วิธีการยัดไส้ขนมปังพิต้ากับปู ม้วน Lavash กับปูอัด แซลมอน เห็ด และไก่! อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลี่ยนพร้อมขนมปัง
คุณกำลังวางแผนปิกนิกหรืองานกาล่าดินเนอร์เล็ก ๆ หรือไม่? จากนั้นแทนที่จะทำทาร์ตที่น่าเบื่อและแซนวิชธรรมดาๆ ให้ทำ pita roll ด้วย ปูอัด. อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและน่ารับประทานจะดึงดูดคุณและแขกของคุณอย่างแน่นอน เสน่ห์ของสิ่งนี้ ของอร่อยอยู่ที่ว่าสามารถทดลองไส้ได้เยอะ ผสมเบสกับชีส ไข่ต้ม สด ดอง หรือ ผักดอง, มะเขือเทศ, สมุนไพร, พริกหวาน ฯลฯ ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ: ดั้งเดิมและมีสีสัน ดังนั้นโรลดังกล่าวจะเข้ามาแทนที่ทั้งบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์และบนโต๊ะทุกวัน!
วิธีทำขนมปังพิต้าม้วนง่าย ๆ ?
หากคุณไม่มีเวลาสำหรับเรื่องยุ่งยากในครัว ลองใช้สูตรง่ายๆ ในการทำขนมปังพิต้าโรลกับปูอัด ขั้นต่ำของส่วนผสมและเวลา แต่รับประกันรสชาติสูงสุดสำหรับคุณ!
จำนวนเสิร์ฟคือ 4
วัตถุดิบ
สำหรับทำอาหารง่ายๆแต่อร่อย ของว่างแสนอร่อยเราควรใช้สิ่งต่อไปนี้:
- ปูอัด - 100 กรัม
- ผักใบเขียว - 1/2 พวง;
- ชีสแปรรูป - 50 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - 1 หยิก
ในหมายเหตุ! หากต้องการสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยซอสอื่นที่มีความสอดคล้องกัน
สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ:
- แคลอรี่: 179.65 kcal
- โปรตีน: 7.93 ก
- ไขมัน: 3.53 g
- คาร์โบไฮเดรต: 28.69 กรัม
วิธีทำอาหาร
ดำเนินการตามที่เสนอ สูตรทีละขั้นตอนที่มาพร้อมรูปถ่ายก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ มีส่วนผสมที่ง่ายมากที่นี่ ดังนั้นคุณไม่ควรมีคำถามใดๆ
พร้อม! ก่อนเสิร์ฟอาหารอันโอชะบนโต๊ะฟิล์มจะถูกลบออกและชิ้นงานจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
ทำพิต้าโรลไส้ปูอัดและมะเขือเทศ
ขนมปังพิต้าโรลที่อร่อยและชุ่มฉ่ำคือปูอัดผสมกับมะเขือเทศสุก ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ม้วนจะกลายเป็นน่ารับประทานอย่างแน่นอน ยื่นได้เลยแบบนั้นแหละ แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเมนูเทศกาลไม่น้อย
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟคือ 3
วัตถุดิบ
เราจะใช้อะไรในการเตรียมอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้ในความเรียบง่ายและรสชาติที่เข้มข้น? เราจะต้องไม่เพียงแค่ปูอัดหรือเนื้อปูกับมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังต้องการผลิตภัณฑ์เสริมด้วย นี่คือ:
- ขนมปังพิต้าอาร์เมเนียบาง - 3 แผ่น;
- มายองเนส - 100 กรัม
- ปูอัด - 250 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ:
- แคลอรี่: 213.78 kcal
- โปรตีน: 8.47 ก
- ไขมัน: 10.67 g
- คาร์โบไฮเดรต: 20.62 กรัม
วิธีทำอาหาร
มันง่ายมากในการเตรียมม้วน การบรรจุเสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วและการใส่ขนมปังไฟลนก้นก็ไม่ง่ายเลย สิ่งสำคัญคือทำตามสูตรที่เสนอทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ทุกอย่าง! นำออกในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟควรหั่นและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
สูตรดั้งเดิมของลาวาชโรลกับผักกาดหอม
เมนูน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อกลายเป็นว่าถ้าคุณยัดไส้ด้วยปูอัดเท่านั้น แต่ยังมีใบไม้อีกด้วย ผักกาดสด, ไข่ต้มและแตงกวา
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
จำนวนเสิร์ฟคือ 4
วัตถุดิบ
เราควรเตรียมอะไรไว้ล่วงหน้า? ในม้วนเราจะทำสิ่งต่อไปนี้:
- ปูอัด - 1 แพ็ค;
- lavash อาร์เมเนียบาง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผักกาดหอม - 1/2 พวง;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ:
- แคลอรี่: 168, 26 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 5.96 ก.
- ไขมัน: 10.20 g
- คาร์โบไฮเดรต: 13.08 กรัม
วิธีทำอาหาร
ตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถเตรียมม้วนนุ่มสำหรับปิกนิก ของว่างในที่ทำงาน หรือแม้แต่บุฟเฟ่ต์งานรื่นเริงได้
ทุกอย่างพร้อมแล้ว! ตัดเสิร์ฟได้เลย!
รุ่นเผ็ด - พิต้าโรลปูอัดแตงกวาดอง
ดูเหมือนว่าเตรียมม้วนจาก ลาวาชแบบบางกับปูอัด - ง่ายมาก และคุณไม่สามารถทำให้ใครประหลาดใจด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้ มันไม่ใช่อย่างนั้นเลย! หากคุณเติมส่วนผสมเผ็ดดั้งเดิมจานดังกล่าวจะคุ้มค่าแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล!
เวลาทำอาหาร - 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟคือ 4
วัตถุดิบ
สำหรับราดหน้าปูอัด สูตรเผ็ดเราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ปูอัด - 300 กรัม
- แตงกวา - 3-4 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 ซี่;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- lavash บางใหญ่ - 1 ชิ้น
ในหมายเหตุ! เพื่อความเผ็ดร้อนไม่สด แต่เติมแตงกวาดองลงในไส้
สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ:
- แคลอรี่: 217.79 กิโลแคลอรี
- โปรตีน: 7.82 ก
- ไขมัน: 16 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 10.58 กรัม
วิธีทำอาหาร
หากคุณไม่เคยลองและเตรียมของว่างแบบนี้มาก่อนอย่ารีบร้อน หากคุณปฏิบัติตามบทช่วยสอนนี้ทีละขั้นตอน ซึ่งแต่ละขั้นตอนจะมีรูปถ่ายประกอบอยู่ด้วย คุณจะได้รับทุกอย่างถูกต้อง
จำเป็นต้องเอาฟิล์มออกและตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ เท่านั้น อร่อย!
