ในหม้อหุงช้าหม้อมันฝรั่ง วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับใน multicooker ตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย หม้อปรุงอาหารในหม้อหลายใบของมันฝรั่งและเนื้อสับ
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย
ไปทำงานกันเถอะ:
ปอกเปลือกและสับหัวหอมก่อน
ส่งเนื้อสับกับหัวหอมไปที่ชาม multicooker แล้วทอดส่วนผสมในโหมด "ทอด" อย่าลืมเกลือและพริกไทยอาหาร
ต้มมันฝรั่งและทำน้ำซุปข้นที่ไม่ไหล
ขูดชีส
นำหอมใหญ่และเนื้อสับไปใส่ในภาชนะที่สะอาด ล้างชาม เช็ดให้แห้ง แล้วทาจาระบี น้ำมันพืช.
เตรียมการเติมจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือตามที่อธิบายไว้ในส่วนผสม เติมด้วยอาหารทั้งหมด
จากนั้นโรยชีสขูดบนจาน เปิดโหมด "อบ" ตั้งเวลาเป็นชั่วโมง นั่นคือทั้งหมดในไม่ช้ากลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่น่ารื่นรมย์จะมีกลิ่นในครัวเหาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!
สูตรวิดีโอหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ + ในเรดมอนด์หลายหม้อ
ดังนั้นในการปรุงอาหารตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:
วัตถุดิบ:
เนื้อสับ - 0.5 กก.
หัวหอม - 2 หัว;
แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ;
มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
มายองเนส - 250 กรัม
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
เกลือตามที่คุณต้องการ
ไปทำงานกันเถอะ:
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมแล้วปิดด้วยน้ำเย็น
ปอกเปลือกและสับหัวหอม
ส่งหัวหอมไปที่เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยและผสม
ตอนนี้ใส่มันฝรั่งบางส่วนลงในชามหลายเมนูแล้วใส่เนื้อสับกับหัวหอมและมันฝรั่งอีกครั้ง
เติมอาหารด้วยการเติม
ทานให้อร่อย!
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
หม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยคืออาหารเย็นมื้อใหญ่หรืออาหารกลางวันมื้อใหญ่
หม้อปรุงอาหารสามารถทำจากแป้งหรือทำจากผัก เช่น มันฝรั่ง และการใช้ multicooker ทำให้สามารถเตรียมจานได้เร็วขึ้นและใช้เวลายืนที่เตาน้อยลง
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
กฎข้อแรกสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีผู้เล่นหลายคนคือการเพิ่มผักลงในหม้อปรุงอาหารเสมอเพื่อให้มันแห้ง
ตัวอย่างเช่น ใส่บวบสองสามวงในช่องแช่แข็ง และเมื่อพวกมันถูกแช่แข็ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อสับน้ำแข็งที่ยอดเยี่ยมสำหรับบวบ " เพียงไม่กี่น้ำแข็งในหม้อปรุงอาหารในอนาคตและรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและนุ่มนวลขึ้น
มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟซอสอะโรมาบนโต๊ะหรือ สลัดผักซึ่งหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งใน Redmond multicooker (หรืออื่น ๆ ) จะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริง
วัตถุดิบ:
- หัวมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
- เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
- ห้าไข่.
- หลอดไฟ
- เครื่องเทศและเกลือ
- เนย.
- แป้งห้าช้อน คุณสามารถใส่แครกเกอร์บดแทนมันได้
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
หม้อปรุงอาหาร:
1. ปอกมันฝรั่งแล้วใส่ลงในชาม multicooker เพื่อทำอาหาร ยิ่งหั่นให้เล็กลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น โปรแกรมสามารถตั้งค่าเป็น "สตูว์ / ซุป / ข้าวต้ม" เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้ใส่มันฝรั่งลงในชาม สะเด็ดน้ำ ไม่จำเป็น บดหัวร้อนในมันฝรั่งบด
2. ปอกหัวหอมทอดในโหมด "ทอด / อบ" จนโปร่งใส
เพิ่มเนื้อสับและเครื่องเทศ ปรุงจนเป็นสีน้ำตาล โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใส่ผักอื่นๆ ได้ที่นี่ เช่น มะเขือเทศ พริก แครอท ซูกินี และอื่นๆ ที่อยู่ในตู้เย็น
ตักส่วนผสมใส่จาน ล้างชาม
3. ตอกไข่ใส่มันฝรั่งที่แช่ไว้เล็กน้อยแล้วใส่แป้ง คุณยังสามารถใส่ผักใบเขียวเพื่อให้ได้สีและกลิ่นที่แปลกตา ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน
4. หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมันโรยด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปัง (สองสามช้อนโต๊ะ) ใส่ส่วนหนึ่งของแป้งมันฝรั่งแล้วปรับระดับและทำด้านข้างเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก
จากนั้นใส่เนื้อสับกับผักเป็นชั้นๆ ของมันฝรั่ง ด้านบนแล้วปรับระดับอีกครั้ง หากต้องการให้ทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนยหนึ่งช้อน
5. ระยะเวลาในการอบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งใน Redmond multicooker คือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากสัญญาณ ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงและค่อยๆ ถอดออก
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลา
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับปลาในหม้อหุงช้า
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลามีสูตรหม้อตุ๋นที่น่าสนใจ
คุณจะต้องการ:
- ปลาสับหรือเนื้อหรือกระป๋องอาหารกระป๋อง - ในอัตราครึ่งกิโลกรัม
- มันฝรั่ง 0.5 กก.
