สลัดกับหัวบีทและแตงกวา: ไม่อร่อยเลย สลัดชั้นกับบีทรูทและแตงกวาดอง สลัดบีทรูทแตงกวาดองกับเนย

บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อร่อยมาก ใช้สำหรับปรุงอาหารต่างๆ ผักนี้ดีพอๆ กันทั้งต้ม ดิบ และดอง ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับว่าเป็นพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับการทำขนมเย็น ในบทความของวันนี้ คุณจะได้พบกับตัวเลือกที่น่าสนใจ สูตรที่ดีที่สุดสลัดหัวบีทและผักดอง

สำหรับการเตรียมของว่างดังกล่าวควรซื้อพืชรากเล็ก ๆ ของพันธุ์โต๊ะ สิ่งสำคัญคือต้องมีขนาดใกล้เคียงกัน บนสำเนาที่คุณเลือก ไม่ควรมองเห็นความเสียหายทางกลหรือเชื้อรา

บีทรูทเข้ากันได้ดีไม่เฉพาะกับผักดองเท่านั้น แต่ยังมีมันฝรั่งต้ม แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วด้วย บ่อยครั้งที่ผลไม้แห้ง, ถั่ว, เนื้อสัตว์, ปลา, เนยแข็งหรือชีสแปรรูปถูกเติมลงในของว่างดังกล่าว

สำหรับซอส มายองเนส น้ำมันพืช และส่วนผสมต่างๆ ที่ใช้มัสตาร์ดหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะถือเป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับสลัดที่ทำจากหัวบีตและผักดอง

ตัวเลือกพื้นฐาน

แม้ว่าสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ชุดอาหารขั้นต่ำสลัดที่ทำขึ้นตามนี้มีรสชาติที่ถูกใจมาก ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• 4 หัวบีทไม่ใหญ่เกินไป
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• คู่ของหัวหอมสีเขียว
• เกลือและน้ำมันพืชกลั่น

การเตรียมสลัดบีทรูทและผักดองเป็นเรื่องง่ายและง่ายมาก ส่วนหลักของเวลาถูกครอบครองโดยการรักษาความร้อนของส่วนผสมหลัก รากพืชที่ล้างแล้วเทน้ำและต้มจนนิ่ม ทันทีที่มันนิ่ม นำออกจากกระทะ เย็น ทำความสะอาด และถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นนำมาผสมกับแตงกวาสับและต้นหอมสับ ของขบเคี้ยวที่เตรียมไว้อย่างเต็มที่นั้นใส่เกลือแล้วราดด้วยน้ำมันพืชกลั่น

กับมันฝรั่ง

สลัดหัวผักกาดต้มและผักดองนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึง น้ำสลัดคลาสสิค. แต่แตกต่างจากอย่างหลังตรงที่มีผักไม่มากนัก ในการสร้างของว่างคุณจะต้อง:

• หัวบีท 250 กรัม
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• มันฝรั่ง 250 กรัม
• พวงของหัวหอมสีเขียวขนนก เกลือ และมายองเนส

ล้างรากพืชแล้วเท น้ำเย็น, ต้มจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ จากนั้นนำไปผสมกับแตงกวาดองและหัวหอมสับ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้จะราดด้วยมายองเนสและผสม หากจำเป็นก็สามารถเค็มได้เล็กน้อย

แบบไก่

สลัดบีทรูทแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้จะต้องสนใจผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารเต็มรูปแบบโดยปราศจากเนื้อสัตว์ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ชิ้นใหญ่.
• หัวบีทใหญ่.
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง.
• หลอดเล็ก.
• แครอทขนาดกลาง.
• 3 มันฝรั่ง
• คื่นฉ่ายราก 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
• เกลือ สมุนไพร และมายองเนส

