Roti pita lezat dengan isian. Gulungan pita paling enak dengan isian. Lavash roll dengan ayam dan sayuran

Lavash tipis Armenia dapat menjadi dasar dari berbagai hidangan, termasuk casserole, makanan pembuka panas dan dingin. Bertemu tamu tak terduga, banyak ibu rumah tangga melakukannya buru-buru gulungan pita. Mereka bagus karena berbagai macam produk cocok untuk mereka, dan hampir selalu ada kesempatan untuk mengumpulkan isian menarik dari apa yang ada di lemari es. Selain itu, isian untuk roti pita sangat beragam sehingga Anda dapat memilih opsi untuk setiap selera dan untuk setiap dompet.

Fitur memasak

Saat menyiapkan isian untuk roti gulung, Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dengan membuat resep Anda sendiri atau memodifikasi salah satu resep yang sudah lama dikenal dan populer. Namun, pada saat yang sama, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk agar hidangannya menjadi lezat dan indah.

Sebagai isian untuk roti pita, Anda bisa menggunakan ikan asin ringan, kaviar, sayuran, jamur, daging, dan sosis. Namun jika Anda tidak ingin masakan menjadi kering, tidak ada salahnya menambahkan saus dasar pada isian apa pun. Pada saat yang sama, penting agar sausnya tidak terlalu cair, karena dapat menyebabkan roti pita basah dan sobek. Karena itu, sausnya sering diganti dengan keju lunak atau keju cottage.
Pita roll akan lebih enak jika lapisan adonan tidak beragi sempat sedikit terendam saus. Untuk alasan ini, lebih baik memulai gulungan beberapa saat sebelum kedatangan tamu, sekitar satu jam. Harap dicatat bahwa jika roti pita direndam dalam saus terlalu lama, maka roti juga bisa basah, jadi membuat roti gulung dalam sehari atau lebih juga tidak diinginkan.
Agar, saat direndam dalam isian atau didinginkan (terkadang roti gulung perlu didinginkan sebelum disajikan), roti pita tidak mengering, roti gulung dapat dibungkus dengan kertas timah atau cling film. Selain itu, ini akan membantu membentuk gulungan menjadi bentuk yang diinginkan.

Gulungan lavash dapat dibuat kecil, dirancang untuk satu porsi, atau besar, sehingga nantinya Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil (masing-masing 1–2 cm), ditata dengan indah di atas piring dan disajikan di meja pesta. Opsi pertama lebih cocok untuk pesta di rumah, yang kedua untuk meja prasmanan.

Isi tongkat kepiting

tongkat kepiting- 0,2 kg;
telur ayam - 2 buah;
keju keras - 150 g;
bawang putih - 2 siung;
mayones - 100 ml;
rempah segar - 100 g.

Metode memasak:

Tongkat kepiting dapat digunakan dingin atau beku. Jika Anda memilih opsi terakhir, surimi perlu dicairkan pada suhu kamar, jadi harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu. Tidak disarankan menggunakan microwave untuk mencairkan stik kepiting, karena dapat merusak strukturnya dan membuatnya menyerupai karet.
Potong tongkat kepiting menjadi potongan-potongan kecil berbentuk bebas.
Rebus telur, dinginkan, kupas. Parut di parutan kasar.
Cuci, keringkan dengan serbet dan cincang halus herba segar dengan pisau.
Giling keju di parutan halus.
Gunakan alat tekan tangan untuk menghancurkan bawang putih.
Campur semua bahan dengan menambahkan mayonaise. Mengaduk.

Isian didistribusikan ke seluruh permukaan roti pita, setelah itu harus digulung menjadi gulungan dan dibungkus dengan cling film. Sebelum disajikan, gulungan dikeluarkan dari lemari es, dibebaskan dari film dan dipotong-potong satu setengah sentimeter. Tetap mengatur gulungan di atas piring, hiasi dengan tangkai peterseli.

Keju cottage yang diisi dengan acar mentimun

keju cottage - 0,2 kg;
bawang putih - 1 siung;
acar mentimun - 100 g;
mayones - 50 ml;
rempah segar - 50 g.

Metode memasak:

Gosok keju cottage melalui saringan sehingga memperoleh konsistensi yang lembut.
Tambahkan mayones dan bawang putih melewati pers, kocok dengan blender.
Cincang halus herba yang sudah dicuci dan dikeringkan.
Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan kecil, setelah memotong ujungnya. Tiriskan jus yang dikeluarkan dari mentimun - itu tidak diperlukan.
Masukkan sayuran hijau dan mentimun cincang ke dalam saus dadih, aduk rata dengan sendok.

Setelah lavash diolesi dengan krim dan digulung menjadi gulungan, itu harus dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Lebih baik memotong gulungan sebelum disajikan ke meja yang lebih besar. Aroma segarnya tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh.

Isi jamur dan keju krim

keju olahan - 0,2 kg;
mayones - 20 ml;
champignon - 0,2 kg;
bawang - 100 gram;
mentega - berapa banyak yang dibutuhkan;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Cuci jamur dan segera keringkan, bersihkan dengan handuk. Jangan biarkan mereka tinggal di air untuk waktu yang lama, jika tidak mereka akan membengkak terlalu banyak.
Potong jamur menjadi kubus kecil.
Buang sekam dari bawang. Cincang bawang bombay dengan halus.
Lelehkan sepotong kecil mentega dalam wajan. Tambahkan bawang bombay dan tumis dengan api kecil sampai transparan.
Tambahkan jamur dan goreng dengan bawang sampai semua jus dari jamur menguap dari wajan.
Bumbui dengan merica dan garam secukupnya, aduk dan angkat.
Giling keju yang sudah diproses. Ini akan lebih mudah dilakukan jika Anda memasukkan keju ke dalam kulkas sebentar.
Campurkan parutan keju dengan mayonaise.
Campurkan keju dengan jamur, aduk rata.

Oleskan roti pita dengan keju dan pasta jamur, bentuk gulungan darinya. Setelah dibungkus dengan plastik, diamkan selama satu jam agar adonan terendam dengan saus. Sajikan dalam potongan 1-1,5 cm.

Isi salmon asin ringan

krim keju - 50 gram;
salmon sedikit asin - 0,3 kg;
jus lemon - 20 ml;
dill segar secukupnya.

Metode memasak:

Potong salmon menjadi irisan tipis. Pastikan untuk memastikan tidak ada tulang di dalamnya. Jika perlu, buang semua biji - mereka tidak boleh masuk ke dalam isian dalam hal apa pun.
Potong dill dengan halus.
Isian harus disebarkan di atas roti pita berlapis-lapis: pertama dilumuri keju, ditaburi adas, lalu salmon ditata, ditaburi jus lemon.

Isi dengan wortel Korea dan daging cincang

tomat - 0,2 kg;
wortel Korea - 150 g;
daging cincang - 0,3 kg;
krim asam - 100 ml;
minyak sayur - 40 ml;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Garam dan merica daging cincang, goreng sampai matang minyak sayur.
Potong tomat menjadi irisan tipis.
Olesi pita dengan krim asam, taruh daging cincang di atasnya.
Taburi dengan wortel Korea dan taburkan tomat di atasnya.
Gulung roti pita, potong menjadi beberapa bagian.