- 5 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) ครีมเปรี้ยว
- ชีสเสริม ประมาณ 200 กรัม
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- กระเทียม เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสสำหรับปลา - ไม่จำเป็นและขึ้นอยู่กับอาหาร
- เกลือ (วิธีแก้ปัญหาที่แปลกใหม่คือนำสาหร่ายทะเลแห้งจากร้านขายยาแทนเกลือ)
ทำอาหารอย่างไร?
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวง
- ใส่มันฝรั่ง, หัวหอม, ปลาสับเป็นชั้น ๆ ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน
- คุณสามารถวางชั้นด้วยครีมเปรี้ยวหรือทาจารบีทุกชั้นที่ด้านบน
- ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด
- เติมน้ำเพื่อให้หม้อปรุงอาหารฉ่ำ - ประมาณครึ่งหนึ่งของความสูงที่หม้อของเราใช้
- อบในโหมดอบ 40-45 นาที
หากคุณใช้สาหร่ายทะเลแทนเกลือ อย่าลืมเกี่ยวกับฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และความจริงที่ว่ารสชาติจะแตกต่างจากหม้อปรุงอาหารที่ใส่เกลือแบบง่ายๆ
หากคุณใช้ปลากระป๋อง ปลาจะเค็มอยู่แล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณต้องใส่เกลือให้น้อยลง
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชีสและสมุนไพร
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้า
เพื่อตอบสนองผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์และปลา สูตรสำหรับหม้อมันฝรั่งกับชีสและสมุนไพรจึงเหมาะสม
การเปลี่ยนแปลงในสูตรคืออะไร?
- แทนที่จะใช้ปลาและเนื้อสับ คุณใช้ชีสและสมุนไพรแทน จำเป็นต้องใช้สมุนไพรสด ส่วนผสมของผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวบีตอ่อน ผักโขม ฯลฯ เหมาะที่สุด ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้คือฤดูร้อน
- มันจะดีมากถ้าเพิ่มมะเขือเทศขนาดกลางสองลูกสับละเอียดเป็นก้อน
- ทำส่วนผสมของ ชีสขูด, มะเขือเทศก้อน และผักใบเขียวสับ และใส่ส่วนผสมลงบนชั้นมันฝรั่งทันที
- ท็อป - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 15% (หรือมายองเนส) และชีสขูด
- อบ 40 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ดในหม้อหุงช้า
เอามา:
- มันฝรั่ง 0.5 กก. และเห็ด 0.5 กก. (มักเป็นเห็ดแชมปิญอง)
- หัวหอม one
- แครอทขูดละเอียด 50-100 กรัม
- ครีมเปรี้ยวกระป๋องเล็ก (200 กรัม)
- ไข่สามฟอง
- แป้งสองช้อนโต๊ะ
- โรยชีสขูดบนหม้อ (50-100 กรัม)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- สับเห็ดกับหัวหอม, แครอทขูดที่นั่นแล้วส่งส่วนผสมไปยังหม้อหุงช้า - โหมดตุ๋น, เวลา 20-25 นาที
- เตรียมน้ำสลัดจากไข่ แป้ง และครีมเปรี้ยว (แค่ผสมให้ละเอียด)
- เลย์เอาต์: ชั้นของมันฝรั่ง, น้ำสลัด, ชั้นของเห็ด, น้ำสลัด, มันฝรั่ง, น้ำสลัด, ชีส
- อบในโหมด "อบ" หรือ "ตุ๋น" - 40 นาที
สูตร multicooker ที่ชื่นชอบ: หม้อตุ๋นเนื้อสับและมันฝรั่ง
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นที่นิยมเนื่องจากความอิ่มแปล้และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และวิธีการทำอาหารช่วยประหยัดเวลาซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ ส่วนผสมยอดนิยมสำหรับจานนี้คือเนื้อสับและมันฝรั่ง
เบส: เนื้อบดและมันฝรั่ง
- เนื้อสับหนึ่งปอนด์;
- หัวหอมคู่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งสาลี;
- 5 ชิ้น หัวมันฝรั่งขนาดเล็ก
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 250 กรัม (หรือ 50/50);
- เกลือ เครื่องเทศใดๆ
วิธีทำ : หั่นมันฝรั่งที่ปอกแล้วเป็นวงเล็กๆ แล้วเทลงไป น้ำเย็น... สับหัวหอม ใส่หัวหอมในเนื้อสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เทผสมมายองเนส ไข่ และแป้งลงในชาม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส ตีเบาๆ. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อย ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
ใส่หม้อปรุงอาหาร: ชั้นมันฝรั่ง เทเล็กน้อย ชั้นของเนื้อสับ แล้วก็มันฝรั่งอีกครั้ง เทส่วนผสมที่เหลือลงไป เขย่าเล็กน้อย ใน multicooker เราเลือกโปรแกรม "baking" ซึ่งมีอยู่ในอุปกรณ์ที่ทันสมัยทั้งหมด - "Redmond", "Polaris", "Phillips" ฯลฯ เวลา - 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับความหนาของเลเยอร์พลังของ ตัวเครื่องสามารถเปลี่ยนเวลาได้) ...
