สลัดแครอทไข่ไก่ต้ม สลัดกับไก่ แครอท และชีส สลัดอร่อยกับแครอทและไก่รมควัน

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด รวมส่วนผสมเหล่านี้กับ. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง

สลัดกับแครอทเกาหลี ไก่และพริกหยวก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้มหรือรมควัน 400 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• 3 พริกหยวกขนาดใหญ่
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

สลัดอย่างรวดเร็วถ้ามีอกไก่สำเร็จรูปในตู้เย็น หากต้องต้มไก่ เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็น 40 นาที

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออก เกี่ยวกับวิธีการทำอย่างรวดเร็ว Lifehacker แล้ว ตัดพริกไทยและไก่เป็นเส้น ผสมกับแครอทเกาหลี เกลือเพิ่มมายองเนสและผสม

สลัดกับแครอทเกาหลีและไส้กรอก

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ล้างและหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับแครอทเกาหลี เกลือและสลัดกับมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• 2 แตงกวา;
• 1 หัวไชเท้า;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ล้างผักและสมุนไพร. แตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นเส้นหรือถูบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี สับผักใบเขียวอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับแครอทและถั่วเกาหลี

วัตถุดิบ

• ถั่วแดงกระป๋อง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ขาไก่รมควัน 100 กรัม
• 3 ไข่;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ในขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้สะเด็ดน้ำออกจากถั่วแล้วผสมในชามลึกกับแครอทสไตล์เกาหลี เพิ่มขาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกรมควัน)

ไข่ยังหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ แต่งสลัดด้วยมายองเนส เกลือถ้าจำเป็น.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• 3 ไข่;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• เกลือและพริกไทยป่นดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่. ในขณะที่เย็นตัวให้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ปูอัดและขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไข่เป็นเส้นหรือก้อนใหญ่ ล้างและสับผักใบเขียว ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด

รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน

หากต้องการคุณสามารถใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดนี้ได้

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• 2 ไข่;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ 1 แพ็ค;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ระหว่างที่ไข่กำลังสุก ให้ตัดไส้กรอกเป็นเส้น สับไข่ที่เสร็จแล้วเป็นก้อนหรือฟางขนาดใหญ่ รวมไส้กรอก ไข่ และแครอทเกาหลี เกลือและเพิ่ม croutons มันจะดีกว่าที่จะใช้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากับรสชาติเบคอน

แต่งสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วัตถุดิบ

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 500 แครอทเกาหลี;
• 1 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ผักชีป่น 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา;
• พริกไทยป่นแดง ½ ช้อนชา;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

ไส้ปลาหมึกทำความสะอาดจากผิวหนังและแผ่นไคติน ต้มในน้ำเค็มเดือด 1-3 นาที ถ้าสุกมาก เนื้อจะแข็ง

ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัวให้ทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืช ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ตัดปลาหมึกเย็นเป็นเส้นแล้วใส่ในชาม

ใส่แครอทเกาหลี กระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศอื่นๆ ทั้งหมด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

สลัดจะอร่อยกว่าถ้าต้มเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ

• ตับเนื้อ 500 กรัม
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• 3 หัวหอมใหญ่
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

ปอกหัวหอมแล้วหั่นครึ่งวง แล้วนำไปทอดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืช. ล้าง ลอกฟิล์ม แล้วสับหยาบ ตับเนื้อ. เพิ่มลงในหัวหอมเกลือและทอดต่ออีก 10 นาที เมื่อหัวหอมและตับเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับแครอทเกาหลีและแต่งสลัดด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม
• 2 ไข่;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มในน้ำเกลือ ต้มไข่ลวก. ในขณะที่พวกเขากำลังเย็นตัวให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไก่และไข่เป็นก้อน

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส หรือจัดวางเป็นชั้นๆ เช่น ไก่ แครอท ชีส ไข่ ทามายองเนสแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้าย

สลัดกับแครอทเกาหลีและส้ม

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 ส้ม;
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไก่ในน้ำเกลือ หากมีเนื้อต้มแล้วเวลาในการปรุงจะลดลงเหลือ 10 นาที ตัดไก่ที่ปรุงสุกแล้วและปอกเปลือกส้มเป็นก้อนใหญ่ ต้มไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับชีส

กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ แต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนส: ไก่, แครอทเกาหลี, ส้ม, ไข่, ชีส เมื่อสลัดยืนขึ้นเล็กน้อยและแช่ก็จะยิ่งอร่อยขึ้น

สลัดกับแครอทและเห็ดเกาหลี

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ไข่ต้มสุก. ขณะที่เย็นตัวลง ให้ล้างและหั่นเห็ด