ผักทั้งหมดยกเว้นหัวหอม ขึ้นฉ่าย และแตงกวา ต้มจนนุ่ม เย็นสนิท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง แล้วนำมารวมกันในชามลึก คื่นฉ่ายหั่นชิ้นวางอยู่ที่นั่นด้วย ไก่ต้ม, แตงกวาสับและไข่สับ ทั้งหมดนี้ผสมกับหัวหอมซึ่งหมักไว้ในน้ำส้มสายชูก่อนหน้านี้ สลัดบีทรูทต้มและผักดองปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร หากจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย ตารางงานรื่นเริงแล้วมันก็สามารถจัดเรียงแตกต่างกันเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ ให้วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ บนจานแบน แล้วทาด้วยมายองเนส การตกแต่งที่ดีที่สุดในกรณีนี้มันจะกลายเป็นไข่แดงต้มที่ร่วน

ตัวเลือกถั่วกระป๋อง

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยนี้สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่สำหรับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กระป๋องถั่วกระป๋อง
• หัวบีทครึ่งกิโลกรัม
• 4 ผักดองขนาดกลาง
• 2 มันฝรั่ง
• หลอดเล็ก.
• น้ำมันมะกอก.

พืชรากที่ล้างแล้วจะถูกต้มในเครื่องแบบทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนที่เหมือนกัน จากนั้นใส่แตงกวาและถั่วหั่นบาง ๆ ในขั้นตอนสุดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยเทน้ำมันมะกอกและเสริมด้วยหัวหอมครึ่งวง หากต้องการสลัดถั่วบีทรูทและผักดองโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งสับ

กับกระเทียมและชีส

จานที่น่าสนใจนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน มันจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดปานกลางและน่าพอใจอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างเรียบร้อย ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่ละอายที่จะปฏิบัติต่อเพื่อนฝูง ในการทำบีทรูทและสลัดผักดองที่คล้ายกัน คุณจะต้อง:

• ชีส 200 กรัม (แปรรูปหรือแข็ง)
• หัวบีทครึ่งกิโลกรัม
• ผักดอง 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ.
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• เกลือ มายองเนส สมุนไพรและกุ้ยช่าย

หัวบีทที่ล้างให้สะอาดเทน้ำต้มจนนิ่ม เพื่อให้ในระหว่างการรักษาความร้อนรากพืชจะไม่สูญเสียสีสดใสขอแนะนำให้เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อยลงในกระทะ ผักสำเร็จรูปเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่แตงกวาฝานลงไปและ ถั่วกระป๋องซึ่งก่อนหน้านี้น้ำดองทั้งหมดถูกระบายออก ทั้งหมดนี้รวมกับหัวหอมขนสับและชีสสับละเอียด สลัดบีทรูทและผักดองปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนส กระเทียมบด และสมุนไพรสด ก่อนเสิร์ฟจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีเวลาชง

ถั่วต้ม

ขนมขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• หัวบีทไม่ใหญ่เกินไป
• ซอส Worcestershire 4 หยด
• มัสตาร์ดเม็ดหนึ่งช้อนชา
• 2 ผักดองขนาดกลาง
• น้ำผึ้งธรรมชาติ ½ ช้อนชา
• แก้วถั่ว
• หลอดไฟขนาดกลาง
• 2 ช้อนน้ำมันมะกอกขนาดใหญ่
• เกลือและผักชีฝรั่ง

หัวผักกาดต้มและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนไม่ใหญ่เกินไปและรวมกับหัวหอมครึ่งวงและแตงกวาฝาน ผักชีฝรั่งสับและถั่วอบด้วยความร้อนก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน สลัดที่ทำเสร็จแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมัสตาร์ดเนื้อหยาบ ซอส Worcestershire น้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก ทุกอย่างถูกผสมอย่างระมัดระวังและวางบนจานที่สวยงาม หากจำเป็น อาหารเรียกน้ำย่อยจะเค็มเล็กน้อย แต่โดยปกติแล้วไม่จำเป็น