รสชาติและกลิ่นหอมของหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแบบหลายเมนูนี้จะไม่มีใครสนใจ และโดย รูปลักษณ์ภายนอกจานดูอร่อยและฉ่ำ (ดูรูป)
ฐาน: มันบดและเนื้อสับ
หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งบดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารทารก
- เนื้อสับประมาณ 600 กรัม
- 4 ไข่ไก่(ขนาดกลาง);
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้งสาลี
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
- เกลือและพริกไทย.
การเตรียม: ทอดเนื้อสับกับหัวหอมในโหมด "ทอด" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ("Polaris 0517", "Redmond" ฯลฯ ) หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าว เช่น ใน multicooker ของ Panasonic โหมดการอบก็เหมาะสมเช่นกัน
ในช่วงเวลานี้ คุณต้องต้มมันฝรั่งบนเตา หรือจะทำในโหมด multicooker ด้วยโหมด "quenching" หรือ "cooking-express" บดมันฝรั่งสำเร็จรูปในชามและผสมกับแป้งและไข่ ผัดมวลมันฝรั่งจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แม้ว่าแม่บ้านหลายคนชอบที่จะปั่นด้วยมือ
ใส่เนยเล็กน้อยลงในชาม multicooker แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงในชาม ตามด้วยหัวหอมและเนื้อสับ ชั้นสุดท้ายจะเป็นมันฝรั่งบดที่เหลือ
เราเลือกโปรแกรม "การอบ" เวลา - 1 ชั่วโมง
พื้นฐานคือเนื้อไก่
สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร มีสูตรสำหรับหม้อตุ๋นไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ยิ่งไปกว่านั้น ส่วนผสมของเนื้อสัตว์สามารถสับในเครื่องบดเนื้อแล้วสับให้ละเอียด หรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ ทั้งสองจะกลายเป็นอร่อยมาก
ส่วนผสมของหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อไก่:
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- ไก่สับ - 300 กรัม
- หัวหอมคู่;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 200 กรัม (หรือผสมในอัตราส่วนใด ๆ );
- ไข่ขนาดกลางสองสามฟอง
- เกลือ พริกไทยป่น และผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม: ปอกเปลือกและสับหัวหอมและมันฝรั่ง ใส่เกลือ พริกไทยเล็กน้อย ใส่ผักชีฝรั่งสับแล้วคนให้เข้ากัน
เกลือเนื้อสับพริกไทยเล็กน้อยและเพิ่มหัวหอมสับ
เตรียมไส้แยกกัน: ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นแรกให้จัดวางชั้นผัก ปิดด้านบน ไก่สับ... จากนั้นอีกชั้นกับมันฝรั่งและหัวหอม เทจานที่มีส่วนผสมของครีมไข่และใส่ในหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมง โหมด - "อบ" หรือ "ทอด" เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองด้านบน ควรพลิกจานเบาๆ หลังจากผ่านไป 20 นาที และถ้าคุณชอบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชิ้นไก่เวลาทำอาหารจะยาวขึ้น
พื้นฐาน - ปลาสับ
สำหรับผู้ชื่นชอบปลา เราได้เลือกสูตรที่น่าสนใจมากสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดร้อน
- มันฝรั่งและเนื้อปลา - ครึ่งกิโลกรัม
- หัวหอม - 2 หัว;
- ชีส (พันธุ์แข็งใด ๆ ) - 200 กรัม
- ครีม - ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ผักใบเขียว (ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง), ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา;
- เกลือ.
เตรียม: ตัดมันฝรั่งเป็นวงหรือครึ่งวง, หัวหอม - แหวน, ขึ้นฉ่ายและกระเทียม - ไม่จำเป็น, ชีส - ตะแกรง ปลาหากต้องการให้สับหรือสับละเอียด
เรียงเป็นชั้นๆ ตามลำดับ: มันฝรั่ง หัวหอม ปลา ครีมเปรี้ยว สมุนไพร และเครื่องเทศ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อน ยกเว้นปลา และจัดวางเป็นชั้นๆ แต่ให้โรยชีสอยู่เสมอ
จากนั้นเทน้ำต้มสุกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถึงครึ่งจาน หม้อปรุงอาหารปลาถูกเตรียมในโหมด "การอบ" เป็นเวลาสี่สิบนาที
ด้วยเวลาที่ขาดแคลนอย่างรุนแรง คุณสามารถปรุงอาหารด้วยปลากระป๋องได้ อาหารกระป๋องใด ๆ ที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้สิ่งสำคัญคืออยู่ในน้ำมัน
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- อาหารกระป๋องกับปลา - 1 กระป๋อง;
- 1 หัวหอมเล็ก
- เกลือและพริกไทยป่น
- 2 ไข่ (ขนาดกลาง);
- แป้งร่อน 100 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู (สามารถแทนที่ด้วยโซดาธรรมดา);
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 กรัมและมายองเนส 50 กรัม
- เกลือ.
เตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้ง สำหรับไส้มันฝรั่งให้ปอกหัวขูดหยาบบดอาหารกระป๋องด้วยส้อมสับหัวหอม
เรากระจายมันฝรั่ง, ระดับ, เกลือ ชั้นมันฝรั่งตามด้วยอาหารกระป๋องและหัวหอม หากต้องการคุณสามารถโรยอาหารกระป๋องด้วยชีสขูด แต่ไม่จำเป็น จากนั้นเทแป้งออก
เตรียมอาหารกระป๋องในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 หรือ 50 นาที
อย่างที่คุณเห็น การทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งและเนื้อในหม้อหุงช้านั้นไม่ยากเลย
สำหรับเวลานั้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นและพลังของ multicooker กับปริมาณของส่วนผสม ดังนั้นแม่บ้านควรได้รับคำแนะนำด้วยตนเองเมื่อตั้งเวลา
คุณยังสามารถทดลองจัดองค์ประกอบภาพได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ทำอาหารด้วยผักที่ไม่ได้อธิบายไว้ในสูตร: มะเขือเทศนั้นสมบูรณ์แบบ พริกหยวก... และแม่บ้านบางคนก็แทนที่มันฝรั่งด้วยบวบ - เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นกัน โดยทั่วไป คุณจะได้รับอิสระเต็มที่ในการดำเนินการ!
ทานให้อร่อย!
สูตรผักทำได้ง่ายและดีต่อสุขภาพ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเรดมอนด์อร่อยและฉ่ำพร้อมไส้ที่แตกต่างกันจะดึงดูดทุกคน สูตรที่กำหนดสำหรับการเตรียมจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะพิสูจน์ความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไป
หม้ออบไอน้ำ
นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ไม่มีส่วนผสมของเครื่องเทศร้อนเหมือนสูตรอื่นๆ ดังนั้นหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจึงเหมาะสำหรับเด็กเล็กและผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศร้อนได้หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับจาน
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปรุงไม่กี่นาที มันฝรั่งควรจะดิบครึ่งหนึ่ง ตัดสินเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของเนื้อสับ ควรปรุงเองทันทีก่อนปรุงโดยบิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น
อายุการเก็บรักษาของเนื้อสับไม่เกิน 30 นาที ด้วยเนื้อสับที่ซื้อจากร้าน คุณจะกินสารเคมีอันตรายจำนวนมากที่เติมเข้าไปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา จะไม่ทำให้สูตรอาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแน่นอน อย่าลืมใส่เกลือของเนื้อสับที่เตรียมไว้ (สำหรับ 300 กรัมคุณต้องใช้เกลือครึ่งช้อนชา)
ในการเตรียมที่บ้าน คุณสามารถใช้เนื้อไก่ เนื้อไม่ติดมัน หรือหมู ลองสูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นที่มีเนื้อสับต่างๆ ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในทุกกรณี
ขั้นตอนที่ 3
เก็บหม้อ. งานฝีมือเหลือน้อยมาก คุณต้องขูดชีสตีไข่และครีมเปรี้ยว เครื่องปรุงรส " สมุนไพรโปรวองซ์»ผสมเล็กน้อยกับมันฝรั่งและเนื้อสับ คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นตามที่คุณต้องการ
หล่อลื่นชาม multicooker แบ่งชีสขูดผสมกับมันฝรั่งครึ่งหนึ่งอีกครึ่งหนึ่งกับเนื้อสับ วาง 1/2 ของมันฝรั่งที่ด้านล่างของ multicooker จากนั้นเนื้อสับทั้งหมด ด้านบนเป็นชั้นของมันฝรั่งอีกครั้ง
หากคุณมีเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามได้เลย เทหม้อด้วยครีมเปรี้ยวตีด้วยไข่
ขั้นตอนที่ 4
เปิด multicooker ไปที่โหมด "Steam cooking" เป็นเวลา 60 นาที นำหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้สำหรับจาน ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งตามต้องการ
ดูจานนี้อีกรุ่น:
สูตรสากล
ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงหม้อด้วยไส้ที่แตกต่างกัน: กับเห็ด, เนื้อ, ชีส, หัวหอม, มะเขือเทศ, ปลา ทุกวันสลับสูตร นี่คือไส้เห็ดรุ่น
- ครีมเปรี้ยว 210 กรัม
- เกลือ;
- มันฝรั่ง 510 กรัม
- แป้ง 35 กรัม
- ชีส 105 กรัม
- เห็ด 305 กรัม
- ไข่ 2 ชิ้น.;
- พริกไทย;
- หัวหอม 55 กรัม
- น้ำมันพืช.