หั่นไก่แบบเดียวกันแล้วใส่ จานใหญ่ในรูปแบบของหยด หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปเป็นเห็ดที่คลุมด้วยมายองเนส ชั้นที่สามเป็นมะกอกสับ ที่สี่ - ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้าเป็นชีสขูด

วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้ปลายแหลมของหยดถูกเปิดออก ด้วยความช่วยเหลือของมะกอกทำให้ดวงตาและจมูกของเม่น ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและปล่อยให้ยืนสักครู่

สลัดที่อร่อยและน่าพอใจนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ เนื้อไก่และแครอท ดังนั้นจึงมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เพียงประมาณ 85 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ด้วยการเพิ่มอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์หลัก คุณจะได้อาหารจานใหม่ที่มีรสชาติเข้มข้น

สลัดกับไก่และแครอท ไข่และแตงกวา - สูตรภาพทีละขั้นตอน

เค้กสลัดเทศกาลเป็นอาหารสำหรับทุกโอกาส มันจะตกแต่งงานเลี้ยงของครอบครัว เป็นส่วนเสริมของอาหารร้อน และสร้างความสุขให้แขกด้วยส่วนผสมดั้งเดิมของส่วนผสม

คุณสามารถเตรียมสลัดที่สวยงามได้ในสองขั้นตอน ในตอนเย็นต้มส่วนผสมที่จำเป็นและเตรียมทุกอย่างทันทีก่อนที่แขกจะมาถึง

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• อกไก่: 400 กรัม
• ไข่ต้ม: 3 ชิ้น
• แครอทใหญ่: 1 พีซี
• แตงกวาดอง: 1 พีซี

คำแนะนำในการทำอาหาร

ล้างแครอทดิบและปอกเปลือกให้สะอาด เราใส่อกไก่และแครอทในกระทะเทน้ำดื่มเกลือตั้งทิ้งไว้ 20-25 นาที



ไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ



บีบแตงกวาดองเบา ๆ เพื่อกำจัดน้ำเกลือส่วนเกิน และสับในลักษณะเดียวกัน



ต้มเต้านมไก่จนสุกเต็มที่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ



เราทำเช่นเดียวกันกับแครอทเย็น



เมื่อส่วนผสมพร้อมก็จัดใส่จานแบนๆ สลัดพัฟ. วางเต้านมที่หั่นไว้ด้านล่าง ปิดด้วยมายองเนส



ใส่ก้อนแตงกวาดองไว้ด้านบน เรายังทำจังหวะกับซอสมายองเนส



ชั้นต่อไปคือไข่ มันจะต้องเค็มเพิ่มเติมและทาด้วยมายองเนส



ตอนนี้โรยด้วยก้อนแครอท



ด้านบนเราวาดตาข่ายที่เรียบร้อยด้วยมายองเนส สลัดดูสดใส หรูหรา และรื่นเริงอย่างแท้จริง!



พร้อมแตงกวาสด

ดิบ เนื้อไก่ตัดเป็นเส้นตามเส้นใย ตั้งน้ำมันพืชหนึ่งช้อนในกระทะแล้วทอดชิ้นไก่จนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม เกลือเล็กน้อย พริกไทยและเย็น

แตงกวายังหั่นเป็นเส้น แครอทปอกเปลือกและขูดสำหรับแครอทเกาหลี ผสม ผักสดกับเนื้อไก่ทอดโรยด้วยลูกจันทน์เทศ

สูตรสลัดไก่ แครอท และเห็ด

สลัดดังกล่าวมีคุณค่าในการปรุงอย่างรวดเร็วและคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้

1. ต้มไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแยกเป็นเส้นใย
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นและเคี่ยวในกระทะด้วยหัวหอมสับ
3. เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและถืออีกเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อน
4. ก่อนเตรียมสลัด ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
5. ควรผสมให้เข้ากันโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ
6. เพิ่มผักใบเขียวสับ (ขนหัวหอม ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหอม) ปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนและผสมทุกอย่าง

กับข้าวโพด



สำหรับสลัดนี้ เนื้อไก่ต้มควรหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนาดพอๆ กับเมล็ดข้าวโพด ดังนั้นส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นจะสร้างองค์ประกอบเดียว

แครอทดิบเพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัด คุณสามารถขูดมันด้วยขี้กบสั้น ๆ บนกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีหรือคุณสามารถใช้แครอทเกาหลีที่ซื้อจากร้านได้

ผสมไก่ ข้าวโพด และแครอทในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณ เกลือเล็กน้อย พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

กับถั่ว



การทดลองกับอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากหากคุณใช้ถั่วต่างๆ ตัวอย่างเช่น:

• ต้มให้แห้งก่อนแช่ในน้ำเย็นค้างคืน
• ใช้กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• นำถั่วเขียวต้มในน้ำเดือด

