Charlotte สตรอเบอร์รี่ข้าวโอ๊ตบดแป้งไรย์. อาหาร charlotte กับแอปเปิ้ล: สูตรด่วน วิธีทำ apple charlotte กับโยเกิร์ตธรรมชาติ

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน ในวาระการประชุมของเราในวันนี้คือการอบเพื่อความสามัคคีชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ล น่าจะเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ที่ติดตามภาพของพวกเขา วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้องและมีตัวเลือกอะไรบ้าง

หวานลดน้ำหนัก

ฉันได้พูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้และวิธีลดน้ำหนักด้วยผลไม้เหล่านี้ในบทความของฉัน .

ชาร์ลอตต์เป็นที่ต้องการอย่างสม่ำเสมอแม้กระทั่งในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและจำกัดตัวเองให้อยู่แต่ของหวาน และแน่นอนทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา

ทำอาหารง่ายมาก , ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด กระบวนการต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ นอกจากนี้ ขนมอบเหล่านี้ยังทำให้มีแคลอรีต่ำได้ง่ายอีกด้วย สิ่งสำคัญคือการรู้กฎง่ายๆ

จากการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขจำนวนเงินเปลี่ยนแปลง

เพื่อให้พายลดแคลอรีและอดอาหารจากมันสูตรอาหาร ทุกสิ่งที่เพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ควรถูกลบออก กล่าวคือ:

• น้ำตาลควรถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวานทั้งหมดหรืออย่างน้อยบางส่วน (อย่าลืมแคลอรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟรุกโตสหรือซอร์บิทอลมีแคลอรีค่อนข้างสูงควรใช้แทนหญ้าหวานหรือไซแคมแทน) หรือใส่น้ำผึ้ง แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่ก็ยังมีสุขภาพที่ดีกว่าน้ำตาลและความหวานที่ไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งหมายความว่าเมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถทานน้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อยได้
• สีขาว แป้งสาลีดีกว่าที่จะไม่ใช้ เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีแคลอรีสูงซึ่งขาดสารอาหาร คุณสามารถแทนที่ด้วยธัญพืชไม่ขัดสี ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวไรย์หรือข้าว หรือใช้ข้าวโอ๊ตหรือเกล็ดอื่นๆ
• ไข่ก็ไม่เป็นที่น่าพอใจเช่นกัน แต่เนื่องจากเป็นการยากที่จะอบเค้กที่นุ่มฟูโดยไม่มีไข่ โดยปกติแล้วจะเหลือไข่หนึ่งฟองและส่วนที่เหลือจะเป็นไข่ขาวโดยไม่มีไข่แดง หรือโดยทั่วไปพวกเขาจัดการด้วยโปรตีนเพียงอย่างเดียว
• Kefir เช่นโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว (หากอยู่ในสูตร) ​​จะได้รับไขมันต่ำเนยหรือมาการีนไม่เติม

ในโลกของ charlotte

ชาร์ลอตต์อาจแตกต่างกันมากและอบเหมือนในเตาอบ และในโหมดผู้เล่นหลายคน สำหรับคุณโดยเฉพาะ ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับขนมนี้

ของหวานเบาๆ

75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เตรียมตัว:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง (หนึ่งตัวและกระรอก 2 ตัว)
• kefir ไขมันต่ำ 1 แก้ว (คุณสามารถทำบนครีม)
• น้ำผึ้ง - ช้อนชา
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• เพื่อลิ้มรสโซดาและอบเชย

รวมเกล็ด แป้ง ไข่ น้ำผึ้ง และ kefir จนเนียน

หั่นผลไม้เป็นแว่น

เพิ่มโซดาและอบเชยลงในแป้ง จากนั้นแอปเปิ้ล คนทุกอย่างให้เข้ากัน

พับทุกอย่างลงในแม่พิมพ์คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยแอปเปิ้ลสองสามชิ้นล่วงหน้าจากนั้นในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ทำอาหารอย่างไร พายดังกล่าวยังบอกวิดีโอนี้:

แบบดั้งเดิม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 91 kcal

จะต้อง

• ข้าวสาลี 1 แก้ว แป้งโฮลเกรน
• ไข่ 5 ฟอง (คุณสามารถทานได้เพียง 2 ใน 5 ฟอง ส่วนที่เหลือเป็นโปรตีน)
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 5-7 ลูก
• สารให้ความหวาน
• อบเชย
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

ตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ

ร่อนแป้งและผสมกับโซดาใส่ไข่แดงน้ำผึ้ง (sakhzam) อบเชยที่นั่น

ตีไข่ขาวและเพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้ววางผลไม้ไว้ด้านบนแล้วเทมวลที่เหลือ

เค้กอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

กับคอทเทจชีส

100 กรัม - 97 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมชุดเดียวกันกับในสูตรข้างต้น เพียงเติมคอทเทจชีส 300 กรัมที่มีไขมันต่ำลงไป

