ประโยชน์และโทษของสลัดแครอทและแอปเปิ้ล แครอทดิบและสลัดแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว สลัดฉ่ำเพื่อสุขภาพ

แครอทและแอปเปิ้ลอาจเป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับทั้งอาหารรสเค็มและของหวาน สตูว์เนื้อแสนอร่อยหรือสลัดอาหารเบา ๆ - แอปเปิ้ลและแครอทสามารถกระจายรสชาติของอาหารจานใดก็ได้

ส่วนประกอบเหล่านี้ให้รสชาติที่น่าสนใจมากและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อปรุงรสด้วยชุดผักและผลไม้เท่านั้น สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลมีให้เห็นแทบทุกร้าน ตารางงานรื่นเริง... แต่เนื่องจากสูตรอาหารจำนวนมากที่มีส่วนประกอบเหล่านี้เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นอาหารที่มีแครอทและแอปเปิ้ลจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้ออาหารปกติ

การรวมแครอทและสลัดแอปเปิ้ลในอาหารจะนำ "เงินปันผล" มาให้อย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ ประการแรกการบริโภคผักและผลไม้จะส่งผลต่อรูปร่าง - น้ำหนักที่มากเกินไปนั้นไม่เข้ากันกับอาหารดังกล่าว ทั้งแอปเปิ้ลและแครอทเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นนักโภชนาการทั่วโลกจึงแนะนำให้คุณกินพวกมันเป็นประจำ

ส่วนประกอบทั้งสองอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุไมโครและมาโคร สลัดแครอทและแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีจากด้านใดด้านหนึ่ง: อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารและมีสุขภาพดีมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพง ดังนั้นทุกคนจึงสามารถซื้ออาหารผักและผลไม้แสนอร่อยได้ในวันหยุด

วิธีทำสลัดแครอทและแอปเปิ้ล - 15 พันธุ์

สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ราคาถูกและร่าเริง แต่อร่อยมาก

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• 2 แครอทขนาดใหญ่
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สลัดจะมีรสเผ็ดมากขึ้นเมื่อปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าไม่มีบ้านแบบนี้ก็ปลูกผักได้

สลัดเตรียมดังนี้:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาดด้วยน้ำ
2. ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสอง
3. ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. เพิ่มน้ำมันและสมุนไพรผสม

แนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีหลังทำอาหาร มิฉะนั้น แอปเปิ้ลจะมืดลงและสูญเสียความสด

อีกสูตรง่ายๆสำหรับ อย่างเร่งรีบ” แต่สลัดนี้กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมากกว่า

ในการเตรียมสลัดฝรั่งเศสคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 350 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง

วิธีการเตรียมสลัดนี้ดูวิดีโอ

มัน จานผัดสำหรับการเสิร์ฟจะดีกว่าถ้าใช้แม่พิมพ์พิเศษ

สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 1 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล
• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
• 150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ง่ายมากในการเตรียมอาหารจานนี้:

1. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทและแอปเปิ้ล
2. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปูอัดยังสับเป็นก้อน
4. เริ่มวางเลเยอร์: แครอท, แอปเปิ้ล, ไข่, ปูอัด
5. โรยข้าวโพดด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. ทำตาข่ายมายองเนสหลังจากแต่ละชั้น

ใส่สลัดในแม่พิมพ์แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้อิ่มตัว หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรง่าย ๆ แต่รสชาติก็ละเอียดอ่อนและเผ็ดในเวลาเดียวกัน

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 80 กรัม
• วอลนัท 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• พาสลีย์

วิธีทำอาหาร - ดูวิดีโอ

รสชาติของสลัดเดียวกันสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่รู้ตัวโดยเพียงแค่เปลี่ยนน้ำสลัด จานครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบากว่าที่ใช้มายองเนสหรือเนย

ในการเตรียมสลัดกับแครอท แอปเปิ้ล และครีมเปรี้ยว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ชีสแข็ง 40 กรัม
• วอลนัท 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว 15 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดใช้เวลาน้อยมาก มันง่ายและจะอร่อยอย่างแน่นอนแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ การดำเนินการ:

1. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทและแอปเปิ้ล
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
3. ล้างผักใบเขียวสับละเอียด
4. ปอกเปลือกและสับถั่ว
5. เพิ่มครีมและเกลือผสม

สลัดพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ทันที อร่อย!

อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถกลายเป็นไฮไลท์ของตารางเทศกาล

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 1 หัวหอม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 แครอท
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัดอ่อนโยนตลอดจนในการเสิร์ฟ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยดูวิดีโอ

สลัดนี้เป็นคลังเก็บสารอาหาร ประกอบด้วยผักจำนวนมากที่มีเส้นใยและวิตามินของกลุ่มต่างๆ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด "สุขภาพ" ต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• 2 แครอท
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• แตงกวา 2 ลูก
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• สลัดผักสด 100 กรัม
• มะนาวไตรมาส
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

สลัดนี้แต่งด้วยครีมเปรี้ยว แต่สามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ จานจะกลายเป็นแคลอรี่สูง แต่จะไม่อร่อยน้อยลง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอทแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
2. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณหรือสับด้วยมีดวางบนจานเสิร์ฟ
3. ผสมส่วนผสมเติมน้ำมะนาวเกลือและครีมเปรี้ยว
4. ผัดโรยหน้าสลัดสำเร็จรูปด้วยชิ้นมะเขือเทศ

ผักจะสูญเสียวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ด้วยการใช้ความร้อน สำหรับสลัดนี้ใช้วัตถุดิบเท่านั้นจึงมีประโยชน์มากที่สุด และทำอาหารได้ง่ายขึ้น

สลัดที่เรียบง่ายและดั้งเดิมที่สามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้

องค์ประกอบ:

• ลูกพรุน 100 กรัม
• แครอท 400 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ถั่วไพน์นัท

ทานคู่กับเนื้อ

กระบวนการทำอาหารแสดงให้เห็นในวิดีโอ

ส่วนผสมเป็นส่วนใหญ่ กระบวนการทำอาหารเหมือนกัน แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 2 แครอท
• ไข่ 4 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ปอกเปลือก
2. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอท
3. ล้างและปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ล
4. ขูดแอปเปิ้ลและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ขูดชีสและแครอทอย่างประณีต
5. วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ล, ไข่, แครอท, ชีส จากนั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
6. จาระบีทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไข่ต้ม แต่ก็ดูน่ารับประทานแม้จะไม่ได้เสิร์ฟ

อาหารจานนี้ควรคำนึงถึงผู้ที่พยายามรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดประกอบด้วยผักและผลไม้จำนวนมาก น้ำสลัด น้ำมันพืช... ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย มีเพียงส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น

องค์ประกอบ:

• หัวไชเท้า 300 กรัม
• 1 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล
• หอมใหญ่ 1 พวง
• น้ำมะนาว
• น้ำตาล เกลือ พริกไทยขาว
• น้ำมันมะกอก

ดูวิดีโอและค้นหาวิธีการเตรียมสลัดนี้

อีกสูตรหนึ่งที่มีส่วนผสมดั้งเดิม แต่รสชาติไม่ธรรมดาด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของหัวไชเท้าขม น้ำผึ้งหวาน และแอปเปิ้ลเปรี้ยว

สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หัวไชเท้าขาว 1 หัวเล็ก
• แครอทขนาดกลาง 2 หัว
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก หรือ ลูกเล็ก 2 ลูก
• วอลนัท 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้:

1. ล้างแอปเปิ้ล แครอท และหัวไชเท้า ปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกเปลือกและสับถั่ว
3. ล้างผักชีฝรั่ง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
5. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

น้ำผึ้งก็เพียงพอแล้วสำหรับน้ำสลัด แต่ถ้าต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้หากต้องการ

แครอทและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ แต่ด้วยหัวบีท รสชาติจะยิ่งดั้งเดิมขึ้นไปอีก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำสลัดบีทรูท:

• 1 แอปเปิ้ล
• 1 แครอท
• 1 หัวบีท
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหารมีอธิบายไว้ในวิดีโอ

สูตรนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าง่าย เพราะมีส่วนประกอบหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกัน บางสูตรถึงกับต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนด้วยซ้ำ แต่รสชาติของสลัดนี้ก็ลืมไม่ลง!

ในการปรุงอาหารคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาหมึกแช่แข็ง 500 กรัม
• 200 กรัม ถั่วกระป๋อง
• แตงกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• มันฝรั่ง 3-4 หัว
• 2 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• สมุนไพรเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะเป็นแตงคุณสามารถใช้ผักดองขนาดกลางธรรมดา 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว

• วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E;
• น้ำมันหอมระเหย

อ่าน:

• แครอทดิบมีประโยชน์อย่างไร?
• ทำไมแครอทถึงเป็นอันตราย?

แอปเปิลและแครอทไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากมีวิตามิน กรดแพนโทธีนิกและแอสคอร์บิก แคโรทีน และองค์ประกอบอื่นๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถขจัดคราบพลัค ความเหนื่อยล้า และอาการซึมเศร้าได้ ดังนั้นสลัดแครอทและแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่แนะนำให้รวมอยู่ในอาหารของทุกคนเพื่อชำระร่างกายของสารอันตรายเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ปรับปรุงการมองเห็นป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ และอื่นๆ มาดูสูตรง่ายๆกันบ้าง

สลัดผักสดและผลไม้

ส่วนผสม: แครอทและแอปเปิ้ลสามร้อยกรัม, น้ำมะนาวห้าสิบกรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัม

การตระเตรียม

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลนี้ทำง่ายมาก ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงได้รับการทำความสะอาดและล้างอย่างดี จากนั้นพวกเขาจะขูดราดด้วยน้ำมะนาวเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยวเติมและผสมให้เข้ากัน จานพร้อมโอนไปยังชามสลัด

สลัดแม่พยาบาล

ส่วนผสม: แครอทขนาดกลางสี่แครอท, แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก, ลูกพรุนสิบลูก, วอลนัทครึ่งแก้ว, มะนาว 1 ลูก, ครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัม, น้ำตาล, เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในการทำสลัดแครอทและแอปเปิ้ลคุณต้องขูดผักที่ล้างและปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดพิเศษ (ในภาษาเกาหลี) หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำออกจากมะนาว จากนั้นโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ลูกพรุนล้างและหั่นเป็นเส้น ถั่วถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางหรือบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหากต้องการ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือและน้ำตาลครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสผสมและเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อย

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาวห้าร้อยกรัม, แครอทหนึ่งลูก, แอปเปิ้ลหนึ่งลูก, น้ำส้มสายชูห้าสิบกรัม, น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารอย่างกะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ล มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย สลัดที่ทำจากผักเหล่านี้อร่อยมาก ในการเตรียมคุณต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่ล้าง, ปอกเปลือกและสับทั้งหมดเข้าด้วยกัน, ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส, โรยด้วยน้ำส้มสายชูและผสม เสิร์ฟอาหารอันโอชะดังกล่าวตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลสำหรับอาหารจานปลาหรือเนื้อสัตว์

สลัดฤดูร้อน (ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, แครอท)

ส่วนผสม: แครอท 2 ลูกและแอปเปิ้ล 2 ผล, รากผักชี 1 ต้น, ลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, วอลนัท 2 ช้อนโต๊ะ, ส้ม 1 ผล

การตระเตรียม

ผักปอกเปลือกขูด น้ำผึ้งถูกเติมลงในน้ำผลไม้จากส้มหนึ่งผล ลูกเกดถูกนึ่งล่วงหน้า ถึง ส่วนผสมผักเพิ่มถั่วสับและลูกเกดที่เตรียมไว้ เทซอสส้ม ผสมและใส่ในชามสลัด เสิร์ฟสลัดแครอทและแอปเปิ้ลทันทีหลังทำอาหาร

น้ำสลัดเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่ครึ่งลูก, หัวไชเท้าขนาดเล็กหนึ่งลูก, แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก, มายองเนสสามช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวหนึ่งช้อน, เกลือ

การตระเตรียม

สลัดนี้ (หัวไชเท้า, แครอท, แอปเปิ้ล) กลายเป็นฉ่ำ ขอแนะนำให้ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดเพื่อปรับปรุงรสชาติ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมผัก: ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วล้างออก ตัดแอปเปิ้ล หัวไชเท้า และแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ ตัดชิ้นเหล่านี้เป็นเส้นบาง ๆ โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวใส่เกลือมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟจานทันทีเพราะผักสามารถคั้นน้ำได้

สลัดบีท

ส่วนผสม: สอง แตงกวาสด, แครอท 1 ลูก บีทรูท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก และแอปเปิ้ล 1 ลูก ข้าวโพดกระป๋องสองร้อยกรัม, แครกเกอร์หนึ่งร้อยกรัม, บวบหนึ่งอัน, สมุนไพรหนึ่งพวง, กระเทียมหนึ่งกลีบ, ครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก หัวบีท แครอท และแอปเปิ้ลควรล้างและปอกเปลือก หัวหอมหัวบีทและกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น, บวบ - เป็นก้อน, กระเทียมสับ ตะแกรงแครอทแอปเปิ้ลและแตงกวา รวมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, เพิ่ม croutons และครีมเปรี้ยว, ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ, โอนไปยังชามสลัด

สลัดชีสกับผัก (สูตรที่ 1)

ส่วนผสม: หัวหอม 3 หัว, แครอท 4 หัว, แอปเปิ้ล 4 ผล, เชดดาร์ชีสสามร้อยกรัม, ไข่ 4 ฟอง, มายองเนสสองร้อยห้าสิบกรัม

การตระเตรียม

ตะแกรงแอปเปิ้ลและแครอท หัวหอมหั่นครึ่งวงและลวก ไข่ต้มสับละเอียดชีสขูด จากนั้นวางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในชั้น: หัวหอม, แอปเปิ้ล, แครอท, ไข่และชีส ในกรณีนี้แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรที่ด้านบนของสลัด

สลัดชีสกับผัก (สูตรที่ 2)

ส่วนผสม: แครอทสามลูก, แอปเปิ้ลสองลูก, วอลนัทสับสองช้อนโต๊ะ, มายองเนสสองช้อนโต๊ะ, ชีสแข็งขูดหนึ่งช้อน, เกลือ

การตระเตรียม

แอปเปิ้ลกับแครอทขูดส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมนี้ผสมให้เข้ากันใส่ลงในชามสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดแครอทแอปเปิ้ลและส้ม

ส่วนผสม: แครอท 2 ผล ส้ม 1 ผล และแอปเปิ้ล 1 ผล หนึ่งร้อยกรัม องุ่นขาว, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือ

การตระเตรียม

ส้มหนึ่งผลปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดแครอทและแอปเปิ้ล น้ำผลไม้คั้นจากส้มที่สองผสมกับมะนาวน้ำมันและเกลือ ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสม ผสม วางในชามสลัด และตกแต่งด้วยชิ้นส้มและองุ่น

สลัดแครอทส้ม

ส่วนผสม: แครอทหนึ่งผล แอปเปิ้ลหนึ่งผล ส้มครึ่งลูก ถั่วไพน์ปอกเปลือกครึ่งแก้ว เครื่องปรุงรส " สมุนไพรโปรวองซ์". สำหรับซอส: น้ำมะนาวและน้ำส้มเพื่อลิ้มรส, น้ำมันถั่วซีดาร์หนึ่งช้อน, เครื่องเทศ

การตระเตรียม

แครอทขูดส้มที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ผสมน้ำมะนาวและน้ำส้มเติมน้ำมันเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน รวมแครอทและส้ม ราดซอส โรยด้วยถั่ว ปรุงรสและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้สลัดต้ม

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

ขอแนะนำให้ให้น้ำแครอทแก่เด็กเพื่อกำจัดพยาธิ สำหรับผู้ชาย ผักยังมีประโยชน์เป็นยาโป๊อีกด้วย ผลไม้สดช่วยเพิ่มความแรงและบรรเทาอาการเมื่อยล้า ผู้หญิงที่ใช้แครอทจะคงความอ่อนเยาว์ไว้ได้นานขึ้น แครอททำให้เส้นผมแข็งแรงปรับปรุงสภาพผิวและกำจัดสิวและยังทำให้ปริมาณการปลดปล่อยในช่วงมีประจำเดือนเป็นปกติ

แครอทควรรับประทานตั้งแต่อายุยังน้อย ช่วยให้ฟันแข็งแรง ปกป้องฟันผุ และส่งเสริมกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจที่แข็งแรง

เนื่องจากการมีอยู่ของอิโนซิทอล แครอทจึงถูกใช้เป็นยารักษาโรคและป้องกันโรคสำหรับหลอดเลือด, ลิ่มเลือดอุดตัน ขอแนะนำสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

สิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผัก แต่บางทีอาจเป็นเพียงส่วนหลักเท่านั้น แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนของแครอท แต่ก็มีข้อห้ามเล็กน้อยในการใช้:

• ในช่วงกำเริบของแผลและโรคทางเดินอาหาร
• หากร่างกายไม่ดูดซึมเบต้า-แคโรทีนในปริมาณมาก ภาวะนี้มักพบในเด็กและมีอาการฝ่ามือเหลือง
• อาเจียน คลื่นไส้ ปวดท้องหรืออ่อนแรงหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์
• การแพ้เฉพาะบุคคลหรือแพ้ผัก
• ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของแครอทต้ม

ประโยชน์ของแครอทดิบนั้นยอดเยี่ยมและสมเหตุสมผล ต้มแล้วไง? หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเมื่อต้มแครอทจะสูญเสียคุณสมบัติและวิตามิน แต่นี่ไม่เป็นความจริง มันดีต่อร่างกายเหมือนดิบ

วิตามินเอถูกเก็บไว้ในผักต้ม ดังนั้นประโยชน์สำหรับการมองเห็นจึงยังคงเหมือนเดิม

หลังจากเดือด ไอโอดีน เหล็ก และแคลเซียมจะถูกเก็บไว้ในแครอท ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นความดันโลหิตสูง เส้นเลือดขอด และผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดสมอง

นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผักต้มเพื่อลดน้ำหนัก ขับสารพิษ เป็นยาขับปัสสาวะและขับเหงื่อ แครอทควรรับประทานร่วมกับการขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง เป็นการดีสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ข้าวต้มผักใช้กับบาดแผลและบริเวณที่มีการอักเสบ มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเร่งการรักษา

ผักต้มไม่มีผลข้างเคียงและคุณสมบัติที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามควร จำกัด การใช้เมื่อพบแผลพุพองการอักเสบของไส้ตรงหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

อันตรายและประโยชน์ของแครอทสำหรับโรคเบาหวาน

แม้จะมีปริมาณน้ำตาลมากในผลไม้สีส้ม (มากถึง 15%) แต่ประโยชน์ของการรับประทานแครอทสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้นมีมากกว่าอันตราย แพทย์แนะนำให้กินผักทุกวันในปริมาณที่พอเหมาะ

ใยอาหารและน้ำปริมาณมากที่มีอยู่ในแครอททำความสะอาดร่างกายของสารพิษและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ สิ่งนี้นำไปสู่การปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 ต้องขอบคุณไฟเบอร์ที่ทำให้น้ำตาลจากผักดูดซึมได้ช้า

เพื่อให้ได้ประโยชน์ของผักสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณควรฟังคำแนะนำเกี่ยวกับการบริโภคจากแพทย์:

• กินรากสีส้มสดที่ยังไม่สุกดี
• กินแครอทหลังการให้ความร้อน (ต้ม นึ่ง ตุ๋น หรืออบ)
• แครอทบด. จานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2
• มันมีประโยชน์ที่จะกินผักที่มีรากด้วยผลไม้แห้ง, น้ำมันพืช, ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำแครอทหนึ่งแก้วต่อวันมีประโยชน์ สามารถบริโภคอย่างเรียบร้อยหรือผสมกับน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือลูกพีช

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่ควรใช้ผักมากเกินไป เมื่อกินมากเกินไปอาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียคลื่นไส้อาการแพ้อาจมีอาการคันและแดง เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะกินอาหารเช่นแครอทเกาหลี

ประโยชน์และโทษของแครอทกับน้ำผึ้ง

ทุกคนรู้ประโยชน์ของน้ำผึ้ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีสารประมาณสามร้อยชนิดที่จำเป็นสำหรับบุคคล (แร่ธาตุ วิตามิน กรดอะมิโน ธาตุติดตาม ฯลฯ)

เมื่อคุณรวมอาหารเช่นแครอทและน้ำผึ้ง ประโยชน์ของอาหารเหล่านั้นเป็นสองเท่าหรือสามเท่า การรับประทานสลัดวิตามินที่มีอาหารเหล่านี้ในตอนเช้าจะส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำผึ้งกับแครอทใช้ในการรักษาโรคต่อไปนี้:

• โรคหลอดลมอักเสบ;
• ความอ่อนแอ;
• ดง;
• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
• วัณโรค;
• โรคผิวหนัง;
• โรคกระดูกพรุน;
• เปื่อย;
• โรคโลหิตจาง;
• ริดสีดวงทวาร;
• ความดันโลหิตสูง
• ARI และ ARVI
• โรคอ้วน

มาสก์แครอทและน้ำผึ้งฟื้นฟูและฟื้นฟูผิวของใบหน้า

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีดังนั้นอันตรายจากการใช้สามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะเมื่อมีอาการแพ้หรืออาการกำเริบของโรคในทางเดินอาหารเท่านั้น

อันตรายและประโยชน์ของแครอทขูดกับครีมเปรี้ยว

มีความเห็นว่าการใช้แครอทกับครีมเปรี้ยวช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ เนื่องจากเบตาแคโรทีนซึ่งมีอยู่ในรากผักในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสารประกอบที่ละลายในไขมันได้ ซึ่งหมายความว่าเพื่อให้ดูดซึมได้จำเป็นต้องละลายในไขมัน ครีมเปรี้ยวในกรณีนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันที่จำเป็น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้และการทำงานของกระเพาะอาหาร

การรวมกันนี้อาจห้ามใช้สำหรับแผลรวมทั้งสำหรับผู้ที่แพ้ครีมหรือแครอท

ประโยชน์และโทษของแครอทกับน้ำมันพืช

แครอท (ต้มโดยเฉพาะ) ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช มีฤทธิ์ในการขจัดตะกรัน คู่ดังกล่าวสามารถปลดปล่อยร่างกายจากสารกัมมันตรังสี สารพิษ และเกลือของโลหะหนัก

แต่อย่าลืมว่าจานนี้ควรแยกออกจากอาหารสำหรับโรคเบาหวานและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง

อันตรายและประโยชน์ของแครอทกับน้ำคื่นฉ่าย

ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอีกอย่างคือแครอทและขึ้นฉ่าย ส่วนผสมของน้ำผลไม้ช่วยชะลอกระบวนการสร้างกรดในร่างกายซึ่งช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ น้ำผลไม้นี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ

หากคุณแพ้น้ำผลไม้ คุณควรหยุดทาน การดื่มมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่ไม่เกิน 200 มล. ต่อวัน

ประโยชน์และโทษของแครอทกับกระเทียม

กระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก การรับประทานร่วมกับแครอทมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล สลัดนี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความดันโลหิตสูง

ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง โรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ ไม่ควรรับประทานสลัดแครอทกับกระเทียม รวมทั้งผู้ที่เป็นโรคไต ตับ และทางเดินอาหาร

อันตรายและประโยชน์ของแครอทขูดกับแอปเปิ้ล

การใช้แครอทขูดกับแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเหล่านี้ผสมผสานกันเพื่อให้ได้รสชาติที่เบาและยอดเยี่ยม สลัดแครอทและแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริง:

• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ทำให้อุจจาระเป็นปกติ
• มันมีผลขับปัสสาวะ
• บรรเทาความเครียดและทำให้ระบบประสาทสงบลง
• ลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
• ใช้เป็นอาหารสำหรับวันถือศีลอด
• เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
• ลดความเสี่ยงของเนื้องอกวิทยาของอวัยวะย่อยอาหาร
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขจัดสารพิษและสารพิษ

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลสามารถทำร้ายร่างกายได้ในบางกรณีเท่านั้น:

• หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง
• ด้วยการใช้งานที่มากเกินไป (มากกว่า 1 กก. ในระหว่างวัน)
• ในช่วงที่อาการกำเริบของโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารหรือลำไส้

ประโยชน์และโทษของแครอทเกาหลี

แครอทเกาหลีทำจากผักรากดิบ ด้วยเหตุนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจึงไม่ถูกทำลาย องค์ประกอบของวิตามินของอาหารจานนี้อุดมไปด้วยและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

อย่างไรก็ตามควรใช้สลัดนี้ด้วยความระมัดระวัง แครอทเกาหลีมีเครื่องเทศและกระเทียมจำนวนมากซึ่งมีข้อห้ามเมื่อมีอาการป่วยในกระเพาะอาหาร และในคนที่มีสุขภาพดี การบริโภคแครอทเกาหลีมากเกินไปอาจทำให้เยื่อเมือกและลำไส้ระคายเคือง รวมทั้งนำไปสู่การไม่ย่อย

อันตรายและประโยชน์ของน้ำแครอทคั้นสดต่อร่างกายมนุษย์

ตามประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำแครอทเป็นผู้นำในน้ำผลไม้จากธรรมชาติอื่นๆ น้ำแครอทมีไว้สำหรับใช้ในโรคต่างๆ (ต่อมไทรอยด์, ทางเดินหายใจ, ระบบประสาทและระบบสืบพันธุ์) น้ำส้มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก ช่วยให้มั่นใจถึงการพัฒนาตามปกติของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ปรับปรุงความจำและการมองเห็น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม วิตามินซีและอีชะลอความชราโดยรวมของร่างกาย น้ำแครอทมีประโยชน์สำหรับถุงน้ำดีอักเสบและคอเลสเตอรอลส่วนเกิน บ่อยครั้งที่น้ำผลไม้นี้ถูกกำหนดไว้สำหรับเปื่อย ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและเร่งการรักษาบริเวณที่เสียหายของปาก

น้ำผลไม้ "แสงแดด" มีผลในการทำความสะอาดร่างกาย มันขจัดสารพิษและสารพิษ เครื่องดื่มแครอทหนึ่งแก้วต่อวันก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ร่างกายได้รับวิตามิน A, E และฟอสฟอรัสที่ต้องการในแต่ละวัน

มารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็จะได้รับประโยชน์จากน้ำแครอทเช่นกัน อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน B ซึ่งมีความสำคัญสำหรับผู้หญิงในช่วงนี้

น้ำแครอทมีข้อห้ามในสภาวะดังกล่าว:

• โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, แผลในกระเพาะอาหาร
• ความเป็นกรดสูง
• ท้องเสีย.
• แพ้แครอท.

