แซนวิชกับแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ ชีสร้อนและแซนด์วิชแอปเปิ้ล: สามสูตรที่ดีที่สุด ทีละขั้นตอนการเตรียมแซนวิชร้อนกับแอปเปิ้ลและชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย
สวัสดีสหาย ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร!
วันนี้เรามีอาหารเช้าสำหรับเด็กเป็นหลัก: แซนวิชอบรสหวานอบกับแอปเปิ้ล ถูกแล้ว: ความอ่อนโยนแบบเด็กๆ ในทุกคำ :) แต่ฉันมีอาหารเช้าที่ผ่อนคลาย ไม่ใช่เด็ก หรือแม้แต่ผู้หญิง แต่เป็นผู้ชายที่โตเต็มที่ในวัยหนุ่มของเขา :) และลูกชายของฉันชอบอาหารเช้าที่โหดร้ายมากกว่ามาก อาจเป็นเพราะเด็กพยายามเป็นเหมือนผู้ใหญ่ และผู้ชายตรงกันข้าม ไม่ ไม่ และเขาต้องการกลับไปเป็นเด็ก แถวเหล่านี้ และดูวิดีโอนี้ รักพวกเขาอย่างแน่นอน! เพราะมันอร่อย ง่ายมาก เกือบจะฟรีและให้จินตนาการในการทำอาหารมากมาย :)
เตรียมความพร้อม 30 นาทีปรากฎว่า 3 เสิร์ฟ.
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล (กลาง) - 3 ชิ้น
- ขนมปัง (พื้นที่ขนาดใหญ่) - 7 ชิ้น
- ไข่นกกระทา - 20 ชิ้น (ไก่ 2-3 ตัว)
- แครนเบอร์รี่แห้ง (ลูกเกด) - 70 กรัม
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด้วยสไลเดอร์
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมัน - ไม่จำเป็น
- คอทเทจชีส, ความเอร็ดอร่อย - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
ทำแซนวิชขนาดใหญ่ 7 ชิ้น เราต้องการแอปเปิ้ลขนาดกลาง 3 ผล เราผ่าครึ่ง ตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออก เปลือกไม่ลอกค่ะ
เราถูพวกเขาด้วยเครื่องขูดหยาบ เมื่อครึ่งแรกของแอปเปิ้ลลูกแรกขูดแล้ว ให้เติมเซโมลินาลงในชามด้วยแอปเปิ้ลสับในอนาคต - ช้อนโต๊ะกอง และเราถูแอปเปิ้ลที่เหลือต่อไปโดยกวนเนื้อหาของชามเป็นระยะ
เพิ่มน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวก็เป็นไปได้มากขึ้น)
เพิ่มอบเชยครึ่งช้อนชาและแครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือ
เพิ่มทั้งแพคเกจ (20 ชิ้น) ไข่นกกระทา... ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ฉันมักจะแทนที่ไข่นกกระทา 20 ฟองด้วยไข่ไก่ 2 ฟอง ไม่ใช่ 4 ฟอง
เนื้อสับกลายเป็นของเหลวมาก แต่จะอบได้อย่างสมบูรณ์
เปิดเตาอบที่ 200 องศา
ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบ หรือจะทาถาดอบก็ได้ น้ำมันพืช... หรือคุณสามารถทาเนยด้านหนึ่งของขนมปัง ทาไส้ที่อีกด้านหนึ่ง แล้วทาด้านที่ทาเนยบนแผ่นอบ
เราทาแอปเปิ้ลสับบนขนมปังในชั้นหนาพอสมควร ผัดเนื้อสับตลอดเวลาเพื่อไม่ให้น้ำสะสมเป็นแอ่งน้ำ แต่จะกระจายในแอปเปิ้ลขูด
น้ำผลไม้จะไหลผ่านขนมปังและหยดจากด้านล่าง ไม่มีอะไรผิดปกติ - เราแค่วางแซนวิชบนแผ่นอบให้เร็วขึ้นเพื่อไม่ให้ทุกอย่างหยด หยดที่อยู่บนแผ่นอบที่ไม่อยู่ใต้ขนมปังจะไหม้และมีกลิ่นในเตาอบ - อย่าปล่อยให้สิ่งนี้ทำให้คุณตกใจหรือทำให้คุณสับสน จำไว้ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แซนวิชที่อยู่ด้านล่างที่ไหม้ หรือคุณสามารถเช็ดหยดเหล่านี้ออกจากแผ่นอบก่อนอบ
เราอบประมาณ 10-15 นาที
ความพร้อมของแซนวิชสามารถกำหนดได้จากเปลือกสีน้ำตาลที่ด้านบนและด้านล่างของแซนวิช
แทนที่จะใส่แครนเบอร์รี่แห้ง คุณสามารถใส่ลูกเกด เชอร์รี่แห้งและสับ เชอร์รี่ แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ผลไม้หวาน และคุณไม่สามารถใส่ได้เลย แทนอบเชยวานิลลา คุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีส ความเอร็ดอร่อย ฯลฯ ลงในเนื้อสับได้
อร่อยและอย่ากลัวที่จะทดลอง!