สลัดหัวผักกาดต้มและผักดองแม้จะมีความสะดวกในการเตรียมการและความพร้อมของผลิตภัณฑ์ แต่ก็น่าสนใจมาก ปรากฎว่าฉ่ำด้วยความเปรี้ยวเล็กน้อยที่แตงกวาให้ความหวานของหัวบีทและ หมายเหตุ ฉุนให้โดยกระเทียม ครอบครัวของฉันชอบอาหารจานนี้มาก

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดบีทรูทและผักดอง เราต้องการ:
หัวบีท (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;
แตงกวาดอง - 4-5 ชิ้น.;
มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 100 กรัม
กระเทียม - 2-3 กานพลูสดหรือ 1 ช้อนชา เม็ด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างหัวบีทให้ดีใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วต้มจนนิ่มจากนั้นเย็นและปอกเปลือก

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดที่ละเอียด

แตงกวาดองหั่นเป็นก้อนใส่หัวบีทขูดผสมสลัด

เพิ่มกระเทียมบดหรือกดลงในสลัดผสม

ปรุงรสด้วยสลัดบีทรูทต้มและผักดองที่น่าสนใจฉ่ำและอร่อยด้วยครีมหรือมายองเนสและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ฟังดูง่ายเกินไป แต่เชื่อฉันเถอะ บีทรูท "ความงาม" อ้วนๆ นี้ไม่เหมาะกับน้ำส้มสายชูเท่านั้น สามารถใช้ทำสลัดแสนอร่อยได้มากมาย ตัวอย่างเช่น สลัดบีทรูทกับผักดองและไข่ซึ่งดีในวันธรรมดาและไม่เลวบนโต๊ะเทศกาล และมันเป็น "ดอกไม้ไฟ" บีทรูทที่อร่อยจริงๆ! สูตรนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! ไปข้างหน้าปรุงอาหาร ฉันหวังว่าคุณตุนไว้สำหรับฤดูหนาว!

วัตถุดิบ:

• หัวบีทขนาดกลาง - 2 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น (ประมาณ 120 กรัม)
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ประมาณ 50 กรัม)
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• ครีมเปรี้ยว 15-20% - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - ¼ ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สำหรับตกแต่ง:

• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

การทำอาหาร

1. ล้างหัวบีทให้ดีเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระห่อด้วยกระดาษฟอยล์ วางหัวบีทที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาแล้วอบประมาณ 2 ชั่วโมง
2. นำหัวบีทที่อบออกจากเตาอบและเย็น
3. เมื่อบีทรูทที่อบเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเดียวกับหัวบีท
5. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็น ปอกเปลือกและหั่นในลักษณะเดียวกับหัวบีทและแตงกวาดอง
6. ปอกหัวหอม ล้างออกด้วยน้ำเย็น ซับให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด
7. เตรียมน้ำสลัด. ในชามขนาดเล็กรวมมายองเนสครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
8. ใส่ผักสับลงในชามสลัด: หัวบีทอบ หัวหอม แตงกวาดอง และไข่ ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากัน
9. สลัดสามารถเสิร์ฟได้ง่ายๆ ในชามสลัด หรือจะเสิร์ฟเป็นบางส่วนโดยใช้วงแหวนสำหรับเสิร์ฟก็ได้
10. ล้างหัวหอมสีเขียว ซับให้แห้งและสับละเอียด ตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• สำหรับสลัดควรใช้หัวบีทขนาดกลางหรือเล็ก
• เวลาในการคั่วของหัวบีทขึ้นอยู่กับขนาด
• หัวบีทสามารถต้มได้ง่าย ๆ แต่เชื่อกันว่าหัวบีทอบนั้นอร่อยกว่าและคงสีไว้ได้ดีกว่า
• แตงกวาดองสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดอง
• ถ้าอยากให้สลัดเผ็ดกว่านี้ก็ใส่มัสตาร์ดเพิ่ม

