สตูว์ผักในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว สตูว์ผักกับมะเขือยาวและบวบมีประโยชน์อะไร สตูว์ผักกับครีม

1. อกไก่ล้างและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในกระทะหรือกระทะลึกที่มีก้นหนา ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชเล็กน้อย
3. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมผัก: สำหรับบวบหนุ่มคุณสามารถตัดก้านและลอกเปลือกและเมล็ดพืชเก่าแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้น
4. หั่นพริกไทยเป็นครึ่งวง แล้วมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
5. สับหัวหอมเป็นสี่ส่วนของวงแหวนขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
6. นำเนื้อไก่ออกจากกระทะด้วยช้อน slotted โอนไปยังชามแยกต่างหาก แล้วใส่บวบในกระทะ และทอดจนสุกครึ่ง
7. ใช้ช้อน slotted อีกครั้งเพื่อโอนบวบไปที่ เนื้อไก่และในกระทะเดียวกัน ให้ทอดพริกและมะเขือเทศก่อน ตามด้วยหัวหอมและแครอท
8. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
9. ปิดฝาหม้อและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 1 ครั้งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้สตูว์ต้มใต้ฝาต่อไปอีก 10 นาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยสตูว์ผักด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง

วิดีโอสูตร RAGU VEGETABLE VEGETABLE กับ ZOOBIES ใน SOUR CREAM

สตูว์ผักเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมซึ่งเหมาะสำหรับเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ จานปลา หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมขนมปังและผักสดก็ได้ สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้กระทะ หม้อหุงช้า หรือหม้อดินเผาสำหรับการอบในเตาอบ

สตูว์ผักกับบวบและครีมเปรี้ยวในกระทะพร้อมกับหัวหอม, มะเขือเทศ, แครอท, พริกหวาน, กระเทียม, มะรุมโต๊ะ, ผักชีฝรั่งและโหระพาแห้ง, กลายเป็นกลิ่นหอมที่มีรสชาติครีมที่เข้มข้น เวลาในการปรุงผักแตกต่างกัน ดังนั้นเพื่อให้ชิ้นส่วนไม่เสียหายและทำให้สตูว์สวยงาม ให้ค่อยๆ ใส่ผักที่หั่นแล้วลงในกระทะ

สตูว์ผักกับบวบ: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• บวบ - 0.5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ชิ้นใหญ่;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
• ครีมเปรี้ยว (20%) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะรุมตั้งโต๊ะ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 2 หยิก
• ใบโหระพาแห้ง - 4 หยิก;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

วิธีทำสตูว์ผักกับบวบและครีมเปรี้ยวในกระทะ

1. ปอกแครอทและหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้จานดูสวยงาม ควรหั่นผักเป็นชิ้นขนาดเกือบเท่ากัน จะหั่นตามสูตรหรือหั่นเป็นเส้นก็ได้ ใส่แครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในน้ำมันแล้วทอดด้วยไฟแรง คนเป็นระยะๆ ประมาณ 5-6 นาที จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

2. ระหว่างผัดผัก ให้ผ่าก้านพริกหวานออก ผ่าครึ่ง ผ่าเยื่อ นำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราส่งไปที่กระทะและปรุงอาหารต่อไปประมาณ 3 นาที โดยการเพิ่มอาหารทีละน้อย เนื้อสัมผัสที่แข็งจะใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น และเมื่อปรุงอาหารเสร็จ ผักทั้งหมดก็จะนิ่ม

3. หลังจาก 3 นาที ใส่ courgette ที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไปผัด กวนประมาณ 5 นาที

4. หั่นมะเขือเทศอย่าง บวบ กลีบกระเทียมปอกเปลือกอย่างประณีตด้วยผักชีฝรั่ง เราส่งมะเขือเทศสับ, กระเทียม, ผักชีฝรั่งไปยังผักเกือบพร้อม เราเสริมจานด้วยมะรุมโต๊ะครีมเปรี้ยวโหระพาแห้งและพริกไทยป่น อย่าเพิ่งเติมเกลือ ผัดเบา ๆ และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-12 นาทีจนมะเขือเทศนิ่ม