Gulungan ini harus disajikan segera setelah disiapkan. Jumlah isiannya cukup untuk 2 roti pita. Jika diinginkan, roti gulung dapat dipotong menjadi potongan-potongan yang lebih sempit dan disajikan di meja prasmanan.

Isian Korea dengan keju dan wortel

Keju Adyghe - 0,2 kg;
Wortel Korea - 0,2 kg;
rempah segar - 100 g;
mayones - berapa banyak yang dibutuhkan.

Metode memasak:

Cincang bumbu halus dengan pisau.
Hancurkan keju dengan tangan atau parut.
Potong wortel dengan pisau.
Campur keju, wortel, dan rempah-rempah, tambahkan mayones sebanyak yang diperlukan untuk menggabungkan komponen ke dalam massa total.

Oleskan isian pada roti pita, buat gulungan. Sajikan hidangan ke meja tidak lebih awal dari satu jam kemudian, jika tidak lavash tidak akan punya waktu untuk berendam dalam saus. Potong gulungan menjadi potongan tipis sebelum disajikan.

isi sosis

sosis rebus - 0,2 kg;
wortel - 100 gram;
mentimun segar - 100 g;
rempah segar - 50 g;
mayones - 100 ml.

Metode memasak:

Cuci wortel, kupas dan parut halus.
Potong mentimun menjadi kubus kecil. Idealnya, Anda perlu membersihkannya sebelum itu - maka isiannya akan menjadi lebih empuk.
Potong sosis menjadi kubus kecil.
Campur bahan dengan bumbu cincang dan mayones.

Selanjutnya, gulungan pita disiapkan dengan cara biasa, yaitu, isian didistribusikan di atas roti pita, digulung menjadi gulungan dan dipotong menjadi potongan yang tidak terlalu tipis. Alih-alih sosis untuk hidangan ini, Anda bisa menggunakan rebus atau asap dada ayam, lidah sapi atau daging sapi muda. Dalam hal ini, rasanya tentu saja akan berubah, tetapi tidak memburuk.

Isi ikan kaleng

tuna di jus sendiri(makanan kaleng) - 0,2-0,25 kg;
telur ayam - 3 buah;
keju keras - 100 g;
hijau secukupnya.

Metode memasak:

Masukkan makanan kaleng dari toples ke dalam mangkuk, tuangkan jus ke dalamnya. Hancurkan makanan kaleng secara menyeluruh dengan garpu.
Parut halus keju, campur dengan makanan kaleng cincang.
Rebus telur dan, setelah diparut halus, tambahkan sisa bahan, aduk.
Tambahkan sayuran cincang ke dalam isian dan, jika perlu, hanya sedikit mayones.

Setelah mengolesi roti pita dengan pate yang dihasilkan, gulung menjadi gulungan dan keluarkan setidaknya selama setengah jam dalam cuaca dingin. Sajikan dipotong kecil-kecil.

Isi dengan bawang putih dan tomat

keju lunak - 0,3 kg;
tomat - 0,3 kg;
bawang putih - 3 siung;
rempah segar - 100 g.

Metode memasak:

Potong tomat menjadi setengah lingkaran tipis dan sisihkan agar jus berlebih mengalir keluar.
Campur bawang putih melewati pers dengan keju lunak.
Olesi roti pita dengan pasta keju, olesi irisan tomat di atasnya. Taburi dengan bumbu cincang.

Gulung gulungan roti pita dan pastikan untuk memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Sebelum disajikan, potong tipis-tipis dan letakkan di piring. Gulungan terlihat sangat cerah dan menggugah selera, rasa pedasnya juga tidak akan mengecewakan Anda. Jika Anda menyukai hidangan pedas, Anda bisa menaburkan isian dengan paprika merah sebelum menggulung roti pita menjadi gulungan.

Isi hati ayam

hati ayam - 0,3 kg;
bawang - 100 gram;
krim - 100 ml;
garam, merica - secukupnya;
mentimun segar - 0,2 kg.

Metode memasak:

Cuci bersih hati, potong-potong jangan terlalu kecil.
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
Goreng hati dan bawang bombay hingga empuk, pindahkan ke mangkuk blender.
Tambahkan krim dan aduk bahan menjadi pasta. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Parut mentimun dengan lubang besar.

Lumuri roti pita dengan pasta, taruh mentimun di atasnya, lalu bentuk gulungan. Potong kecil-kecil sebelum disajikan. Untuk pesta meriah, opsi isian ini hampir tidak cocok, tetapi untuk makan malam keluarga itu akan tepat.

Isian keju untuk roti gulung (sebagian)

telur ayam - 5 buah;
keju keras - 0,3 kg;
bawang hijau - 50 g;
susu - 80 ml;
mayones - 30 ml;
krim asam - 30 ml;
tepung - berapa banyak yang dibutuhkan;
minyak sayur - berapa banyak yang dibutuhkan;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Parut keju, campur dengan mayones dan krim asam.
Rebus 3 butir telur. Dinginkan, kupas dan cincang halus.
Potong bawang hijau dengan pisau.
Campurkan bawang bombay dan telur dengan keju.
Potong lavash menjadi beberapa bagian, olesi masing-masing dengan isian. Gulung menjadi gulungan.
Kocok sisa telur dengan susu, garam, rempah-rempah. Gunakan tepung untuk mengentalkan konsistensi krim asam kental.
Celupkan setiap gulungan dalam adonan dan goreng dalam minyak mendidih di semua sisi.

Gulungan ini dapat disajikan panas dan dingin. Bagaimanapun, Anda akan menyukai hasilnya.

Isi manis untuk lavash roll

apel - 0,6 kg;
telur ayam - 1 pc.;
lemon - 1 buah;
mentega - 50 gram;
gula - 20 gram;
gula vanila - 5 g;
kayu manis - 5 gram.

Metode memasak:

Cuci dan keringkan apel. Kulit dan inti. Potong apel menjadi kubus kecil.
Peras jus dari lemon. Tuang apel di atasnya, taburi dengan gula, campur dengan gula vanila dan kayu manis.
Apel panggang di lelehkan mentega dan taruh di atas roti pita, olesi di permukaannya. Gunakan hanya setengah dari isian sejauh ini, jangan sampai ke tepinya sedikit.
Tutup dengan roti pita kedua, taruh sisa isian di atasnya, gulung semuanya menjadi gulungan.
Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega, olesi dengan kuning telur.
Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 20-30 menit.

Sebelum disajikan, gulungan harus dipotong-potong tidak terlalu kecil. Anda perlu menggunakan pisau yang sangat tajam, jika tidak gulungan akan hancur.

Resep untuk isian lavash tidak terbatas pada yang diberikan di atas, karena setiap ibu rumah tangga, mengambil salah satu resep sebagai dasar, membawa sesuatu sendiri. Dengan imajinasi Anda, Anda juga mungkin bisa menciptakan imajinasi Anda sendiri resep unik isian untuk roti gulung.

Camilan lavash sangat cocok untuk meja pesta, dan ini cukup alami, karena sangat mudah dimasak, biaya waktu minimal, dan yang terpenting, ternyata sangat menggugah selera dan menawarkan berbagai variasi isian. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang sebagian besar cara yang enak menggunakan roti pita isi sebagai camilan.