แป้งจัดทำในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

ปอกเปลือกและฝานแอปเปิ้ล

ผสมคอทเทจชีสกับอบเชยและน้ำผึ้ง

เทส่วนของแป้งลงในพิมพ์ (น้อยกว่าครึ่งเล็กน้อย) จากนั้นจัดวางชิ้นผลไม้ จากนั้นทาแป้งบาง ๆ แล้วทาคอทเทจชีสอีกครั้ง เติมมวลที่เหลืออยู่ด้านบน

เค้กอบประมาณ 40-45 นาที

ฟิตเนส ชาร์ลอตต์

คุณชอบตัวเลือกนี้อย่างไร? ด้วยลาวาช

ต่อ 100 กรัมที่ให้บริการ - 127 kcal

คุณต้องใช้:

• ขนมปังพิต้าแผ่นบาง
• ซอฟต์คอตเทจชีส 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 1 ไข่แดง
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• ถั่วและอบเชยเหมาะสำหรับการตกแต่ง (โรย)

การเตรียมการนั้นง่ายมาก

ถูผลไม้บนเครื่องขูด

เพิ่มน้ำผึ้งลงในนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน

วางชั้นของชีสกระท่อมบนขนมปังพิต้าด้านบน - ชั้นของแอปเปิ้ล

โรยอบเชยด้านบน

เราม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอด

ตีไข่แดงและเคลือบ charlotte ของเราในขนมปัง pita ด้วย

เราส่งไปที่เตาอบร้อนจนสุกเต็มที่ - 10-15 นาที

กระบวนการทำอาหารถูกนำเสนอในรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอนี้:

คอทเทจชีส-แอปเปิ้ล

อีกทางเลือกหนึ่งกับคอทเทจชีส ... อย่างที่พวกเขาพูด - สูตรเพิ่มเติมดีและแตกต่าง!

ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ในครั้งนี้ได้ แต่หากพิจารณาจากองค์ประกอบแล้ว คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับตัวเลขอีกต่อไป

ต้องใช้

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 500 กรัม
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• ไข่สองฟอง (เก็บไข่แดงหนึ่งฟองและไข่ขาวสองฟอง)
• นมไขมันต่ำ 160 กรัม
• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 25 กรัม (หรือโจ๊ก Fitparad)
• สารให้ความหวาน
• โซดา
• อบเชย

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและโปรตีนแล้วค่อยๆเติมนมที่นั่น (ไม่ทั้งหมดเหลือประมาณหนึ่งในสาม) คนให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เราใส่โซดาและซาซัมลงในมวลแล้วนำส่วนผสมของเราไปสู่ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง

ใส่ในแม่พิมพ์และตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล

เราส่งไปที่เตาอุ่นครึ่งชั่วโมง

สามารถดูรายละเอียดได้จากวิดีโอ:

กับข้าวโอ๊ตและ kefir

สูตรนี้ไม่มีแป้ง ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สำหรับการอบคุณต้อง

• ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 2 ถ้วย
• kefir หนึ่งแก้วที่มีไขมันเป็นศูนย์
• ไข่ 3 ฟอง (ไข่แดง + ไข่ขาว 3 ฟอง)
• แอปเปิ้ลหวาน 5 ชิ้น
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
• สารให้ความหวาน

ปอกเปลือกและหั่นผลไม้เป็นชิ้น

ตี kefir และไข่ ผสมส่วนผสมกับเกล็ด โซดา และ sahzam ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้สะเก็ดบวม

เทลงในพิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลลงไป

ในเตาอบอุ่นจนสุกเต็มที่ พายใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ใน multicooker

เสิร์ฟ 100 กรัม - 124 กิโลแคลอรี

ทุกอย่างง่ายมากที่นี่เช่นกันรวดเร็วและง่ายดาย

ขั้นแรก เตรียมวัตถุดิบ

แป้งข้าวไรหนึ่งแก้ว (หรือข้าวโอ๊ต)

• ไข่ 5 ฟอง (จะใช้ทั้งตัวและกระรอก 3 ตัว)
• สารให้ความหวานฟิตพาราด 5 ซอง (คุณสามารถเลือกสารให้ความหวานในแบบของคุณเองได้)
• แอปเปิ้ล 3 ลูก
• ผงฟูหนึ่งห่อ

ไข่ถูกตีด้วยน้ำตาล (หรืออย่างอื่น) จากนั้นจึงใส่ไข่ขาวลงไปและขั้นตอนการตีจะดำเนินต่อไป

ตอนนี้เรานวดทุกอย่าง - เทแป้งลงในส่วนผสม (ควรร่อนก่อนแล้วผสมกับผงฟู) หากคุณกำลังใช้เกล็ดแทน ปล่อยให้ทิ้งไว้ 5-10 นาทีหลังจากผสม

ในขณะที่พวกเขาถูกเติมคุณสามารถทำไส้ได้ แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเอาเมล็ดออก

โรยด้วยอบเชยแล้วใส่ในหม้อหุงช้า เทแป้งที่ด้านบนและตั้งโหมด "การอบ" กระบวนการอบใช้เวลาประมาณ 60 นาที

สิ่งที่ต้องจำ:

ไม่มีปัญหาอย่างที่คุณเห็น และกฎพื้นฐานมีดังนี้:

• ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ อย่าให้ขนมของคุณมีส่วนผสมมากเกินไป
• เปลี่ยนส่วนผสมที่เป็นอันตรายด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลดน้ำตาลให้เหลือน้อยที่สุด
• เลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ.