สูตรวิดีโอ
สูตรวิดีโอจะช่วยให้คุณกระจายตารางของคุณ:
ขนมปังอาร์เมเนียที่ไม่เหมือนใครเป็นที่รักในทุกมุมโลก อาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นนำมาซึ่งความสุขที่ไม่เคยมีมาก่อน ท้ายที่สุดคุณสามารถปรุงด้วยไส้และโปรดแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด สำหรับหลาย ๆ คนอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้น แต่ยังเป็นพื้นที่กว้างสำหรับความคิดสร้างสรรค์ นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นกับเพื่อนๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะช่วยเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดปรากฏตัวที่หน้าประตู สะดวกในการพกพาติดตัวไปบนท้องถนนหรือมอบให้สามีที่ทำงาน อาหารจานตะวันออกนี้มีความพิเศษอย่างไรและต้องปรุงอย่างไรให้ถูกต้อง สูตรยอดนิยมพร้อมรูปถ่ายของว่าง pita ที่มีชื่อเสียงและคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารจะช่วยให้คุณเข้าใจ
บ่อยครั้งที่อาร์เมเนีย lavash ถูกเปรียบเทียบกับต้นฉบับโบราณสำหรับลักษณะภายนอก อย่างไรก็ตาม คุณค่าของผลิตภัณฑ์อยู่ในความยืดหยุ่นและความแข็งแรง
ตามหาสูตรต้นตำหรับ
ลาวาชคอเคเชียนหยุดเป็นแค่ขนมปังสำหรับอาหารจานหลักมานานแล้ว ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารรสเลิศทุกประเภท อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash พร้อมไส้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษซึ่งจัดทำขึ้นทุกช่วงเวลาของปีในสถานการณ์ที่หลากหลาย บ่อยครั้งสำหรับอาหารจานนี้นอกเหนือจากขนมปังพิต้าแล้วยังมีการใช้ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมดังต่อไปนี้:
- ไส้กรอก;
- เห็ด;
- ปูอัด;
- เเฮม;
- ไข่;
- ข้าวโพด;
- เนื้อสัตว์ต่างๆ
- ปลาทะเล
- ผัก;
- ความเขียวขจี
รสชาติกลมกล่อม - ขนมปังพิต้ากับปูอัด
มีสูตรอาหารทีละขั้นตอนมากมายพร้อมรูปถ่ายวิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยไฟลนก้นโดยใช้ปูอัด ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา
ตัวเลือกหมายเลข 1
ชุดผลิตภัณฑ์:
- ขนมปังพิต้าหลายแผ่น
- ปูอัดแช่เย็น 400 กรัม
- 5 ไข่เล็ก
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง
- ขน ;
- กิ่งก้านผักชีฝรั่งสด
- เกลือ;
- มายองเนส.
อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังพิต้ากับปูอัดเริ่มเตรียมจากการเตรียมไส้
อย่างแรกเลย ละลายปูอัดในน้ำอุ่นแล้วสับให้ละเอียด ต้มไข่ลวกให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
ขนหัวหอมและผักชีฝรั่งล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลและวางบนโต๊ะให้แห้ง หลังจากนั้นไม่กี่นาที กรีนจะถูกบดและผสมกับ ไข่ต้มและตะเกียบ
ชีสแข็งถูด้วยเครื่องขูดปกติหรือหั่นเป็นเส้นละเอียด จากนั้นเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่บดก่อนหน้านี้แล้วผสมเบา ๆ
เปิดโถข้าวโพด สะเด็ดน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ ราดด้วยมายองเนส
แผ่นขนมปังไฟลนก้นวางบนฟิล์มอาหาร เกลี่ยไส้ให้ทั่ว เกลี่ยให้ทั่วแผ่น ความหนาของชั้นหลักไม่เกิน 0.5 ซม. ปูที่ผสมแล้วปูด้วยแผ่นที่ 2 แล้วบิดให้แน่นด้วยฟิล์มยึด ขนมไฟลนก้นถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เมื่อให้บริการฟิล์มจะถูกลบออกและม้วนเป็นชิ้น ๆ
ตัวเลือกหมายเลข 2
รายการส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังพิต้าหลายชั้น
- ปูอัด (แช่เย็นหรือแช่แข็ง);
- ไข่;
- ชีสแข็ง
- ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผักชีฝรั่ง;
- กระเทียม;
- เกลือ;
- มายองเนส.
เติมความลับ.