5. ทันทีที่ของเหลวในสตูว์ระเหยเกือบหมด ให้โรยด้วยน้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา น้ำตาลทำให้กรดเป็นกลางจากมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว และจานจะออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์โดยไม่มีรสเปรี้ยว

6. ใส่สตูว์ผักครีมอร่อยกับบวบบนจานแล้วเสิร์ฟร้อนกับมะเขือเทศสด แตงกวา และสมุนไพร

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• ผลิตภัณฑ์หลักที่กำหนดรสชาติของอาหารคือบวบ ดังนั้นการเปลี่ยนเป็นผักอื่นๆ จึงสามารถสร้างสตูว์ที่มีรสชาติต่างกันได้ โดยหลักการนี้คุณสามารถเตรียมจานที่มีสีปักกิ่งหรือ กะหล่ำปลีขาว,บรอกโคลีและมะเขือยาว ถ้าเราทำอาหารด้วย ผักกาดขาว,จากนั้นเราก็นำมาวางคู่กับมะเขือเทศ
• ใบโหระพาแห้งสามารถใช้แทนไทม์หรือออริกาโน ผักชีฝรั่งสำหรับกุ้ยช่าย ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือผสมกับสมุนไพร

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงสตูว์ผัก และบางครั้งเราทุกคนก็ปรุงด้วยความแตกต่างอย่างใดอย่างหนึ่ง ส่วนใหญ่มักจะเติมมะเขือเทศ (วาง, น้ำซุปข้น, น้ำผลไม้) เป็นซอสลงในสตูว์หรือเพียงแค่เติมน้ำหรือน้ำซุป
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะปรุงสตูว์ด้วยครีม - มันกลับกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอมมากพร้อมกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย และถ้าคุณใส่กระเทียมและเครื่องเทศเข้าไป มันก็จะฉุนเฉียวเล็กน้อยเช่นกัน
นี่คือสตูว์ที่ฉันปรุงเมื่อสองสามวันก่อน:
ฉันเอากะหล่ำปลีเป็นฐาน - ฉันมีมันมากมาย แน่นอนคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีน้อยลงและแทนที่ส่วนหนึ่งของปริมาณด้วยบวบหรือฟักทอง - มันจะยิ่งอร่อยขึ้น
ฉันตัดกะหล่ำปลีแบบสุ่ม

ขูดแครอทขนาดกลางสองสามอัน

บ้านหินได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณเพราะมีความน่าเชื่อถือและทนทาน หลายศตวรรษต่อมา เราสามารถสังเกตอาคารที่ทำจากวัสดุธรรมชาตินี้ ซึ่งยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี ปัจจุบัน หินธรรมชาติสำหรับตกแต่งบ้านยังคงเป็นที่ต้องการและเป็นตัวกำหนดเงื่อนไขรูปแบบใหม่ การตกแต่งสามารถทำได้โดยการรวมวัสดุธรรมชาติหลายชนิดเข้าด้วยกัน เป็นผลให้คุณจะได้รับที่พักพิงที่น่าเชื่อถือและมีสไตล์ที่สามารถทนต่ออิทธิพลของสภาพแวดล้อมภายนอกและความเครียดทางกลเชิงลบ ไม่จำเป็นต้องสร้างบ้านด้วยหินอีกต่อไป หินธรรมชาติเหมาะสำหรับการตกแต่งบ้านและใช้วัสดุน้อยกว่าการสร้างผนังทั้งหมด การแบ่งประเภทของหินมีขนาดใหญ่พอทุกคนสามารถเลือกวัสดุตามรสนิยมได้ทั้งสีและเนื้อสัมผัส ข้อดีของการหุ้ม หากเราเปรียบเทียบการหุ้มหินกับวัสดุอื่น ๆ แน่นอนว่าเมื่อเทียบกับพื้นหลังของวัสดุนั้นแน่นอนว่าไม่เพียง แต่ในด้านความแข็งแกร่งและความทนทานเท่านั้น แต่ยังรวมถึง รูปลักษณ์ภายนอก... นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าวัสดุจากธรรมชาติเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีผลดีต่อสุขภาพ ...