บีทรูทซึ่งเป็นที่รักของเราและคนอื่น ๆ อีกหลายคนเป็นพืชที่มีรากที่ฉ่ำและสีแดง จากนั้น เราปรุงซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด - และนี่คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่แล้ว แต่อาหารอื่นๆ ยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง สลัดบีทรูทต้มสุกสะดวก ราคาไม่แพง และ ของอร่อยทั้งในวันหยุดในรูปแบบและในวันธรรมดา คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ กระเทียมสำหรับปรุงรส ถั่วและถั่ว และมันฝรั่งลงในหัวบีท ไอเดียดีๆ มากมายสำหรับสลัดแสนอร่อยกับบีทรูท และทุกคนก็มีประโยชน์พอๆ กับความอร่อย

เพราะบีทรูทมีวิตามิน แร่ธาตุและสารอาหารมากมาย ผู้ที่กินบีทรูทในรูปแบบต่างๆ บ่อย ๆ จะป่วยน้อยลงและรับมือกับไวรัสได้ง่ายขึ้น บีทรูท ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและรักษาระบบย่อยอาหาร รายการยาวๆ ครับ โดยส่วนตัว บอกได้เลยว่า beets อร่อยมากโดยเฉพาะในสลัดที่น่าสนใจ ไม่จำเป็นต้องกินคนเดียวโดยไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น มาแสดงจินตนาการและเตรียมสลัดบีทรูทแสนอร่อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้

สลัดบีทต้มกับกระเทียม ลูกพรุน และวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ การผสมผสานกับกระเทียมมักจะเป็นประโยชน์สำหรับหัวบีท มันอร่อยและยากที่จะโต้แย้ง และกลิ่นโน๊ตของลูกพรุนหวานและความขมของวอลนัทก็ช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้เท่านั้น สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสิ่งเดียวที่ต้องทำล่วงหน้าคือการต้มหัวบีท แต่เนื่องจากเราควรจะมีสลัดจากหัวบีทต้ม เราจะถือว่ารายการนี้เสร็จสมบูรณ์

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ตะแกรงหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นให้นิ่ม หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าหั่นให้เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ

3. บดวอลนัทในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเองก็ได้ วิธีทางที่แตกต่าง. เช่น ใส่ในถุงแล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวจนถั่วแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถสลายเป็นชิ้น ๆ ในครก ที่สำคัญอย่าเปลี่ยนถั่วให้เป็นผงเมื่อจับเป็นชิ้นจะอร่อย

4. ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการเผ็ดมากขึ้น ให้พริกไทยเล็กน้อย แต่จำไว้ว่ากระเทียมก็ให้ความเผ็ดเช่นกัน ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือบีบผ่านเครื่องกดแบบพิเศษ

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตอนนี้หากต้องการคุณสามารถใส่สลัดในจานที่สวยงามหรือใช้วงแหวนก็ได้ ตกแต่งสลัดด้วยหยดมายองเนส ชิ้นวอลนัทหรือสมุนไพร มันจะเปิดออกทั้งสวยงามและอร่อย

สลัดแสนอร่อยจากหัวบีทต้มกับกระเทียมและลูกพรุนก็พร้อม อร่อย!

สลัดบีทกับหัวหอมทอดและวอลนัท

อีกหนึ่งสลัดบีทรูทที่เรียบง่ายและอร่อย ส่วนผสมมีน้อยต้นทุนต่ำอย่างน่าอัศจรรย์รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันแนะนำให้ลองและนำไปใช้ใน เมนูประจำวันเป็นวิตามินและสลัดแสนอร่อย ในรุ่นไม่ติดมันสลัดนั้นเตรียมโดยไม่มีมายองเนสซึ่งทำให้เป็นอาหารและเบามาก

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ขนาดใหญ่
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• วอลนัท - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

เตรียมสลัดหัวบีทต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้ที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลีได้