ผักใบเขียวใส่ในชามขนาดเล็กเทน้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที เมื่อโคลนจมลงไปที่ก้นบ่อ ให้ล้างด้วยน้ำไหล ตากให้แห้งและสับให้ละเอียด กระเทียมสองสามกลีบถูกบีบผ่านจอบลงในผักใบเขียว ผสมให้ละเอียด
ชีสแข็งถูหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับสมุนไพรและราดด้วยมายองเนส
ต้มไข่ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ไข่แดงแน่น เย็นในน้ำเย็น นำเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด หลังจากนั้นใส่มายองเนสและผสมเบา ๆ
เพื่อไม่ให้ไข่แตกระหว่างการปรุงอาหารแนะนำให้เกลือน้ำเล็กน้อย และถ้ามันแตกกระทันหัน โปรตีนก็จะยังอยู่ใต้เปลือก
ปูอัดถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นจึงนำกระดาษห่อหุ้มออก 
สับละเอียดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
เพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าแตกควรห่อด้วยฟิล์ม หลังจากนั้นจานจะถูกวางในที่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ของทานเล่นเย็นกับคอทเทจชีส
สินค้า:
- ชีสกระท่อม 500 กรัม
- (3 ชิ้น);
- ครีม (100 กรัม);
- กระเทียม (2 กานพลู);
- ผักชีฝรั่ง;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ;
- ขนมปังพิต้า (2 แผ่น)
เพื่อปรับปรุงคุณภาพของไส้ชีสกระท่อมจะถูกส่งผ่านตะแกรงหรือนวดด้วยส้อม ถัดไปโยนผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป คน. บีบกระเทียมเกลือใส่พริกไทยและครีมเปรี้ยว ผสมอีกครั้ง
พริกไทยบัลแกเรียล้างและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ 
บนแผ่นแป้งพิต้าสเปรดสุก ไส้นมเปรี้ยว. กระจายไปทั่วพื้นที่ของการก่อตัว วางพริกหยวกด้านบนห่อขอบขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นหลอดให้แน่น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปห่อด้วยฟิล์มหรือฟอยล์แล้วส่งไปยังห้องเย็น ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เพื่อให้ขนมเปียกโชกได้ดีควรเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง หากคุณปรุงในตอนเย็นในตอนเช้าก็จะพร้อมใช้งาน
อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลี่ยนพร้อมขนมปัง
เมื่อปฏิคมเตรียมโต๊ะสำหรับเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังไฟลนก้นและขนมปังเป็นสิ่งแรกที่จะทำให้แขกประหลาดใจ หนึ่งในแซนวิชเหล่านี้อพยพมาจากอิตาลี เรียกว่า บรัสเชตต้า หลักการสำคัญของการทำอาหารคือการทำให้ขนมปังแห้งในกระทะที่ไม่มีไขมันด้วยการเติมไส้ต่างๆ bruschetta เวอร์ชันที่ง่ายที่สุดคือการขูดขนมปังแห้งกับกระเทียมแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป
แซนวิชยังปรุงด้วยมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส และโหระพา ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ Mozzarella ถูกตัดในลักษณะเดียวกัน ขนมปังหั่นเป็นชิ้นตากแห้งในกระทะ ถูด้วยกระเทียม (ตอนที่ยังร้อนอยู่) แล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก โรยมอสซาเรลลา มะเขือเทศ และโหระพาสับละเอียดด้านบน
ของขบเคี้ยวสุดฮอตสำหรับเพื่อนรัก
เมื่อมีคนเชิญเพื่อนมาที่บ้าน พวกเขาต้องการปรุงอาหารอันโอชะที่ไม่ขัดจังหวะความอยากอาหารของพวกเขา แต่จะสร้างอารมณ์ดี อาหารเรียกน้ำย่อยพิต้าร้อนดูน่ารับประทานและน่ารับประทานบนโต๊ะ และคุณสามารถปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ทรีตเมนต์เห็ดมหัศจรรย์
เมื่อเลือกไส้สำหรับขนมปังพิต้า เชฟหลายคนชอบเห็ด พวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติและเมื่อรวมกับชีสแข็ง - เป็นความสุข
สำหรับจานคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แผ่นอาร์เมเนีย lavash;
- ชนิดใด ๆ;
- ชีสแข็ง
- มายองเนส;
- น้ำมันสำหรับทอด;
- เกลือ;
- ความเขียวขจี
เห็ดสดล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลแห้งเล็กน้อยแล้วผ่าครึ่ง 
กระจายเห็ดในกระทะร้อนและเคี่ยวจนน้ำระเหย ขณะทำอาหาร ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ 
ขูดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดละเอียดเพื่อให้คุณสามารถปิดโคนใบได้ 
ผักใบเขียวที่ล้างแล้วจะแห้งเล็กน้อยแล้วจึงหั่นให้ละเอียด 
ใบ Lavash ทาด้วยมายองเนสบาง ๆ และโรยด้วยสมุนไพรด้านบน คลุมด้วยชั้นถัดไปซึ่งเคลือบด้วยมายองเนสด้วย 
จากนั้นแผ่นนี้ถูกปกคลุมด้วยชีสขูดและเคลือบด้วยอีกชั้นหนึ่ง 
ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มเห็ดแล้ว พวกมันถูกกระจายไปทั่วไฟลนก้นเพื่อไม่ให้มีที่ว่าง 
"การออกแบบ" ที่ได้จะถูกรีดเป็นหลอดแล้วนำไปที่ห้องเย็นหรือตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นพอรับประทาน
ลาวาชกับไก่และชีส
เพื่อให้ได้ขนมไฟลนก้นกรอบ คุณสามารถลองสูตรง่ายๆ นี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่;
- ชีสแปรรูป
- ครีมหรือมายองเนส
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
เนื้อไก่ต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณยังสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เพิ่มชีสขูดครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสลงในมวล ผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย.
ไส้จะทาบนขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งแล้วปิดด้วยแผ่นต่อไป กระจายอีกครั้งและครอบคลุมอีกครั้ง จากนั้นโครงสร้างจะม้วนขึ้นและปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ขนมจะซึมซับได้ดี
ถัดไปม้วนถูกตัดเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 ซม. ไขมันพืชเทลงในกระทะที่อุ่นแล้ววางโดยให้ด้านที่ตัดขึ้น หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนในขนมปังพิต้าก็พร้อม เสิร์ฟถึง ตารางงานรื่นเริงในสภาวะที่อบอุ่น
เค้กไร้เชื้อกับแฮมในกระทะ
ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- แผ่น lavash;
- เเฮม;
- ครีมชีส;
- ผักใบเขียว: ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอม, ผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันทอด
เลเยอร์ของขนมปัง pita ถูกกระจายอยู่บนโต๊ะและเกลี่ยให้เรียบด้วยมือ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยม ปาดฐานด้วยครีมชีสแล้ววางแฮมที่หั่นเป็นเส้นด้านบน
ชีสยันตาร์เหมาะสำหรับเป็นของว่างเพราะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่ถูกใจ
ผักที่เตรียมไว้จะถูกบดและโรยลงบนแต่ละชิ้น ถัดไปม้วนเล็ก ๆ วางในกระทะและมีสีน้ำตาลอ่อน 
ขนมลาวาชทอดในกระทะ ปรุงด้วยไส้ต่างๆ สำหรับทุกรสนิยม
ของว่างสำหรับทานเล่นเร็วๆ - eka
หากไม่มีการปรุงอาหารที่บ้านและแขกอยู่หน้าประตู พ่อครัวหลายคนก็ค้นพบอาหารง่ายๆ สำหรับตัวเอง สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อย lavash ที่มีชื่อเสียงของอาร์เมเนีย - เอก้า สำหรับกรณีนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- lavash อาร์เมเนีย (หลายแผ่น);
- ไข่ไก่
- ชีสแข็ง (ดัตช์หรือรัสเซีย);
- เนย;
- พริกไทย;
- เกลือ.
