерева.
4. Зеленый – это не достигшие технической спелости ложные стручки перца, которые обрабатывают диоксидом серы, чтобы плоды не плесневели.

В кулинарии чаще используют черный перец, он бывает горошком или молотый, полезные свойства от этого не теряются.

Черным перцем в средние века расплачивались за любой товар или услуги. Чем темнее, тверже и тяжелее черный перец, тем он был ценнее. Так, мерой качества тогда было: 1000 горошин должны были весить 460 грамм. За подделку грозили тюремным заключением и даже смертью.

Европейцы узнали о приправе 6 столетий назад и очень высоко его оценили. Он ценился наравне с золотом. Благодаря черному перцу были совершены самые значимые географические открытия, которые совершили Васко да Гама и Магеллан.

Состав и калорийность

Полезные свойства черного перца обусловлены его богатым составом.

• Витамины – А (бета-каротин), Е (токоферол), группы В – В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин), С (аскорбиновая кислота), РР (ниацин), К (филлохинон);
• Минералы – натрий, калий, натрий, кальций, фосфор;
• Микроэлементы – марганец, мель, цинк, селен, фтор, железо.

Самым ценным веществом, которое имеется в составе перца – пиперин. Это уникальное вещество, относящееся к алкалоидам. Это как раз то, от чего мы чувствуем остроту и чувство жжения во рту.

Калорийность 100 г продукта равна 255 ккал. Учитывая, что приправу мы добавляем в пищу в небольших количествах, то калорийность продукта приближается буквально к нулю.

Полезные и лечебные свойства

Основным действующим веществом является пиперин. Именно благодаря ему в организме улучшается кровообращение и кровоснабжение, усиливается секреторная функция желудочно-кишечного тракта и ускоряется обмен веществ. Обладает бактерицидным, обезболивающим и противосудорожным действием.

Более конкретно полезные свойства пиперина выражаются в следующем.

• Регулирует выработку целого ряда ферментов, которые необходимы для правильного обмена веществ;
• Стимулирует выработку пищеварительных ферментов;
• Улучшает усвояемость пищи при прохождении ее через ЖКТ, усиливает всасывание аминокислот из пищи через стенки кишечника в кровь;
• Очищает пищеварительный тракт от токсинов и гнилостной микрофлоры, препятствует развитию метеоризма;
• Стимулирует выработку эндорфина и серотонина – гормонов счастья и удовольствия, которые повышают стрессоустойчивость;
• Способствует разжижению крови, усиливает ее циркуляцию, очищает кровеносные сосуды и сосуды мозга;
• Укрепляет костную и эндокринную систему, легкие, матку, нервную систему, улучшает память и концентрацию внимания;
• Способствует усиленной выработке мелатонина, тем самым препятствуя преждевременному поседению волос и появлению витилиго;
• Уменьшает симптомы бронхиальной астмы за счет расширения бронхов;
• Обладает потогонным, мочегонным и иммуностимулирующими свойствами, повышает работоспособность;
• Это прекрасный антиоксидант, предупреждает развитие рака, заболеваний печени и сердечно-сосудистых болезней;
• В народной медицине и в косметологии увеличивает биодоступность многих рецептур.

Противопоказания

Черный перец обладает раздражающим действием на слизистые оболочки, поэтому следует совсем отказаться или применять его в очень умеренных количествах лицам, у которых имеются

• воспалительные явления желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенные поражения в период обострения);
• легкая возбудимость бронхиальной системы, выражающаяся при вдыхании запаха кашлем или насморком;
• заболевания сердечно-сосудистой системы со склонностью к повышению артериального давления.

А вот, наоборот, при наличии пониженного давления или состояния общей усталости черный перец поможет встряхнуться и повысить жизненный тонус, конечно, только не в чистом виде.

Народные методы лечения черным перцем

При головной боли . Пожуйте просто черную горошину перца.

При простуде , ангине и влажном кашле это сильное отхаркивающее средство. К половине стакана теплой водки добавьте 1 ч. л. молотого черного перца, дайте настояться 2-3 часа, процедите. Принимайте по 1-2 ч. л. При сухом кашле добавьте в теплое молоко половину чайной ложки молотого перца и пейте 2 – 3 раза в день.