ใช่แล้วถั่วก็มีหลายสี: ขาว, แดง, ดำ, ด่าง ... ในจานเดียวคุณสามารถรวมเมล็ดถั่วและฝักของมันเข้าด้วยกัน - จะกลายเป็นเรื่องแปลก แต่สวยงามและอร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่
• แครอท;
• ถั่ว;
• กระเทียมหอม.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใย
2. ตัวเลือกที่สอง: ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นเปลือกที่สวยงามในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
3. ต้มแครอทให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตัดส่วนสีขาวของต้นหอม
5. เพิ่มถั่วที่คุณเลือกในสัดส่วนที่ต้องการ
6. สัมผัสสุดท้าย: เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว (1:1)

พร้อมพริกหวาน

เพียง 3 ส่วนผสมและ สลัดแสนอร่อยไอคก็พร้อม ยิ่งถ้าในฟาร์มมีไก่ต้มอยู่แล้ว

1. สด พริกหยวกเอาเมล็ดและก้านออกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ใช้แครอทสไตล์เกาหลีหรือแครอทดิบขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นเส้นเดียวกับพริกไทย
4. มันยังคงเป็นเพียงการรวมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

คำแนะนำ. จานนี้จะดูมีสีสันเป็นพิเศษหากคุณใช้พริกที่มีสีต่างกันในการเตรียม

กับมันฝรั่ง

สลัดนี้ดูสวยงามพอๆ กับ "ผักกระเฉด" ที่มีชื่อเสียง ถ้าคุณใส่เป็นชั้นๆ ละเลงด้วยมายองเนส ดังนั้นในการปรุงอาหารควรใช้ชามสลัดแก้วสีขาวใสหรือแบบถอดได้

คุณจะต้องการ:

• 3 มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ;
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• 2 แครอทต้ม;
• แชมเปญกระป๋อง 1 ขวด;
• หัวหอม 1 หัวสับและทอดในน้ำมันพืช
• ไข่ต้ม 3 ฟอง.

ลำดับชั้น:

1. มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. เนื้อไก่หั่นบาง ๆ
3. แครอทขูดหยาบ
4. หัวหอมผัดผสมกับเห็ดแชมปิญองกระป๋อง
5. โปรตีนสับละเอียดบนเครื่องขูด
6. ไข่แดงที่เตรียมไว้ในทำนองเดียวกัน

ปิดสลัดด้วยมายองเนสคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ

กับชีส

นอกจากไก่และแครอทแบบดั้งเดิมแล้ว สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ชีสแข็งและแตงกวาดอง ซึ่งจะเพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน

1. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ตัดเนื้อไก่ตามเส้นใยเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่ทาน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เกลือและพริกไทยใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ เก็บไว้ใต้ฝาเล็กน้อยจนกว่าแครอทจะนิ่ม เย็นลง.
5. เพิ่ม เนื้อไก่แตงกวาดองกับแครอท โรยด้วยชีส ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสและผสม

พร้อมแครกเกอร์

สามารถเพิ่ม croutons กรอบลงในสลัดที่มีไก่และแครอท เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้นิ่มลง

คุณสามารถเตรียมแครกเกอร์แสนอร่อยได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นขนมปังขาวหรือดำที่เก่าเป็นก้อนเล็กๆ (ประมาณ 5x5 มม.) แล้วทอดในเตาอบบนแผ่นอบที่แห้งหรือในกระทะที่ทาน้ำมันเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง

คำแนะนำ. คุณยังสามารถทำแครกเกอร์หอม ๆ ได้ หากคุณโรยขนมปังก้อนเล็กๆ ด้วยน้ำเกลือกระเทียมก่อนปิ้ง

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขูดกระเทียม 2 กลีบบนเครื่องขูดละเอียดหรือกดผ่านเครื่องกด เจือจางสารละลายที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน โรยด้วยพริกไทยดำป่นเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน

ยำไก่และแครอทเกาหลี

สำหรับสลัดนี้ นอกจากแครอทสไปซี่สไตล์เกาหลี (คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ 150 กรัมในร้าน) และอกไก่ต้ม 1 อัน คุณจะต้อง แตงกวาสด(ผลยาว 1 ผลก็พอ) และไข่ลวก 2 ฟอง ไกลออกไป:

1. หั่นเนื้อไก่และแตงกวาเป็นเส้น คลุกเคล้ากับแครอทเกาหลี
2. ตัดไข่เป็นก้อนแล้วใส่ในสลัด
3. ราดด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส.
4. ผสมทุกอย่าง

สลัดอร่อยกับแครอทและไก่รมควัน

ไก่รมควันนั้นมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่อย่างอื่นนอกจากแครอทลงไป ยกเว้นกระเทียมหอมเล็กน้อยเพื่อความเผ็ด

ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หรือดาวอย่างระมัดระวัง ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วเคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม จากนั้นให้เย็นลง

ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นก้อน ใส่แครอท (ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรเนื้อ) พร้อมกับน้ำมันที่เหลือหลังจากเคี่ยว

จากนั้นสับต้นหอมขาวพร้อมกับส่วนสีเขียวแล้วส่งไปที่สลัด โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสลัดซึ่งใช้เนื้อไก่ สลัดดังกล่าวมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและบางครั้งสามารถเป็นอาหารได้เอง ไก่เนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่แตกต่างกัน ซึ่งทำให้คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง และในแต่ละอัน ไก่ก็แสดงให้เห็นรสชาติใหม่ๆ ที่คาดไม่ถึงโดยสิ้นเชิง ที่นี่มีพื้นที่กว้างใหญ่สำหรับจินตนาการ ท้ายที่สุดแล้วความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารก็ขึ้นอยู่กับมัน และสลัดไก่ของเราในแต่ละสูตรจะเปลี่ยนรสชาติและรูปลักษณ์

สลัดกับเห็ด ไก่ และแตงกวาสด

ความเผ็ดร้อนของสลัดนี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากมีเห็ดอยู่ในนั้น แต่ไม่สด แต่เค็มเครื่องเทศกรอบที่มีกลิ่นหอม แตงกวาให้ความสดชื่นในฤดูใบไม้ผลิซึ่งขาดแคลนในวันที่อากาศหนาวเย็น ผลที่ได้คือจานที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

คุณจะต้องการ:

• แตงกวา 1 ลูก
• เห็ดเค็ม 1 กระป๋อง (0.5 ลิตร)
• 1 หลอด
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

สลัดรอยัลใส่เห็ด ไก่ และชีส

สลัดนี้ถูกเรียกด้วยเหตุผล รสชาติของมันสมกับเป็นอาหารราชวงศ์ มันรวมไก่กับเห็ดทอดและความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนของมะเขือเทศสด และฝาชีสที่โปร่งสบายทำให้เป็นของตกแต่งงานรื่นเริงอย่างแท้จริง

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• เห็ดสด 250 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 250 กรัม ชีสแข็ง
• 1 หลอด
• มายองเนส 300 กรัม
• 30 กรัม เนยสำหรับทอด

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งทอดในน้ำมัน
2. บดเห็ดที่ล้างแล้วส่งไปที่หัวหอมในกระทะ
3. เราทอดจนสุกเกลือเย็น
4. สับเนื้อให้ละเอียด
5. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ
6. ขูดชีส
7. ในวงแหวนซึ่งติดตั้งบนจานใส่ชั้นแรกประมาณสองในสามของเนื้อ, แทม, จารบีกับมายองเนส
8. วางเห็ดไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนสด้วย
9. เรากระจายวงกลมมะเขือเทศจาระบี
10. แจกจ่ายไก่ที่เหลือ
11. เราใส่ชีสขูดเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย
12. เราใส่สลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

สลัดเนื้อนุ่มกับเห็ดทอด ไก่ ชีส และไข่

ในบรรดาอาหารตามเทศกาล เค้กที่โปร่งสบายจะโบกสะบัด บางคนจะบอกว่าเวลาสำหรับขนมยังมาไม่ถึง แต่เค้กนี้ถูกต้อง เพราะนี่ไม่ใช่ของหวาน แต่เป็นสลัดที่ปรุงเป็นชั้น ๆ ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่จะทำให้แขกหลงใหล และอะไรจะน่าพอใจไปกว่านี้สำหรับปฏิคม? และหากไม่มีคำชมเชยที่นี่จะไม่ทำอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

• น่องไก่ต้ม 400 กรัม
• ลูกพรุน 50 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• 1 หลอด
• ไข่ต้ม2ฟอง
• แตงกวา 2 ลูก
• มายองเนส 100 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. เราส่งหัวหอมสับละเอียดไปยังกระทะที่มีน้ำมันผัดเบา ๆ
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ทอดจนนุ่ม
3. แยกไก่ออกจากกระดูก สับให้ละเอียด
4. เราถูไข่ด้วยเครื่องขูดหยาบ
5. ตะแกรงแตงกวาใส่ในชาม
6. ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตและกระเทียมบีบ
8. เราใส่ไก่หนึ่งชั้นลงในวงแหวนใส่จารบีกับน้ำสลัด
9. เราจัดวางลูกพรุนเล็กน้อยคลุมด้วยน้ำสลัด
10. ในทำนองเดียวกัน เราวางเห็ดกับหัวหอม
11. ใส่ไข่ไว้ด้านบน จารบี
12. เราวางแตงกวาไว้ด้านบนหลังจากบีบเกลือเล็กน้อย
13. นำแหวนออกอย่างระมัดระวังสลัดพร้อมให้บริการ