Jika Anda memutuskan untuk memasak makanan ringan roti pita untuk meja pesta, Anda dapat memilih berbagai bahan untuk isian - sayuran, daging, ayam, keju, jamur, stik kepiting, dll. Cara yang sangat tidak biasa adalah menggulung roti gulung dengan berbagai salad, misalnya Olivier atau Lakomka. Sajian pembuka yang orisinal seperti itu tentu akan mengejutkan para tamu.

Biasanya, gulungan pita dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan sebagai camilan, yang sangat cepat dan nyaman. Selain itu, dari gulungan yang dipotong, Anda dapat membuat komposisi menarik yang akan menghiasi meja pesta dengan penampilannya. Camilan lavash dingin dan panas - dalam kasus terakhir, camilan harus segera disajikan agar tetap hangat, terutama jika mengandung keju cair. Untuk mendapatkan gulungan yang lebih tebal, Anda bisa menggunakan beberapa lembar roti pita sekaligus.

Tidak ada rahasia kuliner membuat roti gulung dan amplop yang diisi dengan berbagai isian - tugas ini sesederhana mungkin dan tidak memerlukan pengeluaran waktu atau keterampilan kuliner. Bahkan seorang anak pun dapat mengatasi tugas ini, sehingga Anda dapat mengajak si kecil sebagai pembantu dalam menyiapkan camilan sederhana ini. Rahasia kesuksesan dalam bisnis ini sepenuhnya tergantung pada isiannya - itu harus enak, empuk, menggugah selera, dan berair, sehingga lavash jenuh dengan baik dan lembut. Salah satu isian ini adalah kombinasi klasik dari salmon dan keju dadih.

Pembuka lavash dengan salmon

Bahan:
1 lavash,

400 g salmon asin ringan,
Dil,
lada hitam bubuk.

Persiapan:
Oleskan keju dadih ke roti pita dan lumasi seluruh permukaannya secara merata. Taburi dengan irisan ikan di atasnya, taburi dengan dill cincang dan merica bubuk.
Gulung roti pita dengan lembut menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan biarkan di lemari es selama beberapa jam, lalu potong kecil-kecil dan sajikan.

Ayam yang empuk sangat cocok dengan krim keju yang meleleh di mulut Anda sehingga Anda tidak akan menyadari bagaimana hidangan pembuka, resep yang disajikan di bawah ini, menghilang dari meja dalam sekejap.

Pembuka lavash dengan ayam

Bahan:
2 roti pita,
250 gram irisan ayam,
1 bungkus (250 gr) keju dadih,
3 telur,
mayonaise sesuai selera
1-2 siung bawang putih
minyak sayur.

Persiapan:
Dinginkan dan potong fillet ayam yang digoreng dengan minyak sayur. Cincang halus telur rebus. Jangan lupa tambahkan air es ke telur setelah direbus agar mudah dikupas.
Dalam mangkuk, masukkan fillet ayam, telur, keju dadih, dan bawang putih cincang. Lumasi roti pita secara merata dengan massa yang dihasilkan dan bungkus dalam gulungan. Kirim gulungan yang dibungkus ke dalam lemari es selama satu jam, lalu potong-potong dan sajikan.

Amplop lavash dengan jamur akan membantu memuaskan rasa lapar para tamu sambil menunggu hidangan utama. Kerak renyah dan isi juicy di dalamnya - Anda akan menjilat jari Anda! Amplop dapat disajikan dengan berbagai saus celup.

Amplop lavash dengan jamur

Bahan:
2 roti pita,
800 gram jamur
1 bawang bombay
200 gr keju
tanaman hijau.

Persiapan:
Goreng jamur dan bawang dalam minyak sayur. Bagi setiap roti pita menjadi 2 bagian.
Tempatkan isian jamur di tengah setiap bagian roti pita, taburi dengan keju parut dan rempah-rempah.
Gulung roti pita dalam amplop, masukkan ke dalam wajan dengan jahitan di bawah dan goreng dalam minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan renyah. Sajikan panas.

Lavash dengan tongkat kepiting dan keju adalah salah satu resep makanan pembuka yang paling populer. Ibu rumah tangga menyukainya karena kesederhanaannya, penghematan waktu, biaya bahan yang rendah dan kemampuan untuk bereksperimen, dan konsumen menyukainya karena seleranya penampilan dan rasa yang enak. Ada banyak pilihan untuk camilan ini - Anda dapat menggunakan produk apa pun yang dikombinasikan dengan stik kepiting dan keju. Pertama-tama, ini adalah mentimun segar, Jagung Kaleng, telur rebus, bumbu, paprika, selada, dll. Dalam resep ini, kami akan memberi tahu Anda tentang versi yang menarik dari hidangan pembuka seperti itu - roti gulung dengan tongkat kepiting, telur, keju, bumbu, dan mayones. Kehadiran bawang putih memberi sentuhan pedas pada gulungan ini.

Lavash roll dengan stik kepiting, telur dan keju

Bahan:
3 roti pita,
200 gr stik kepiting
250 gr keju
100 gr mayonaise
4 siung bawang putih
3 butir telur rebus
tanaman hijau.

Persiapan:
Aduk keju parut halus dengan bawang putih melewati pers. Potong tongkat kepiting dengan halus. Campur telur rebus yang diparut di parutan halus dengan bumbu cincang halus. Olesi satu lembar roti pita dengan mayones, taruh stik kepiting di atasnya.
Letakkan lembaran lavash kedua di atasnya, olesi dengan mayones, masukkan keju dan bawang putih.
Tutup dengan lembar lavash ketiga di atasnya, olesi dengan mayones, taruh telur dengan bumbu. Gulung rapat, bungkus dengan cling film dan simpan di lemari es selama 1-2 jam agar meresap. Pembuka harus dipotong menjadi irisan setebal 2 cm.

Rangkaian produk yang hemat dan kemudahan dalam menyiapkannya membuat jajanan lavash di meja pesta menjadi salah satu pilihan yang paling tepat untuk memudahkan nyonya rumah dalam mempersiapkan kedatangan tamu. Anda dapat memutar roti gulung lezat hanya dalam 5 menit - Anda akan melihat sendiri menggunakan resep kami berikutnya.

Lavash roll dengan ham dan keju

Bahan:
1 lavash,
100 gram daging sapi
150 gr keju
2 mentimun acar,
mayones,
daun ketumbar, dill, dan peterseli.

Persiapan:
Potong ham dan mentimun menjadi potongan tipis. Oleskan mayones ke roti pita dan taburi dengan bumbu. Letakkan ham, mentimun, dan keju parut di atas roti pita, gulung menjadi gulungan yang rapat, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam. Lepaskan foil, potong gulungan menjadi irisan dan sajikan.

Pembuka lavash juga bisa dipanggang dalam oven - makanan pembuka yang begitu hangat ternyata sangat lezat. Keuntungan dari opsi ini adalah bahwa untuk pelaksanaannya, Anda dapat mengambil lavash kering yang bukan kesegaran pertama - di bawah pengaruh suhu tinggi itu melunak, jenuh dengan isian dan memperoleh aroma makanan panggang segar.

Gulungan lavash dengan ayam di oven

Bahan:
2 roti pita,
500 gr fillet ayam rebus
2-3 bawang bombay
2 butir telur rebus
1 wortel,
4 sendok makan mayones
2 siung bawang putih
garam dan merica.