Из плодов черного перца вырабатывают масло, которое употребляют внутрь и наружно. Его применяют при кашле, ангине, как мочегонное средство, при задержке месячных, при сердечно-сосудистых заболеваниях.

При диарее выпейте 30 мл воды с половиной чайной ложки молотого перца.

При ревматизме , невралгии, простуде можно использовать перцовый пластырь. Для этого возьмите по 1 чайной ложке молотого перца, меда и муки, перемешайте до однородной массы, нанесите ее ровным тонким слоем на ткань и приложите к больному месту, сверху укройте одеялом. Оставьте до появления легкого жжения. После снятия пластыря кожу протрите теплой водой, чтобы убрать остатки смеси.

Лишай и кожные заболевания – смазывают смесью молотого перца и хны в равных количествах проблемные участки кожи.

Витилиго – порошок перца смешивают с таким же количеством нута (это мука бараньего гороха и соевой муки), добавляют куриное сало, должна получиться смесь с консистенцией мази. Смазывают обесцвеченные участки кожи в течение 40 дней на ночь.

Выпадение волос . Смешивают луковый сок с молотым перцем, смесь втирают в корни волос, через 30 минут смывают теплой водой.

Для повышения потенции . Пьют смесь из 1 стакана молока, половины чайной ложки молотого перца и сахара в течение недели. Принимают вне зависимости от приема пищи незадолго до близости. Эффект (по отзывам) наступает уже через 1-2 приема.

Аденома предстательной железы . Взять по 2 части молотых чернильных орешков (это шарообразные наросты на дубовых листьях) и сухих гранатовых корок, растертых в порошок, 1 часть молотого перца. Принимать порошок в течение месяца по чайной ложке 2 раза в день перед едой.

Камни в почках . Из изюма темного винограда уберите косточки, а на их место положите горошины черного перца. Принимайте по 1 штуке в день перед обедом. Через неделю камни должны размельчиться и выйти с мочой.

Повышенное внутричерепное давление . Ежедневно в течение 10 минут жуйте горошинки перца с изюмом. Слюну выплевывайте, с которой уходит лишняя влага. Продолжайте в течение месяца.

Для похудения . Сделайте напиток: В 500 мл кипятка положите 1 ст. л тертого имбиря и столько же меда, через 20 минут снимите с огня, дайте остыть, процедите и добавьте 1 ст. л. сока лимона и на кончике ножа молотого черного перца. Пейте в теплом виде.

Или приготовьте сок из 200-250 мл огуречного сока, по 100 мл из болгарского перца и томатов. Смесь приправьте черным молотым перцем.

Целлюлит . 1 горсть горошин перца залейте 1 л оливкового масла, оставьте для настаивания на 1 неделю. Втирайте масло в проблемные области. Результат будет заметен не раньше 10 процедур.

Проблемы в полости рта . Смесь соли с черным перцем прекрасное средство для чистки зубов, помогает при кариесе, при повышенной чувствительности десен и освежает дыхание.

Противоглистное средство и для очищения . В течение 3-х недель принимайте по 3 горошины перца после каждого приема пищи. Питание при этом должно быть вегетарианским, 3-х разовым и умеренным.

Как выбрать качественный черный перец?

Чаще всего мы покупаем перец черный в плотно упакованных пакетиках. При покупке мы не можем оценить его качество, хотя при проверках Роспотребнадзора в таких пакетах находится далеко не нужного качества продукт. На что следует обратить внимание при покупке черного перца горошком?

Горошинки должны быть очень твердыми. Разомните горошины между пальцами, они не должны размяться. Если они мягкие, то это говорит о том, что

• вместо семян перца добавлены семена папайи, они внешне такие же, но только мягкие;
• или семена собраны с земли, куда они попали еще в молочной стадии спелости из-за ветра или их сбили птицы или обезьяны.

Конечно, такой перец вреда не принесет, зато увеличит объем. Этим и пользуются мошенники.

На вкус горошина должна быть очень острой и жгучей, такой, чтобы при пробе должны выступить слезы. Молотый перец должен быть ароматным, а на цвет — именно черным, а не серым. Лучше всего покупать перец горошком, тогда будут исключены факты фальсификации.