หัวหอมจะต้องทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม บีบกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่ลงไปในหัวบีท ใส่หัวหอมทอดที่อุ่นไว้ด้านบนแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้สักครู่

บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือบดด้วยหมุดเกลียว ผสมส่วนผสมทั้งหมด: หัวบีท หัวหอม กระเทียม และถั่ว เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มพริกไทย

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมหัวบีท

สลัดหัวบีท ถั่ว และผักดอง

การผสมผสานระหว่างบีทรูทและผักดองอาจทำให้นึกถึงน้ำสลัดวีนิเกรตต์ แต่นี่เป็นสลัดที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากหัวบีทแล้วพื้นฐานของมันคือถั่วต้มแดง จะปรุงเองหรือทำให้ง่ายขึ้นและซื้อในร้านค้า ถั่วกระป๋อง. แตงกวาเค็มจะเป็นส่วนเสริม

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 300 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ระบายของเหลวจากถั่ว คุณสามารถล้างมันเล็กน้อยด้วยน้ำดื่มเพื่อกำจัดเศษน้ำซุปข้นและส่องแสง

2. หั่นผักดองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

3. หัวบีทยังถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ได้ดีที่สุด แม้ว่าหากต้องการคุณสามารถขูดบนเครื่องขูดได้ แต่ก็เป็นรสนิยมของคุณ

4. ใส่กระเทียมขูดลงในผัก

5. เกลือสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสได้ แต่สลัดจะไม่ติดมันแม้ว่าทุกอย่างจะอร่อยเหมือนกัน

โรยสลัดด้วยต้นหอมสด เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาลหรือทุกวัน ดีมากถ้าคุณถือศีลอด

สลัดบีทรูทต้มกับไข่และชีสละลาย

พิจารณาความอร่อยกันต่อไป สลัดบีทรูท. ที่ฐานตามที่ระบุไว้แล้วหัวผักกาดต้ม สลัดนี้ยังใช้ไข่ต้มและชีสแปรรูป สลัดดังกล่าวกลับกลายเป็นว่านุ่มมากพร้อมกับครีมที่ค้างอยู่ในคอ สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 1 ขนาดใหญ่
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

สลัดนี้เช่นเดียวกับสลัดบีทรูทอื่น ๆ ที่เตรียมในเวลาเพียงไม่กี่นาที ของการเตรียมการ ให้ต้มเฉพาะหัวบีทจนไข่สุกและไข่ลวก

ถัดไปปอกหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการถูและไม่ร่วน คุณสามารถส่งไปที่ช่องแช่แข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ มันจะแข็งขึ้นเล็กน้อย

ลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับกระเทียมให้ละเอียด

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เสิร์ฟสลัดหัวบีทต้มแสนอร่อย ตกแต่งด้วยชิ้นไข่ต้มและสมุนไพร

ถ้าไม่รู้เดี๋ยวจะเล่าให้ฟังว่าต้องผสมหัวบีทต้มกับอะไร แครอทดิบและกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่จำเป็น รับสลัดสปริงวิตามินเบา อย่างไรก็ตามมันเป็นทั้งฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากขาด ผักสดไม่มีในช่วงเวลาใดของปี

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาดต้ม - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผักที่ใช้ในสลัดนี้ต้องต้มหัวบีทเท่านั้น เย็นลงและทำความสะอาด หลังจากนั้นให้หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ

หากคุณมีที่ขูดแครอทเกาหลี ก็สามารถขูดทั้งหัวบีทและแครอทลงไปได้ สลัดจะได้ออริจินัล รูปร่าง.

กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ได้ดีที่สุด หากกะหล่ำปลีรุนแรงให้ใส่ในจานแยกต่างหากโรยด้วยเกลือแล้วจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณ กะหล่ำปลีจะปล่อยน้ำออกมาและนิ่มลงเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้กะหล่ำปลีดองในสลัดนี้ได้

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง บีบกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ก่อนผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่บีทรูทลงในชามแล้วปรุงรส น้ำมันพืช, คน. น้ำมันจะคลุมหัวบีทด้วยฟิล์มบางๆ และป้องกันไม่ให้ผักอื่นๆ แต่งสี สลัดจะออกมาสวยงามและตัดกัน

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เกลือและเติมน้ำมันหากไม่เพียงพอ

อร่อย!