น้ำผลไม้นี้ไม่ควรถูกทำร้ายเพราะ ซึ่งอาจทำให้เกิดผื่นแพ้ คลื่นไส้ อาการง่วงนอน และอาการป่วยไข้ทั่วไป ผู้ป่วยเบาหวานสามารถดื่มน้ำแครอทได้ไม่เกิน 150-200 มล. ต่อวัน

ประโยชน์และโทษของบีทรูท แครอท และน้ำแอปเปิ้ล

ประโยชน์ของน้ำผลไม้นี้ปฏิเสธไม่ได้ ส่วนประกอบทั้งสามมีประโยชน์เป็นรายบุคคล แต่โดยรวมแล้ว ผลกระทบของการใช้งานนั้นสูงกว่ามาก น้ำแครอทแอปเปิ้ลกับหัวบีท:

• ต่อต้านมะเร็งโดยการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
• มีผลดีต่อการทำงานของตับ ไต หัวใจ และระบบทางเดินหายใจ
• ช่วยป้องกันการปรากฏตัวของสิวจุดด่างอายุและชะลอความชราของผิว
• ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร

• ให้สารอาหารแก่สมองเพื่อเพิ่มความจำและสมรรถภาพทางจิต
• ดีต่อดวงตา แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ดังกล่าวสำหรับผู้ที่ทำงานที่คอมพิวเตอร์มากกว่าห้าชั่วโมงต่อวัน
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารป้องกันภูมิแพ้
• ทำให้เลือดบริสุทธิ์
• ช่วยเรื่องปวดประจำเดือนอย่างรุนแรงในผู้หญิง
• สำหรับการลดน้ำหนัก.
• เพื่อเสริมสร้างร่างกายผู้หญิงในระยะหลังคลอด

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้จากหัวบีต แครอท และแอปเปิ้ลปรุงสดใหม่ในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนอาหาร

คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในระหว่างการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ รวมถึงการแพ้ส่วนประกอบแต่ละอย่าง

ความงามของสีส้มเป็นที่รู้จักมานานสำหรับคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ หลายคนคิดว่าควรบริโภคผักทั้งหัวอย่างดีที่สุด ถึงกระนั้นแครอทขูดซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยก็เป็นที่นิยมมากขึ้น

แครอทขูดเป็นของโปรดของทุกคน

แครอทขูดมีข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญกว่าการกินผักทั้งตัว เพราะย่อยง่ายกว่า ในกระบวนการถูน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะเปลี่ยนมวลให้กลายเป็นข้าวต้ม วิธีการทำอาหารนี้ช่วยให้ผู้ที่มีฟันและเหงือกไม่แข็งแรง หรือไม่ยอมรับอาหารหยาบในท้องสามารถรับประทานผักที่ดีต่อสุขภาพได้ นอกจากนี้ เด็ก ๆ ชอบข้าวต้มแครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผสมน้ำผึ้งหรือผลไม้เข้าด้วยกัน สำหรับองค์ประกอบที่มีคุณภาพนั้นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอทขูดสด

แครอทขูดประกอบด้วย:

• วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E;
• ธาตุ (เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, เหล็ก);
• น้ำมันหอมระเหย

อย่างหลังการหุงต้มผักรากด้วยเครื่องขูดทำให้สามารถประเมินผลในเชิงบวกของน้ำมันบนแผลเปิดหรือแผลไหม้ได้ วิตามินและธาตุที่มีอยู่ในผักขูดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็นและการเผาผลาญ นักโภชนาการแนะนำให้กินแครอทขูดอย่างน้อยหนึ่งแครอทในตอนเช้าเพื่อให้น้ำหนักคงที่ เนื่องจากผักรากสีส้มมีกรดอะมิโนที่ช่วยขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

ประโยชน์ของแครอทขูดปรุงกับน้ำตาล

แน่นอน เป็นการดีกว่าถ้าบริโภคแครอทในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ถ้าอยากให้หวานขึ้นอีกนิดก็เติมน้ำผึ้งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก แต่ถ้าเด็ก (หรือผู้ใหญ่) แพ้น้ำผึ้ง คุณสามารถโรยผักรากส้มขูดด้วยน้ำตาลซึ่งเป็นแหล่งพลังงานอันทรงพลัง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการผสมผสานนี้ทำให้อารมณ์ดีขึ้นและเติมพลังตลอดทั้งวัน

แครอทขูดกับแอปเปิ้ล: ประโยชน์

แอปเปิลมีเพคติน ซึ่งเหมือนกับกรดอะมิโนในแครอท มีหน้าที่ในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้ แอปเปิลยังมีฤทธิ์ห่อหุ้มเยื่อบุกระเพาะอาหาร และทำให้เส้นใยแข็งของแครอทเป็นกลาง การรวมกันของผักและผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ถือศีลอดเนื่องจากจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด แต่ไม่ส่งผลต่อน้ำหนัก

ประโยชน์ของแครอทขูดกับครีมเปรี้ยวสด

แครอทมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของดวงตาตามปกติ ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขากล่าวว่า 2 แครอทต่อวันชดเชย 5 ชั่วโมงที่หน้าจอคอมพิวเตอร์ แต่วิตามินเอสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าหากบริโภคร่วมกับไขมัน ในแง่นี้ จะดีกว่าถ้าผสมกับน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยว เท่านั้น ผลิตภัณฑ์นมควรสดและมีไขมันเพียงพอ ตามหลักการแล้วนี่คือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด

อ่าน:

• แครอทชนิดใดที่มีสุขภาพดีกว่า - ดิบหรือต้ม?
• แครอทมีประโยชน์อย่างไร?
• แครอทดิบมีประโยชน์อย่างไร?
• แครอทเกาหลีมีกี่แคลอรี?
• ทำไมแครอทถึงเป็นอันตราย?

ประโยชน์ของแครอทสับก็เหมือนกับการกินผักทั้งตัว มันเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล แต่ควรพิจารณาว่ารูปแบบนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการผสมผสานวิตามินต่างๆ ซึ่งเผยให้เห็นศักยภาพของผลกระทบเชิงบวกของ "ราชินีสีส้ม" ที่มีต่อร่างกายมนุษย์ได้อย่างเต็มที่

แครอทที่สดใสเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กในหลายประเทศ - หากไม่มี pilaf ที่มีกลิ่นหอมและสตูว์ก็ไม่สามารถทำได้ กะหล่ำปลีดองและไม่เตรียมอาหารจานแรกและสลัดฉ่ำมากมาย แต่ผักชนิดนี้มีผลอย่างไรต่อร่างกายมนุษย์? เป็นประโยชน์เท่านั้นหรือสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หรือไม่?

คำอธิบาย

พืชสกุลนี้เป็นของพันธุ์ไม้ร่มและรวมผักประเภทใหญ่พอสมควร แครอทเป็นพืชล้มลุกในปีแรกพืชผลรากยาวที่ฉ่ำและสดใสจะสุกในปีที่สองหากผักไม่ถูกกำจัดออกจากพื้นดินเมล็ดจะปรากฏขึ้น

ในองค์ประกอบของแครอทสีแดงมีไลโคปีนซึ่งทำให้ผักและผลไม้อื่น ๆ สีแดงเปื้อน ผู้ผลิตหลายรายพยายามทำให้ลูกค้าประหลาดใจและพยายามปลูกแครอทที่มีสีผิดปกติ ดังนั้นคุณจึงสามารถพบแครอทสีเขียวและแม้กระทั่งสีม่วง

ในขั้นต้น รากผักมีสีเข้ม และผักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่หลังจากนั้นไม่นาน ประมาณศตวรรษที่ 18 ในฝรั่งเศส พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถปลูกแครอทประเภทสีเหลืองและสีส้ม ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมในทันที

เกี่ยวกับองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

แครอทอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นวิตามินเอบริสุทธิ์ ซึ่งช่วยให้ผักและผลไม้มีสีส้มสดใส และวิตามินเองก็เสริมสร้างและมีผลดีต่อการมองเห็นปกป้องและกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของบุคคลและเป็นปัจจัยป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อรังสีดวงอาทิตย์

แต่ผักอุดมไปด้วยสารเบตาแคโรทีนเท่านั้น แต่ยังประกอบด้วยแคลเซียม คลอรีน แมกนีเซียมและเหล็ก โพแทสเซียมและซีลีเนียม โซเดียมเป็นจำนวนมาก แครอทมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ใยอาหาร (ไฟเบอร์) และวิตามิน B, C, E

ด้วยวิตามินที่หลากหลายนี้ ปริมาณแคลอรี่ของแครอทจึงน้อยอยู่ที่ 100 กรัม มีเพียงประมาณ 40 แคลอรี่... ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่รักของผู้ที่รับประทานอาหารที่หลากหลาย

คุณสมบัติ

• สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงจะช่วย ป้องกันมะเร็งและมะเร็งต่างๆ
• ผักก็มีความสำคัญสำหรับผู้ชายเช่นกัน เพิ่มความแรงและฟื้นฟูสมรรถภาพร่างกายหลังการฝึกร่างกายที่ทรหด
• แครอทปรับปรุงสภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในผู้ที่เป็นโรค โรคเบาหวาน.
• มีผลดีต่อ หลอดเลือดและระบบหัวใจ.
• ปริมาณไฟเบอร์สูง ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ค่อย ๆ บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร

อ่าน: วิธีรักษาโรคริดสีดวงทวารในผู้ชาย?

• ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและการสร้างรูปร่าง
• คืนความอ่อนเยาว์และปรับผิวให้เรียบเนียน บรรเทาอาการระคายเคืองและรอยแดงเมื่อทาภายนอก

ประโยชน์ของแครอทสด

• สำหรับไตและตับ- น้ำผลไม้สดช่วยป้องกันโรคนิ่วและสารที่มีประโยชน์ทำความสะอาดเซลล์จากสารอันตรายที่สะสม
• ภูมิคุ้มกัน- แครอทขนาดกลางหนึ่งครั้งต่อวันก็เพียงพอที่จะเสริมสร้างความเข้มแข็งเช่นขูดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันแบบโฮมเมด ร่างกายจะได้รับการป้องกันและต้านทานการติดเชื้อต่างๆ เพิ่มขึ้น

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

รากผักมีผลดีต่อสมรรถภาพชายและสภาพทั่วไปของต่อมลูกหมาก การใช้งานทั้งแบบดิบหรือตุ๋นเป็นการป้องกันโรคระบบทางเดินปัสสาวะได้อย่างดีเยี่ยม

แครอทช่วยเติมเต็มโพแทสเซียมในร่างกายของผู้ชาย และน้ำผลไม้ก็มีประโยชน์มากในฐานะเครื่องดื่มที่สดชื่นหลังการฝึกร่างกาย น้ำผลไม้คั้นสดจะช่วยกระชับกล้ามเนื้อ บรรเทาอาการปวดและบรรเทาความเหนื่อยล้า

แครอทต้ม ประโยชน์และโทษ

ประโยชน์ของผักต้มคือเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 34-36% ด้วยเหตุนี้ ร่างกายของเราจึงได้รับการปกป้องจากการปรากฏตัวของเนื้องอกได้อย่างน่าเชื่อถือ

สำหรับอันตรายนั้นก็เช่นกัน - แครอทต้มไม่สามารถใช้กับผู้ที่มีอาการอักเสบในทางเดินอาหารและเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้ การกินวิตามินเอเกินขนาดในร่างกายทำให้เกิดอาการง่วงนอนและปวดหัว

ประโยชน์และโทษของแครอทดิบ

แน่นอนประโยชน์ของแครอทดิบนั้นชัดเจน - หากไม่มีการรักษาความร้อนวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ และปริมาณเส้นใยช่วยรับมือกับปัญหาการย่อยอาหาร

และอันตรายของมันคืออะไร? ในแถวแรก เราสามารถสังเกตการแพ้ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ และปฏิกิริยาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้งาน แม้จะใช้งานมากเกินไป ตับก็ยังทนทุกข์ทรมานจากปริมาณแคโรทีนในเลือดจำนวนมาก

แครอทเกาหลี

สลัดแครอทเกาหลีมีแคลอรีสูงมากโดยมีค่า 125 แคลอรีต่อ 100 กรัม อาหารดังนั้นอย่าใช้อาหารอันโอชะที่เผ็ดและมีกลิ่นหอมมากเกินไป นอกจาก อาหารเสริมเป็นส่วนหนึ่งของน้ำดองที่ซื้อมาช่วยเพิ่มความอยากอาหารซึ่งไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของรากพืช และต้องขอบคุณน้ำมันหมักดอง ทำให้ปริมาณวิตามินเอในผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว

แครอทกับครีมเปรี้ยว

หากสลัดปรุงแต่งด้วยครีมเปรี้ยวสด ร่างกายก็จะได้รับประโยชน์ 2 เท่า จากการดูดซึมวิตามินเอและแบคทีเรียกรดแลคติกที่ดีต่อลำไส้

แครอทกับน้ำผึ้ง

หากคุณเติมขิงและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาลงในสลัดที่มีแครอทซึ่งปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลว อาหารจานนี้จะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพระหว่างการแพร่กระจายของไวรัสและไข้หวัดใหญ่

น้ำแครอท

น้ำผลไม้คั้นสดจากแครอทช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มการสร้างเลือด ขอแนะนำให้ดื่มน้ำแครอทหลังจากใช้ยาปฏิชีวนะเนื่องจากเครื่องดื่มช่วยลดผลกระทบที่เป็นพิษต่อร่างกาย

แต่ถ้าคุณมีความเป็นกรดต่ำหรือเป็นเบาหวาน คุณควรใช้น้ำจากผักที่มีรากสดด้วยความระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อย มิฉะนั้น คุณอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้

น้ำผลไม้กับแครอทและหัวบีท

การเพิ่มหัวบีทในเครื่องดื่มช่วยควบคุมความดันโลหิตในร่างกาย
แต่คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณมากโดยประมาท (มากกว่า 1 แก้วต่อวัน) พยายามรับวิตามินสูงสุด - ร่างกายอาจได้รับอันตรายร้ายแรงเนื่องจากความดันไม่เพียงลดลงหรือเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้กระโดดได้คมชัด ซึ่งอันตรายแม้แต่กับคนที่มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ...

แครอทขูดและประโยชน์ของมัน

ถ้าคุณทำให้มันสดใสและ สลัดฉ่ำจากแอปเปิ้ลเขียวและแครอทคุณสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงเวลาของโรคติดเชื้อนอกจากนี้จานยังมีแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ สลัดแต่งด้วยน้ำมันพืช และเพื่อให้รสชาติสว่างขึ้น คุณสามารถเติมน้ำผึ้ง ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาวลงไปในน้ำสลัด

แครอทกับกระเทียม

กระเทียมช่วยต้านหวัดด้วยการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส
อย่างไรก็ตาม หากมีปัญหาเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหาร การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในรูปแบบดิบควรได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวังมาก - หากคุณใช้ปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคได้

แครอทตุ๋น

หากตุ๋นผักสดด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อย คุณจะได้รับเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อหรือปลา นอกจากนี้ เนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อน เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้น ซึ่งมีความสำคัญต่อความงามและสุขภาพ

แครอทสำหรับลดน้ำหนัก

จากผลิตภัณฑ์เดียว - แครอท คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างน่าทึ่ง หากคุณเตรียมสลัดและอาหารจานแรกจากนั้น ตุ๋นและอบ อนุญาตให้ใส่สมุนไพร เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส น้ำมันดอกทานตะวันและผลิตภัณฑ์จากนม ผลที่ได้จะน่าทึ่ง

แต่มีข้อ จำกัด ด้วย - คุณไม่สามารถ "นั่ง" ในอาหารแครอทนานกว่า 7-10 วันคุณต้องออกจากมันอย่างราบรื่นด้วยความช่วยเหลือของบัควีทและโจ๊กข้าว kefir ไขมันต่ำและผักและผลไม้อื่น ๆ ด้วยการเติมเนื้อไม่ติดมันและอาหารทะเล หากมีปัญหากับระบบทางเดินอาหารแสดงว่ามีข้อห้ามในการรับประทานอาหารดังกล่าว

ประโยชน์ของท็อปส์ซูแครอท

แครอทสดหน่อมีเกลือแร่และสารอะโรมาติกจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่ทำให้แห้งและบรรจุกระป๋องเพิ่มในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ กิ่งไม้สดขนาดเล็กหนึ่งต้นสามารถคลุมได้ อัตรารายวันซีลีเนียมสำหรับผู้ใหญ่

วิธีการใช้แครอทสด

ทั้งยอดและรากของพืชสามารถใช้เป็นเครื่องเทศหรือเป็นส่วนผสมอิสระในการปรุงอาหาร รากผักใช้ในการเตรียมสลัด จานแรกและจานที่สอง และแม้กระทั่งของหวาน

บนพื้นฐานของแครอทสับหรือน้ำผลไม้คุณสามารถเตรียมมาสก์บำรุงและให้ความชุ่มชื้นและสารสกัดจากใบถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชวิทยา

สูตรที่น่าสนใจ

ซุปแครอทหอมกรุ่นกับกระเทียม

• 650 กรัม แครอท;
• กระเทียม 5-6 กลีบ;
• 2-3 หัวหอม;
• น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ลิตร
• ผักชีและผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• เกลือพริกไทยแดงเล็กน้อย
• น้ำมันพืชเล็กน้อย

การเตรียมซุป:

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่จะต้มซุป เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและกระเทียม ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือวงแหวนสี่เหลี่ยม ทอดในน้ำมันเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุปไก่

เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่ม พริกไทยและสมุนไพรสดสับ แครอทควรนิ่มแต่ไม่นิ่ม คุณสามารถเพิ่มข้าว (นึ่ง) หนึ่งกำมือลงในซุปหรือซีเรียลอะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส

แครอททอดกับชีส

ผัดผักที่ละเอียดอ่อนด้วยการเติมชีสจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรือจานเนื้อ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 900 กรัม แครอท;
• 1-2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเซโมลินา;
• น้ำตาล 1 ช้อน;
• นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
• เกล็ดขนมปัง;
• ฮาร์ดชีส (ใด ๆ ) - 125 gr.;
• น้ำมันทอด.