ใส่เนยสองสามแผ่นบนกระทะร้อน
ก่อนใส่ lavash ลงในน้ำมันที่เดือด ให้ชุบน้ำเย็น
เมื่อทอดแผ่นทั้งสองข้างแล้ว ให้ตีไข่ลงไปตรงกลาง แล้วใช้ส้อมคนให้เข้ากัน ใส่เกลือ ชีสขูด และผักใบเขียวสับละเอียด จากนั้นนำใบไปทอดต่ออีกประมาณ 30 วินาที พับครึ่งแล้วนำออกจากเตา เมื่อได้ลิ้มลองอาหารเรียกน้ำย่อยพิต้า แขกอาจจะตกใจเมื่อรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน
สูตรวิดีโอสำหรับขนมไฟลนก้นเผ็ด
เผยแพร่เมื่อ: 10/18/2017
โพสโดย: ยา
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
ม้วน Lavash กับปูอัด ชีสละลาย และไข่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ฉันเตรียมไว้ให้คุณวันนี้ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบของว่างบน อย่างเร่งรีบ. จานนี้ถือว่าสมบูรณ์เพราะมีส่วนผสมจำนวนมากที่จะทำให้คุณอิ่มได้แม้ไม่มีสลัดและเครื่องเคียงอื่นๆ คุณสามารถเปลี่ยนซอสมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้ ซึ่งจะทำให้ม้วนมีสุขภาพที่ดีขึ้นและมีแคลอรีไม่สูงนัก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สามารถนำม้วน Lavash ไปทำงานหรือปิกนิกเป็นอาหารว่างมากมายเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลหรืออาหารเย็นแบบโฮมเมด เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลาและสินค้าราคาแพงมากนัก คุณยังสามารถปรุงอาหาร 
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
- ปูอัด - 100 กรัม,
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม,
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- เกลือ,
- พริกไทยป่น
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ปูอัดหั่นเป็นก้อนหรือเป็นวงกลม ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น 
ล้างไข่และนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีจนไข่แดงเป็นน้ำมูกไหล โอนไข่ต้มไปที่ น้ำเย็นและแช่น้ำไว้ 5-7 นาที เคล็ดลับนี้จะช่วยให้คุณถอดเปลือกออกได้อย่างรวดเร็ว หั่นไข่ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ หรือตามใจชอบ 
ขูดชีสละลาย เพื่อให้ชีสขูดได้ง่าย ให้ใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อย คุณสามารถใช้ทั้งขนาดกลางและขนาดใหญ่ ขนาดของชีสขูดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ 
วางขนมปังพิต้าบนกระดานครัวขนาดใหญ่ที่สะดวกสบาย ใช้ช้อนหรือไม้พายซิลิโคนทา "เค้ก" ด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ทาปูอัดที่หั่นแล้วให้ทั่วขนมปังพิต้า 
เพิ่มไข่ต้มสับที่ด้านบน เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส 
กระจายชิปของชีสละลาย สุดท้าย เพิ่มความสดชื่นให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณ - ล้างและหั่นผัก คุณสามารถใช้สมุนไพรต่างๆ ได้ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือใบขึ้นฉ่าย 
ห่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในม้วนอย่างระมัดระวัง บรรจุในถุงพลาสติกหรือฟิล์มยึด ใส่ในที่เย็นประมาณ 20-30 นาทีเพื่อแก้ไขรูปร่าง ฉันคิดว่าคุณจะชอบสิ่งนี้
ความนิยมของอาหารจานนี้ทั่วโลกเพิ่มขึ้นทุกวัน นอกจากรสชาติที่สดใหม่และละเอียดอ่อนแล้ว ม้วนขนมปังพิต้าและปูอัดยังทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย การรักษาจะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิในระหว่างการปิกนิก แต่แม้กระทั่งที่บ้าน ขนมปังพิต้าและปูอัดก้อนอร่อยๆ ยังทดแทนแซนด์วิชที่น่าเบื่อสำหรับหลายๆ คน ของขบเคี้ยวในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องค้นหาผลิตภัณฑ์พิเศษและค่าใช้จ่ายทางการเงินและเวลาพิเศษ วิธีทำม้วนปูอัดในขนมปังพิต้า สูตรสำหรับการสร้างขนม (มีหลายรูปแบบ) สามารถพบได้ในบทความ
ของขบเคี้ยวยอดนิยมถูกจัดเตรียมอย่างไร?
แม่บ้านที่มีประสบการณ์รับรองว่ามีจินตนาการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และของกินสำหรับแขกหรือผู้ที่มาทานอาหารที่บ้านจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ ที่แปลกตา ในการทำขนมปัง pita และปูอัด ไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะและความสามารถพิเศษใดๆ จำเป็นต้องหั่นส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเท่านั้น วางบนขนมปังพิต้า พยายามบิดม้วนเบาๆ แล้วตกแต่งหากต้องการ อย่าลืมให้เวลาแช่ขนมปังพิต้ายัดไส้ในตู้เย็น ในการทำเช่นนี้ ขอแนะนำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึดล่วงหน้า วิธีนี้จะทำให้กระบวนการเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ม้วน pita ขนมปังปูอัด: types
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมขนมยอดนิยมนี้ซึ่งรสชาติของขนมปังอาร์เมเนียได้รับการเติมเต็มด้วยรสชาติของไส้ที่เลือกได้สำเร็จ เมื่อเตรียมม้วนร้อนหรือเย็นจากขนมปังพิต้าและปูอัด คุณสามารถด้นสดได้ไม่จำกัด สร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นใหม่ วัตถุดิบที่ใช้ก็หลากหลาย ในการเตรียมม้วนขนมปังพิต้าและปูอัด คุณจะต้องใช้ชีส สมุนไพร ผัก ไข่ และกระเทียมชนิดใดก็ได้
สูตรชีสละลาย
ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือส่วนผสมหลัก (ปูอัด) ไม่ได้ถูกตัด แต่คลี่ออกเหมือนม้วน ประกอบด้วย:
- ปูอัด - 400 กรัม
- นุ่มละลาย 100-160 กรัม หรือ ครีมชีส;
- ขนมปังพิต้า 300 กรัม (2-3 ชิ้น);
- ผักชีฝรั่ง 25 กรัมหรือสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- ในการเตรียมหนึ่งม้วน ให้ใช้ขนมปังพิต้า 1 แผ่น หากขนาดของมันใหญ่เกินไปเพื่อความสะดวกของพนักงานต้อนรับแนะนำให้แบ่งออกเป็น 2 ส่วน
- ถัดไปควรล้างผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ และสับละเอียด
- แกะปูอัดที่ละลายน้ำแข็งแล้ว (คุณควรหาแผ่นปูมาบ้าง)
- จากนั้นคุณต้องเตรียมขนมปังพิต้าสำหรับไส้ ปาดด้วยซอฟต์ชีส (ละลาย) โรยหน้าด้วยสมุนไพรแล้ววางปูอัดที่คลี่แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องคลุมบริเวณใบให้มิด ไม่เช่นนั้นส่วนผสมหลักอาจไม่อยู่ในม้วนสองสามชิ้น
- ถัดไปม้วนเป็นเกลียวและวางไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว หลังจากเวลานี้นำม้วนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม.