Persiapan:
Cincang halus wortel dan bawang, goreng dalam minyak sampai lunak.
Giling fillet ayam dalam penggiling daging, tambahkan wortel, bawang, dan gulir lagi. Tambahkan bawang putih cincang, melewati pers, mayones, merica dan garam. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi dua.
Olesi satu lembar roti pita dengan setengah isian, taburi dengan satu butir telur parut. Letakkan roti pita kedua di atasnya, olesi dengan sisa isian dan taburi dengan telur parut kedua.
Gulung, olesi sedikit dengan mayones dan panggang dalam oven selama 10 menit pada suhu sedang. Potong-potong sebelum disajikan.

Penggemar rasa gurih pasti akan menghargai roti pita ala Korea dengan wortel. Resep kami menunjukkan varian menggabungkan wortel dengan ham dan mayones, tetapi untuk perubahan, Anda dapat menggabungkannya dengan keju leleh dan bawang putih atau dengan fillet ayam dan keju dadih.

Pembuka lavash dengan wortel dan ham Korea

Bahan:
2 roti pita,
250 gram daging sapi
200 g wortel Korea,
150 gr mayonaise
50 g peterseli dan adas.

Persiapan:
Campurkan ham potong dadu, bumbu cincang halus, wortel dan mayones.
Olesi satu lembar roti pita dengan setengah dari isian yang sudah disiapkan, letakkan roti pita kedua di atasnya dan bagikan sisa isian di atasnya. Gulung, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam. Potong menjadi irisan tipis dan letakkan di atas piring datar.

Kejutkan orang yang Anda cintai dan tamu dan masak roti pita dengan cara yang benar-benar baru! Dalam resep berikut, beberapa lapis roti pita dengan isian dipotong-potong dan digoreng dalam wajan setelah dicelupkan ke dalam massa telur.

Bahan:
3 roti pita,
300 gram keju keras
2 telur,
seikat dill atau peterseli,
1 sendok makan tepung
garam dan merica.

Persiapan:
Taburi satu lembar roti pita dengan keju parut dan bumbu cincang. Letakkan roti pita kedua dan isian di atasnya. Taburi dengan selembar roti pita ketiga. Potong makanan pembuka menjadi persegi panjang.
Kocok telur dengan tepung, garam dan merica. Celupkan setiap persegi panjang ke dalam campuran telur dan goreng dalam minyak sayur selama beberapa menit di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Penampilan yang tidak biasa dari camilan lavash berikutnya pasti akan menyenangkan tamu Anda. Keranjang lavash sangat mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat meriah dan indah.

Gulungan lavash dengan bit

Bahan:
2 bit sedang
2 keju olahan (masing-masing 100 g),
1 lavash,
3-4 siung bawang putih
bawang hijau,
mayones.

Persiapan:
Giling bit rebus sampai lunak. Parut keju olahan, lewati bawang putih melalui pers. Potong bawang hijau. Campur semua bahan dengan mayonaise.
Olesi roti pita dengan isian yang dihasilkan, gulung dan letakkan di lemari es selama satu jam, yang sebelumnya dibungkus dengan cling film. Potong menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.

Jika Anda memiliki sedikit waktu dan ingin memasak sesuatu yang lebih memuaskan dan menyeluruh, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan resep berikut. Perlu dicatat bahwa hidangan pembuka ini bisa menjadi hidangan independen yang sepenuhnya lengkap.

Roti pita lebaran

Bahan:
1 roti pita besar atau 6 roti pita kecil,
400 g daging cincang apa saja,
1 telur,
2 bawang besar
1 paprika,
1 wortel,
2 sendok makan pasta tomat
200 gr keju
mayones,
tanaman hijau,
garam, merica dan rempah-rempah untuk daging cincang.

Persiapan:
Aduk daging cincang dengan satu bawang cincang, telur, bumbu cincang halus dan paprika, rempah-rempah, garam dan merica. Bagi daging cincang menjadi 6 bagian.
Untuk menyiapkan penggorengan, Anda perlu menggoreng bawang cincang dan wortel parut dalam minyak sayur selama 3-4 menit. Mencairkan pasta tomat air matang dan masukkan ke dalam tumisan.
Olesi sedikit loyang. Jika Anda menggunakan 1 roti pita besar, itu harus dibagi menjadi 6 bagian. Olesi setiap bagian dengan mayones, taruh daging cincang di atasnya, gulung dan masukkan ke dalam cetakan. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 40 menit, sampai daging cincang matang.
Kemudian letakkan penggorengan di atas gulungan dalam cetakan dan taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven selama beberapa menit untuk melelehkan keju. Disarankan untuk menghias makanan pembuka dengan rempah-rempah dan disajikan panas dan dingin.

Seperti yang Anda lihat, camilan lavash untuk meja pesta bisa sangat beragam. Nyalakan imajinasi Anda dan buat variasi isian Anda sendiri, dan pujian antusias dari orang yang Anda cintai dan tamu tidak akan membuat Anda menunggu lama.

Selamat makan!

Berbagai camilan lavash memukau dengan kesederhanaan dan rasa cerah aslinya. Hidangan seperti itu disiapkan hanya dalam beberapa menit, tetapi pada saat yang sama mereka menjadi dekorasi meja pesta yang layak dan langsung menaklukkan para tamu. Lavash cocok dengan semua jenis isian: keju, ikan, jamur, sayuran, dan banyak lainnya.

Bahan: daun lavash, 190 g stik rajungan, 5 - 6 helai daun bawang, 2 butir telur rebus, garam secukupnya, mayonaise ringan.

Crab stick digosok dengan kasar atau dipotong begitu saja dengan pisau.
Telur yang didinginkan dihancurkan dengan parutan terbaik.
Selembar lavash diletakkan di permukaan horizontal. Itu diolesi dengan mayones asin secukupnya.
Tongkat cincang, telur parut, bawang cincang tersebar di atasnya.
Bersama dengan isian, roti pita digulung rapi menjadi gulungan.

Camilan yang dihasilkan dengan tongkat kepiting ditutup dengan cling film dan didinginkan selama setengah jam. Selanjutnya, gulungan dipotong kecil-kecil.

Memasak dengan daging cincang

Bahan: 3 lembar lavash tipis, 340 - 380 g daging cincang apa saja, 1 pc. tomat, wortel dan bawang bombay, 60 g keju, 2 siung bawang putih, rempah segar, garam, merica, mayones.

Sayuran dipotong kecil-kecil. Potong tomat menjadi irisan tipis.
Bawang cincang dengan wortel digoreng sampai berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera, setelah itu digabungkan dengan daging cincang dan didihkan bersama sampai dagingnya matang. Massa asin, pedas, bawang putih melewati pers ditambahkan ke dalamnya.
Sayuran dicuci dan dicincang halus.
Keju digosok kasar.
Lembaran pertama roti pita diletakkan di atas meja, diolesi dengan mayones, daging cincang yang didinginkan diletakkan di atasnya.
Selanjutnya, daun kedua yang diolesi mayones dibagikan. Lingkaran hijau dan tomat diletakkan di atasnya.
Keju parut dituangkan ke lembar ketiga dengan saus.

Camilan pita yang diisi seperti itu digulung dengan rapi menjadi gulungan, dimasukkan ke dalam tas dan di tempat yang dingin selama sekitar satu jam. Kemudian suguhan tersebut dipotong-potong tebal dan disajikan kepada para tamu.