มีสุขภาพดีและอยู่กับบล็อกของฉัน - สมัครรับข้อมูลอัปเดตเพื่อไม่ให้พลาดการอัปเดต ไว้เจอกันใหม่ตอนหน้าค่ะ!

เรายินดีที่จะต้อนรับผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสมทุกท่านบนเว็บไซต์ "Me and Fitness" วันนี้เราจะวิเคราะห์วิธีการปรุง PP charlotte แสนอร่อยกับแอปเปิ้ลพิจารณาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรแรก - ไม่มีไข่

รวดเร็วและ วิธีอร่อยทำพายแอปเปิ้ลกับข้าวโอ๊ตและไม่ใส่ไข่

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตบดสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างและปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน
2. วางลงในชามแล้วโรยด้วยน้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน ผัดและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อออกซิไดซ์และให้น้ำผลไม้
3. ถัดไปเทแป้งอบเชยลงในชามแล้วดับโซดาด้วยน้ำมะนาวและผสมทุกอย่าง
4. คุณสามารถอบ charlotte ที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลใน multicooker โดยการตั้งค่า "baked goods"

สูตรที่ 2 มาจากข้าวโอ๊ต

PP charlotte กับข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและไม่มีแป้งปรุงง่าย ส่วนผสมที่จำเป็นนั้นง่ายมาก ปริมาณแคลอรี่ของเค้กดังกล่าวต่ำมาก

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• นมไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต (บด) - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• อบเชย - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงและไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เราต้องการเพียงส่วนสีขาวของมัน
2. ผสมกับน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานจนเป็นครีมเล็กน้อย
3. จากนั้นใส่นม ซีเรียล และอบเชยลงไป นำความสม่ำเสมอไปสู่ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
4. ใส่เบกกิ้งโซดากับน้ำร้อนให้ทั่วแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
5. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเสี้ยว
6. วางผลไม้หั่นบาง ๆ ลงในจานอบ nonstick แล้วโรยด้วยแป้ง
7. ใช้เวลา 30 นาทีในการอบขนมในเตาอบที่ 200 องศา

สูตรที่สามคือ แป้งโฮลเกรน

ชาร์ลอตต์ที่ทำจากแป้งโฮลเกรนกับ kefir กลายเป็นอาหารและยิ่งไปกว่านั้นมันง่ายมากที่จะปรุงใน multicooker

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น
• แป้งสาลี c / z - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• Kefir มากถึง 1% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชย - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เตรียมแอปเปิ้ลถ้าผิวอ่อนนุ่มคุณไม่จำเป็นต้องถอดออก
2. ในชามผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น kefir แป้งและไข่ขาว จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดาและน้ำผึ้งลงไป ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสิบห้านาที
3. วางแอปเปิ้ลในจานที่ไม่ติดแล้วโรยด้วยอบเชย เติมทุกอย่างด้วยแป้ง
4. สำหรับการอบให้เปิดโหมด "การอบ" ใน multicooker

สูตรที่สี่มาจากแป้งข้าวจ้าว

อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการอบกับแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาล

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
• ลูกแพร์ขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• แป้งข้าวเจ้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ปัดจนเป็นครีมและเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ตีแป้งด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เทน้ำมะนาวใส่เบกกิ้งโซดาบนชาม
2. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลและลูกแพร์
3. วางผลไม้ลงในจาน nonstick แล้วโรยหน้าด้วยอบเชย
4. เทแป้งลงบนผลไม้แล้วใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที

สูตรที่ห้า - จากแป้งข้าวโพด

สูตร Apple PP Charlotte จาก แป้งข้าวโพดมันกลับกลายเป็นว่านุ่มและน่ารับประทานมาก ด้วย charlotte เช่นนี้การดื่มชาจะดีและจะเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของคุณอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน. เราต้องการโปรตีนเท่านั้น
2. ผสมกับน้ำผึ้ง (หญ้าหวาน) แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเป็นฟอง
3. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำร้อนและเพิ่มลงในส่วนผสม
5. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล
6. เทแป้งลงไปจนเนียน
7. ใส่ในเตาอบอุ่น 180 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที

สูตรที่หก - กับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล PP สามารถเตรียมได้ทั้งจากแอปเปิ้ลสดและแช่แข็ง

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสไม่มีไขมันสูงถึง 1% - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง (หรือหญ้าหวาน) - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เราต้องการโปรตีนเท่านั้น เราจึงเอาไข่แดงออก
2. ผสมกับน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานจนเป็นฟอง
3. เพิ่มแป้งและชีสกระท่อมลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
4. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำร้อนแล้วใส่ลงในแป้ง
5. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. วางผลไม้บนจาน nonstick แล้วโรยด้วยอบเชย
7. เติมแป้งลงในไมโครเวฟเป็นเวลาสิบห้านาทีถ้ากำลัง 600-800 วัตต์