ราดด้วยแตงกวา ไข่ และปูอัด
ม้วนปูอัดและขนมปังพิต้า (สูตรแตงกวาและไข่) นี้มีคุณสมบัติบางอย่างเช่นกัน: ไส้ในขนมปังพิต้าไม่ได้ผสมกัน แต่ผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทจะแยกจากกัน จากจำนวนส่วนผสมที่นำเสนอ คุณจะได้ 2 ม้วนใหญ่หรือ 4 อันเล็ก ใช้:
- 2 ชิ้น ขนมปังไฟลนก้น;
- ปูอัด 200 กรัม
- 3 แตงกวา;
- 4 ไข่ (ต้ม);
- ผักกาดหอม - 1 พวง;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสที่ปราศจากไขมันหรือซอสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
ทำอาหารอย่างไร?
ขั้นแรกให้เตรียมการบรรจุ ไข่ (ไก่) ถูกต้มให้เดือดในเทคโนโลยี 10-12 นาที แช่เย็นใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและขูด (ละเอียด) แตงกวาล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดกลาง ต่อไปพวกเขาเอาขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งวางใบผักกาดที่ขอบด้านหนึ่งแล้วโรยไข่ขูด "แถบ" ที่สามของไส้จะเป็นแท่งปูขยาย (นั่นคือไม่ใช่ม้วน แต่เป็นชั้น) ชั้นสุดท้ายวางจากแตงกวาบาง ๆ เทมายองเนส 1/2 ของปริมาตรทั้งหมดลงบนขนมปังพิต้าแล้วม้วนขึ้น แผ่นที่สองจัดทำในลักษณะนี้ พวกเขาจะเสิร์ฟที่โต๊ะหั่นเป็นชิ้นกว้าง 2-3 ซม. ปฏิคมในรีวิวของพวกเขาแนะนำให้ตัดแต่ละม้วนออกเป็นสองส่วนเพื่อให้ม้วนเล็กสี่ม้วนทำจากม้วนขนมขนาดใหญ่สองม้วน
อาหารเรียกน้ำย่อยในลาวาชกับไข่ ปูอัด และชีสแข็ง
โรลขนมปังพิต้าและปูอัด กับชีสแข็งและไข่ ตามความคิดเห็น ปรากฏว่ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นแบบสากลและเหมาะสำหรับทั้งปิกนิกฤดูใบไม้ผลิและของว่างสำหรับแขกที่มาถึงโดยฉับพลัน สารประกอบ:
- ใบบัวบก;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- ปูอัด 200 กรัม
- มายองเนส -100 กรัม
- ผักใบเขียว - 1 พวง
การทำอาหารทีละขั้นตอน
ไข่ต้มจนสุก (ประมาณ 10-12 นาที) แช่เย็นปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มผักสับลงในไข่ (ผักชีฝรั่งเป็นสิ่งที่ดี) ในม้วนนี้ควรวางไส้ในชั้น: จากขนมปัง pita สามแผ่นได้รับหนึ่งแผ่นหลายระดับ
แผ่นแรกทาด้วยมายองเนสและวางปูอัดเป็นเส้น จากนั้นปิดด้วยแผ่นที่สองซึ่งเหมือนกับแผ่นก่อนหน้านี้คือทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยกระเทียมและชีสที่ด้านบน
ในตอนท้ายทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยแผ่นที่สามซึ่งถูกแช่ด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้ววางไข่ขูดผสมกับสมุนไพร ทุกอย่างถูกรีดและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เปียกโชก ตามคำวิจารณ์ อาหารเรียกน้ำย่อยจะชุ่มฉ่ำมากขึ้นถ้าม้วนปูอัดในขนมปังพิต้า (สูตรที่นำเสนอในวัสดุนี้) ห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนแช่
โรลอร่อยกับชีสกึ่งแข็งและเห็ด
- lavash 6 แผ่น;
- ปูอัด -300 กรัม
- ชีสกึ่งแข็ง 300 กรัม
- แชมเปญสด 0.5 กก.
- หัวหอม - 100 กรัม
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- 1 กานพลู - กระเทียม
สูตรอาหาร
สับหัวหอมหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทุกอย่างผัดในน้ำมันจนนิ่ม ถูชีสบนเครื่องขูด, ปูอัดสับละเอียด มายองเนสถูกเติมลงในไส้และผสม วี ไส้ชีสบดกระเทียม จากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอในสูตรควรได้รับ 2 ม้วนใหญ่ใช้ขนมปังพิต้า 3 ชิ้นเพื่อเตรียมแต่ละชิ้น
Lavash วางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ หรือ "ระดับ" ตามลำดับต่อไปนี้: ชีสก้อนแรก ปูอัด และเห็ดในที่สุด แป้งพิต้าสามระดับที่ได้ผลลัพธ์จะถูกม้วนเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อแช่ในตู้เย็น พนักงานต้อนรับแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเพื่อให้การเสิร์ฟดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแตงกวาดอง
ตามรีวิวคำอธิบายของการเตรียม pita roll นี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสูตรสำหรับอาหารว่างเทศกาล แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เพื่อเตรียมงานฉลองขนาดใหญ่ ใช้:
- lavash 1 แผ่น;
- ปูอัด - 2 แพ็ค;
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ซอสแตงกวาดอง 2 ลูก; ผักชีฝรั่ง -1 พวง; กระเทียม -1 กานพลู; มายองเนส 400 กรัม
อาหารว่างเตรียมอย่างไร?