Isi dengan salmon dan krim keju

Bahan: 2 lavash Armenia tipis, 190 g salmon asin ringan, 140 g keju cottage krim keju, seikat selada, setengah mentimun segar, sejumput oregano.

Ikan asin ringan dipotong kecil-kecil.
Lembar lavash pertama diletakkan pada permukaan horizontal. Itu diolesi dengan setengah keju. Selanjutnya, daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan serta irisan tipis timun dibagikan.
Lembaran kedua roti pita diletakkan di atasnya, diolesi dengan sisa keju. Potongan ikan didistribusikan di atasnya. Oregano tersebar sesuai selera.

Makanan pembuka masa depan dengan ikan merah digulung dalam gulungan yang rapat, ditutup dengan film dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Pilihan pedas dengan keju cottage dan acar mentimun

Bahan: 230 g keju cottage lemak, roti pita tipis, seikat dill, paprika, 2 siung bawang putih, 5 sdm. sendok makan krim asam, acar kecil.

Keju cottage diletakkan dalam mangkuk salad, diuleni dengan baik dengan garpu dan dicampur dengan krim asam.
Bawang putih yang dihancurkan, adas cincang dikirim ke massa.
Lada, dibebaskan dari batang dan bijinya, dipotong tipis-tipis. Acar mentimun juga dihancurkan.
Lembar pertama roti pita dilapisi dengan campuran dadih. Potongan lada dan mentimun didistribusikan di atasnya.
Benda kerja digulung rapat dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Gulungan dingin yang sudah jadi dalam roti pita dipotong-potong besar dan disajikan ke meja.

Pembuka lavash dengan ayam dan jamur

Bahan: roti pita panjang lebar, 270 g setiap jamur segar dan fillet ayam, 180 g krim keju, setiap ikat adas segar, peterseli, garam, 1 sdm. l. mentimun acar cincang, lada segar, bawang.

Ayam direbus sampai empuk dan dibongkar menjadi serat.
Jamur dicuci, dikupas dan dipotong-potong. Kemudian mereka diasinkan, dikupas dan digoreng sampai matang. Pada akhirnya, kubus bawang dituangkan ke dalam jamur. Bahan-bahan tersebut digoreng bersama hingga berwarna cokelat keemasan.
Sayuran dicincang halus. Alih-alih dill dan peterseli biasa, Anda dapat mengambil yang lain sesuai dengan keinginan Anda, misalnya, daun ketumbar.
Lavash dilapisi dengan baik dengan krim keju.
Di atasnya dituangkan serat ayam, jamur panggang, bumbu, mentimun.
Benda kerja digulung menjadi gulungan yang rapat dan rapi.

Hidangan yang sudah jadi ditutup dengan kertas timah dan disimpan di tempat yang dingin. Selanjutnya, makanan pembuka dipotong-potong tebal dengan pisau tajam. Ini adalah tambahan yang bagus untuk sup atau pilihan makanan ringan yang lezat.

Dengan sarden kalengan

Bahan: 3 roti pita tipis, sekaleng sarden kaleng, 3 telur rebus, sebungkus mayones, 160 g keju, adas segar.

Cairan berlebih dikeringkan dari ikan, setelah itu sarden diremas dengan garpu.
Telur rebus didinginkan dan diproses dengan parutan kasar. Keju keras atau semi-keras diparut dengan cara yang sama.
Dill dihancurkan, dicampur dengan mayones dalam mangkuk terpisah.
Roti pita pertama dilapisi dengan saus dari langkah sebelumnya. Selanjutnya, ikan yang sudah dihaluskan dibagikan.
Roti pita kedua juga ditutupi dengan mayones dengan bumbu. Telur yang dihancurkan dituangkan ke atasnya.
Roti pita ketiga, diolesi saus, ditutup dengan keju parut.
Semua lapisan digulung menjadi gulungan yang rapat. Camilan yang dihasilkan dikirim ke lemari es setidaknya selama 4 jam.

Anda dapat meletakkan gulungan dalam kesejukan sepanjang malam, dan dipotong-potong di pagi hari.

Dengan wortel Korea

Bahan: lavash Armenia tipis besar, 2 telur rebus, 2 keju olahan, 210 g wortel Korea, 3 sdm. l. mayones, 4 - 5 tangkai adas.

Telur dan keju digosok kasar dan ditaburkan ke dalam satu mangkuk.
Wortel pedas diperas dari rendaman dan ditata dengan produk lain.
Mayones dan bumbu cincang ditambahkan ke isian. Jika perlu, Anda bisa menambahkan garam ke dalam campuran.
Isian yang dihasilkan diletakkan di atas roti pita dan didistribusikan ke seluruh permukaan lembaran.
Lavash dibungkus dengan gulungan rapi yang rapat.
Benda kerja ditutupi dengan film dan disimpan di tempat yang dingin.

Satu jam kemudian, gulungan dipotong menjadi beberapa bagian.

Isi hati ikan cod

Bahan: hati ikan kaleng, roti pita besar tipis, 3 telur rebus, 40 g keju, mayones, bumbu.

Hati diremas dengan garpu.
Telur yang didinginkan dibagi menjadi beberapa komponen dan digosok secara terpisah. Keju diparut dengan cara yang sama.
Sayuran dicincang halus.
Lavash dilapisi dengan mayones dengan baik. Di atasnya, di samping satu sama lain, semua opsi pengisian yang disiapkan diletakkan secara bergantian.

Benda kerja digulung dalam gulungan yang rapat dan dikeluarkan dalam keadaan dingin.

Camilan lavash diisi dengan ham dan keju

Bahan: 2 lavash Armenia, 3 siung bawang putih, 130 g mayones ringan, 80 g keju, adas segar, 230 g ham ayam.

Sausnya dibuat dengan mayones, bawang putih cincang, dan adas segar (atau kering).
Massa yang dihasilkan digunakan untuk melumasi roti pita pertama. Potongan tipis ham diletakkan di atasnya, keju parut dituangkan.
Langkah yang sama harus dilakukan dengan lembar kedua roti pita.

Benda kerja digulung dari dua, diletakkan di atas satu sama lain, dengan gulungan roti pita dan didinginkan dengan baik.

Dengan salmon merah muda dan paprika

Bahan: 130 g salmon merah muda asin ringan, lavash lebar tipis, mentimun segar, paprika manis, 2 keju olahan.

Hijau dicuci dengan baik, dikeringkan dan dicincang halus. Itu dicampur dengan parutan keju cair. Sangat nyaman untuk menggunakan produk lunak di "mandi" untuk camilan seperti itu.
Massa yang dihasilkan banyak dilumasi dengan roti pita.
Irisan tipis mentimun dan potongan kecil ikan tanpa cairan diletakkan di atasnya.
Juga, kubus lada manis didistribusikan di atas permukaan roti pita.

Gulungan padat digulung. Sebelum dipotong, itu harus dikeluarkan selama beberapa jam dalam cuaca dingin.

Agar camilan mudah dipotong, rendam pisau dalam air dengan jus lemon sebelum dipotong.

Camilan lebaran dengan sosis rebus

Bahan: 4 roti pita tipis, 330 g sosis rebus berkualitas tinggi, jumlah keju keras yang sama, 170 g wortel Korea, mayones ringan, peterseli segar.