ฝานก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รวมแอปเปิ้ลกับน้ำตาลและอบเชยหากต้องการ จากนั้นคุณสามารถเตรียมแซนวิชได้หลายวิธี
ตัวเลือกที่ 1 อัดจาระบีขนมปังกับเนยทั้งสองด้านแล้ววางมวลแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกไว้ โรยหน้าด้วยถั่วและลูกเกด อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที ขนมปังปิ้งและกรอบอยู่ข้างใต้
ตัวเลือกที่ 2 ทอดขนมปังทั้งสองด้านในกระทะแล้วใส่ไส้ลงไป โรยหน้าด้วยถั่วและลูกเกด
ตัวเลือก 3 - แคลอรี่สูงน้อยกว่า คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นชิ้นขนมปัง แค่ทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังแล้ววางไส้แอปเปิ้ลไว้ด้านบน
ตัวเลือก 4. ทาเนยขนมปังด้วยเนยแล้วใส่ไส้ลงไป อบแซนวิชในไมโครเวฟ โดยปกติ แซนวิชหนึ่งอันก็เพียงพอสำหรับหนึ่งนาทีที่เต็มกำลัง
แซนวิชชีส
- ก้อนหรือขนมปังขาว
- แอปเปิ้ล
- เนย
- น้ำตาล
- ถั่วบด - อัลมอนด์ ถั่วไพน์ วอลนัท
ตัวเลือกที่ 1 ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ปอกแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสด้วย รวมแอปเปิ้ลกับน้ำตาลและชีสขูด ทาขนมปังด้วยเนยทั้งสองด้านแล้วใส่ไส้ โรยด้วยถั่วขูด อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที
สำหรับตัวเลือกแคลอรีต่ำ ให้ข้ามเนย ถั่ว และน้ำตาล เพียงแค่วางชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ ไว้บนขนมปังแล้วปิดด้วยชีสบาง ๆ
ตัวเลือกที่ 2 อัดจาระบีก้อนด้วยเนยด้านเดียวเท่านั้น วางไส้ในด้านที่ไม่มีการหล่อลื่นแล้วอบแซนวิชในกระทะใต้ฝา
ตัวเลือกที่ 3 ทาเนยขนมปังใส่ไส้แล้วอบ สำหรับแซนวิช 1 ชิ้น จะใช้เวลาประมาณ 1 นาทีอย่างเต็มกำลัง
แซนวิชกับแอปเปิ้ลและไข่
- ขนมปังขาวหรือก้อน
- แอปเปิ้ล
- ไข่ดิบ
- เนย
- น้ำตาล
- อบเชยหากต้องการ
ทาขนมปังด้วยเนยที่ด้านล่าง ปอกแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือก ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับน้ำตาล อบเชย และไข่ วางไส้บนขนมปังแล้วอบในเตาอบบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที
แซนวิชชนิดเดียวกันสามารถปรุงในกระทะใต้ฝาได้ เมื่อปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันที่ก้นขนมปัง สามารถทาจาระบีจากด้านบนได้ หากคุณกำลังนับแคลอรี่และการอดอาหาร อย่าใช้น้ำตาลและเนยในสูตร และทำให้ขนมปังแห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง
แซนวิชร้อนกับครีม
- ก้อนหรือขนมปังขาว
- แอปเปิ้ล
- ไข่ดิบ
- น้ำตาล
- เนย
จาระบีขนมปังด้วยเนยแล้ววางบนแผ่นอบโดยให้ด้านที่มีไขมัน ปอกแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือก ขูดหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางแอปเปิ้ลลงบนขนมปัง
ที่ไข่ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีไข่ขาวกับน้ำตาลเช่นเดียวกับเมอแรงค์ วางครีมโปรตีนลงบนแอปเปิ้ลแล้วอบในเตาอบที่ 180 ° C จนเป็นสีเหลืองทองด้านบน
แซนวิชแอปเปิ้ลร้อนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไส้กรอกและไส้กรอกสำหรับมื้อเช้า ทานให้อร่อย!
แซนวิชร้อนสีน้ำตาลและกรุบกรอบทำงานได้ดีเป็นพิเศษ พวกเขาสามารถทำด้วยขนมปังสดที่ไม่ได้ใช้หรือเก่าเล็กน้อย นี่เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำเช่นนี้ เพราะจะใช้เวลาเพียง 5-10 นาทีในการเตรียมแซนวิชทั้งภูเขา (ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการอบและทำให้เป็นสีน้ำตาลมากแค่ไหน)
สูตรที่หนึ่ง: แซนวิชร้อนกับแอปเปิ้ลและชีส
ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟของจาน:
- ขนมปังขาว 3 ชิ้น (มัสตาร์ดดีมาก);
- ชีสแข็งขนาดเล็ก 6 ชิ้น (รัสเซีย, ดัตช์, เชดดาร์, มาสดัม, ฯลฯ );
- เนย 25 กรัม (คุณสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสได้อย่างปลอดภัย);
- 1 แอปเปิ้ลเขียวหรือแดง
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้านสำหรับเสิร์ฟ;
- เกลือและพริกไทยหากต้องการ
กระบวนการทำอาหาร:
1. กระจายขนมปังหั่นบาง ๆ กับเนยหรือมายองเนส
2. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. สับชีสแข็งแล้วล้างผักชีฝรั่ง
4. ใส่เนยหรือมายองเนสบนขนมปังแล้วใส่ชิ้นแอปเปิ้ลแล้วใส่ชีสแข็งสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ
5. นำเข้าอบในเตาอุ่น หม้อทอดลมร้อน 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 8 นาที หรือในไมโครเวฟที่ไฟ 100% จนชีสละลาย และหากต้องการจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งสดและชิ้นแอปเปิ้ล พร้อมเสิร์ฟ!