เพื่อเตรียมม้วนคุณต้องขูดแท่งปู 2 แพ็ค พนักงานต้อนรับแนะนำว่าง่ายต่อการถูอย่าละลายน้ำแข็งจนหมด ชีสแข็ง (ที่ดีที่สุดคือ "รัสเซีย") ถูบนเครื่องขูด (ละเอียด) และเตรียมซอสต่อไป เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ถูแตงกวาดอง 2 ลูก หั่นผักชีฝรั่งแล้วบีบกระเทียม 1 กลีบ ซอสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ใบไฟลนก้นควรแช่ในซอสจนหมด ปูอัดชีสและปูอัด ถัดไป อาหารเรียกน้ำย่อยถูกบิดเป็นม้วน ห่อด้วยฟิล์ม แล้วส่งไปแช่ในตู้เย็น อร่อยหลังจาก 1 ชั่วโมง ของว่างงานรื่นเริงจะพร้อม.
ลาวาชกับข้าวโพดปูอัด
เนื่องจากผู้เขียนบทวิจารณ์มั่นใจว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสลัดปู แต่ต้องการลองในการตีความใหม่ ๆ นายหญิงแนะนำให้ใช้เป็นไส้สำหรับขนมปังพิต้า ตามคำวิจารณ์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่สดใหม่ผิดปกติ สินค้าที่ต้องการ:
- lavash 1 แผ่น;
- 1 ชีส (แปรรูป);
- 1 ไข่;
- ปูอัด -100 กรัม
- 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
- มายองเนสสมุนไพรเครื่องเทศเพิ่มเพื่อลิ้มรส
ลำดับการทำอาหาร
สำหรับการเติมให้ต้มเย็นแล้วถูไข่หนึ่งฟองบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มชีสขูดและทุกอย่างผสมกับมายองเนส ถัดไป สับผักใบเขียวและปูอัดให้ละเอียด โรยชีส ไข่ และมายองเนสบนแผ่นขนมปังพิต้า โรยผักใบเขียวปูอัดและข้าวโพด หลังจากนั้นม้วนม้วนจากชั้นที่เกิดขึ้นแล้วปล่อยให้แช่แล้วตัดและเสิร์ฟบนโต๊ะ อร่อย!
การปรากฏตัวในการปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมเช่นอาหารเรียกน้ำย่อยประวัติศาสตร์ควรจะขอบคุณ lavash - ขนมปังขาวไร้เชื้อในรูปแบบของเค้กบาง ๆ
คุณสมบัติด้านรสชาติที่เป็นกลางของแขกข้าวสาลีที่มีเชื้อสายคอเคเซียนได้รับความนิยมและนำเสนอการเติมที่หลากหลายที่สุดในความรุ่งโรจน์ทั้งหมด
นี่คือ "ความสัมพันธ์" ของส่วนผสมและความเพ้อฝันที่ไม่สิ้นสุดของเชฟที่เปลี่ยนจานให้กลายเป็นตัวอย่างที่มีรสชาติอันวิจิตรบรรจง แต่ถ้าคุณทำขนมปังพิต้าโรลด้วยปูอัด ปลาแซลมอน หรือปลาแดง หรือเห็ดกับไก่ล่ะ อืมม. แยมจริง!
เป็นอาหารจานเดียวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อร่อยล้ำ กับน่ารับประทาน รูปร่าง. ทุกคนชอบลาวาชโรล: เด็ก ๆ - เพื่อการเสิร์ฟที่น่าสนใจ ผู้ชาย - เพื่อคุณค่าทางโภชนาการและความหลากหลาย
แต่เหนือสิ่งอื่นใด ผึ้งผู้ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเป็นที่สนใจของสตรี เพราะมีโอกาสทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และให้อาหารที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจ สำหรับโอกาสที่จะด้นสดและปลุกเร้าความชื่นชมจากคนที่คุณรัก
ม้วน Lavash สมควรอวดบนโต๊ะเทศกาลและบุฟเฟ่ต์เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการปิกนิกและอาหารเช้า นี่เป็นประเภทอาหารว่างแบบคลาสสิก
ไส้สำหรับม้วนสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย แต่บางทีไส้ที่นิยมมากที่สุดคือปูอัด
ประการแรกฉ่ำด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งพวกเขาเติมเต็มตัวเองได้อย่างยอดเยี่ยม
ประการที่สอง เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ การผสมผสานของพวกเขาสามารถสร้างรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใคร
ประการที่สาม องค์ประกอบด้านงบประมาณของสูตรอาหารราคาไม่แพงก็มีความสำคัญเช่นกัน
ม้วน Lavash กับปูอัด: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ แยมจริง!
วัตถุดิบ
เพื่อเตรียมแหล่งความภาคภูมิใจ พนักงานต้อนรับต้องมี:
- ขนมปังพิต้าสามฟอง ไข่สามฟอง
- ปูอัดสามร้อยกรัม
- ชีสแข็งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
- กระเทียมสองกลีบ
- มายองเนสสองร้อยกรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองก้าน
เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นแล้วเริ่มทำอาหาร
- ใส่ไข่ลงไปต้ม
- ตัดขอบของไฟลนก้นให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- ขูดชีส
- ปอกปูอัดออกจากกระดาษห่อแล้วสับให้ละเอียด
- ปอกไข่ต้มแล้วสับให้ละเอียด
- เตรียมไส้สามแบบแยกกัน ขั้นแรก: สับผักใบเขียวอย่างประณีตใส่กระเทียมบด, ชีสขูด, มายองเนสสองช้อนโต๊ะ, ผสมให้เข้ากัน
- ไส้ที่สอง: ผสมไข่สับกับมายองเนสสามช้อนโต๊ะ
- สำหรับไส้ที่สาม ให้ผสมปูอัดสับกับมายองเนสสี่ช้อนโต๊ะ
- บนชั้นแรกของขนมปังพิต้าใช้ตะแกรงมายองเนสวางไส้สมุนไพรและชีสชิ้นแรกแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวในชั้นที่เท่ากัน
- ห่อเลเยอร์ด้วยม้วนพักไว้
- บนชั้นที่สองของขนมปังไฟลนก้นใช้ตาข่ายมายองเนสจัดวางและเติมไข่ให้เรียบ
- ที่ขอบของชั้นที่สอง วางม้วนด้วยไส้แรก ห่อทุกอย่างให้แน่นและระมัดระวังในม้วนเดียว
- บนชั้นที่สามของขนมปังพิต้า ใช้ตาข่ายมายองเนส เกลี่ยไส้จากปูอัดให้ทั่ว
- วางม้วนที่มีอยู่บนขอบของชั้นที่สามแล้วห่อทุกอย่างในม้วนเดียวให้แน่นและเรียบร้อย
- ห่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง ปล่อยให้มันชงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการหล่อเลี้ยงจากกันและกัน
เวลาผ่านไปโดยไม่มีใครสังเกตเห็น คุณสามารถตัดม้วนเป็นส่วน ๆ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้น สนุก!