สลัดผักกับบีทรูทต้มและแครอท

สลัดบีทรูทเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด ยิ่งถ้าเป็นชัยชนะ สลัดพัฟถือเป็นงานรื่นเริงสำหรับรูปลักษณ์ที่หรูหรา การสลับผลิตภัณฑ์หลายสีดูดีมาก บีทรูทและแครอทมีสีที่สดใสในตัวเอง เติมชั้นอื่นๆ เช่น ไข่ต้มหรือชีส แล้วสลัดก็จะเป็นประกายด้วยสีสัน

สลัดแสนอร่อยกับบีทรูท ชีส และวอลนัท

สลัดบีทรูทไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย ผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดเพียง 2-3 ชิ้นก็พร้อมแล้ว สิ่งสำคัญคือบีทรูทเองนั้นอร่อยและจำเป็นต้องเสริมเท่านั้น ชีสเหมาะสำหรับสิ่งนี้ นี่คือสลัดกับชีสและถั่วที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 3 ขนาดใหญ่
• ชีสแข็ง - 80-100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ตะแกรงหัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. ชีสแข็งขูดความหลากหลายที่คุณชื่นชอบด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เหลือเพียงเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดด้านบน

3. บดถั่วด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น แต่อย่าบดให้เป็นฝุ่นทิ้งชิ้นที่จะรู้สึกได้

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด บีบกระเทียมลงไป เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่ดี คุณสามารถใส่มันในชามกลมเล็กๆ แล้วปิดด้วยจานแบนแล้วพลิกกลับ สลัดจะยังคงอยู่บนจานในลักษณะเป็นแผ่นกลม

6. ทำหมวกสวยๆบนสลัด ชีสขูดและจัดวอลนัทเป็นวงกลม

สลัดบีทรูทแสนอร่อยพร้อมแล้ว เรียกทุกคนไปที่โต๊ะ!

สลัดบีทรูทและเฟต้าชีสเบาๆ

ไม่ว่าคุณจะกำลังไดเอท อดอาหาร หรือเพียงแค่รักอาหารแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ หัวบีทคือเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ นอกจากรสชาติแล้วยังมีอีกมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์. ไม่น่าแปลกใจที่บีทรูทเข้ากันได้ดีกับเฟต้าชีสเพื่อลิ้มรส

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น,
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่กิ่ง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นหัวบีทต้มและปอกเปลือกเป็นลูกบาศก์สวยงามที่มีขนาดเท่ากัน ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อนเดียวกันโดยประมาณ

สับผักชีฝรั่งโดยไม่ใช้ตะเกียบ บีบกระเทียมด้วยการกด ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด ควรบีบลงในสลัดโดยตรง ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

เกลือตามชอบ แต่สลัดเพื่อสุขภาพไม่สามารถเค็มได้ เสิร์ฟที่โต๊ะ แสงสว่าง สลัดอาหารหัวผักกาดพร้อม

สลัดกับไก่, ชีสและหัวบีท - สูตรวิดีโอ

อร่อยไปอีกแบบ สลัดเทศกาลจากหัวบีท แต่คราวนี้มีไก่และชีส นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มแตงกวาดองเพื่อความน่าสนใจ ทั้งหมดนี้วางซ้อนกันอย่างสวยงามและตกแต่งอย่างหรูหรา ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางสลัดไว้บนโต๊ะในวันหยุดหลัก สามารถทดแทนแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างง่ายดาย