การตระเตรียม
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกและสับเห็ด สับหัวหอมด้วยมีด เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เพิ่มเห็ดและหัวหอม เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีส รวมครีมไข่และแป้งแล้วตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
นำเห็ดที่เสร็จแล้วออกจากชาม multicooker จาระบีชามตรงกลางด้วยน้ำมันพืช วางเลเยอร์ตามลำดับ จะมีมันฝรั่งที่ด้านล่างและด้านบน และไส้ตรงกลาง. อย่าลืมเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสมันฝรั่งและเห็ด แบ่งมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน
ใส่ส่วนหนึ่งที่ด้านล่าง จากนั้นใส่เห็ดทั้งหมด มันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบน ฉีกหม้อปรุงอาหารด้วยชีสเทซอสไข่ครีมเปรี้ยวและแป้ง เพื่อให้ชุ่มยิ่งขึ้น ให้ราดซอสในแต่ละชั้นตามลำดับ
ขั้นตอนที่ 4
ปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากชามและเสิร์ฟ
หม้อมันฝรั่งสามารถลิ้มรสอร่อยและ อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็น การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ multicooker สามารถใช้สับอะไรก็ได้ แต่ควรใช้เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ปีก มันฝรั่งสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือคุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
เตรียมอาหารที่คุณต้องการ
สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสับเพื่อลิ้มรส
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
เตรียมเติม. ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสแป้งและไข่เกลือแล้วตีด้วยส้อมเล็กน้อย
ทาน้ำมันด้านล่างและด้านข้างของชาม multicooker ด้วยผักหรือเนย วางมันฝรั่งชั้นแรก ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย เทมันฝรั่งบางส่วนลงบนมันฝรั่ง เธอจะถือมันฝรั่งไว้ด้วยกัน จากนั้นวางชั้นของเนื้อสับ บดด้วยมือเบา ๆ เพื่อให้พอดีกับมันฝรั่ง เทไส้ลงบนเนื้อสับ วางมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่งบนเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ชั้นของมันฝรั่งนี้ควรจะบางกว่าชั้นแรก และแนะนำให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางลงสำหรับชั้นนี้
เติมด้านบนด้วยส่วนที่เหลือของการเติม
ปิดฝา multicooker แล้วเปิดโหมด Bake (150 ° C) เป็นเวลา 60-70 นาที หลังจาก 60 นาที ให้ตรวจสอบความสุกของมันฝรั่งด้านบน หากยังไม่พร้อมให้อบต่ออีก 10-15 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่งโดยตรง เมื่อหม้อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดฝาของ multicooker และปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ถาดนึ่งลงในชาม multicooker แล้วพลิกชาม multicooker กลับด้าน หม้อหุงข้าวออกมาอย่างง่ายดาย จากนั้นนำหม้อใส่จาน
เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอุ่น ๆ กับเนื้อสับที่ปรุงในหม้อหลายเครื่อง ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ
อร่อย!
วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณทำอาหารง่ายๆ และอร่อยมาก - นี่คือหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์สำหรับเธอสามารถพบได้ในครัวทุกประเภท นอกจากนี้ การทำอาหารหม้อหุงข้าวในหม้อหุงข้าวหลายจานนั้นดีต่อสุขภาพและสะดวกกว่าในเตาอบมาก จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับแขกที่นั่งอยู่บนโต๊ะอาหารก็จะกลายเป็นของอร่อยและแม้กระทั่งการนำเสนอที่สวยงาม ท้ายที่สุดแล้วหม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งถูกตัดเหมือนเค้กและดูสวยงามในส่วน สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่คุณสามารถเพิ่มเลเยอร์อื่นๆ ได้ ซึ่งจะทำให้จานมีความหลากหลายและสวยงามมากขึ้น เวลาในการเตรียมใช้เวลาประมาณ 20 นาที แต่หม้อปรุงอาหารใช้เวลานานในการปรุงอาหารและทำให้เย็นลง ดังนั้นให้คำนวณเวลาสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ และเอาใจคนที่คุณรักและแขกด้วยหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับ
หม้อตุ๋นแสนอร่อยกับเนื้อสับและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 6-8 ชิ้น;
- เนื้อสับ - 0.5 กก.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีม (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส) -300 gr.;
- พริกไทยกระเทียม - 0.5 ช้อนชา;
- โหระพา - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับหม้อตุ๋นกับเนื้อสับและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
1. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่ง มันจะดีกว่าที่จะตัดให้บาง มันสะดวกสำหรับฉันในวงกลมบาง ๆ แล้วครึ่งหนึ่ง
2. ตอกไข่ 3 ฟองลงในชาม
3. ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ ลงในเนื้อสับ ไข่ และมันฝรั่ง ฉันมีกระเทียมพริกไทยและโหระพา คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบ หรือแม้แต่เครื่องเทศปรุงสำเร็จสำหรับมันฝรั่ง
4. ใส่ครีมลงในไข่ด้วยเครื่องเทศ ใช้มายองเนสหรือนมก็ได้ หรือผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเป็นต้น
5. ตีทุกอย่างจนเนียน
6. จาระบี multicooker mould ด้วยเนย สามารถปูด้วยกระดาษ parchment เพื่อการกำจัดหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วได้อย่างแม่นยำและง่ายดาย
7. ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง ใส่ครึ่งหนึ่งในกระทะและกระจายทั่วด้านล่างของ multicooker เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่เล็กน้อยลงบนมันฝรั่งเพื่อให้เซ็ตตัวได้ดีและไม่แตก
8. จากนั้นวางชั้นของเนื้อสับ โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้เนื้อสับใด ๆ : หมู, เนื้อ, ไก่หรือผสม แน่นอนว่าเนื้อสับที่ดีที่สุดจะต้องเป็นเนื้อที่คุณทำเอง เพื่อให้เนื้อสับละเอียดยิ่งขึ้น ให้ใส่หัวหอมสับละเอียดและผัดครึ่งหัวลงไปผัด
9. เติมมันฝรั่งชั้นที่เหลือ คุณสามารถสร้างเลเยอร์ได้มากขึ้น ใส่เห็ดทอด หัวหอม แครอท ลงบนเนื้อสับ หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมชีสขูดที่เติมซึ่งละลายและไม่ไหม้ออกมาอร่อยมาก สิ่งที่คุณรักและค้นหาในตู้เย็นของคุณ นอกจากนี้ยิ่งหม้อหม้อหลายชั้นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น
10. เทมันฝรั่งชั้นสุดท้ายกับส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่ที่เหลือ จากนั้นเขย่าชาม multicooker เล็กน้อยเพื่อให้ไข่กระจายไปทั่วหม้อและตีในรอยแตกทั้งหมด
11. ตั้งค่า multicooker ในโหมด "Baking" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารให้ทอดเนื้อสับล่วงหน้าแล้วต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งจากนั้น 20 นาทีใน multicooker ก็เพียงพอแล้ว หลังจากเสียงบี๊บ ให้ตรวจสอบความพร้อมของหม้อปรุงอาหาร เจาะด้วยมีดบางหรือไม้เสียบ หากนิ่มแสดงว่าพร้อม หากยังแข็งอยู่ให้ปรุงอีก 10-20 นาที ด้านบนของหม้อจะยังคงสว่างอยู่ หากต้องการแป้งกรอบอร่อยๆ มี 2 แบบให้เลือก เสิร์ฟจานกลับหัวโดยที่ด้านล่างเป็นสีน้ำตาล หรือพลิกหม้อในชามแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
12. ในการถอดหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ ให้ใช้ไม้พายซิลิโคนหรือมีดขนาดเล็กแล้วค่อยๆ หมุนวงกลมด้านข้างของหม้อเพื่อแยกด้านข้างออกจากชาม จากนั้นใช้จานนึ่งแล้วพลิกหม้อปรุงอาหาร หากคุณไม่ได้ใช้กระดาษ parchment คุณควรนำหม้อมันฝรั่งที่เย็นลงเพื่อไม่ให้กระจุย
13. หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมมันฝรั่งและเนื้อสับในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว เมื่อเย็นลงจะง่ายต่อการตัดและดูสวยงามมาก และก่อนเสิร์ฟสามารถอุ่นจานที่หั่นไว้ได้ เสิร์ฟร้อนกับซอสต่างๆ จะอร่อยเป็นพิเศษกับซอสกระเทียมขาวหรือ adjika เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!