Sosis dikupas, dipotong-potong atau kubus.
Keju digosok halus. Semakin tipis serutan produk, semakin lembut rasa camilan yang sudah jadi.
Hijau dicuci dengan baik, dikeringkan, dicincang.
Lembar pertama diolesi dengan mayones, dan wortel diletakkan di atasnya.
Berikutnya adalah lembar kedua dengan saus dan sosis.
Kemudian lapisan roti pita tersebar, diolesi dengan mayones dan ditaburi keju.
Daun keempat diolesi saus dan ditaburi bumbu.

Dengan isian hati ayam

Bahan: 3 roti pita, 5 telur besar yang sudah dimasak, mayones secukupnya, 270 g keju yang diawetkan, 2 bawang bombay, 320 g Hati ayam, bawang putih segar, rempah-rempah.

Hati dimasak sampai matang dalam air asin. Kemudian dia menggosok dengan kasar. Telur yang didinginkan dihancurkan sesuai dengan prinsip yang sama.
Mayones dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
Bawang digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak panas apa pun.
Lapisan pertama roti pita tertutup saus bawang putih dan telur parut.
Yang kedua adalah hati cincang dengan bawang goreng.
Yang ketiga adalah keju olahan dan bumbu cincang.
Gulungan padat digulung dan didinginkan dengan baik.

Benda kerja dipotong kecil-kecil.

Isi lembut dengan ikan haring dan alpukat

Bahan: roti pita tipis besar, 120 g fillet herring dalam minyak, 2 telur rebus, 60 g mayones, 3 sdt. kacang mustard, alpukat, mentimun segar yang kuat, jus dari setengah lemon.

Telur digosokkan pada parutan dengan bagian terbesar.
Fillet ikan dikeluarkan dari minyak dan dipotong menjadi irisan tipis.
Mentimun menggosok kasar.
Alpukat dikupas, dipotong menjadi irisan tipis dan ditaburi jus lemon.
Lavash dilapisi dengan campuran mayones dan mustard.
Semua komponen yang disiapkan diletakkan di atas satu per satu.
Gulungan padat digulung dan ditutup dengan film.

Camilan yang sudah jadi disimpan dalam dingin selama beberapa jam dan hanya setelah itu dipotong-potong.

Dengan tuna kalengan

Bahan: lapisan roti pita, sekaleng ikan kaleng, telur rebus, 90 g keju lunak olahan, setengah ikat rempah segar, 1 sdm. l. mayonaise, sejumput garam, merica.

Telur rebus dihancurkan menjadi kubus lalu dicampur dengan mayones dan keju lunak.
Massanya asin, pedas. Anda bisa menghancurkan satu siung bawang putih ke dalamnya secukupnya.
Tuna diremas dengan garpu sampai halus.
Sayuran dicuci, dikeringkan, dicincang halus.
Massa keju dan telur didistribusikan ke seluruh lembar roti pita. Makanan kaleng dioleskan di atasnya, sayuran hancur.
Bahan-bahannya diratakan. "Konstruksi" digulung menjadi gulungan.

Diperlukan setidaknya setengah jam untuk merendam camilan dalam kesejukan.

Dengan sprat dan keju

Bahan: 90 g setiap sprat dalam minyak, keju keras, mayones zaitun, 2 lavash Armenia, 2 siung bawang putih, 2 telur rebus.

Roti pita pertama diletakkan di atas meja, dilumuri mayones, ditaburi bawang putih cincang, keju parut, dan kubus kecil telur dingin.
Lembar kedua didistribusikan dari atas. Itu juga dilapisi dengan saus.
Separuh ikan tanpa tulang dan ekor diletakkan di atasnya.
Camilan yang sudah jadi dengan keju digulung dalam gulungan yang kencang.

Sebelum mengambil sampel, piring dikeluarkan dalam keadaan dingin setidaknya selama satu jam.

Roti pita lezat dengan ayam asap

Bahan: 2 roti pita tipis, 180 g wortel Korea, 130 g keju, 6 lembar Peking, 2 pcs. tomat dan mentimun segar, 420 g dada unggas asap, mayones, saus tomat.

Lavash dilapisi dengan campuran saus tomat dan mayones. Daun kol Cina ditumpuk di atasnya.
Kubus mengalir di Beijing ayam asap serta semua sayuran segar, dicincang secara acak.
Kemudian diperas dari air garam didistribusikan wortel korea dan keju parut.
Lavash dengan hati-hati dilipat ke dalam amplop.

Pembuka dipanaskan dalam microwave atau dipanggang dan kemudian disajikan.

Isi untuk roti pita dengan ikan merah dan udang

Bahan: roti pita lebar tipis, masing-masing 120 g udang kupas dan salmon yang sedikit asin, 2 keju olahan, mayones.

Makanan laut direbus sampai empuk, lalu dicincang halus.
Dadih digosok dengan halus. Untuk membuatnya lebih nyaman, Anda dapat membekukannya terlebih dahulu.
Ikan dipotong kecil-kecil.
Daun lavash banyak dilapisi dengan mayones. Tuang keju parut di atas saus.
Selanjutnya, ikan dan udang ditata.

Lavash digulung menjadi gulungan yang rapat. Itu ditutupi dengan cling film dan tetap dingin untuk sementara waktu.

Lavash dalam oven dengan isian keju

Bahan: 2 roti pita tipis, 320 g keju cottage, seikat rempah segar, 120 g krim asam, 220 g keju.

Keju cottage diremas dengan garpu, dicampur dengan krim asam, bumbu cincang, dan keju parut kasar. Sedikit serutan yang terakhir dibiarkan untuk menghias hidangan.
Isinya dibagi menjadi dua roti pita. Masing-masing digulung dalam amplop, ditaburi keju dan dikirim ke oven selama 15 - 17 menit.

Roti pita panas siap disajikan segera.

Eka - hidangan pembuka lavash Armenia

Bahan: 3 lembar kecil roti pita tipis, 6 Telur mentah, 130 g masing-masing keju dan ham, mentega.

Keju digosok kasar, ham dipotong dadu.

Lavash dipotong menjadi kotak-kotak kecil. Setiap gigitan dilumuri keju yang dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan.
Bagian dari kubus sosis asap dan irisan tomat dituangkan ke atas lapisan. Benda kerja ditutupi dengan kotak kedua.
Telur dikocok dengan tepung, diasinkan. Lavash dicelupkan ke dalam massa ini dari kedua sisi. Itu harus jenuh dengan baik dengan campuran.

Setiap nyonya rumah, baik pemula maupun yang memiliki gudang isi lavash sendiri, akan menyukai camilan seperti itu, terutama yang baru. Bagaimanapun, lavash, yang dibungkus dengan isian dalam gulungan atau gulungan, adalah hal yang unik dan sekaligus paling sederhana untuk disiapkan. Sangat cocok untuk situasi apa pun, seperti sandwich - baik pada hari libur maupun pada hari kerja, sebagai makanan lezat atau sebagai makanan yang sehat, hangat, lezat, dan sehat.

Apa isian untuk roti pita?

Jika pada umumnya, maka akan ada daftar bahan yang layak, yang baik secara terpisah maupun dalam kombinasi dengan produk lain. Artinya, segala sesuatu yang dapat ditemukan sekarang dan di sini di lemari es Anda. Biasanya, ada banyak sisa kecil. Saya akan mengatakan secara umum tentang hal yang paling penting.