Дорогие читатели, как видите, черный перец очень полезный продукт. Не пренебрегайте им, добавляйте, как можно чаще, его в пищу, используйте в народной медицине и будьте здоровы!

Не так прост перец, как кажется! Например – . Эта специя постоянно есть на нашем столе, и мы уже его не замечаем. Между тем имеет свою историю.

История красного молотого перца

Изготовленный из горького жгучего перца, красный перец бывает очень разным. Потому что сортов этого самого жгучего стручкового перца великое множество: это может быть не очень острый плод, а может быть такой жгучий, что от одного прикосновения на коже мгновенно появляется раздражение.

Родиной красного жгучего перца считается зона тропиков Америки. В перуанских захоронениях, например, эта пряность присутствует как обязательный элемент ритуала погребения. Это означает, что индейцы считали перец священным растением и думали, что на том свете без него нельзя обойтись. До сих пор он произрастает в этих тропических лесах в диком виде.

Как бы там ни было, в нашей жизни мы без красного молотого перца точно не обходимся, приправляя им различные блюда. Ни одно мясное блюдо без перца и представить нельзя! Можно также вспомнить перцовый пластырь, который так хорошо помогает при простудных и других заболеваниях. Или зубную пасту с добавлением красного молотого перца , которая помогает заживлять десны .

В Россию красный острый перец попал в 16 веке. И как всякая пряность, ценился очень высоко – употреблять его в пищу могли лишь самые зажиточные люди. Сейчас его выращивают и экспортируют многие страны с жарким климатом: Индия, страны Восточной Азии, а так же Украина, Молдавия, Узбекистан. В России красный перец выращивают в Краснодарском крае и в нижнем Поволжье. Специалисты говорят, что лучшие сорта красного перца растут в странах Юго-Восточной Азии, Индокитае и Вьетнаме, потому что именно в этих местах подходящий климат и много солнца для того, чтобы правильно высушить и переработать стручки в специю.

Получают красный перец из высушенных зрелых плодов (стручков) рода Capsicum. Он относится к семейству пасленовых и может называться по-разному: красный, кайенский, острый, чили, жгучий. Процесс переработки стручков в специю очень простой: плоды высушивают на солнце до полного уничтожения влаги, когда плоды становятся совершенно сморщенными. Затем их перемалывают в порошок – специя готова. Все, что заложила в это растение природа, приходит к нам на стол.

Селекционеры выводят все новые сорта красного перца, удовлетворяя потребности пищевой промышленности и простых домохозяек. Так, например, всем известная паприка – это специя из самых нежгучих сортов красного перца, а чили – из самых жгучих. Общее у этих приправ – своеобразный вкус, который не спутать ни с каким другим. Именно этот вкус и ценится знатоками специй.

Остроту и жгучесть красному перцу придает алкалоид капсаицин, красный цвет он получает благодаря каротину, а полезным его делают витамины , и . Присутствуют в перце также минеральные вещества, белок, сахар и эфирные масла в небольшом количестве – поэтому стручок красного перца имеет слабовыраженный запах.

Польза и вред красного молотого перца

Самый лучший перец – тот, который смололи вместе с семенами, потому что именно в них содержится больше полезных веществ, чем в самом плоде. Такая специя имеет более интенсивный вкус, который сохраняется при длительном хранении, а также более натуральный цвет. Кстати, настоящий должен иметь интенсивный красный или красно-оранжевый цвет.

Действие красного молотого перца на организм человека следующее: он способствует возбуждению аппетита, что приводит к стимуляции работы желудочно-кишечного тракта, то есть лучшему перевариванию пищи. Также он улучшает работу поджелудочной железы, побуждая ее вырабатывать необходимые для работы желудка ферменты.

Известно благотворное действие красного молотого перца на кровообращение. Как говорят специалисты Аюрведы, – он разогревает кровь, тем самым помогая прочищению сосудов и повышению их эластичности. Поэтому можно услышать, что перец полезен для сердца . Каротиноиды, содержащиеся в специи, способствуют улучшению зрения. Но так как перец мы потребляем лишь в качестве приправы, о сильном влиянии на зрение говорить не приходится.