อร่อย! และถ้าคุณชอบที่จะใช้ multicooker สำหรับทำอาหารง่ายๆ และ อาหารจานอร่อย, ดูเพิ่มเติม
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับเป็นทางเลือกที่ง่ายและราคาไม่แพงในการกระจายอาหารตามปกติของคุณเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ สับอะไรก็ได้: หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ และแม้แต่ไก่ ใช้เวลาทั้งหมด 70-80 นาที
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- โหมด multicooker ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - "การอบ" และ "การอบ" (บางครั้งเรียกว่า "ขนมปัง") หากไม่มีให้ในแบบจำลอง คุณจะต้องใช้โหมด "การทอด"
- อุณหภูมิการอบแตกต่างจากผู้ผลิตหลายรายคำแนะนำสำหรับระยะเวลาการปรุงอาหารเป็นค่าประมาณคุณต้องเลือกเวลาโดยเน้นที่อุปกรณ์ของคุณเช่นเชื่อว่าอุณหภูมิใน Redmond multicooker นั้นสูงกว่าใน Polaris
- เวลาทำอาหารไม่เพียงขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้เล่นหลายคนเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับมวลของจานด้วย
- เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้จะต้องทิ้งไว้ในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 2-3 นาที
- คุณไม่สามารถเอาหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งออกจาก multicooker ทันทีหลังจากปรุงอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้จานเย็นอย่างน้อย 8-10 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 800 กรัม
- เนื้อสับ - 300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น (กลาง);
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ชีสแข็ง - 50-70 กรัม (ไม่จำเป็น);
- เนย - สำหรับทาชาม;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า
1. ละลายเนื้อสับให้ละเอียด (หากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง)
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตีไข่ลงในชามลึก ใส่เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งผสมอีกครั้ง เทนมนวดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นซอสหนา ๆ (ประมาณเหมือนแป้งสำหรับแพนเค้ก) ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วใส่ลงใน "ไส้"
คุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
4. ปอกเปลือกล้างและทำให้มันฝรั่งแห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหัวเป็นชิ้นบาง ๆ
5. จาระบีชาม multicooker ด้วยเนย ใส่มันฝรั่งลงไปด้านล่าง (ควรเป็นชั้นเดียว) โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศด้านบนคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับ
6. เทแป้งที่ทำในขั้นตอนที่สามของการเตรียม 3 ช้อนโต๊ะลงใน multicooker วางมันฝรั่งชั้นถัดไป (ครึ่งหนึ่งของที่มีอยู่) วางเนื้อสับทั้งหมดแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ ฝนตกปรอยๆกับ 2 ช้อนโต๊ะของ "แป้ง"
คุณควรมีสามชั้นหลัก: มันฝรั่ง-สับ-มันฝรั่ง
7. สร้างหม้อปรุงอาหารชั้นถัดไปจากมันฝรั่งที่เหลือ เพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ เทแป้งที่มีอยู่ให้ทั่วบริเวณชาม
จานก่อนอบ
8. เปิดใช้งานโหมด multicooker ที่เหมาะสมสำหรับการอบ (การอบ การอบ ฯลฯ) เวลาโดยประมาณคือ 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของจานโดยการติดปลายมีดลงในชั้นของมันฝรั่งเนื้อไม่ควรเปียก
9. 10 นาทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหาร นำหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่มีเนื้อสับออกจากชาม multicooker อย่างระมัดระวัง วางบนจานแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าประกอบด้วยมันฝรั่งสองชั้นซึ่งชั้นหนึ่งอยู่ด้านล่างและอีกชั้นหนึ่งอยู่ด้านบน มีไส้หลากหลายให้เลือกตั้งแต่เนื้อสัตว์ผักหรือเห็ด เทส่วนประกอบที่ยึด (ไข่ ครีม ครีมเปรี้ยว) ทั้งตรงกลางและหม้อทั้งหมด
ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับหม้อหุงข้าว Multicooker
- โหมดที่ถูกต้องในการปรุงอาหารหม้อมันฝรั่งบดอบใน multicooker หรือหม้อหุงความดัน Panasonic ให้ใช้โหมด "การอบ" หรือ "การอบ" ระบอบการปกครองอาจเรียกว่า "ขนมปัง" บางครั้งการใช้โหมด "ทอด" เป็นเรื่องที่ทันสมัย โปรแกรมมีอุณหภูมิต่างกัน ดังนั้นคุณควรตั้งเวลาเองหรือลองทำตามสูตร
- เวลาขึ้นอยู่กับมวลปรับเวลาทำอาหารตามขนาดของส่วนผสม
- คุณสมบัติของผู้เล่นหลายคน... ตัวอย่างเช่น เชื่อกันว่าเรดมอนด์มีอุณหภูมิในโหมดเดียวกันสูงกว่าโพลาริส
- ปล่อยให้เย็น ห้ามนำหม้อปรุงอาหารออกทันทีหลังทำอาหาร เพราะอาจทำให้กระจุย
- ความลับของเปลือกสีน้ำตาลทองเมื่อปรุงอาหารใน multicooker ด้านบนของจานจะไม่เป็นสีน้ำตาล แต่คุณสามารถพลิกหม้อและใช้โหมด "ทอด" สักครู่ได้
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงข้าว Redmond
สร้างพายด้วยส่วนผสมที่คุณมีอยู่แล้วหรือทำตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว เมื่อคุณต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้าเป็นทางออกที่ดีที่สุด สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด หากคุณต้องการเอาใจคนในบ้าน อย่าลืมเสิร์ฟซอสทาร์ทาร์กับหม้อปรุงอาหาร
กับชิกเก้น
หม้อปรุงอาหารไก่ถือเป็นอาหาร แต่ไม่มีซอสแคลอรี่สูงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าหากไม่มีการเทในปริมาณที่เพียงพอ (ครีมเปรี้ยว มายองเนส ครีม) หม้อปรุงอาหารจะแห้งและสด
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
- ไก่ (เนื้อ) - 400 กรัม
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- ครีม (ไขมัน 15%) - 200 มล.;
- กระเทียม - สองกลีบ;
- มาจอแรม, มายองเนส, เกลือ
การตระเตรียม
- ฝานบาง เนื้อไก่โรยด้วยมาจอแรมแล้วโอนทุกอย่างลงในชามลึก
- สับกระเทียมให้ละเอียดหรือใช้เครื่องกดกระเทียม
- ผัดชิ้นเนื้อกับมายองเนสและกระเทียม ปล่อยให้ยืน 15 นาที
- ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขูดชีส (หยาบ).