เราได้กล่าวถึงหกสูตรสำหรับ PP apple charlotte ที่นุ่มฟู สูตรอาหารนั้นง่ายมากและสามารถซื้อของชำได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ เราหวังว่าคุณจะตื่นเต้นกับการทำอาหารและอารมณ์ดี หากบทความของเรามีประโยชน์สำหรับคุณ ให้แชร์ในโซเชียล เครือข่าย ทีมงาน "ฉันและฟิตเนส" จะขอบคุณคุณ

ประวัติอ้างอิง Apple charlotte เป็นหนึ่งในรายการโปรดและในขณะเดียวกันก็ง่ายต่อการเตรียมของหวานในยุคของเรา นี้ พายแอปเปิลเลิกเป็นแค่เค้กสำหรับชงชาแล้ว มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายในคลังแสงและแฟน ๆ นับล้านทั่วโลกในทุกทวีป

เมื่อเรื่องราวดำเนินไป ในศตวรรษที่ 15 ในอังกฤษ พายเนื้อได้รับความนิยมและถูกเรียกว่า - " ชาร์เล็ต "... แต่ในศตวรรษที่ 18 พายเปลี่ยนไปและกลายเป็นรสหวาน - ในขณะนั้นชื่อสมัยใหม่ก็ปรากฏขึ้น - "ชาร์ล็อต" เพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินีที่มีชื่อเดียวกัน

เวลาผ่านไป พายเชี่ยวชาญในอาหารต่างๆ ของโลก และปรากฏว่า:

• Parisian charlotte - โดย Frenchman Cream;
• ชาร์ลอตต์รัสเซีย - ที่ศาลของซาร์อเล็กซานเดอร์ที่ 1 (ต่อมามีสูตรสำหรับคุณยายของเจ้าของที่ดินชาวรัสเซียปรากฏขึ้น);
• ชาร์ลอตต์ชาวยิว;
• charlotte ในภาษาเยอรมัน

ในห้องครัวที่ทันสมัย ​​การอบ charlotte หลายทิศทางขนานกัน:

• บิสกิตง่ายๆกับแอปเปิ้ล
• คัพเค้ก charlotte กับแอปเปิ้ล;
• แป้ง charlotte กับ kefir และ semolina;
• แป้ง charlotte กับครีม;
• สูตรเก่าสำหรับ charlotte จากชิ้นขนมปังเก่า

แอปเปิ้ลสำหรับทำ charlottes มีหลายวิธี ความหลากหลายที่แตกต่างกันจะทำให้ชาร์ล็อตต์ของคุณมีความพิเศษ แต่แอปเปิ้ล Antonovskie ถือเป็นความหลากหลายที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด - ความเปรี้ยวของพวกเขาให้กลิ่นหอมพิเศษแก่ charlotte และชิ้นแอปเปิ้ลไม่มืดลงและในที่สุดพวกเขาก็ดูอร่อย มีสูตรที่หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดในเนยหรือเก็บไว้ในคอนยัคเล็กน้อยเพื่อให้แอปเปิ้ลนิ่ม

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงสารเติมแต่งต่างๆ ที่ทำให้ชาร์ลอตต์มีความนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก - วานิลลินและอบเชย เปลือกมะนาวและส้ม น้ำผึ้งและถั่วต่างๆ ผลไม้สด (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ผักชนิดหนึ่ง) และกระป๋องต่างๆ

สูตรที่ 1 Charlotte กับแอปเปิ้ล (ไม่มีแป้ง) กับข้าวโอ๊ต

ไดเอท charlotte จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่พยายามกินให้ถูกต้อง สูตรนี้มีปริมาณแคลอรี่ลดลง กล่าวคือเพียง 180 แคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ปริมาณแคลอรี่หลักของขนมอบคือไข่แดง (มีไขมันจำนวนมาก) แป้งบิสกิตมักจะเพิ่มขึ้นได้ดีหากไม่มีพวกเขา ดังนั้นเราจะนำสูตรมาแทนไข่ 3 ฟอง - กระรอก 2 ตัวและไข่ 1 ฟอง

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• กระรอก 2 ตัวและไข่หนึ่งฟอง
• 3-4 ชิ้น แอปเปิ้ล;
• อบเชย.