Camilan lezat yang dibuat dengan:

daging (daging sapi, babi, domba, ayam, kalkun, dll., dimasak di atas kompor, dalam panci bertekanan tinggi, multicooker, ketel ganda, oven, di atas api, dll.);
ikan (asin, direbus, diasap, digoreng, dipanggang, dll.);
Sayuran (segar, asin atau dimasak);
produk susu (keju, keju cottage, dll.) dan telur;
jeroan (hati, ginjal, paru-paru dan lain-lain);
jamur;
pasta dan sereal;
makanan laut (kaviar, kerang, dll.) dan tongkat kepiting.

Selembar lavash ditempatkan pada permukaan yang rata, dipotong menjadi format yang diinginkan dan diisi dengan isian apa pun. Dan isiannya, biasanya, dicincang halus atau dipotong-potong, diiris - sesuka hati!

Bagaimana cara menyajikan roti pita yang sudah jadi?

Sesuai keinginan kamu! Jika itu adalah gulungan besar dengan isian, maka itu harus dipotong menjadi beberapa bagian. Jika lembaran kecil yang sudah jadi, maka mereka meletakkan isian di atasnya dan memutar gulungan dan bahkan menyajikannya begitu saja. Hanya pilihan liburan harus dipangkas atau dipotong dengan indah.

Perhatian ... Jika Anda menggunakan mayones atau krim asam, saus atau tomat dalam isian, potong gulungan dengan hati-hati - lavash sangat empuk! Dan jangan lewatkan konsistensi - buat saus cair, semua pekerjaan Anda sia-sia.

Setiap isian memiliki selera, kebutuhan, kemungkinan, dan akhirnya, perutnya sendiri. Tapi resep yang akan saya bagikan sudah terverifikasi. Karena itu, saya berharap Anda bon appetit sebelumnya!

Dengan ayam dan sayuran

Dengan cepat. Enak. hangat. Untuk semua kesempatan! Resep isian ini paling sederhana karena bahan-bahan ini selalu ada di lemari es. Dan ketika Anda lapar, maka ini adalah pilihan yang luar biasa!

Bahan:

Lavash - 1 buah
Fillet ayam - 1 pc
Bawang - 1 buah
Lada Bulgaria - 1 buah
Bawang putih - 3 siung
keju - 200 gram
Mayones - 100 gram
kecap - 100 g
Garam dan rempah-rempah
Minyak sayur

Isi ayam dan sayuran masak cepat

Saya tidak memasak daging, seperti biasa. Saya sedang menunggu tamu, jadi saya ingin membuatnya agar tidak seperti biasanya dan tidak seperti orang lain. Karena itu, pertama-tama, saya mencuci dada ayam dan, menghapusnya dengan handuk kertas, memotongnya menjadi beberapa bagian.

Lada Bulgaria, saya memilikinya di mana-mana dan selalu. Dan dalam kombinasi dengan daging ayam dan karakter lainnya, dia terdengar lebih cerah. Saya memutuskan untuk memotongnya dengan sedotan sehingga saya bisa mengisi gulungan dengan panjang.

Karena bawang sekarang akan digoreng dengan paprika, saya juga memotongnya. Format mana yang harus dipilih? Dan ini untuk selera Anda. Saya suka bawang dalam bentuk apa pun, jadi saya tidak terlalu malu - lingkaran tampak bagus nanti di isian.

Kami meletakkan panci di atas kompor. Tuang mentega hingga bagian bawah tertutup lapisan tipis. Kali ini saya bereksperimen - apakah mungkin untuk tidak menggoreng setiap bahan secara terpisah, tetapi sekaligus. Telah terjadi! Tetapi dalam jumlah besar, produk harus digoreng secara terpisah. Tapi itu sangat berharga! Jadi, mari kita kirim semua irisan kita ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng, balikkan. Hanya pada akhirnya kita akan membumbui dengan garam dan rempah-rempah.

Isi sudah siap, pada prinsipnya. Tapi prosesnya belum selesai. Memang, isiannya mengandung keju dan mayones dengan saus tomat. Oleh karena itu, saya akan melanjutkan. Setelah membuat irisan, saya menutupi isian yang dikirim ke roti pita yang dibumbui dengan saus tomat dan mayones bersamanya.

Goreng gulungan isi dalam mentega. Dan ini adalah pria tampan di pintu keluar!

Salmon sendiri memang enak, tidak ada yang meragukannya. Dan jika Anda memasukkannya ke dalam roti pita bersama dengan banyak bumbu dan bawang putih. Dan membumbui semuanya dengan krim asam segar?

Bahan:

Lavash - 1,5 buah
Salmon (sedikit asin) - 200 g
Bawang putih - 2 siung
Kacang hijau
tomat - 1 buah
Orak-arik telur - 2 butir telur
jahe - 1 cm
Minyak zaitun

Cara menyiapkan isian dengan salmon dan telur orak-arik dengan benar

Pertama, saya memotong roti pita menjadi potongan-potongan (dari roti pita kedua, potong ujungnya - lebih kering, atau keringkan sendiri). Parut bawang putih dan jahe ke dalam mangkuk di parutan halus, dan campurkan. Tidak biasa? Ya, tapi enak dan sehat! Untuk keindahan ini saya menambahkan irisan telur orak-arik (kocok telur dan goreng di bawah tutupnya), ikan, tomat dan kacang hijau... Tugas kita adalah menyelesaikan persiapan isian tepat di atas roti pita. Tinggal kita campur semuanya dalam mangkuk, taburi dengan minyak zaitun yang dicampur dengan campuran jahe dan bawang putih. Semuanya, itu akan menjadi kejutan yang apik untuk tamu atau keluarga.

Direbus atau digoreng, seafood akan mencerahkan menu Anda. Enak dan sehat!

Bahan:

Lavash - 1 buah
Udang - 100 g
Cumi - 100 gr
Lada Bulgaria - 100 g
keju - 100 gram
Bawang putih - 2 siung
Tanaman hijau
mayones

Mempersiapkan isian yang lezat dengan udang dan cumi

Rebus makanan laut (potong cumi-cumi menjadi irisan), potong lada menjadi potongan-potongan. Kemudian, setelah mencampur sayuran cincang dengan krim asam, taruh massa di permukaan roti pita dan distribusikan produk, tutupi dengan irisan keju di atasnya. Mari kita memanggang selama satu atau dua menit di dalam oven, dan nikmatilah!

Dengan sosis rebus

Pilihan yang lebih sederhana sulit ditemukan. Pertama, bahan makanan selalu tersedia. Kedua, semuanya dilakukan dengan cepat dan mudah. Yah, dan memuaskan seperti itu!

Foto dengan sosis rebus

Bahan:

Lavash - 1 buah
Sosis rebus - 100 g
Lada Bulgaria - 100 g
keju - 100 gram
Krim asam
lada giling

Persiapan isian yang mudah dengan sosis rebus untuk roti pita

Seperti yang Anda lihat, ada produk minimum. Karena itu, semuanya akan berjalan dengan cepat. Jadi, potong semua bahan menjadi panjang tipis (semakin tipis semakin baik!) Strip. Kemudian kami mencobanya panjangnya untuk lavash, dan mencari tahu kotaknya. Lumasi permukaannya dengan krim asam dicampur dengan lada hitam. Letakkan isian dan bungkus gulungan. Anda bisa langsung makan. Atau Anda bisa menggorengnya dalam wajan, atau memasaknya di oven. Dan jika Anda membawanya ke kantor, Anda bisa menghangatkannya di microwave.

dengan ayam

Ini umumnya merupakan resep yang tak tertandingi dalam hal kesederhanaan dan kecepatan. Artinya, jika tamu datang kepada Anda, Anda tidak akan kehilangan muka! Meskipun sederhana, itu akan mengasyikkan.