เบิร์ชกับลูกพรุน เห็ด และไก่

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อันที่จริงพวกเขาทั้งหมดมีราคาไม่แพงและสลัดก็เตรียมเร็วมาก แต่แขกจะพึงพอใจกับอาหารที่มีความสวยงามและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยกลิ่นหอมของลูกพรุนที่มีรสชาติแปลก ๆ ของถั่วตกแต่งในฤดูร้อนด้วยสีเขียวสดใส

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ลูกพรุน 50 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• 1 หลอด
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• วอลนัท 40 กรัม
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• ใบผักชีฝรั่ง

1. สับหัวหอม, แชมเปญ, ใส่ในกระทะที่มีน้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ทอดจนนุ่ม
2. สับไก่ให้ละเอียด
3. เห็ดเย็นใส่ในชามเพิ่มเนื้อ
4. เพิ่มลูกพรุนสับละเอียด
5. เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบส่งไปที่สลัดคลุกเคล้า
6. ตัดผักชีฝรั่งผสมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส
7. เราสับถั่ว
8. เราโรยสลัดบนจานด้วยสไลด์โรยด้วยถั่ว

สลัดไก่และวอลนัท

สลัดง่ายๆ สามารถสร้างได้ภายในไม่กี่นาที แต่ในขณะเดียวกันมันก็อร่อยมาก ความเปรี้ยวที่เจิดจ้าของแอปเปิลทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้รสชาติของไก่เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง อาหารจานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 120 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 หลอด
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในชามเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที
2. เราแยกผ้าม่านออกเป็นเส้นใยเติมเกลือ
3. หั่นวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ตะแกรงไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน
5. สามชีสบนเครื่องขูด
6. ใส่กระรอกบนจาน, เกลือ, คลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
7. กระจายเนื้อด้านบนทาตาข่ายกดเบา ๆ
8. เรากระจายหัวหอมเป็นชั้นของมายองเนส
9. เราวางแอปเปิ้ลขูดด้วยตาข่าย
10. ในลำดับเดียวกันเราทำชั้นของชีส
11. เราคลุมผิวด้วยไข่แดงโรยด้วยถั่ว
12. ปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงพร้อมเสิร์ฟ

สูตรสลัดไก่รมควัน

สลัดอย่างที่พวกเขาพูดด้วยควัน กลิ่นหอมของเนื้อรมควันมักจะนำความทรงจำของการปิกนิกแคมป์ไฟในฤดูร้อนกลับมา และในสลัดนี้ ส่วนผสมทั้งหมด รวมกับไก่รมควัน ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ โดยไม่มีใครสนใจ เป็นไปได้มากว่าชามสลัดจะว่างเปล่าภายในไม่กี่นาที

คุณจะต้องการ:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มันฝรั่งต้ม 2 ลูก
• แครอทต้ม 1 หัว
• 1 หัวหอมสีเขียวหรือพวง
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• มายองเนส, ครีมเปรี้ยว
• น้ำร้อน 1 แก้ว

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนใส่ในชาม, เทน้ำตาล, ใส่น้ำส้มสายชู, เทน้ำเดือด, ผสม, พักไว้ 20 นาที
2. เราหั่นไก่เป็นก้อน
3. ใส่เนื้อในวงแหวนที่กำหนดไว้
4. สะเด็ดน้ำดองจากหัวหอมแล้วบีบออกเล็กน้อยวางบนเนื้อปิดด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
5. เราขูดมันฝรั่งวางลงทำมายองเนสมายองเนสใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
6. เรานวดไข่แดงด้วยส้อมทำชั้นต่อไปโดยไม่ต้องทาน้ำมัน
7. เราถูแครอทโรยด้านบนใส่มายองเนส
8. เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูด, จารบี
9. เราถูโปรตีนบนเครื่องขูดหยาบครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด
10. เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
11. นำแหวนออกเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดไก่และข้าวโพด "Amber Ring"

เมล็ดข้าวโพดสดใสบนพื้นหลังลูกไม้ละเอียดอ่อน อันนี้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ สลัดวันหยุด. จะต้องเป็นที่ภาคภูมิใจของอาหารเลิศรสมากมายอย่างแน่นอน ต้องเตรียมการเพื่อจะชื่นชม

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งต้ม 170 กรัม
• ไก่ต้ม 170 กรัม
• 2 หัวหอม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
• แครอทต้ม 120 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส 120 กรัม
• น้ำเดือด 1 ถ้วยตวง

1. หัวหอมสับละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่
2. เราถูไข่ขูดแครอท
3. มันฝรั่งสามลูกแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ
4. เราแยกชิ้นส่วนเนื้อออกเป็นเส้นใย
5. ใส่ชั้นของมันฝรั่งบนจาน, เกลือ, ใส่หัวหอมด้านบน, หลังจากบีบออก, ใช้มายองเนสสุทธิ
6. เราทำชั้นแตงกวาด้วยมายองเนส
7. เรากระจายเนื้อเกลือล่วงหน้ามายองเนสกับมัน
8. เราแจกจ่ายข้าวโพดด้วยตาข่ายละเอียดทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
9. เราคลุมทุกอย่างด้วยแครอททามายองเนสเป็นวงกลมโรยด้วยไข่ขูดตกแต่งด้วยข้าวโพด

สลัดถั่วและไก่ "อัญมณี"

สลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ดูเหมือนขุมทรัพย์ที่กระจัดกระจาย สีสันสดใสทำให้น่ารับประทาน สะดุดตา และบนโต๊ะก็สามารถกลายเป็นแชมป์ที่หายไปได้ แขกที่รับรู้ได้อย่างรวดเร็วว่ามันอร่อยแค่ไหนก็จะกวาดออกไปในทันที

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ตัว
• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• แครกเกอร์
• มายองเนส

1. ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชาม
2. สับมะเขือเทศอย่างประณีตส่งไปที่เนื้อ
3. เรายังใส่ชีสขูด, ถั่ว, แครกเกอร์, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม
4. เราตักสลัดใส่จานเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ "ช่อสปริง"

สลัดที่มีรสชาติเข้มข้นของเครื่องเทศแบบตะวันออกและสีสันที่สดใสจะนำความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิมาสู่บรรยากาศวันหยุด

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 30 กรัม
• แตงกวายาว 1 ลูก
• แครอท 200 กรัม ภาษาเกาหลี
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ต้ม2ฟอง
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

1. เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ แตงกวาหั่นเป็นก้อน
2. สับไก่ให้ละเอียด
3. บดไข่แดงด้วยส้อม
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามบีบกลีบกระเทียมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
5. วางใบผักกาดหอมบนจาน
6. ใส่สลัดด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพร ไข่ขาว

สลัดไก่และแชมเปญ

ไก่กับเห็ดสร้างความกลมกลืนของรสนิยมที่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวออกจากสลัด ทุกอย่างเช่นเคยรวดเร็วเรียบง่าย โดยพื้นฐานแล้วสิ่งนี้ สูตรคลาสสิคเพราะส่วนผสมดังกล่าวได้กลายเป็นความคลาสสิกมาช้านานแล้ว และอาหารจานนี้มักเป็นที่ถูกใจของบรรดาผู้ชื่นชอบ พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีส 250 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง 250 กรัม
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวหอมใหญ่
• เกลือพริกไทย

1. สับไก่ให้ละเอียดแล้วใส่ในชาม
2. เราหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่เนื้อ
3. ใส่ไข่สับลงไป
4. เราหั่นแชมเปญเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
5. เพิ่มหัวหอมสับ, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม
6. เราใส่สลัดในชามสลัด เสิร์ฟ

สลัดไก่และเห็ด "ทุ่งดอกไม้"

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามน่ารับประทานอยู่เสมอ และอันนี้ก็น่าทึ่งเช่นกัน ดอกไม้บนทุ่งสีเหลืองสดใสดูเหมือนดอกไม้จริง นี่คือปาฏิหาริย์ที่คุณสามารถสร้างได้ด้วยจินตนาการและทักษะเพียงเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• ไก่ต้ม 1 ตัว
• 1 หลอด
• แชมเปญ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส
• พาสลีย์
• มะกอก
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. สับหัวหอมและเห็ดอย่างประณีต
2. ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมแล้วใส่เห็ด, เกลือ, ผัดจนนุ่ม, พริกไทย
3. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน
4. ตัดไข่ขาวเป็นก้อน
5. วางเห็ดบนกระดาษชำระเพื่อเอาน้ำมันออก
6. ถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
7. เราใส่ไก่, กระรอก, ข้าวโพด, เห็ดเย็นในชาม, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส
8. เราใส่จานระดับโรยด้วยไข่แดง
9. เรากระจายใบผักชีฝรั่งและทำดอกไม้จากมะกอก