1. เทข้าวโอ๊ตเต็มแก้วกับนม 1 แก้วแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที
2. ตีกระรอก 2 ตัวและไข่ทั้งฟอง 1 ฟองกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะจนเป็นฟองละเอียด
3. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ทำอาหารแป้ง - ใส่กัน: เกล็ดข้าวโอ๊ต, ไข่ผสมกับน้ำตาล
5. รูปแบบที่จะอบ charlotte นั้นทาน้ำมันและโรยด้วย semolina (bread crumbs) ต้องขอบคุณแป้งเซมะลีเนอร์ที่คุณจะได้ขอบกรอบที่เป็นสีแดงก่ำ
6. ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ สุ่มหรือทำเป็นลวดลาย โรยด้วยซินนามอนเล็กน้อย แล้วเติมแป้งที่เตรียมไว้
7. การอบใช้เวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C
8. ไม่ว่าผลิตภัณฑ์จะพร้อมหรือไม่ เราตรวจสอบด้วยการจับคู่ หากยังคงแห้งเมื่อเจาะแป้ง - ทุกอย่างเรียบร้อย charlotte ก็พร้อม โรยวานิลลาบนขนมอบสำเร็จรูป
9. อย่าลืมทำให้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 2 หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลแทน charlotte

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 5 แอปเปิ้ล;
• น้ำส้ม 100 มล.
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย;
• 300 กรัม คอทเทจชีส;
• นม 1/2 ถ้วย
• 4 ไข่.

1. นำแอปเปิ้ล 5 ผลออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. น้ำส้ม 100 มล. + น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - นำไปต้ม เทแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมนี้แล้วต้มเล็กน้อย - จนแอปเปิ้ลนิ่ม
3. แบ่งแอปเปิ้ลออกเป็น 2 ส่วน - เพิ่มอบเชยหนึ่งอันแล้วต้มประมาณ 4-5 นาทีเพียงแค่ใส่อีกครึ่งหนึ่งไว้
4. เตรียมแป้ง - ผสม - คอทเทจชีส 300 กรัม, นมครึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, โปรตีน 2 อันและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
5. เราเพียงแค่จัดวางแอปเปิ้ลที่รอการตัดบัญชีพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาในระหว่างการต้มในรูปแบบจาระบีแล้วเติมด้วยแป้ง - ควรใช้ความสูงไม่เกิน 2/3 ของปริมาตร (จะมีการเพิ่มขึ้นที่ดีเมื่ออบ)
6. การอบเป็นเวลา 30-35 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ t = 180 ° C
7. ชาร์ล็อตต์พร้อมแล้วถ้าไม้ขีดที่นำมาจากแป้งแห้ง อย่าลืมแช่ชาร์ล็อตต์ให้เย็นแล้วนำออกจากพิมพ์ - ถึงเวลาที่จะใส่แอปเปิ้ลครึ่งหลังกับอบเชยลงบนขนมอบที่เย็นแล้ว

สูตรที่ 3 ชาร์ล็อตต์แอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อน (ไม่มีแป้งและโซดา)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 3-4 แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล ½ ถ้วย;
• 100 กรัม เนย;
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว;
• 1 ไข่;
• ชีสกระท่อม 250 กรัม (ไม่ใช่เม็ด)

1. ปอกแอปเปิ้ล (3-4 ชิ้นควรหวานและเปรี้ยว) แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. โรยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ กับน้ำตาลทราย ½ ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน
3. ละลายเนย 100 กรัมในอ่างน้ำ เพิ่ม semolina หนึ่งแก้ว ไข่ 1 ฟอง คอทเทจชีส 250 กรัม (ไม่ใช่แบบเม็ด) แล้วผสมทุกอย่าง
4. จานอบทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (semolina) - นี่คือกุญแจสำคัญในการทำให้เปลือกกรอบอร่อย
5. แอปเปิ้ลให้น้ำผลไม้ - ดี: อย่าเอาน้ำออก ผสมน้ำผลไม้กับแอปเปิ้ล สุ่มวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วเทแป้งที่เตรียมไว้ลงไป ต้องขอบคุณแป้งเซมะลีเนอร์ที่ทำให้แป้งอบคล้ายกับบิสกิตจริงๆ
6. ขนมอบพร้อมแล้วหากการจับคู่ที่นำมาจากแป้งแห้ง ตัดบิสกิตสำเร็จรูปหลังจากเย็น

สูตรที่ 4 Charlotte "ไม่มีแป้ง!" กับแอปเปิ้ล

ไม่ใช่พายอาหารมาก แต่อย่างใดอย่างหนึ่งก็มีสิทธิ์ที่จะอยู่บนโต๊ะของเรา ฉ่ำและในเวลาเดียวกันพายแอปเปิ้ล,.

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 5 ชิ้น แอปเปิ้ล;
• เซโมลินา 1/2 ถ้วย
• 5 ไข่;
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1. ช้อนชาอบเชย
• วานิลลิน 1 ถุง;
• เนย 150 กรัม
• ผงฟู.

1. บดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว (5 ชิ้น) ในเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ เทเซโมลินาครึ่งแก้วที่นี่
2. ตีไข่ขาว 5 ฟองและน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะแยกกันจนเป็นฟองที่ดีและมีความเสถียร
3. ตีไข่แดงด้วยการเติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะจนเป็นฟองที่ดี
4. ผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำซุปข้น ไข่แดง และไข่ขาวเข้าด้วยกันอย่างนุ่มนวล
5. ใส่อบเชย 1 ช้อนชา วานิลลินมาตรฐาน 1 ซอง และเนยจืด 150 กรัม ลงในส่วนผสม แล้วค่อยๆ ใส่ผงฟู 1 ถุง
6. วางกระดาษรองอบในรูปแบบทนความร้อน เทออก แป้งพร้อมอบในเตาอบที่ t = 190-200 ® С ประมาณ 30-40 นาที
7. เราตรวจสอบความพร้อมของ charlotte ด้วยการจับคู่: เมื่อเจาะแป้งการจับคู่จะแห้ง
   

   8. นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์เมื่อเย็นสนิท

   9. ชาร์ลอตต์ - เปียกเพื่อปรับปรุงความรู้สึกรสชาติเราทำการเจาะเล็ก ๆ 15 ครั้งบนชาร์ล็อตต์และเหล้าหยด (คอนญัก) หรือน้ำผลไม้หนา ๆ จากช้อน คุณยังสามารถใส่เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ลงในพายได้อีกด้วย

   10. เราให้แช่เล็กน้อย

สูตรที่ 5 ข้าวโอ๊ต charlotte ไม่มีแป้ง

วัตถุดิบ:

• 3-4 แอปเปิ้ล;
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 50 กรัม แอปริคอตแห้ง;
• 4 ไข่;
• วาเนลิน 1 แพ็ค;
• ผงฟู 1 ห่อ;
• แป้งข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย.

1. ล้างแอปเปิ้ล (3-4 ชิ้น) สำหรับ charlotte ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นไม่ละเอียดมาก ไม่จำเป็นต้องลอกผิว โรยด้วยน้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
2. ตัดแอปริคอตแห้งที่ล้างแบบสุ่ม (50 กรัม)
3. ตีไข่ขาว 4 ฟองแยกกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะในโฟมเย็น
4. ใส่ไข่แดง วานิลลิน (1 ซอง) และผงฟู (1 ซอง) ลงในไข่ขาว
5. ค่อยๆแนะนำข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย (สามารถพบได้ในร้านค้า) - แป้งพร้อมแล้ว
6. แบบฟอร์มทาน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินา (หรือเกล็ดขนมปัง)
7. ใส่แอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ลกับน้ำผลไม้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วเทแป้งที่ด้านบน โรยงาด้านบนตามต้องการ
8. เราอบในเตาอุ่นด้วย t = 180-200 ® C ประมาณ 30 นาที
9. ขนมอบพร้อมแล้วหากการจับคู่ที่นำมาจากแป้งแห้ง
10. ตัดบิสกิตสำเร็จรูปหลังจากเย็น

ชาร์ลอตต์เป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ปรุงง่ายและรสชาติก็ละเอียดอ่อนมาก ดังนั้นจึงมักถูกจัดเตรียมโดยแม่บ้าน เป็นที่เชื่อกันว่าผู้ที่กำลังลดน้ำหนักไม่ควรกินขนมปัง แต่นี่ไม่ใช่กรณี ชาร์ลอตต์ไดเอทมีอยู่ และคุณสามารถทานได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณ

ประวัติของจาน

มีตำนานเล่าขานเกี่ยวกับพ่อครัวขนมที่หลงรักสาวชาร์ล็อตต์

สำหรับผู้เป็นที่รัก เขาเตรียมเค้กที่น่าสนใจ โดยทั่วไปแล้วเชื่อกันว่ามาจากประเทศอังกฤษ ตอนแรกเตรียมเป็นพุดดิ้งราดด้วยซอสและครีม จากนั้นพายก็เปลี่ยนไปเล็กน้อยและดูเหมือนพายแอปเปิล

อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในประเทศเยอรมนี ทำจากคัสตาร์ดหรือ บัตเตอร์ครีม, ผลไม้และขนมปัง

ตอนนี้เค้กนี้เป็นขนมอบที่ทำจากไข่ น้ำตาล แป้งและผลไม้ อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกัน

ทำอาหารอย่างไร?

วิธีทำพายธรรมดาแคลอรี่ต่ำ?

ก่อนอื่นคุณต้องลดปริมาณน้ำตาลลง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถแทนที่ด้วยหญ้าหวาน น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลทรายแดง นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะใช้ผลไม้รสหวานและผลไม้แห้ง เลือกแอปเปิ้ลหวานหรือลูกแพร์ แอปริคอต แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ ในกรณีนี้ คุณสามารถทำ charlotte อาหารโดยไม่ใส่น้ำตาล

แป้งก็เป็นส่วนผสมที่สำคัญมากเช่นกัน แป้งสาลีไม่ควรใช้ ดีกว่าที่จะเลือกข้าวโอ๊ต, ข้าวหรือแป้งบัควีท คุณยังสามารถใช้รำ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีเส้นใยและวิตามิน B จำนวนมาก หากคุณไม่ชอบแป้งดังกล่าวจริงๆ คุณสามารถเปลี่ยนข้าวสาลีเพียงครึ่งเดียวด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ จากนั้นเขาก็แทบจะไม่รู้สึกอยู่ในเค้ก