Наружно перец применяется при различных заболеваниях суставов в виде компрессов и перцовых пластырей для избавления от кашля и других бронхолегочных заболеваний. Применяют его при ревматизме и артритах как согревающее средство.

При всем при этом противопоказан людям с ярко выраженными заболеваниями желудочно-кишечного тракта или во время обострений этих заболеваний. Бывают также случаи аллергии на те или иные сорта перца или специи с его добавлением.

Использование красного молотого перца

Некоторые диетологи считают, что красный перец можно использовать для похудения . Например, если в ежедневную порцию кефира добавлять немного этой специи, то результат не заставит себя ждать. Видимо, такое действие обусловлено способностью перца ускорять все процессы в организме – в том числе процесс обмена веществ, который дает такой эффект. Поэтому при здоровом желудке не будет никакого вреда, одна польза.

И еще один рецепт для бодрости: приготовьте себе кофе, добавьте корицу и на кончике ножа красный перец. Вкус просто восхитительный – необычный, пряный. А уж бодрит как! Поневоле после такого напитка хочется бегать, а значит – сжигать лишние калории.

Любителям остренького совет – кладите стручки красного перца в блюда во время готовки на несколько минут, а затем вынимайте. Знакомое блюдо приобретет совершенно другой оттенок. Только не экспериментируйте со слишком острыми сортами – можете испортить обед.

Как приготовить красный молотый перец

Если вы любите все свежее и натуральное – приготовьте сами. Для этого достаточно смолоть высушенный стручок на кофемолке. Так можно всю зиму иметь дома свежеприготовленную натуральную приправу, в качестве которой вы абсолютно уверены. Может быть, тогда вам удастся понять разницу между купленной и домашней специей. Конечно, если вы будете соблюдать условия хранения: посуда должна быть плотно закрыта.

Что касается нормы потребления красного молотого перца – все зависит от предпочтений и состояния здоровья того, кто выбирает перец в качестве приправы. Если качество перца определяется в основном органолептическим методом, то норма потребления определяется опытным путем.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в

Перец чили молотый – приправа, обладающая огромным количеством полезных качеств. Но, кроме того, ее история обросла множеством интересных фактов и легенд. Например, о том, что при создании мира, столь гармоничного в своей удивительной переменчивости, Бог добавил к бренности бытия пикантную горчинку в виде перца, напоминая нам, таким образом, о контрастности.

Католические миссионеры называли перец чили орудием дьявола, т. к. считали, что его могут употреблять лишь натуры страстные, а в 16 веке их считали страшными грешниками. Несмотря на все их порой жестокие старания, перец чили стал одной из самых любимых приправ в мире.

Интересно, что индейцы Америки не были знакомы с солью, но обильно сдабривали свою пищу острой приправой. Считается, что с ней весь мир познакомил Христофор Колумб, и это открытие может считаться вполне соразмерным по важности с найденным континентом. Там его угостили уникальным ароматным напитком из какао-бобов, сдобренным острым порошком. Перец был преподнесен испанской королеве и стал своего рода валютой, называемой «красной солью».

Уже в те времена были замечены не только кулинарные и декоративные качества. Соотечественники Колумба поначалу достаточно прохладно отнеслись к растению, оценив лишь его внешнюю привлекательность, и использовали для украшений. Позже ученые и врачи заметили полезные свойства перца чили для здоровья и жизнедеятельности человека. Отмечались его антибактериальные и тонизирующие свойства, а также влияние на «семейные отношения» , на что как раз и обратили внимание миссионеры.

Перец чили представляет собой тропическое растение с плодами красного цвета с острым жгучим вкусом. Сами плоды бывают разных размеров (от 1 до 25 см), что зависит от сорта и условий произрастания. Название chilli (txile) происходит от ацтекского обозначения слова «красный». Перцем приправу обозвали лишь по причине все той же ошибки Колумба, считавшего, что он прибыл в Индию, а жгучие плоды – черный перец, который там растет.