วิธีการปรุงแครอททอดฉ่ำกับชีส?

ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดครึ่งบนเครื่องขูดหยาบขูดส่วนที่เหลือด้วยเครื่องขูดละเอียด เพิ่มนมและเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาทีใส่น้ำตาลและเซโมลินาจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหลังจากเคี่ยว

แครอทสามารถอบในเปลือกในเตาอบ นึ่งหรือต้มในเครื่องแบบ จากนั้นผักก็จะเพียงพอที่จะบดในมันฝรั่งบดเพิ่มชีสเครื่องเทศและไข่เพื่อให้ได้มวล "ชิ้นเนื้อ" ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากที่มวลแครอทพร้อมและนิ่มแล้วจะต้องทำให้เย็นลง เพิ่มไข่ที่ตีแล้ว เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสามารถกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ - แล้วแต่รสนิยม

มันยังคงเป็นเพียงการม้วนชิ้นทอดที่เตรียมไว้ในแครกเกอร์แบบโฮมเมดแล้วทอดในกระทะร้อนในน้ำมันจนกรอบ คุณสามารถปิดฝากระทะสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสที่อยู่ภายในละลายหมด

แครอทโรยหน้า

คุณจะต้องการ:

• 650 กรัม แครอท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้งเหลว
• น้ำมันพืช 50 มล.
• เกลือ 2 หยิบมือ;
• ยี่หร่าเล็กน้อย
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม:

ปอกและหั่นแครอทเป็นวงแล้วโอนไปยังชาม จาระบีแผ่นอบลึกด้วยน้ำมันพืชแล้วเติมน้ำมันที่เหลือพร้อมกับน้ำผึ้งเหลวลงในชามที่มีแครอท

หากมีครก ให้บดเมล็ดยี่หร่าในนั้น หากไม่มี คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้: ห่อเมล็ดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วม้วนให้ทั่วด้วยหมุดเกลียวหรือขวดธรรมดา

เพิ่มเครื่องเทศพร้อมกับเกลือและลูกจันทน์เทศลงในแครอทและผสมให้เข้ากัน

ใส่แครอทที่เตรียมไว้ลงในถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 40 นาที เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง 5-7 นาทีก่อนพร้อม คุณสามารถเปิดฟังก์ชัน "ย่าง" ในเตาอบ

ยำแครอทสไปซี่ชีส

คุณจะต้องการ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอก ชีสแปรรูป- 100gr.;
• มายองเนส - 75 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

การตระเตรียม:

ขูดชีสและแครอท สลัดจะดูสวยงามมากขึ้นถ้าคุณใช้เครื่องขูดแครอทสไตล์เกาหลีในการหั่นย่อย

ใส่แครอทและชีสลงในชามสลัด ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศสับ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

เป็นอันตรายต่อสุขภาพและใคร?

ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารควรจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้โรครุนแรงขึ้น

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของแครอท:

การเลือกผลิตภัณฑ์

คุณควรเลือกเฉพาะผลไม้ที่ไม่มีความเสียหายและรอยแตกบนพื้นผิวของรากที่มีสีสดใส

รูปร่างของผักก็มีความสำคัญเช่นกัน แครอทควรมีขนาดกลางและมีปลายที่บางเฉียบเกือบแหลม

แครอทที่อร่อยและชุ่มฉ่ำที่สุดคือตอนที่ยังเล็กและเพิ่งขุดขึ้นมาจากพื้นดิน โดยมีดินหรือทรายเล็กน้อย หากแครอทถูกล้างในการผลิต แครอทจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน (ชั้นป้องกันจะถูกชะล้างออก)

หากผักนั้นนิ่มและหย่อนยาน คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อ

เป็นการดีถ้าคุณได้แครอทที่มียอด - สภาพสดของมันจะบ่งบอกให้คุณทราบเมื่อแครอทถูกเอาออกจากพื้น

วิธีการจัดเก็บ

4 เคล็ดลับสำหรับการจัดเก็บแครอทที่ถูกต้องไม่เพียง แต่ผักทั้งหมด:

สิ่งสำคัญคือผักไม่เหี่ยวเฉา
- ไม่แตกหน่อ;
- ไม่ผุหรือขึ้นรา
- ไม่ได้สูญเสียรสชาติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ

เพื่อรักษาการครอบตัดรากให้นานที่สุด จึงไม่แนะนำให้ล้างเพื่อเก็บรักษา เช็ดให้แห้งจากดินชื้น และวางในภาชนะหรือกล่องไม้ที่มีรูระบายอากาศ ด้วยวิธีการจัดเก็บในที่มืดและเย็น แครอทที่ไม่บุบสลายสามารถนอนได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อัตราการใช้

เพื่อเติมเต็มปริมาณวิตามินเอที่จำเป็นต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว แครอทสดต่อวัน และนี่คือสลัดผักประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะหรือสตูว์ผักหนึ่งเสิร์ฟ

หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เกินปริมาณนี้ หรือกินแครอทในปริมาณมาก หลังจากนั้นครู่หนึ่ง คุณอาจแปลกใจที่สังเกตว่าผิวของคุณจะเริ่มมีสีเหลือง อาการนี้บ่งบอกว่าตับไม่สามารถรับมือกับเบตาแคโรทีนที่เข้าสู่ร่างกายได้ ก็เพียงพอแล้วที่จะหยุดพักสั้น ๆ เพื่อให้ทุกอย่างกลับสู่สภาวะปกติ

จำไว้ว่าแครอทสดไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่ใช้บ่อยในราคาประหยัดที่สุดชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้แทบไม่มีข้อห้ามในการบริโภค อร่อยมาก และจะช่วยกระจายเมนูประจำวันได้อย่างมาก

แครอทเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก เนื่องจากองค์ประกอบพิเศษ จึงมักแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารเป็นส่วนเสริมในการรักษาโรคโดยเฉพาะ ควรสังเกตประโยชน์ของแครอทด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผัก

นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นให้ความมั่นใจกับเราว่าผักชนิดนี้สามารถยืดอายุขัยได้เจ็ดปีหรือมากกว่านั้น ซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์ แพทย์แนะนำให้บริโภคแครอทเป็นประจำ เนื่องจากมีวิตามิน B, PP, C, E, K อิ่มตัว และช่วยในเรื่องโรคต่างๆ เช่น ริดสีดวงทวาร โรคโลหิตจาง ท้องผูก โรคไต เป็นต้น แครอทใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของเหงือกและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป แครอทกับครีมยังมีประโยชน์:

• เพื่อการมองเห็น;
• สำหรับเรือ;
• เพื่อป้องกันมะเร็ง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอทขูด

แครอทขูดกับครีมเปรี้ยวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์เพราะ:

1. แครอทขูดมีวิตามิน A, C.
2. อิ่มตัวด้วยธาตุต่างๆ (ไอโอดีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม)
3. แครอทขูดจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าแครอทดิบ

หลายคนชอบแครอทขูดกับน้ำผึ้ง แน่นอน น้ำตาลสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำตาล ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งทำให้เกิดอาการแพ้ และคุณสามารถได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นเท่าเดิมตลอดทั้งวัน

สูตรแครอทและครีมเปรี้ยว

มีหลายสูตรที่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับบางส่วนของพวกเขา

สลัดแครอทกับครีมเปรี้ยว

เราต้องการส่วนผสม:

• แครอท 2 ชิ้น
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ:
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกและขูดแครอทให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มครีมและคนอีกครั้งจนเนียน

สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!

แครอทในครีมเปรี้ยว

จานที่เรียกว่า "แครอทในครีมเปรี้ยว" จะตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในการปรุงอาหาร:

• แครอท 3 ชิ้น
• ชีสกระท่อม 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (หรือเพิ่มเพื่อลิ้มรส);
• วานิลลา 1 หยิบมือ.

ทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ล้างและปอกแครอทแล้วเช็ดให้แห้ง
2. บดในเครื่องปอกหรือเครื่องขูด
3. ใส่น้ำตาลและคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น ตีทุกอย่างจนเนียนและใส่ครีมเปรี้ยวเป็นระยะ ๆ
4. เพิ่มวานิลลินลงในมวลที่เสร็จแล้วแล้วตีอีกครั้ง
5. มันยังคงเติมแครอทด้วยครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน

อันตรายจากผัก

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของแครอทขูดกับครีมควรสังเกตอันตรายที่อาจเกิดขึ้นด้วย หากบุคคลหนึ่งรับประทานผักเกินทุกวัน เขาอาจสังเกตอาการต่อไปนี้ซึ่งบ่งชี้ถึงการแพ้:

• อาการวิงเวียนศีรษะ
• คลื่นไส้
• การปรากฏตัวของโทนผิวสีเหลือง
• ความเกียจคร้าน

เราต้องการทราบว่าผิวสีเหลืองไม่ใช่ปัจจัยที่เป็นอันตรายเสมอไป นี่อาจเป็นปฏิกิริยาที่บ่งบอกถึงการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพื่อกำจัดอาการที่ระบุไว้ การกำจัดผลิตภัณฑ์แครอทออกจากอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ ก็เพียงพอแล้ว

อย่างที่คุณเห็นแครอทกับครีมเปรี้ยวสามารถนำมาทั้งประโยชน์และโทษ อย่างไรก็ตามหลังนี้ใช้กับกรณีการใช้จานนี้ในทางที่ผิดเท่านั้น หากคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะ เอฟเฟกต์จะปรากฏขึ้นภายในหนึ่งเดือน

สลัดแครอทกับครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ล: วิดีโอ

แครอทเป็นผักที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยม มันถูกใช้ในอาหารทุกประเภทของโลก และแบบดั้งเดิมของเราไม่สามารถจินตนาการได้เลยหากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ แครอทไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่น่ารับประทาน แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารจำนวนมากอีกด้วย

อันตรายและประโยชน์ของแครอทดิบต่อร่างกายมนุษย์

ชาวสวนทุกคนพยายามปลูกแครอทในแปลงของพวกเขา เธอไม่ต้องการการดูแลและการเก็บรักษามากเกินไป อู๋ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ราชินีแห่งเตียงสามารถเขียนได้มาก ประกอบด้วยวิตามิน A, PP, E, C, K, B. ในแง่ของเนื้อหาเชิงปริมาณของวิตามินเหล่านี้ แครอทเป็นผู้ถือสถิติในหมู่ผัก

เบต้าแคโรทีนของผลิตภัณฑ์ทำให้การทำงานของปอดเป็นปกติ, หลอดลม, ส่งเสริมการหลั่งเสมหะในโรคไวรัส องค์ประกอบแร่ธาตุของแครอทมีความหลากหลาย ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน ฟลูออรีน เหล็ก แมงกานีส ทองแดง เป็นต้น แครอทมีน้ำมันหอมระเหย เอนไซม์ และกรดอะมิโน

แครอทอ่อนสดมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในฤดูหนาวการใช้จะช่วยรับมือกับการขาดวิตามินและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

ในผักมีไฟเบอร์ การรับประทานแครอทดิบช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ ขจัดอาการท้องผูก และลดน้ำหนัก ผักช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและเพิ่มฮีโมโกลบิน แครอทสดทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

ทุกคนรู้ดีว่าแครอทช่วยเพิ่มการมองเห็นและสภาพของเรตินา นี่เป็นเพราะวิตามินเอจำนวนมากในองค์ประกอบ สำหรับโรคของลำคอและช่องปาก แครอททำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ

บางครั้งคุณต้องการบางอย่างที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่ในตู้เย็นไม่มีส่วนผสมที่ครบชุดสำหรับจานใด ๆ นี่ไม่ใช่ปัญหาเพราะมีสลัดที่เตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ตัวอย่างเช่นที่นี่ สลัดแครอทและแอปเปิ้ล - ดูเหมือนว่าส่วนผสมทั้งสองนี้จะไม่รวมกันเลย แต่ถ้าคุณเอาแอปเปิ้ลฉ่ำและแครอทหวานฉ่ำและเท่ากันคุณจะได้รับรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดเพื่อสุขภาพซึ่งจะได้รสชาติไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจากสวนของคุณถ้าเป็นไปได้เพราะคุณสามารถมั่นใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าไม่มีสารและสารเคมีอันตราย ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีประโยชน์มาก แครอทมีวิตามินเอล้ำค่าจำนวนมาก และแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคน ดังนั้นในขณะที่ฤดูร้อนยังไม่หมดไป คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดเพื่อสุขภาพและอร่อย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. แครอทจะต้องปอกเปลือกและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วขูดให้สวยขึ้นจะดีกว่าถ้าใช้ที่ขูดแครอทเกาหลีจึงจะหั่นเป็นลูกเต๋าบางๆ แครอทหั่นฝอยสามารถส่งไปยังชามสลัดขนาดเล็ก

2. ปอกแอปเปิ้ลด้วยมีดคมแล้วเอาหางออก จากนั้นขูดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องขูดหยาบ

3. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแครอท

4. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวสามารถใช้ได้กับไขมันทุกเปอร์เซ็นต์หากต้องการ

5. เพิ่มน้ำตาล

6. คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด

ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันทีหลังจากเตรียมเพราะน้ำแอปเปิ้ลจะระบายออกและจานจะไม่มีรสชาติและรูปลักษณ์ดั้งเดิม สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไม่เพียงแต่เหมาะที่จะเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันยังสมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ เพราะทุกคนจะพึงพอใจกับมัน

ซัพพลายเออร์หลายร้อยรายนำยารักษาโรคตับอักเสบซีจากอินเดียไปยังรัสเซีย แต่มีเพียง M-PHARMA เท่านั้นที่จะช่วยคุณซื้อโซฟอสบูเวียร์และดาคลาตาสเวียร์ และที่ปรึกษามืออาชีพจะตอบคำถามที่คุณอาจมีตลอดการรักษา

แครอทและแอปเปิ้ลอาจเป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับทั้งอาหารรสเค็มและของหวาน สตูว์เนื้อแสนอร่อยหรือสลัดอาหารเบา ๆ - แอปเปิ้ลและแครอทสามารถกระจายรสชาติของอาหารจานใดก็ได้

ส่วนประกอบเหล่านี้ให้รสชาติที่น่าสนใจมากและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อปรุงรสด้วยชุดผักและผลไม้เท่านั้น สลัดแครอทและแอปเปิ้ลสามารถเห็นได้เกือบทุกโต๊ะเทศกาล แต่เนื่องจากสูตรอาหารจำนวนมากที่มีส่วนประกอบเหล่านี้เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นอาหารที่มีแครอทและแอปเปิ้ลจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้ออาหารปกติ

การรวมแครอทและสลัดแอปเปิ้ลในอาหารจะนำ "เงินปันผล" มาให้อย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ ประการแรกการบริโภคผักและผลไม้จะส่งผลต่อรูปร่าง - น้ำหนักที่มากเกินไปนั้นไม่เข้ากันกับอาหารดังกล่าว ทั้งแอปเปิ้ลและแครอทเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นนักโภชนาการทั่วโลกจึงแนะนำให้คุณกินพวกมันเป็นประจำ

ส่วนประกอบทั้งสองอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุไมโครและมาโคร สลัดแครอทและแอปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ดีจากด้านใดด้านหนึ่ง: อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการอาหารและมีสุขภาพดีมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพง ดังนั้นทุกคนจึงสามารถซื้ออาหารผักและผลไม้แสนอร่อยได้ในวันหยุด

สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ราคาถูกและร่าเริง แต่อร่อยมาก

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• 2 แครอทขนาดใหญ่
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สลัดจะมีรสเผ็ดมากขึ้นเมื่อปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าไม่มีบ้านแบบนี้ก็ปลูกผักได้

สลัดเตรียมดังนี้:

1. ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาดด้วยน้ำ
2. ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสอง
3. ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. เพิ่มน้ำมันและสมุนไพรผสม

แนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีหลังทำอาหาร มิฉะนั้น แอปเปิ้ลจะมืดลงและสูญเสียความสด

อีกสูตรง่ายๆ ง่ายๆ แต่สลัดนี้กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมากกว่า

ในการเตรียมสลัดฝรั่งเศสคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 350 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง

วิธีการเตรียมสลัดนี้ดูวิดีโอ

นี่เป็นจานที่เป็นขุยสำหรับเสิร์ฟซึ่งควรใช้แม่พิมพ์พิเศษ

สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 1 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล
• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ง่ายมากในการเตรียมอาหารจานนี้:

1. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทและแอปเปิ้ล
2. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. บดปูอัดเป็นก้อนด้วย
4. เริ่มวางเลเยอร์: แครอท, แอปเปิ้ล, ไข่, ปูอัด
5. โรยข้าวโพดด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. ทำตาข่ายมายองเนสหลังจากแต่ละชั้น

ใส่สลัดในแม่พิมพ์แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้อิ่มตัว หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรง่าย ๆ แต่รสชาติก็ละเอียดอ่อนและเผ็ดในเวลาเดียวกัน

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 80 กรัม
• วอลนัท 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• พาสลีย์

วิธีทำอาหาร - ดูวิดีโอ

รสชาติของสลัดเดียวกันสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่รู้ตัวโดยเพียงแค่เปลี่ยนน้ำสลัด จานครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบากว่าที่ใช้มายองเนสหรือเนย

ในการเตรียมสลัดกับแครอท แอปเปิ้ล และครีมเปรี้ยว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ชีสแข็ง 40 กรัม
• วอลนัท 30 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว 15 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดใช้เวลาน้อยมาก มันง่ายและจะอร่อยอย่างแน่นอนแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ การดำเนินการ:

1. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทและแอปเปิ้ล
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
3. ล้างผักใบเขียวสับละเอียด
4. ปอกเปลือกและสับถั่ว
5. เพิ่มครีมและเกลือผสม

สลัดพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ทันที อร่อย!

อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถกลายเป็นไฮไลท์ของตารางเทศกาล

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 1 หัวหอม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• ไข่ 4 ฟอง
• 2 แครอท
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัดอ่อนโยนตลอดจนในการเสิร์ฟ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยดูวิดีโอ

สลัดนี้เป็นคลังเก็บสารอาหาร ประกอบด้วยผักจำนวนมากที่มีเส้นใยและวิตามินของกลุ่มต่างๆ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด "สุขภาพ" ต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• 2 แครอท
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• แตงกวา 2 ลูก
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• สลัดผักสด 100 กรัม
• มะนาวไตรมาส
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

สลัดนี้แต่งด้วยครีมเปรี้ยว แต่สามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ จานจะกลายเป็นแคลอรี่สูง แต่จะไม่อร่อยน้อยลง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแครอทแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
2. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณหรือสับด้วยมีดวางบนจานเสิร์ฟ
3. ผสมส่วนผสมเติมน้ำมะนาวเกลือและครีมเปรี้ยว
4. ผัดโรยหน้าสลัดสำเร็จรูปด้วยชิ้นมะเขือเทศ

ผักจะสูญเสียวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ด้วยการใช้ความร้อน สำหรับสลัดนี้ใช้วัตถุดิบเท่านั้นจึงมีประโยชน์มากที่สุด และทำอาหารได้ง่ายขึ้น

สลัดที่เรียบง่ายและดั้งเดิมที่สามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้

องค์ประกอบ:

• ลูกพรุน 100 กรัม
• แครอท 400 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ถั่วไพน์นัท

ทานคู่กับเนื้อ

กระบวนการทำอาหารแสดงให้เห็นในวิดีโอ

ส่วนผสมเป็นส่วนใหญ่ กระบวนการทำอาหารเหมือนกัน แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 2 แครอท
• ไข่ 4 ฟอง
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. ต้มไข่ปอกเปลือก
2. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอท
3. ล้างและปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ล
4. ขูดแอปเปิ้ลและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ขูดชีสและแครอทอย่างประณีต
5. วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ล, ไข่, แครอท, ชีส จากนั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
6. จาระบีทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไข่ต้ม แต่ก็ดูน่ารับประทานแม้จะไม่ได้เสิร์ฟ

อาหารจานนี้ควรคำนึงถึงผู้ที่พยายามรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดประกอบด้วยผักและผลไม้จำนวนมากปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย มีเพียงส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น

องค์ประกอบ:

• หัวไชเท้า 300 กรัม
• 1 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล
• หอมใหญ่ 1 พวง
• น้ำมะนาว
• น้ำตาล เกลือ พริกไทยขาว
• น้ำมันมะกอก

ดูวิดีโอและค้นหาวิธีการเตรียมสลัดนี้

อีกสูตรหนึ่งที่มีส่วนผสมดั้งเดิม แต่รสชาติไม่ธรรมดาด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของหัวไชเท้าขม น้ำผึ้งหวาน และแอปเปิ้ลเปรี้ยว

สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หัวไชเท้าขาว 1 หัวเล็ก
• แครอทขนาดกลาง 2 หัว
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก หรือ ลูกเล็ก 2 ลูก
• วอลนัท 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้:

1. ล้างแอปเปิ้ล แครอท และหัวไชเท้า ปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ปอกเปลือกและสับถั่ว
3. ล้างผักชีฝรั่ง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
5. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

น้ำผึ้งก็เพียงพอแล้วสำหรับน้ำสลัด แต่ถ้าต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้หากต้องการ

แครอทและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ แต่ด้วยหัวบีท รสชาติจะยิ่งดั้งเดิมขึ้นไปอีก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำสลัดบีทรูท:

• 1 แอปเปิ้ล
• 1 แครอท
• 1 หัวบีท
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหารมีอธิบายไว้ในวิดีโอ

สูตรนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าง่าย เพราะมีส่วนประกอบหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกัน บางสูตรถึงกับต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนด้วยซ้ำ แต่รสชาติของสลัดนี้ก็ลืมไม่ลง!

ในการปรุงอาหารคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาหมึกแช่แข็ง 500 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• แตงกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• มันฝรั่ง 3-4 หัว
• 2 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• สมุนไพรเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

แทนที่จะเป็นแตงคุณสามารถใช้ผักดองขนาดกลางธรรมดา 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือก พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มปลาหมึกในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
3. เปิดขวดถั่วสะเด็ดน้ำ
4. ปอกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ บดแตงในลักษณะเดียวกัน
5. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
6. รวมอาหารในชามสลัดหรือกระทะ
7. เพิ่มมายองเนสและพริกไทย เกลือและคนให้เข้ากัน
8. ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ถ้าคุณใช้มายองเนสแบบลีนแทนมายองเนสปกติ คุณจะได้ จานเด็ดสำหรับโพสต์

สลัดทำได้ง่ายรสชาติเบาและผิดปกติ ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด

สำหรับการปรุงอาหาร เพียงพอของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 แอปเปิ้ล
• 1 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีมเปรี้ยว
• กระเทียม
• พริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหารเรียบง่ายและชัดเจนในวิดีโอ

จานอาหารที่ยอดเยี่ยมมันเป็นเรื่องง่ายและน่าลดน้ำหนักในสลัด

ส่วนประกอบ:

• ปลาเฮก 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• มันฝรั่ง 4-5 หัว
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• 2 แครอท
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ไม่ควรใส่เครื่องเทศหลายๆ ชนิด แค่เครื่องเดียวก็พอ ตัวอย่างเช่น พริกไทยดำป่น

ลำดับการทำอาหาร:

1. ต้มปลาเฮกในน้ำเค็ม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มแครอทและมันฝรั่งในผิวหนังหั่นเป็นก้อน
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
4. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าด้วย
5. รวมส่วนผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
6. ใส่มายองเนส คนให้เข้ากัน
7. ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

เคล็ดลับเล็กน้อย: คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติดูฟุ่มเฟือยยิ่งขึ้น สามารถทานสลัดได้ทันทีไม่ต้องปรุง

ที่มา: www.salatyday.ru

แครอทดิบและสลัดแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว

สินค้า:แครอท 80, แอปเปิ้ล 65, ครีม 25, น้ำตาล 7.

ล้างแครอทปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกเปลือก แกน และขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบ ผสมแครอทและแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลครีมครึ่งหนึ่งผสมใส่ในชามสลัดกับสไลด์แล้วเทครีมที่เหลือ

สลัดแครอทดองและแอปเปิ้ลกับวอลนัทและครีมเปรี้ยว ส่วนผสม แครอทหั่นแว่น 300 กรัม, แอปเปิ้ล 3 ผล, เมล็ดวอลนัทสับ 40 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำมะนาว 2 ช้อนชา วิธีปรุง ล้างแอปเปิ้ล

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว ส่วนผสม: แครอท 1 ลูก แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา น้ำตาล, ผักชีฝรั่ง ปอกแอปเปิ้ลและแครอทล้างให้สะอาดขูดบนเครื่องขูดละเอียดโรยด้วยน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน ตักใส่จานแล้วโรย

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ตะแกรงแครอทดิบปอกเปลือก (ควรเป็น carotel) เทน้ำผึ้งผสมและโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท, ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์) 2 แครอท 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน ปอกเปลือกในปริมาณเท่ากัน

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด แครอทขูดและผสมกับน้ำผึ้งอุ่น น้ำเชื่อมโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ตะแกรงแครอทดิบปอกเปลือก (ควรเป็น carotel) เทน้ำผึ้งผสมโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท, ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์) ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, วอลนัท- 2 ช้อนโต๊ะ.

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนถั่วปอกเปลือก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ขูดแครอทดิบที่ปอกเปลือกแล้ว (ควรเป็นแครอทดีกว่า) เทน้ำผึ้งลงไป คลุกเคล้า โรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัทหรือ

สลัดแครอทดิบผสมน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอท ผสมกับน้ำผึ้ง ไซรัปโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด

สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ตะแกรงแครอทดิบปอกเปลือก (ควรเป็นแครอท) ราดด้วยน้ำผึ้งผสมโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท, ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์) ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2-3 Art . ช้อน, ถั่วปอกเปลือก -

ผลิตภัณฑ์สลัดแครอทดิบ: แครอท 400 กรัม แอปเปิ้ล 2 ผล น้ำตาล ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท ล้างและขูดแอปเปิ้ล ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เติม

สลัดแครอทดิบผสมน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอท ผสมกับน้ำผึ้ง ไซรัปโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด

สลัดแครอทดิบผสมน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอท ผสมกับน้ำผึ้ง ไซรัปโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด

สลัดจากแครอทดิบและแอปเปิ้ลด้วยครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์: แครอท 80, แอปเปิ้ล 65, ครีมเปรี้ยว 25, น้ำตาล 7. ล้างแครอท, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกเปลือก แกน และขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบ ผสมแครอทและแอปเปิ้ลใส่น้ำตาล