Bahan:

Lavash - 1 buah
Kaki ayam - 1-2 kaki
Kubis Peking - 2-3 daun
Dill - 2 cabang
Peterseli - 2 tangkai
Bawang hijau - 2-3 bulu
Tomat - 0,5 buah
Batang seledri - 2 cm
mayones

Cara membuat snack pita ayam yang empuk

Ambil bagian ayam mana saja. Hal utama adalah merebus dengan baik, mendinginkan daging dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Apa yang harus dilakukan sebagai balutan? Selain yang ditentukan dalam resep, Anda dapat menambahkan komponen lainnya. Saya memotong sayuran hijau dan seledri, mencampurnya dengan mayones. Berapa banyak yang harus diambil? Dihitung bahwa itu cukup untuk menutupi roti pita dua kali. Lumasi permukaannya dengan setengah dari massa ini, taruh potongan ayam di atasnya dan taburi dengan irisan Peking dan tomat di atasnya. Mari kita tutupi keindahan ini dengan bagian kedua dari dressing, dan putar gulungannya!

Mungkin pilihan yang sama populernya untuk camilan gurih di rumah, di tempat kerja atau saat jalan-jalan atau camilan liburan.

Bahan:

Lavash - 2 buah
Hijau - 200 g
keju - 150 gram
Mayones (atau krim asam) - 200 g
Tomat - 50 gram
Garam secukupnya
Rempah-rempah secukupnya
Mentega

Memasak isian pedas dengan keju dan bumbu untuk roti pita

Sayuran apa yang harus diambil? apa yang diinginkan hatimu! Tidak hanya adas, peterseli, dan bawang hijau. Jangan malu dengan bayam - super sehat dan lezat, daun ketumbar, coklat kemerah-merahan dan sejenisnya. Setelah mencuci semua ini dan mengeringkannya, potong, dan di sini parut atau cincang halus keju, bumbui semuanya dengan rempah-rempah dan isi dengan krim asam. Lalu saya meletakkan massa ini di atas kotak kecil roti pita dan, mengisinya, menggorengnya dengan mentega. Anda bisa memanaskannya di oven atau di microwave, bahkan di atas panggangan dan api!

Ini hanya makanan pembuka kerajaan! tetapi keindahan seperti itu tidak hanya bagus untuk meja pesta. Tidak salah memasaknya di akhir pekan untuk memanjakan diri dan keluarga tercinta!

Bahan:

Lavash - 1 buah
Telur - 2 buah
Kaviar merah - 1 kaleng
Ikan trout (asin) - 150 g
Dill (cincang) - 2 sendok makan
Krim asam
Dijon mustard

Memasak isian istimewa dengan kaviar merah untuk lavash

Kami akan mengirimkan telur rebus jika Anda tidak memiliki kosong. Sementara itu, mereka mendidih, kami akan menyiapkan sisa produk. Kami menyebarkan roti pita - baik utuh, lalu potong gulungan, atau menjadi gulungan kecil. Potong ikan trout menjadi potongan tipis. Potong dill sebanyak mungkin. Tambahkan mustard dan dill ke krim asam. Telur dingin dipotong menjadi potongan-potongan. Setelah mencampur campuran dill, taruh setengah di atas roti pita. Lalu kami meletakkan ikan dan telur, menutupinya dengan kaviar di atasnya. Isi dengan bagian kedua krim asam mustard dill. Ayo gulung roti pita dan nikmatilah!

Kewalahan? Saya juga tidak berpikir itu akan menjadi indah. Lagi pula, saya menyiapkan isian ini dari sisa-sisa berbagai produk. Dan saya tidak menyesalinya. Ini hanyalah contoh yang baik untuk tidak membuang bahkan potongan-potongan kecil.

Bahan:

Lavash - 1 buah
Lobak (putih) - 1 buah
Telur - 1 buah
Mentimun segar - 1 buah
Nasi rebus - 2 sendok makan
Ginjal rebus (atau jeroan lainnya) - 1 buah
mayones

Memasak isi lavash dengan jeroan, lobak dan nasi

Jika tidak ada ginjal, nasi, dan telur yang sudah jadi, rebus dengan cepat. Baiklah, saya akan memberi tahu Anda algoritme yang saya ikuti dalam hal komponen yang sudah jadi. Parut lobak di parutan kasar, cincang halus mentimun, telur, dan ginjal juga bisa diparut di parutan kasar (dingin). Lalu saya mencampur semuanya, meletakkannya di atas roti pita dan menuangkannya dengan mayones.

Ternyata sesuatu! Kali ini saya mengumpulkan semua yang saya miliki di gudang senjata saya. Saya tidak berharap semua ini begitu lezat. Dan apa, mereka meminta saya untuk suplemen nanti!

Bahan:

Lavash - 1 buah
apel - 1 buah
Pir - 1 buah
mangga berair - 1 buah
Plum - 4 buah
Walnut - 4 buah
Kayu manis
Serpihan kelapa - 2 sendok makan

Memasak isian buah manis untuk roti pita

Tugas kita adalah menyiapkan semua bahan untuk dipotong. Untuk melakukan ini, bilas semuanya dengan air, basahi dengan sesuatu, kupas apel, pir mangga, dan kacang. Siapkan dressing sebelum dipotong. Itu saya sayang, dicampur dengan serpihan kelapa, kayu manis (sesuai selera dan keinginan) dan kacang yang dihancurkan menjadi lembek. Mari kita campur semuanya. Mari kita pegang irisan buah di atas uap selama beberapa menit dan kirimkan ke saus madu. Agar tidak terlalu cair, perhatikan konsistensinya. Bungkus isinya dengan roti pita dan manjakan diri Anda dengan senang hati!

Jangan lupa bahwa isian apa pun adalah isapan jempol dari imajinasi Anda. Saya hanya menawarkan opsi campuran.

Tetapi ada ribuan kali lebih banyak dari mereka:

Katakanlah tongkat kepiting - di sini telur akan cocok dengan mereka dan mentimun segar, semua ini dituangkan dengan mayones.
Atau makanan laut - goreng dengan paprika atau tomat, merica, campur dengan krim asam.
Bagaimana Anda memulai dengan bit dan ikan merah? Kombinasi ideal, rasa seimbang, karena isian ini, selain ikan, akan mengandung bit rebus, keju krim lembut, bumbu dan krim asam.
Isi daging cincang juga tidak kalah enaknya - dari daging, hati, jeroan, yang ditambahkan mentimun segar atau acar, bawang goreng dan mayones atau krim asam.

Jangan berhenti bereksperimen. Jangan takut bahwa sesuatu tidak berjalan dengan baik dengan sesuatu. Dibumbui dengan sesuatu yang pedas, semua ini akan cepat dimakan. Dan tidak hanya di meja pesta, tetapi juga di tempat kerja, di serangan mendadak, di jalan!