Сегодня из тропической части американских континентов растение распространилось практически по всей планете. Из-за необходимого ему жаркого и влажного климата промышленное выращивание встречается в Индии, Вьетнаме, Таиланде, ну и, конечно же, в Латинской Америке.

Но жгучий перец чили стал одним из самых любимых растений для любителей домашнего выращивания – на подоконниках всего мира можно обнаружить горшок с красивым декоративным растением с уникальными плодами. Таким образом, вы можете в домашних условиях вырастить свою собственную приправу и пользоваться свежим продуктом круглый год .

Различается несколько основных видов перца чили, которые отличаются как вкусовыми и ароматическими качествами, так и формой и цветом:

• хабанеро – самый острый сорт;
• птичий глаз – сильный жгучий вкус и необычная остроугольная форма;
• поблано – показатели остроты не слишком высоки, отличается крупными размерами;
• серрано – горьковатый жгучий привкус, отличается пулеобразной формой;
• халапеньо – острый сорт, который может иметь как зеленую, так и красную расцветку;
• анахейм – самый мягкий вкус.

Считается, что разобраться во всех разновидностях чили, используемых во всем мире, практически невозможно. В той же Мексике насчитывается более 60 видов чили – такое разнообразие достигается тем, что один и тот же сорт в свежем, сухом и молотом виде может иметь различные свойства .

Чаще всего перец чили применяется в молотом виде. Порошок получают путем перемалывания высушенных плодов растения, которые в процессе сушки приобретают знакомый нам всем насыщенный оранжево-красный цвет. Качественная приправа не содержит комков и обладает чрезвычайно насыщенным ароматом и жгучим вкусом.

Уникальный вкус приправе придает высокое содержание вещества капсаицина, в зависимости от сорта растения его количество может сильно колебаться. Например, мизерное его содержание наблюдается в сладких сортах перца чили, а более жгучий собрат – кайенский перец – вполне способен вызвать настоящий пожар во рту, вызывающий град слез из глаз.

Кстати, это качество активно использовалось индейцами в военном искусстве: молотый перец они бросали в костры для временного ослепления врага, при этом сами оставались неуязвимыми, т. к. активно употребляли приправу в пищу.

Полезные свойства

Полезные свойства молотого перца чили для организма человека связаны с содержанием капсаицина, а также множества необходимых витаминов, таких, как А, С, В1, В2, Е, Р. Кроме того, в его составе обнаружены необходимые для жизнедеятельности элементы: кальций, фосфор, калий, железо, медь, цинк и йод. Благодаря наличию столь важных компонентов список лечебных качеств приправы очень широк:

Перец чили молотый прекрасно согревает даже при наружном применении. Издавна люди, проводящие большое количество времени на открытом воздухе, насыпали в носки жгучий порошок.

Приправа помогает также сохранять прекрасный внешний вид. Обратите внимание, как долго сохраняют молодость и здоровье жители жарких стран, ведь горький перец чили является обязательным компонентов большинства блюд. Замечено, что при его действии значительно ускоряется обмен веществ, что приводит к повышенному расходу калорий, а соответственно, и к похудению. Параллельно наблюдается усиленный вывод шлаков и токсинов. Но, естественно, все полезное должно использоваться с чувством меры, в противном случае можно ожидать появление негативных результатов.

Применение в кулинарии

Применение перца чили молотого в кулинарии обусловлено его уникальными и характерными вкусовыми характеристиками, но, кроме того, он оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения. Самое большое количество жгучего компонента содержится в зернах и оболочке.

Область применения очень обширна:

• мясные блюда и приготовление птицы;
• овощные пюре, салаты, супы;
• компонент различных пряных смесей и жгучих карри;
• острые соусы, заправки для салатов, маринады;
• яичные и рисовые блюда, характерные для восточной кухни.

Очень интересно сочетание кисломолочных продуктов с острым вкусом перца и другими ароматическими приправами. Многие диетологи рекомендуют выпивать подобные вкусные коктейли желающим избавиться от лишних объемов.

Кстати, большой популярностью пользуется рецепт напитка коренных американцев, который испытал на себе великий Колумб. Добавление щепотки молотого перца чили в горячий какао или кофе придаст напитку невероятно бодрящий эффект и нотки пикантности вкусовым качествам. Также большой популярностью пользуется шоколад, в состав которого входит острая приправа.