ไม่จำเป็นต้องทาเนยในเค้ก ยังไงก็อร่อย แต่คุณสามารถทำอาหาร charlotte กับ kefir ได้ แน่นอน, ผลิตภัณฑ์นมหมักควรเป็นไขมันต่ำ

สูตรอาหาร

มีมวล สูตรอร่อยของจานนี้

สูตร - kefir charlotte

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 120 กรัม
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น.;
• น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนชา;
• เฮอร์คิวลีส - 120 กรัม
• kefir - 250 มล.;
• โซดา - 15 กรัม

วิธีการทำ:

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น;
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลไม้และทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้สะเก็ดบวม
3. ใส่แอปเปิ้ลลงในแม่พิมพ์แล้วเทแป้ง
4. ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

ที่ kefir คุณสามารถทำชาร์ลอตต์ไดเอทแสนอร่อยด้วยกล้วยและซีเรียล เนื่องจากกล้วยเป็นผลไม้รสหวาน คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาล ขนมอบดังกล่าวจะมีรสชาติมากกว่าเค้กแอปเปิ้ล

ไดเอทเคิร์ด charlotte อร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

• ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
• แป้งโฮลเกรน - 250 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง - 25 กรัม
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม
• วานิลลิน;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น;
2. รวมแป้ง, โซดา, คอทเทจชีส, วานิลลินและคนเบา ๆ ในโปรตีนวิปปิ้ง
3. เทมวลแล้ววางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
4. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ใน multicooker อาหาร charlotte ก็สามารถปรุงสำเร็จได้เช่นกัน ในการดำเนินการนี้ ให้เปิดโหมด "การอบ" แล้วทิ้งไว้ 45 นาที ในหม้อหุงช้าจานจะนุ่มและโปร่งสบายมาก

ตามเนื้อผ้าขนมอบเหล่านี้เตรียมผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ แต่คุณสามารถปรุงด้วยฟักทองกับกะหล่ำปลี ลองไดเอทฟักทองชาร์ลอตต์ สามารถเตรียมได้หลายวิธี การอบมีรสหวานอมเปรี้ยวถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลลงไป, มีกลิ่นหอมถ้าคุณใส่อบเชย, ชุ่มฉ่ำถ้าคุณใส่คอทเทจชีส

ฟักทองเต้าหู้

จะต้อง:

• ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
• ฟักทอง - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• ลูกเกด.

การตระเตรียม:

1. ตัดฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมโปรตีน แป้ง คอทเทจชีสและผงฟู
3. ใส่ฟักทองลงในแม่พิมพ์โรยด้วยลูกเกด
4. เทแป้งที่ด้านบนแล้วอบที่ 180 ° C

ไม่ว่าคุณจะใช้ผลไม้ ผัก หรือผลเบอร์รี่ ไม่ว่าในกรณีใด สูตรอาหาร charlotte ที่เกี่ยวข้องกับการใช้อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารที่มีไขมันต่ำ

ดังนั้นอย่ากลัวที่จะดีขึ้นช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!

เอกสารที่โพสต์ในหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและมีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษา ผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ไม่ควรใช้เป็นคำแนะนำทางการแพทย์ การกำหนดการวินิจฉัยและการเลือกวิธีการรักษายังคงเป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของแพทย์ที่เข้าร่วมของคุณ

บทความที่คล้ายกัน

ตอนเย็นในฤดูหนาวแบบโฮมเมดจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นด้วยชาสมุนไพรหอมกรุ่นและเค้กร้อนแสนอร่อย แต่ถ้าอาหารไม่อนุญาตให้คุณทานขนมอบล่ะ ในกรณีเช่นนี้ มี...

รูปร่างเพรียว หน้าท้องที่กระชับ และเอวบาง - ผู้หญิงที่ประสบความสำเร็จต้องการอะไรอีก? แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการดูน่าทึ่ง การเดินป่า ...

ทุกคนรักผลิตภัณฑ์แป้งหวาน อย่างไรก็ตาม เมื่อลดน้ำหนัก เชื่อกันว่าคุณไม่สามารถกินขนมอบได้ ท้ายที่สุดการอบจะเพิ่มกิโลกรัมอย่างรวดเร็ว อันที่จริงแล้วแม้แต่กับ...

หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้จากอาหารหลากหลายชนิด คุณสามารถใช้ผักต่างๆ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ซีเรียล ไข่ - ใน ...