อสังหาริมทรัพย์ในชนบทเป็นสถานที่พิเศษที่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณ การติดตั้งและสร้างสระว่ายน้ำของคุณเองเป็นแนวคิดที่น่าสนใจ ถ้าเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว เจ้าหน้าที่สามารถสร้างอุปสรรคต่อการสร้างสระว่ายน้ำได้ ตอนนี้ปัญหาอยู่ที่เงินทุนและการต่อสู้เพื่อการออกแบบที่สร้างสรรค์ ตามข้อกำหนดทั่วไป พูลมีสองประเภท - โครงสร้างที่ยุบได้และรุ่นที่อยู่กับที่ คุณสมบัติของส่วนโครงสร้างของสระ สำหรับการก่อสร้างสระเราขอแนะนำให้คุณทำการสำรวจที่ดินแบบเต็มรูปแบบโดยการสั่งซื้อบริการเกี่ยวกับที่ดินคุณสามารถจัดทำแบบแปลนที่ดินของไซต์ที่ชายแดน จะได้รับการแก้ไข โครงสร้างแบบพับได้สามารถซื้อได้แล้ววันนี้ ณ จุดขายใดก็ได้ และต้นทุนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีตั้งแต่ 7 ถึง 50,000 รูเบิล เงื่อนไขหลักคือการหาสถานที่ที่เหมาะสมและจัดให้มีที่สำหรับเก็บสระน้ำในฤดูหนาว พูลแบบอยู่กับที่เป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนและมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ถ้าคุณยังคงตัดสินใจที่จะเริ่มการก่อสร้าง ให้พิจารณาปัจจัยต่อไปนี้: เราจัดทำโครงการจากผู้เชี่ยวชาญที่มีใบอนุญาตและคุณสมบัติที่เหมาะสม การเตรียมหลุมสำหรับ ...

รั้วแบบแบ่งส่วนที่ทำจากแท่งโลหะสีเป็นวิธีแก้ปัญหายอดนิยมสำหรับพื้นที่ฟันดาบเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของรั้วนี้สวนและกระท่อมฤดูร้อนการตั้งถิ่นฐานของกระท่อมอาณาเขตของบ้านส่วนตัวองค์กรการศึกษาโครงการเชิงพาณิชย์สิ่งอำนวยความสะดวกด้านกีฬาสนามเด็กเล่นสถานีท่าเรือ ฯลฯ ง่ายกว่า ตะแกรงรั้วโลหะที่ดีที่นี่ https://www.3d-perimetr.ru/ ส่วนการผลิต ส่วนรั้วเป็นส่วนสี่เหลี่ยมของตาข่ายแข็งที่ทำจากแท่งที่ได้จากการตัดลวดโลหะด้วยการประมวลผลเพิ่มเติมบนอุปกรณ์พิเศษ ดังนั้นในกระบวนการผลิตจึงใช้เทคโนโลยีการชุบสังกะสีแบบจุ่มร้อน นาโนเซรามิก การพ่นสีด้วยผงพอลิเมอร์ การเชื่อมแบบจุด การรวมกันของเทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์สูงสุด - ประสิทธิภาพและความทนทานของรั้วที่เกิดขึ้น รั้วดังกล่าวไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังปกป้องอาณาเขตได้อย่างน่าเชื่อถือ สำหรับการผลิตตาข่ายนั้นใช้ลวดคุณภาพสูงโดยไม่มีข้อบกพร่อง คุณลักษณะของส่วนต่างๆ คือการนำนาโนเซรามิกส์มาใช้ การเคลือบดังกล่าวช่วยเพิ่มความทนทานต่อการกัดกร่อนของโลหะและยังเพิ่ม ...