Кулинары рекомендуют воспользоваться маленькими хитростями, чтобы получить максимальный эффект от использования красного перца чили. Например, добавлять приправу необходимо за несколько минут до подачи на стол или прямо перед едой, чтобы насладиться приятным пикантным ароматом. Молоть стручки тоже лучше прямо перед подачей, чтобы вкус был свежим и натуральным. Норма потребления определяется индивидуально и лишь только опытным путем, поэтому начинайте с очень маленьких доз, особенно если у вас существуют некоторые проблемы со здоровьем.

Старайтесь соблюдать меры безопасности , работая с чили:

• не прикасайтесь к глазам после того, как работали с перцем (лучше надевать резиновые перчатки);
• не запивайте «пожар» во рту водой, т. к. капсаицин в ней не растворяется; поможет в этом случае молоко, кефир, сок из цитрусовых, алкоголь, можно съесть кусочек хлеба или вареный рис.

Хранить перец чили лучше всего в сушеном виде, перемалывая плод лишь перед подачей на стол: так максимально сохранятся все его ароматические, вкусовые, да и полезные для здоровья, качества. Можно держать свежие плоды в холодильнике (до 2 недель) либо же в морозильной камере (до 1 года). Если же перец у вас уже в порошкообразном состоянии, то постарайтесь создать для него сухие условия хранения в затемненном месте.

Польза перца чили молотого и лечение

Польза перца чили молотого заключается еще и в том, что он активно применяется в качестве лечебного средства. Сферы влияния распространяются практически на весь организм.

Польза перца чили сказывается еще в том, что с помощью его употребления в пищу можно уменьшить количество соли, которая считается достаточно вредной приправой, особенно если с ней переборщить.

Есть еще одно важное качество, из-за которого прием перца в пищу можно считать делом большой необходимости. Острый вкус вызывает в мозгу рефлекторные сигналы об опасности, на что ответной реакцией является выброс эндорфинов – «гормонов счастья», способствующих повышению настроения и снятию болевых ощущений.

Использование в косметологии

Острый молотый перец чили используется в косметологических целях, воздействуя на организм как изнутри, так и при наружном применении. Например, на его основе создаются препараты, оказывающие антицеллюлитное действие на кожу. Прилив крови к кожным покровам, на которые нанесен крем или сыворотка, вызывает распад жировых клеток, которые создают эффект «апельсиновой корки».

Существует еще несколько рецептов, используя которые вы сможете в домашних условиях добиться привлекательности.

Вред перца чили молотого и противопоказания

Вред перца чили молотого обусловлен тем, что он является сильным раздражителем, поэтому существует ряд противопоказаний к его употреблению:

И еще одним негативным фактором является повышенная потливость, вызванная активизацией кровообращения. Поэтому применяйте чрезвычайно полезную приправу разумно, и вы сможете воспользоваться всеми ее уникальными свойствами для своих нужд и удовольствия.

Перечница стоит почти на каждом столе. Темно-серый порошок улучшает вкус вторых блюд, придавая им остроту. Но, привычно тряся перечницей над тарелкой, вряд ли мы задумываемся, какой ценный лечебный продукт держим в руках.

Родина знаменитой пряности Востока – черного перца – Индия. Горошек черного перца – высушенные незрелые плоды вечнозеленой лианы, произрастающей исключительно в тропиках.

Несмотря на давнее знакомство европейцев с этой пряностью, ее химический состав изучен недостаточно. В нем достоверно определены лишь горький гликозид пиперин, эфирное и жирное масла, крахмал, витамины Е, С.

По сведениям врачей древнего Востока, черный перец увеличивает переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, укрепляет мышцы, причем не имеет в этом себе равных.

Другие свойства данного пищевого продукта издавна обеспечили ему славу продукта лекарственного.

При приеме внутрь черный перец открывает мокроту (чего тщетно пытаются достичь многие, страдающие хроническими бронхитами), согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку разжижает густую кровь у меланхоликов и флегматиков, выгоняет ветра из кишечника.