- เพิ่มเครื่องเทศลงในครีมผสม
- ใส่หัวหอมลงในหม้อหุงช้า จากนั้นใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง ไก่ และมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ
- เทครีมทั่วทุกอย่างโรยด้วยชีสด้านบน
- อบ 40 นาทีในโหมดอบ
สูตรซอสทาร์ทาร์พร้อมรูปถ่าย
ซอสทาร์ทาร์แบบฝรั่งเศสดั้งเดิมมีทั้งไข่แดงต้มและไข่แดงดิบ อย่างไรก็ตาม เพื่อความเรียบง่าย คุณสามารถทำโดยใช้มายองเนสธรรมดาได้ ซอสนี้เหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อย
คุณจะต้องการ:
- มายองเนส - 100 กรัม
- ผักดอง - 30 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียวสับ - เหน็บแนม;
- เคเปอร์ - 10 กรัม
- เปลือกมะนาว - ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทย.
การตระเตรียม
- ตัดเคเปอร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาและหัวหอมผัด
- ฝนตกปรอยๆกับมายองเนส, น้ำมะนาว, ใส่พริกไทยและเกลือ
- ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนเนียน
- แช่เย็นอย่างน้อย 20 นาที
กับปลา
หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับเมนูลีน ควรเปลี่ยนครีมและชีสด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมัน
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
- เนื้อปลา - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ครีม - 100 มล.;
- ชีส - 100 กรัม
- โหระพา, สมุนไพร, โรสแมรี่, เกลือ
การตระเตรียม
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเครื่องเทศ
- สับสมุนไพร ใช้เครื่องกดกระเทียมสำหรับกระเทียม ผสมกับครีมเปรี้ยว
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและมะเขือเทศเป็นวงกลม
- ใส่ไขมันลงในชาม multicooker ซอสครีมเปรี้ยวมันฝรั่ง ตามด้วยปลา หัวหอม และมะเขือเทศ หล่อลื่นด้วยครีม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
- วางชีสขูดไว้ด้านบน
- สำหรับการปรุงอาหารใช้โหมด "การอบ" เวลา - 60 นาที
สูตร Multicooker Polaris
พร้อมเนื้อ
คุณสามารถสร้างหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่งวงหรือเนื้อวัวใน multicooker ได้หลายวิธี: ใช้ไส้หรือพัฟซึ่งนำเสนอด้านล่าง
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
- เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
- แครอท - 200 กรัม
- หัวหอม - 150 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- พริกหยวกแดง, สะระแหน่, เกลือ
การตระเตรียม
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ผสมกับมายองเนสและทาน้ำมันครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของ multicooker
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นแล้วทุบด้วยค้อนทำอาหาร
- ปอกเปลือกและสับหัวหอม
- ใช้เครื่องขูดหยาบสำหรับแครอทและชีส
- ใส่เนื้อ หัวหอม แครอท และชีสลงในหม้อหุงช้า แล้วใส่มันฝรั่งที่เหลือ
- เลือกอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 90 นาที
การทำอาหารหม้อตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้านั้นยากกว่าส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ ตัดเนื้ออย่างประณีตหากต้องการชิ้นใหญ่บาง ๆ มันจะมีประโยชน์ในการทุบด้วยค้อนทำอาหาร อย่าวางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน อย่างไรก็ตาม มีโอกาสที่จะปรุงล่วงหน้าในกระทะหรือในโหมด "ทอด" เสมอ ซึ่งจะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น
กับเนื้อสับ
multicooker mince และมันฝรั่งหม้อปรุงอาหารนั้นปรุงได้ง่ายกว่าหม้อปรุงอาหารสำหรับเนื้อและเหมาะกว่าสำหรับเป็นอาหารประจำวัน ความเสี่ยงของการคั่วที่ไม่ดีมีน้อย
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง - 0.5 กก.
- เนื้อสับ - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีม - 300 กรัม
- ผักใบเขียว, ปาปริก้า, เกลือ, มาจอแรม
การตระเตรียม
- ล้างและปอกมันฝรั่งและหัวหอม สับให้ละเอียด
- โอนมันฝรั่งลงในชามลึก เพิ่มผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือ
- ผสมไข่กับมายองเนสจนเนียน
- พริกไทยเนื้อสับเพิ่มหัวหอม
- จาระบีชามวางชั้นของมันฝรั่งจากนั้นเนื้อสับแล้วมันฝรั่งอีกครั้ง
- ครอบคลุมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่และมายองเนส
- ในโหมดอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบกราแตงที่ปรุงสุกทุก 15 นาที
หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะสุกเร็วขึ้นหากคุณทอดเนื้อสับล่วงหน้า
หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเป็นอาหารที่รวมไว้ในอาหารของครอบครัว พวกเขามีสุขภาพดีและง่ายต่อการเตรียม องค์ประกอบแตกต่างกันไป ส่วนผสมสามารถลบออกหรือเพิ่มได้