สูตรที่สอง: แซนวิชร้อนกับถั่ว ครีม และชีส
ใครไม่ชอบแซนวิชชีสหอมๆ! ด้วยชีสที่ร้อน, แดงก่ำ, ละลาย, ยืด ... แน่นอนว่านี่เป็นหนึ่งในอาหารที่น่าพึงพอใจและเรียบง่ายที่สุดสำหรับทุกคน
เราขอแนะนำให้คุณเล่นกับแซนวิชรูปทรงคลาสสิกในวันนี้ เรารับรองกับคุณว่าเมื่อเบี่ยงเบนจากมาตรฐานแล้ว จินตนาการเชิงสร้างสรรค์ของคุณจะหลุดพ้นจากห่วงโซ่และสร้างบางสิ่งที่พิเศษ!
ใช้สูตรของเราสำหรับแซนวิชยามเช้าแสนอร่อยกับชีสแข็งและแอปเปิ้ล รูปทรงกลมที่ค่อนข้างไม่คาดฝันนี้มีรูอยู่ในสูตรสำหรับแซนวิชที่มีแหวนสับปะรด แต่ในทางปฏิบัติ สับปะรดถูกแทนที่สำเร็จ แอปเปิ้ลฉ่ำ, ตัดเป็นวงกลมเหมือนกันทุกประการแล้วตัดกระจกตรงกลางออก ขนมปังขาวสด, แอปเปิ้ลเขียวที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย, ชีสอะโรมาติกเล่นโน๊ตหลักขององค์ประกอบรสชาติของอาหารจานนี้
ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:
- มายองเนสหรือเนย;
- apple simirenko, antonovka, Granny Smith, Eliza หรือพันธุ์เปรี้ยวสีแดงหรือสีเขียวอื่น ๆ
- อิฐขนมปังขาวหั่นบาง ๆ
- แซนวิชชีสแปรรูปเป็นชิ้นตามปริมาณขนมปัง
กระบวนการทำอาหาร:
1. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล ตัดเป็นวงกลมแล้วตัดแกนออกด้วยแก้วบาง ๆ
2. ทาขนมปังด้วยมายองเนสหรือเนย แล้วใส่แอปเปิ้ลกับชีสลงไป
3. ละลายชีสและขนมปังในเตาอบหรือไมโครเวฟที่ 180-200 C เป็นเวลา 5-10 นาที คุณสามารถปรุงมันในกระทะธรรมดาที่ปิดฝาได้
สำหรับแซนวิชเวอร์ชันนี้ให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยไส้กรอกที่ปรุงสุกชิ้นหนาแล้วผ่ากลางออก คุณยังสามารถตัดร่างเล็ก ๆ รูและแม้แต่ชื่อออกได้ ขอให้สนุกและดูแลครอบครัวของคุณด้วยแซนวิชชีสร้อน ๆ!
สูตรที่สาม: แซนวิชร้อนกับแอปเปิ้ล ชีส และถั่ว
นี่เป็นเพียงตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเช้าแสนอร่อย แซนวิชเหล่านี้อร่อยและอร่อยมากมาย! พวกเขาจะเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก แอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกแพร์ คุณไม่สามารถทอดได้ แต่ใช้ของสด สมุนไพรและถั่วก็มีขอบเขตและความต้องการแตกต่างกันไป อาหารเช้าดังกล่าวจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแกร่งที่สูญเสียไปอย่างรวดเร็วในช่วงสุดสัปดาห์ในช่วงต้นสัปดาห์ของการทำงาน
ดังนั้นในการปรุงอาหาร เราต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
กระบวนการทำอาหาร:
1. ปอก สับ และวางถั่วในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร บดให้ละเอียด
2. ผัดต่อ ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้แป้งที่เนียน
3. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
4. ตีซอฟท์ชีสกับครีม (ถ้าจำเป็นให้ตัดขอบออก)
5. ปอกแอปเปิ้ลออกจากแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยและน้ำตาลเล็กน้อยสำหรับคาราเมล คุณสามารถใช้ตะแกรง
6. ทาขนมปังที่แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบด้วยวิปปิ้งเนยและถั่ว เทมวลชีสหนึ่งช้อนเต็มแล้วใส่แอปเปิ้ลแดงก่ำหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
7. เสิร์ฟร้อนทันที โรยหน้าด้วยสมุนไพร
Bon appetit กับคุณและครอบครัวของคุณ!