Рецепт от повышения внутричерепного давления

Следует жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно периодически сплевывать: вместе с ней будет выходить лишняя влага. Эту процедуру необходимо проводить по 5 -10 минут ежедневно в течение месяца.

Рецепт от ангины и бронхита

При ангинах, кашле с мокротой, бронхитах, задержке или отсутствии месячных порошок черного перца смешивают с медом: 1 столовую ложку порошка на 1 стакан чистого меда. Принимают по 1 чайной ложке 3–4 раза в день. Так же используют перец с медом в качестве мочегонного средства при отеке и заболеваниях сердца.

Рецепт для улучшения мужской потенции

Для повышения тонуса организма и улучшения мужской потенции черный перец смешивают с сахаром в равной пропорции, пол чайной ложки смеси растворяют в стакане молока и выпивают. По свидетельству древних, в любовных делах помощь этого зелья сказывается с первого же раза. Недельный курс приема должен существенно стимулировать организм.

Кожные заболевания

Порошок черного перца, смешанный в равной пропорции с хной, – отличное наружное средство для лечения кожных болезней и лишаев.

Доставка производится наложенным платежом через почту России. При наложенном платеже вы оплачиваете товар в момент получения его на почте.
При отправке посылки по предоплате, вы экономите:
1. на оплате тарифа за перевод наложенного платежа
2. на тарифе за объявленную ценность.
Ориентировочный расчет стоимости почтовых отправлений
Для таких Регионов, как Магадан и область, Якутия, Норильск, Камчатка,СНГ - расчет стоимости индивидуальный через Ориентировочный расчет стоимости почтовых отправлений в регионы РФ - на сайте Почты России
Если Ваш Заказ:
более 5 кг - Доставка ОГОВАРИВАЕТСЯ с ОПЕРАТОРОМ-Зависит от Дальности Региона, Наложенного Платежа и Веса.

Стоимость доставки зависит от суммы заказа

Для заказов больше 10 000 рублей - доставка 700 рублей

Для заказов больше 15 000 рублей - доставка 900 рублей

Для заказов больше 20 000 рублей - доставка 1 100 рублей

Для заказов меньше 10 000 рублей - доставка 500 рублей

Вариант 3: Курьер по Москве

Доставка курьером производится в пределах МКАД.
Если Ваш Заказ:

Вариант 4: ВСТРЕЧА с Курьером у Метро

Наш курьер будет ждать Вас в удобное для Вас Время, у Удобной для Вас станции Метро,либо в САМОМ здании Метро(например: в центре зала)
Если Ваш Заказ:
более 5 кг - Доставка 500 руб
более 10 кг - Доставка 750 руб

Вариант 5: ТК ПЭК доТерминала в Москве

ТК не принимает наложенный платеж, возможна отправка только после 100% предоплаты груза.
Предварительная Оплата за заказ на карту
Сбербанка России
4279 3800 2231 1288
Виталий Витальевич Н
Tinkoff Bank карта
5213 2400 1658 1310
Почта Банк
5273 4900 2467 6027
В стоимость входит:
1) ДОСТАВКА ГРУЗА ДО ТЕРМИНАЛА в Москве -100 руб
за счет получателя

Вариант 6: ТК Деловые Линии доТерминала в Москве

В стоимость входит:
1) ДОСТАВКА ГРУЗА ДО ТЕРМИНАЛА в Москве-100 руб
2) Доставка Груза до Вашего Города-за счет получателя
ТК не принимает наложенный платеж, возможна отправка только после 100% предоплаты груза.
Предварительная Оплата за заказ на карту
Сбербанка России
4279 3800 2231 1288
Виталий Витальевич Н
Tinkoff Bank карта
5213 2400 1658 1310
Почта Банк
5273 4900 2467 6027
ВНИМАНИЕ!!! При получении посылки обязательно взвешивайте и сверяйте фактический вес с весом, указанным в товарно-транспортной накладной.
Также проверяйте целостность упаковки. Наша упаковка с фирменным скотчем и герметична.

Вариант 7: Самовывоз с САЛОН-МАГАЗИН "Секреты Лан"

г. Москва, м. Каховская, Симферопольский бульвар, д. 15, стр. 1