สลัดออริจินัลของบีทรูท ลูกแพร์ และชีส Adyghe

ลูกแพร์ไม่ใช่ส่วนผสมแรกที่นึกถึงในสลัดบีทรูทต้ม แต่ยังไม่ใช่คนสุดท้าย ไม่ว่ามันจะฟังดูดั้งเดิมแค่ไหน แต่สลัดกลับมีรสชาติที่น่าสนใจมาก ค่อนข้างหวาน แต่น่าพอใจ คำแนะนำของฉันสำหรับสูตรนี้คืออย่าเลือกลูกแพร์ที่ฉ่ำมากเกินไป การประชุมยอดนิยมค่อนข้างเหมาะสม

คุณจะต้องการ:

• หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น,
• ชีส Adyghe - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตะแกรงหัวผักกาดต้มหรืออบบนกระต่ายขูดหยาบ เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีก็เหมาะสมเช่นกัน

2. ถ้าคุณใช้เครื่องขูดแครอท ให้ขูดลูกแพร์บนนั้น ถ้าปกติแล้วลูกแพร์จะดีกว่าที่จะตัด ลูกแพร์ปล่อยน้ำมากเกินไปจากเครื่องขูดธรรมดา อย่าลืมลอกเปลือกออกจากลูกแพร์

3. บดชีสด้วยมือของคุณจากชามสลัด ชีส Adyghe แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ง่ายมาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ชีสขาวชนิดอื่นๆ ที่มีรสชาติอ่อนๆ แทนได้ เช่น ซูลูกุนิ มอสซาเรลลา

4. บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด ตัดสินใจเองว่าอยากกินเผ็ดแค่ไหน. กระเทียมช่วยปรับสมดุลความหวานของลูกแพร์

5. เกลือสลัดเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

6. โรยหน้าสลัดด้วยเศษขนมปัง วอลนัท. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วลงในสลัดได้โดยตรง เลือกได้ตามใจชอบ

สลัดหัวผักกาดต้มกับลูกแพร์แสนอร่อยและเบา ๆ พร้อมแล้ว อร่อย!

หัวผักกาดต้มและผักดองเข้ากันได้ดีกับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น และงานเลี้ยงฤดูหนาวจะไม่มีวันสมบูรณ์แบบหากไม่มี อาหารตามเทศกาลจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และการทำสลัดพัฟกับหัวบีทและผักดองก็ไม่ยากเลย สิ่งสำคัญคืออร่อยราคาถูกและสง่างาม

มาเตรียมชุดทำสลัดกันเถอะ สินค้าจำเป็น: หัวบีท 400 กรัม ผักดอง 200 กรัม หัวหอม 1 หัว มันฝรั่ง 300 กรัม มายองเนส 100 กรัม และเมล็ดวอลนัทครึ่งแก้ว ปอกหัวบีทและมันฝรั่งต้มแยกจากกันในน้ำเค็มและเย็น

ในการทำให้สลัดได้รูปทรงที่สวยงาม ฉันใช้แม่พิมพ์ที่มีก้นที่ถอดออกได้ เราใส่แบบฟอร์มบนจานแล้วถูมันฝรั่งต้มลงไปด้วยชั้นแรกบนเครื่องขูดหยาบ

หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนสกดเบา ๆ ด้วยช้อนแล้วปรับระดับชั้น

บนชั้นของหัวหอมให้เทแตงกวาดองที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันทีแล้วปรับระดับ

จากนั้นทาชั้นแตงกวาด้วยมายองเนส

เลเยอร์ถัดไปถูลงในแบบฟอร์มบนหัวบีทต้มขูดหยาบ

นอกจากนี้เรายังทาจาระบีบีทรูทด้วยมายองเนส บีบสลัดเบา ๆ และปรับระดับพื้นผิวให้ดี

โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดวอลนัทขูด

ยังคงเป็นเพียงการยกแบบฟอร์มอย่างระมัดระวังและสลัดพัฟกับหัวบีทและผักดองก็พร้อม คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียวและเสิร์ฟทันที