เวลาทำอาหาร: 1 ชม. 0 นาที
อาหารฤดูร้อนง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี (ถ้าคุณมีผักแช่แข็ง) หรือระหว่างการอดอาหาร หากคุณปรุงสตูว์ในการอดอาหารจะไม่ใช้ครีมเปรี้ยว

คำอธิบายการทำอาหาร:

ยอดเยี่ยม ทานเบาๆที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงผัก แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงสตูว์ผักด้วยครีมเปรี้ยว (ถ้าผักถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้า)

วัตถุประสงค์:อาหารกลางวัน / อาหารเย็น
จาน:อาหารจานร้อน / สตูว์ วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 40 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 150 กรัม

เสิร์ฟ: 4

วิธีทำ "สตูว์ผักกับครีมเปรี้ยว"

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสตูว์ผัก ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือกและสับ 2. ฉีกกะหล่ำปลีแล้วคัดด้วยมือกดลงเล็กน้อย 3. ปอกมันฝรั่งและผักอื่นๆ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 4. ผักทั้งหมดจะต้องผัดทีละชิ้น เราส่งกะหล่ำปลีไปที่กระทะผัดเติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาที 5. ผัดมันฝรั่งกับผักที่เหลือ ใส่ในตอนท้าย วางมะเขือเทศ... เราทอดกวนตลอดเวลา 6. ผัดบวบแยกด้วยครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นให้ผสมผักทั้งหมดแล้วทอดด้วยไฟอ่อน เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนนุ่ม 7. เคี่ยวจนของเหลวส่วนเกินระเหย คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์ผักพร้อมครีมเปรี้ยวที่บ้านได้ทั้งร้อนและเย็นเป็นอาหารอิสระหรือเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสตูว์ผักกับครีมพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้าน
• ประเภทของจาน: อาหารจานร้อน, สตูว์
• ความซับซ้อนของสูตร: สูตรง่ายๆ

• เวลาเตรียม: 14 นาที
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 4 เสิร์ฟ
• จำนวนแคลอรี่: 53 กิโลแคลอรี
• โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน

อาหารฤดูร้อนง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี (ถ้าคุณมีผักแช่แข็ง) หรือระหว่างการอดอาหาร หากคุณปรุงสตูว์ในการอดอาหารจะไม่ใช้ครีมเปรี้ยว

อาหารจานเบาที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงผัก แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงสตูว์ผักด้วยครีมเปรี้ยว (ถ้าผักถูกแช่แข็งไว้ล่วงหน้า)

เสิร์ฟ: 4

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

• บวบ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 40 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 150 กรัม

เป็นขั้นเป็นตอน

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสตูว์ผัก ล้างผักให้สะอาด ปอกเปลือกและสับ
2. เราหั่นกะหล่ำปลีหลังจากนั้นเราก็คัดแยกด้วยมือแล้วกดลงเล็กน้อย
3. ปอกมันฝรั่งและผักอื่นๆ แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. ผักทั้งหมดจะต้องผัดทีละชิ้น เราส่งกะหล่ำปลีไปที่กระทะผัดเติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
5. ผัดมันฝรั่งกับผักที่เหลือ ใส่มะเขือเทศในตอนท้าย เราทอดกวนตลอดเวลา
6. ผัดบวบแยกด้วยครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นให้ผสมผักทั้งหมดแล้วทอดด้วยไฟอ่อน เพิ่มน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารจนนุ่ม
7. เคี่ยวจนของเหลวส่วนเกินระเหย คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์ผักพร้อมครีมเปรี้ยวที่บ้านได้ทั้งร้อนและเย็นเป็นอาหารอิสระหรือเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์