สลัดสับปะรดไก่

สลัดรสสับปะรดแปลกใหม่ ผสมผสานกับรสหวาน เค็ม เปรี้ยว อย่างลงตัว ไก่กับสับปะรดเข้ากันได้ดี ปรากฎว่าเบา แต่ในขณะเดียวกันก็มีจานมากมายที่ดูสง่างามบนโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• สับปะรดหั่น 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• แชมเปญสด 400 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• มายองเนส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. ตัดเห็ดเป็นก้อนทอดจนนุ่มเกลือ
2. สับเนื้อให้ละเอียด
3. เราถูชีสไข่ขาวบนเครื่องขูด
4. เราทำให้เนื้อเย็นลงใส่ในชามสลัดจารบีกับมายองเนส
5. ใส่เนื้อด้านบนจารบี
6. เราวางชิ้นสับปะรดมายองเนสเล็กน้อย
7. ชั้นถัดไปทำจากชีสทาจารบี
8. เรากระจายโปรตีนขูด
9. ถูไข่แดงที่ด้านบน โรยให้ทั่วพื้นผิว
10. เราพักไว้สำหรับชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดลูกแพร์และไก่ "ดั้งเดิม"

ในจานนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถเป็น "เพื่อน" กับไก่ได้ แต่ยังคงผสมผสานกันอย่างลงตัวที่สุด ผลที่ได้คือน่าทึ่ง มาทำสลัดกันเถอะ ลองทำดู แล้วเราจะตัดสินว่าใช่หรือไม่

คุณจะต้องการ:

• 1 ลูกแพร์
• เนื้อไก่ 1 ตัว
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะถั่วสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย
• เมล็ดงา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. ตัดเนื้อไก่ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นใส่ในกระทะที่มีน้ำมัน, เกลือ, ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นวง ฉีกและใส่ในชามสลัด
3. ผ่าครึ่งมะเขือเทศใส่กะหล่ำปลี
4. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามสลัด
5. ปิ้งเมล็ดงาในกระทะที่แห้งแล้วโรยหน้าสลัด
6. เรายังส่งเศษถั่วไปที่นั่นด้วย
7. เพิ่มน้ำผึ้งมัสตาร์ดเกลือเพื่อลิ้มรส
8. เราใส่เนื้อทอดและเย็นลงในสลัดผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
9. จัดใส่จานอย่างสวยงามพร้อมเสิร์ฟ

อย่างที่คุณสังเกตเห็น สูตรสลัดไก่ทั้งหมดมีรสชาติแปลก ๆ ด้วยการเลือกส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถปรุงอาหารจานพิเศษที่ไม่เหมือนใครได้ คุณสามารถเลือกสูตรใดก็ได้ ทำเป็นของคุณเอง และเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและแขกของคุณด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนธรรมดาโดยสิ้นเชิง ซึ่งเมื่อผสมผสานกัน จะแสดงบันทึกรสชาติใหม่

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สูตรสำหรับสลัดนี้รวมของว่างที่ชื่นชอบหลายอย่างพร้อมกัน: แครอทกับกระเทียมและมายองเนส, ชีสขูดกับมายองเนสและไข่กับมายองเนส ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยเหล่านี้ทั้งหมดในสลัดกับไก่นั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวและเป็นพื้นฐานของความอร่อย มื้อใหญ่. เพิ่มในปริมาณเล็กน้อยในชั้นเดียวเท่านั้น แต่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยโดยเปลี่ยนส่วนของชีสเป็นต้ม อกไก่หรือใส่แครอทเพิ่ม
เนื่องจากสลัดไก่กับแครอทและชีสค่อนข้างน่าพอใจ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับเสิร์ฟแต่ละมื้อ หรือทำสลัดใส่จานใหญ่ๆ เรียงเป็นชั้นๆ เรียงตามอิน สูตรพื้นฐาน. คุณสามารถเตรียมมันล่วงหน้าได้สลัดรักษารูปร่างได้ดีไม่ไหลและจะอร่อยยิ่งขึ้นหากปล่อยให้แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนที่คุณจะเสิร์ฟที่โต๊ะเพื่อให้ชั้นบนสุดไม่แห้ง

วัตถุดิบ:

- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- เนื้อไก่ต้ม (หรืออกอบ) - 150 กรัม
- แครอทสด - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็งรสเผ็ด - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (เพื่อลิ้มรส);
- หัวหอมสีเขียวหรือผักใบเขียว - ไม่กี่หน่อเพื่อตกแต่งสลัด

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราจะดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมสำหรับเราแล้วและเราเพียงแค่สับ ขูด และรวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน หากคุณต้องการต้มบางอย่าง ให้ดำเนินการล่วงหน้า: ต้มไข่ลวก ต้มไก่ แช่เย็น (คุณสามารถเอาเนื้อจากส่วนใดก็ได้ของซากไก่แทนเนื้อ) เราแบ่งไข่ต้มออกเป็นไข่แดงและโปรตีน เราถูไข่แดง (บนเครื่องขูดที่ละเอียด) และโปรตีน (บนเครื่องขนาดกลางหรือขนาดใหญ่) ลงในจานต่างๆ เราต้องการไข่ขาวสำหรับชั้นบนสุดของสลัด ดังนั้นคุณสามารถขูดมันให้ใหญ่ขึ้นได้ ปอกกระเทียม