เป็นที่เชื่อกันว่าการอบเป็นอันตรายต่อรูปร่างมาก ดังนั้นคุณสามารถกินเค้กได้เฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวัน และระหว่างรับประทานอาหาร คุณต้องละทิ้งอาหารอันโอชะดังกล่าวโดยสิ้นเชิง แต่สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับของหวานอย่าง charlotte กับข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล สาม สูตรง่ายๆจะบอกคุณทีละขั้นตอนว่าคุณจะทำอาหารได้อย่างไร

ประโยชน์ที่ไม่มีเงื่อนไขของส่วนผสม

ข้าวโอ๊ตมีวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นที่สุดสำหรับสุขภาพและความเยาว์วัย และการใช้ผลิตภัณฑ์จากข้าวโอ๊ตเป็นประจำจะช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

บวกกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลสด บางครั้งอบเชยใช้เป็นโน้ตรสเผ็ดในแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์ มันเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและมีรสชาติที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเครื่องเทศเพียงหยิบมือเดียวก็สามารถรักษาเสถียรภาพของลำไส้ได้

หากมีโยเกิร์ตและแอปเปิ้ลสดอยู่ในตู้เย็นคุณสามารถเตรียมของหวานดั้งเดิมสำหรับชายามเย็นซึ่งไม่สามารถกู้คืนได้

สินค้า:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ด;
• kefir 200 มล.;
• น้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส;
• 2 ไข่;
• ถุงผงฟู;
• อบเชยกำมือหนึ่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด;
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 แอปเปิ้ล

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผัด kefir กับข้าวโอ๊ต รอ 30 นาทีเพื่อให้บวมเล็กน้อย
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดกลางลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือดและแห้ง
3. ตีไข่ลงในส่วนผสม kefir-oat ใส่อบเชย ผงฟู ลูกเกดและแอปเปิ้ลก้อน คน.
4. เทแป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที (180 ° C)

หลาย วัตถุดิบที่คุ้นเคยซึ่งสามารถพบได้ในห้องครัวใด ๆ จะช่วยคุณเตรียม charlotte ดั้งเดิม คุณยังสามารถรักษาเพื่อนของคุณที่กำลังลดน้ำหนักด้วยพายแอปเปิลและข้าวโอ๊ต

พวกเราต้องการ:

• 4 ไข่ขาว;
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายขาว
• 12.5 ช้อนโต๊ะ สะเก็ดดิบ
• แป้ง 80 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลแกนและหั่นเป็นชิ้นหนา ใส่ให้สวยงามในรูปแบบจาระบี โรยด้วยน้ำตาลและอบเชยหากต้องการ โรยด้วยน้ำมะนาว
2. ตีไข่ขาวแช่เย็นจนแข็ง ใส่น้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ ร่อนแป้งและคนด้วยไม้พายซิลิโคนในทิศทางเดียวใส่ลงในแป้งขาว จากนั้นเพิ่มสะเก็ด (คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากการเจียรที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้)
3. วางแป้งที่ปรุงสุกแล้วบนแอปเปิ้ล เรียบพื้นผิว นำเข้าอบประมาณ 15-25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C
4. ปิดไฟแล้วแช่แอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตชาร์ลอตต์โดยปิดประตูอีกห้านาที
5. จากนั้นนำออกจากเตาอบและแช่เย็นพายให้เร็วที่สุดโดยโอนไปยังตะแกรง

Charlotte กับแป้งข้าวโอ๊ต

สินค้า:

• 12 ศิลปะ. ล. แป้งข้าวโอ๊ต;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งธรรมดา
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• 4 โปรตีนสด
• แอปเปิ้ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. แยกไข่แดงอย่างระมัดระวังแล้วตีไข่ขาวด้วยพานประมาณ 5-7 นาที ใส่น้ำตาลทีละน้อยทีละน้อย หยุดเต้นทันทีที่มียอดค้างปรากฏขึ้น
2. เตรียมตัวล่วงหน้า แป้งข้าวโอ๊ตโดยจะเลื่อนสะเก็ดบดละเอียดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น
3. อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มวลโปรตีนตกตะกอนใส่แป้งธรรมดาและข้าวโอ๊ตผัดจากล่างขึ้นบนในทิศทางเดียว
4. ลอกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและแกนหยาบหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ เกลี่ยให้ทั่วก้นจาน โรยด้วยแป้ง โรยหน้าด้วยแป้งข้าวโอ๊ต
5. เปิดเตาอบ วางถาดอบไว้ข้างใน แล้วอบ apple charlotte ประมาณ 20 นาที ตรวจสอบความสุกของเค้กด้วยการจับคู่
6. นำ charlotte ออกมาแล้ววางบนโต๊ะต่ออีก 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ ขนมอบจะซึมซับได้ดี น้ำแอปเปิ้ลและมันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

อนึ่ง, ชาร์ล็อตกับข้าวโอ๊ตให้ขอบเขตกว้างสำหรับการทดลองที่ไม่สำคัญ ปล่อยให้ส่วนผสมหลักสามอย่างคงที่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้ที่คุณต้องการ สิ่งนี้จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับขนมเพื่อสุขภาพเท่านั้น

ของหวานเหล่านี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่ไม่ชอบข้าวโอ๊ตในรูปแบบปกติ นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่ของ charlotte สามารถลดลงได้อีกหากน้ำตาลถูกแทนที่ด้วย saccharin และแบบฟอร์มไม่ได้ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน แต่ปูด้วยกระดาษ parchment

charlotte อร่อยกับข้าวโอ๊ตโดยไม่ทำลายรูปร่าง (วิดีโอ)