ไส้สามารถพริกไทยและเค็ม นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังใช้กับกรีน - คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของมันได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของพ่อครัว
ความเอร็ดอร่อยของม้วนนั้นมาจากชุดผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้กลายเป็นจานสีที่สดใส
พร้อมกันพอใจและควบคุมอาหาร เผ็ด แต่ไม่เผ็ด ในฐานะที่เป็นอาหารว่างนั้นไม่มีความเท่าเทียมกันในงานเลี้ยงใด ๆ เอกลักษณ์ของเทพนิยายการทำอาหารให้รูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทานและน่ารับประทาน
มีสินค้า ค่าใช้จ่ายด้านเวลาน้อยที่สุด หากต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือเอาใจคนในบ้าน คุณต้องเตรียมชุดส่วนผสมและลงมือทำธุรกิจ
สักสี่รอบก็พอ
- แครอทสามร้อยกรัมในภาษาเกาหลี
- ไข่ลวกหกฟอง
- ปูอัดสามร้อยกรัม
- ชีสแปรรูปสามชนิด
- กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
- พวงของผักชีฝรั่ง;
- มายองเนสสามร้อยกรัม
การทำอาหารชิ้นเอกต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนประกอบหลัก
- เราทำความสะอาดไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำกระดาษห่อหุ้มออกจากปูอัด ตัดให้ละเอียด
- สับผักใบเขียวอย่างประณีต
- เราทำความสะอาดกระเทียมบดด้วยเครื่องกดกระเทียม
- ชีสแปรรูปสามตัวบนเครื่องขูด
- ผสมชีส กระเทียม และมายองเนสสองถึงสามช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
- เราใช้ขนมปังพิต้าอันแรกทาด้วยมายองเนสทาแครอทในชั้นที่เท่ากันแล้วม้วนขึ้น
- หล่อลื่นขนมปังพิต้าตัวที่สองด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่สับ
- เราวางม้วนแรกด้วยแครอทบนขอบของขนมปัง pita ที่สองพร้อมไข่แล้วห่อทุกอย่างด้วยม้วน สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวังและในเวลาเดียวกันอย่างแน่นหนา
- เราใช้ขนมปังพิต้าตัวที่สามทาด้วยมายองเนสโรยด้วยปูอัดสับ
- ที่ขอบของไฟลนก้นที่สาม เราเจิมม้วนที่รีดแล้วบิดให้เข้ากัน
- บนขนมปังพิต้าที่สี่ให้กระจายชีสกับกระเทียมอย่างสม่ำเสมอโรยด้วยสมุนไพรด้านบน
- เราวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่พับไว้ก่อนหน้านี้ลงบนขนมปังพิต้าชั้นสุดท้ายแล้วม้วนขึ้น
- เราวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงหลังจากห่อด้วยฟิล์มหรือฟอยล์
ม้วนสามารถบิดเมื่อวันก่อน จากนี้ไปจะอิ่มตัวดีขึ้นจะยิ่งฉ่ำขึ้นไปอีก ก่อนเสิร์ฟ ควรหั่นโรลเป็นชิ้นบางๆ หนาหนึ่งครึ่งถึงสองเซนติเมตรอย่างสวยงาม โรยหน้าด้วยสมุนไพร
ภาพวาดที่คู่ควรกับปากกา! อย่าลืมลอง คุณจะไม่เสียใจ!
คุณสามารถซื้อแครอทเป็นภาษาเกาหลี แต่ความสุขที่มากกว่าจะนำความละเอียดอ่อนมาปรุงอาหารของคุณเอง
ไม่ยากเลย แค่สองชั่วโมงกว่าๆ คุณก็เสร็จแล้ว!
- ซื้อเครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับอาหารรสเผ็ดและแครอทในปริมาณที่ต้องการ ซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
- แครอทขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษ ถ้าไม่มีคนขูดธรรมดาจะทำ ใช้ด้านใหญ่ ถูเฉพาะจากบนลงล่างและตามแนวผลิตภัณฑ์ นี่เป็นความแตกต่างที่สำคัญเมื่อเคลื่อนที่ไปในทิศทางเดียวและตาม - แครอทจะได้มาในรูปของฟางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและแคบ
- ผสมแครอทกับเครื่องปรุงรส
- อุ่นในกระทะ น้ำมันพืช(เกือบจะนำไปต้ม) เทแครอทลงไปผสมให้เข้ากันปล่อยให้มันต้มอย่างน้อยสองชั่วโมง
นุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างผิดปกติด้วยครีมที่ค้างอยู่ในคอ lavash ม้วนกับปลาแซลมอนไม่จำเป็นต้องโฆษณาพิเศษ
ผลิตภัณฑ์หลักพูดเพื่อตัวเอง และไม่มีคำคุณศัพท์ที่มีสีสันใดที่สามารถถ่ายทอดรสชาติอันน่าทึ่งของอาหารจานนี้ด้วยรูปลักษณ์อันงดงามได้ คุณเพียงแค่ต้องลอง!