สามชิ้นขูดหยาบชีสแข็งที่มีรสเผ็ด สามารถแทนที่ด้วยชีสแปรรูป แต่มีรสเผ็ดและเพื่อที่จะถูได้ดีขึ้นและไม่ติดเครื่องขูดให้แช่แข็งในช่องแช่แข็งล่วงหน้า (ค้างไว้ครึ่งชั่วโมง)

เพิ่มแครอทดิบลงในสลัด เราใช้แครอทหวานฉ่ำปอกเปลือกถูบนเครื่องขูด

เนื้อไก่ไม่ได้หั่นเป็นสลัด แต่แบ่งเป็นเส้นใย ยิ่งบางยิ่งดี เพื่อให้เนื้อแตกเป็นเส้นบาง ๆ ได้ง่าย ปล่อยให้เย็นก่อนใส่ลงในสลัด

ผสมแครอทขูดกับชีสในจานเดียว ถูกระเทียมลงในส่วนผสมนี้ (คุณสามารถใส่มากหรือน้อยก็ได้)




ปรุงรสด้วยมายองเนสเข้มข้น เราผสมทุกอย่าง เราใส่ในตู้เย็นทันทีเพื่อให้แครอทให้น้ำผลไม้น้อยลงและมวลยังคงหนาแน่น






ในชามอื่น ผสมไข่แดงขูดกับเนื้อไก่ แยกเป็นเส้นใยบาง ๆ หากคุณไม่สามารถแยกเนื้อไก่ด้วยมือได้ ให้ใช้มีดหรือสับให้ละเอียด เราใส่มายองเนสลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เราเลือกปริมาณเพื่อให้ซอสเข้ากับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเท่านั้น

สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน เราเลือกจานขนมขนาดเล็ก แหวนทำอาหารที่จะช่วยให้คุณจัดวางสลัดอย่างระมัดระวังสามารถทำจากขวดพลาสติกที่หั่นแล้วหรือถั่วกระป๋องนมข้น เราใส่ไก่ชั้นแรกกับไข่แดงและมายองเนส เรียบด้วยช้อนหรือที่บดกดลงไปเล็กน้อย ถัดไปวางแครอทกับชีสเป็นชั้น ๆ แล้วยังต้องปรับระดับและบดให้แน่นเล็กน้อย




เราปิดทุกอย่างด้วยไข่ขาวขูดปล่อยให้ชั้นนี้หลวมและนุ่ม ตอนนี้คุณต้องดึงแบบฟอร์มขึ้นอย่างระมัดระวังโดยถือสลัดด้วยส้อม

ในการตกแต่งสลัด เราใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่อยู่ในองค์ประกอบ โรยด้านบนด้วยไข่แดงที่บี้ใส่แครอทขูดสองสามอันและหัวหอมสีเขียว โรยหน้าสลัดด้วยหัวหอมสับละเอียดหรือสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ หรือตกแต่งให้แตกต่างออกไปตามรสนิยมของคุณ สลัดไก่กับแครอทและชีสพร้อมแล้ว เราแนะนำให้คุณทำอาหาร

วันนี้ฉันเสนอให้ทำสลัดเนื้อไก่แบบง่ายๆ แครอทสดทำให้สลัดเบา ในขณะที่ไข่และชีสทำให้อร่อย มาตกแต่งสลัดกันตามเทศกาลและทำให้แขกพอใจสลัดนั้นค่อนข้างคู่ควรกับโต๊ะเทศกาล

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดกับไก่ แครอท ชีส และไข่กัน

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 15-20 นาที นำเนื้อต้มออกจากน้ำและเย็น ต้มไข่ไก่ในน้ำเดือด 9 นาที สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้ไข่เย็นแล้วปอกเปลือกออก

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางชามที่มีก้นกลมด้วยฟิล์มยึด ใส่แครอทขูดลงในชาม บีบให้แน่น อัดจาระบีชั้นของแครอทด้วยมายองเนส

ตะแกรงไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางไข่ที่ขูดไว้บนแครอท โรยหน้าด้วยมายองเนส ตีไข่ให้เข้ากันด้วยช้อน

เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่ที่เย็นแล้วหรือฉีกเป็นเส้นใย

เรากระจายเนื้อไก่กับสลัดชั้นสุดท้าย เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนส เราปิดสลัดด้วยขอบฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

เราเปลี่ยนสลัดเป็นจานเอาฟิล์มออก

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

หล่อลื่นสลัดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิมหากต้องการ