ดังนั้นเราจึงเตรียมชุดผลิตภัณฑ์
สำหรับสิบเสิร์ฟที่เราต้องการ
- สอง lavash;
- ครีมชีสหนึ่งร้อยกรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
- ผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
ขั้นตอนง่ายๆ ในการเตรียมตัว
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อนคุณสามารถใช้จานเล็ก ๆ
- หล่อลื่นขนมปังพิต้าก้อนแรกด้วยชีสโรยด้วยผักชีฝรั่ง
- ปาดขนมปังพิต้าอันที่สองลงไป แล้วกดลงไปที่ฐานเล็กน้อย
- กระจายชั้นที่สองด้วยชีสและโรยด้วยสมุนไพร
- วางปลาสับบนผักชีลาวให้ทั่วบริเวณอย่างสม่ำเสมอ
- ม้วนม้วนให้แน่น
- ห่อด้วยฟิล์มหรือฟอยล์ วางในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อใส่
พร้อม! เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์และความกระหายที่ดี!
จานดั้งเดิมที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมรสชาติที่สดชื่นของฤดูร้อนที่อบอุ่น ดูน่าสนใจมากจนสามารถตกแต่งโต๊ะได้
ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำโรลสุดวิเศษนี้
- เนื้อไก่ - ชิ้นเดียว;
- สีแดง พริกหยวก- หนึ่งชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 100 กรัม;
- Lavash - หนึ่ง;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- สองไข่;
- มายองเนส - 250 กรัม;
- เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรสอาจเป็นพริกไทยดำป่นผักชี)
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เริ่มทำงานโดยการต้มไก่ ต้องทำในน้ำเค็ม
- ขณะปรุงเนื้อ ให้บดและสับพริกไทย
- สับผักใบเขียวอย่างประณีต
- บดเนื้อต้มและแช่เย็นอย่างประณีต สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นเป็นต้น
- ในชามที่สะดวก ผสมเนื้อ สมุนไพร และพริก เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส ลิ้มรสเกลือ ผสมให้เข้ากัน
- กระจายขนมปังไฟลนก้นคลุมด้วยใบผักกาดหอม จากนั้นกระจายไส้ให้ทั่วห่อม้วน
- ปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที
พร้อม! เชิญที่โต๊ะครับ สนุก!
Lavash roll กับปลาแดงบนโต๊ะเป็นวันหยุดที่แท้จริง! ทานคู่กับรสชาติที่ลงตัว ปลาในอ้อมแขน มวลนมเปรี้ยวและขนมปังไร้เชื้อบาง - ส่วนผสมที่ลงตัว มีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ
และสำหรับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนประกอบและไม่จำเป็นต้องพูด แม้แต่เด็กก็จะไม่ปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นนี้ อย่าเสียเวลาเรามาเริ่มเตรียมม้วนที่ผิดปกติกัน
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับหนึ่ง lavash
- 150 กรัม ปลาแดงเค็มปานกลาง (keta, ปลาเทราท์สมบูรณ์แบบ);
- 200 กรัม คอทเทจชีสที่มีไขมัน
- ครีมเปรี้ยวไขมันสามช้อนโต๊ะ
- พวงของผักชีฝรั่ง;
- น้ำมะนาวสองสามช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
- ใบสลัดสำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
- ทำความสะอาดปลาหั่นเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องทำลูกบาศก์ขนาดเล็กมาก
- โรยปลาสับกับน้ำมะนาว คลุกเคล้า พักไว้ครู่หนึ่ง
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- บดชีสกระท่อมให้ละเอียดผ่านตะแกรงจนเนียน
- เพิ่มครีมผักชีฝรั่งกับชีสกระท่อม ผสมมวลเกลือหากต้องการให้ใส่พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- กระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะตัดขอบให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- หล่อลื่นขนมปังพิต้าอย่างสม่ำเสมอด้วยมวลนมเปรี้ยว
- กระจายชิ้นปลาทั่วบริเวณ
- ม้วนให้แน่นและระมัดระวัง
- แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด
- เสิร์ฟเป็นชิ้นหนา 2-3 เซนติเมตร วางบนหมอนใบผักกาดหอม
ม้วนพร้อม! ถึงเวลาที่จะลองและชื่นชม อร่อย!
ใช้ประโยชน์จากสูตรนี้ อร่อยและน่าพอใจพร้อมไส้ที่อุดมไปด้วยมันจะช่วยได้มากกว่าหนึ่งครั้งในการรวบรวมเมนูตามเทศกาลและเมื่อเดินทางสู่อ้อมอกของธรรมชาติ
นี่คืออาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์ ซึ่งเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำม้วน - เครื่องช่วยชีวิต
- Pita;
- อกไก่ - 300 กรัม
- เห็ด - 300 กรัม (เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม);
- ไข่ - สี่ชิ้น;
- มายองเนส - 250 กรัม;
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
- สองหลอดขนาดกลาง
การทำอาหาร
- ใส่เนื้อลงไปผัด ต้องทำในน้ำเค็ม อย่าปรุงเนื้อมากเกินไปสามสิบนาทีก็เพียงพอแล้ว จากนั้นคุณสามารถปรุงซุปเบา ๆ จากน้ำซุป
- ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
- เตรียมเห็ด - ต้องทำความสะอาดล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ผัดหัวหอมเบา ๆ จนโปร่งใส
- เพิ่มเห็ดกับหัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผัดจนนุ่ม
- ทำให้เนื้อสุกเย็นหั่นเป็นก้อน
- ปล่อยให้เห็ดที่ปรุงกับหัวหอมเย็นลง
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- เตรียมการบรรจุสำหรับม้วน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวก - เนื้อ, เห็ดกับหัวหอม, ชีส, ไข่, สมุนไพร เพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสมัน เกลือ พริกไทย ถ้าจำเป็น. คุณควรได้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแสนอร่อยในรูปแบบของสลัด
- วางขนมปังไฟลนก้นตัดขอบให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หากต้องการขนมปัง pita สามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนคุณจะได้ม้วนเล็กสองชิ้น
- กระจายไส้ให้ทั่วบริเวณทั้งหมดห่อด้วยม้วนแน่น
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงห่อด้วยฟิล์ม
ม้วนพร้อม! ปฏิคมสงบสติอารมณ์ - ทุกคนจะอิ่มและมีความสุข! และแขกก็จะขอสูตรด้วย
เนื่องจากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์บรรจุ lavash ม้วนจะมีความเกี่ยวข้องเสมอ