สลัดไก่และกะหล่ำปลี สลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาว ทีละขั้นตอนการทำอาหารกับภาพสลัดกะหล่ำปลีขาวและไก่

แคลอรี่: 525
โปรตีน / 100g: 9
คาร์โบไฮเดรต / 100g: 3

หากคุณพร้อม ให้เตรียมสิ่งนี้ง่ายๆ และ สลัดแสนอร่อยกับกะหล่ำปลีและไก่ ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นสลัดนี้เป็นอาหารและมีสุขภาพดีมาก

ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและจำเป็นสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและออกกำลังกาย เนื้อไก่ไม่มีไขมัน นักโภชนาการจึงแนะนำให้เพิ่มในอาหารของคุณ กะหล่ำปลีและแครอทเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่อง คุณสมบัติที่มีประโยชน์... พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 1/4 หัว;
- เนื้อไก่- 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ถั่วมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหารที่บ้าน

เตรียมเครื่องปรุงทั้งหมด สลัดกะหล่ำปลีกับชิกเก้น

โปรดทราบว่าคุณจะต้องใช้เนื้อไก่ที่ปรุงสุก ดังนั้นต้มก่อนเวลา

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

ใส่กะหล่ำปลีสับลงในชามแล้วจำด้วยมือของคุณ กะหล่ำปลีจะคั้นน้ำออกมาและนิ่ม ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีกรอบในสลัด คุณไม่ควรทุบมัน

ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดสำหรับแครอทเกาหลี หากคุณไม่มีที่ขูด คุณสามารถขูดแครอทบนและบนที่ขูดแบบปกติได้

ใส่แครอทลงในผักคะน้าหั่นฝอย คน

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลาง

ใส่ไก่สับลงในชามพร้อมกับผัก

ตอนนี้เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเมล็ดมัสตาร์ดในชาม ปรากฎว่าเป็นน้ำสลัดที่แปลกและเผ็ดมาก

เพิ่มน้ำสลัดที่ปรุงแล้วลงในสลัดและคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสได้ แต่ฉันไม่ใส่มันด้วยน้ำสลัดที่อร่อย

สลัดกะหล่ำปลีสามารถกินได้ทันที แต่ถ้าทิ้งไว้ 30 นาทีจะยิ่งอร่อยขึ้นมาก

ทานง่าย ลดอ้วน อร่อย!

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

ทุกวันนี้ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสม โดยจับตาดูน้ำหนักและสุขภาพของตนเอง หนึ่งในอาหารที่มักพบในอาหารของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักคือสลัดกับกะหล่ำปลีสดและไก่ ความนิยมของขนมดังกล่าวเกิดจากการที่ส่วนผสมทั้งสองอย่างมีประโยชน์ต่อร่างกาย ความเข้ากันของขนมดังกล่าว และการย่อยง่าย นอกจากนี้ ของทานเล่นยังเบามาก เหมาะสำหรับมื้อเย็น กินอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยสูตรสลัดไก่และกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำโคลสลอว์และสลัดไก่

ขั้นตอนการทำสลัดจากกะหล่ำปลีและไก่นั้นง่ายมาก ไม่ต้องใช้สินค้าราคาแพงและใช้เวลานาน แต่กลับกลายเป็นว่าฟินมาก ทานได้ทั้งครอบครัว อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็น หากคุณไม่ทราบวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยทำตาม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำแนะนำการทำอาหารดังต่อไปนี้:

1. สำหรับเนื้อสัตว์ ควรเลือกเนื้อไก่ที่มีโปรตีนสูงสุดและไขมันขั้นต่ำ มันจะต้องต้ม เย็น สับ คุณยังสามารถทอด ใช้ไก่รมควันหรือแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวง
2. นำผักกาดขาว กะหล่ำปลีแดง หรือผักกาดขาว ต้องล้างผักแล้วหั่นเป็นเส้น แม่บ้านบางคนได้ดัดแปลงสูตรสำหรับกะหล่ำดอก
3. เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจ มีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย: ผัก (แครอท, มันฝรั่ง, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก), พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว), ไข่ต้ม, ผลิตภัณฑ์ชีส, ผลไม้แห้ง (พรุน), เห็ด, อาหารทะเล, ถั่ว, ผลไม้, ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้ม, มะนาว) และสมุนไพร
4. การเติมเชื้อเพลิงเป็นองค์ประกอบที่จำเป็น มันถูกเตรียมจากน้ำมันพืช (มะกอก) หรือมายองเนส (ครีมเปรี้ยว), น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, ซอสถั่วเหลืองพร้อมปรุงรสและเครื่องเทศ น้ำสลัดดั้งเดิมจะกลายเป็นเฟต้าชีสกับ kefir และเครื่องเทศ
5. สลัดเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถทำเป็นขุยได้โดยการทาส่วนผสมแต่ละอย่างด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
6. คุณต้องใส่เกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นผักจะคั้นน้ำและสลัดจะระบายออก

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและไก่

หากคุณไม่ทราบวิธีทำสลัดไก่และกะหล่ำปลีแสนอร่อย ให้ใช้คลาสมาสเตอร์ที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายหรือสูตรอาหารด้านล่าง ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอยู่ในระดับต่ำ แต่ถ้าเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก โปรดจำไว้ว่าตัวบ่งชี้นี้จะถูกระบุต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพิ่มของว่างเพื่อสุขภาพนี้ในอาหารของคุณโดยเตรียมในหลายๆ เวอร์ชั่น และเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 136 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดกะหล่ำปลีสดกับไก่เป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริง แตงกวาสดสมุนไพรและกระเทียมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับบุคคล ชีสทำให้จานมีรสเผ็ดซึ่งกำหนดรสชาติของอาหารที่เหลือ หากคุณถูกข่มขู่โดยมายองเนสในฐานะน้ำสลัด และคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของอาหาร ให้เปลี่ยนเป็นซาวครีมไขมันต่ำ โยเกิร์ต หรือทำซอสของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีขาว) - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• แตงกวา (สด) - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• มายองเนส, น้ำมันพืช- 30 กรัมต่อชิ้น
• ผักใบเขียว, พริกไทยดำ (พื้น), เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยต้มไข่
2. ใส่กลีบกระเทียมบดและเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ผัดจนนิ่ม
3. ตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่และชีสหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มายองเนส บดด้วยสมุนไพรสับ ผสม

• เวลา: 50 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สูตรนี้ดีต่อสุขภาพมาก ปักกิ่งมีไฟเบอร์จำนวนมาก ไก่และอาหารทะเล - โปรตีน, ไอโอดีน ในขณะที่พวกมันรวมกันได้อย่างลงตัวและร่างกายดูดซึมได้ดี ในเวลาเดียวกัน เมื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับอาหารจานนี้ คุณจะอิ่มเอิบเต็มที่ เหลือแต่ความรู้สึกเบาสบายในท้องของคุณ กินอร่อย สุขภาพดี โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• ไก่ (เต้านม) - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง (หัวหอมสีเขียว) - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ล, ไวน์), น้ำมันติดมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 30 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างอาหารทะเลใส่ในน้ำเดือดเค็มเบา ๆ ปรุงเป็นเวลา 1.5 นาที เย็น ลอกฟิล์มออก ตัดเป็นเส้น
2. หั่นไก่เป็น 3 ส่วน ทอดจนนุ่ม
3. ใส่ Pekingka สับ, แตงกวาหั่นเป็นเส้น, ปลาหมึก, ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามสลัด
4. โรยด้วยน้ำตาล, ราดซีอิ๊วขาว, เนย, คนให้เข้ากัน
5. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและหัวหอม

กับอกไก่

• เวลา: 55 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 130 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดกะหล่ำปลีกับอกไก่และมันฝรั่งเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์ คุณสามารถรับของว่างดังกล่าวได้เพียงพอและนำไปทำงานเป็นอาหารว่าง เฉพาะในกรณีนี้บางทีคุณไม่ควรใส่กระเทียม เลือกเนยแข็งชนิดแข็งตามรสนิยมของคุณ (รสเค็ม ออกหวาน) แต่อย่าลืมว่าซอสถั่วเหลืองมีอยู่ในสูตร ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไปกับปริมาณของอาหารรสเค็ม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีขาว) เนื้อไก่ - 200 กรัมต่อชิ้น
• มันฝรั่ง (ต้มในเครื่องแบบ) - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ครีม - 30 กรัม
• มายองเนสซีอิ๊วขาว - 20 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียม - 1 ซี่;
• เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันไม่ติดมัน - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนผสมกับเครื่องเทศทอด
2. โอนไปยังชามเพิ่มชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผัก
3. ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ซีอิ๊ว กระเทียม ผ่านการกด
4. ผัดอาหารกับซอส ใส่เกลือถ้าจำเป็น คนให้เข้ากัน

กับไก่รมควัน

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 105 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

สลัดกะหล่ำปลีและไก่รมควันเป็นอาหารที่สวยงามมาก ต้องขอบคุณส่วนผสมที่มีสีสันมากมาย ในภาพจานดูมีสีสันน่ารับประทาน แต่ในความเป็นจริงกลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอม ไก่รมควันให้ความเผ็ดเป็นพิเศษโดยไม่จำเป็นต้องใช้ผิวหนัง วิธีนี้จะทำให้ขนมเบาลง แคลอรีต่ำลง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) - 800 กรัม;
• ไก่รมควัน - 150 กรัม
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - ½ b.;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะกอก (หลุม) - 1/3 b.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 0.5 พวงละ;
• มายองเนส (เบา) - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับปักกิ่งอย่างประณีต จำมือเล็กน้อย สับไก่ หัวหอมใหญ่ เกลือ คนให้เข้ากัน
2. พริกไทยและมะเขือเทศปลอดจากก้านหั่นเป็นก้อนสับผักใบเขียว เพิ่มทั้งหมดนี้พร้อมกับข้าวโพด มะกอกในชามสลัด กับส่วนผสมอื่นๆ
3. เทมายองเนสผสมให้เข้ากัน

ใส่ไก่และขนมปังกรอบ

• เวลา: 35 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 148 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: อเมริกัน.
• ความยาก: ง่าย.

แม่บ้านส่วนใหญ่เชื่อมโยงสลัดกะหล่ำปลีกับไก่และแคร็กเกอร์ด้วยชื่อ "ซีซาร์" มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ หลายคนเพิ่มส่วนผสมของตัวเองเข้าไป ได้รสชาติใหม่ๆ ชุดผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมได้รับการคัดเลือกโดยเชฟชาวอเมริกันชื่อ Caesar Cardini ผู้ตั้งชื่อให้สลัดนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร คาเฟ่มากมาย และเป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 550 กรัม
• มะเขือเทศ - 600 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• ชีส (parmesan) - 100 กรัม
• แครกเกอร์ (สีขาว) - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อเล็กน้อยหั่นเป็นก้อนกับแฮมทอดในน้ำมัน เย็นลง
2. ใส่มะเขือเทศ ชีส ปักกิ่ง เครื่องเทศ มายองเนส คนให้เข้ากัน
3. วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม โรยด้วยเกล็ดขนมปัง วางบนก้านสมุนไพร

กับแอปเปิ้ล

• เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 111 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

แม่บ้านคนที่สองรู้ถึงประโยชน์ของผักและผลไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อไก่ที่ย่อยง่าย หากคุณและครอบครัวติดส่วนผสมเหล่านี้ ให้ทำสลัดโคลสลอว์ ไก่ และแอปเปิ้ล อิ่มตัวร่างกายด้วยมวลสารที่มีคุณค่าในรูปแบบของกรดอะมิโน วิตามิน ธาตุที่มีอยู่ในอาหาร คุณจะเก็บพลังงานและเสริมสร้างสุขภาพของคุณเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 1 หัว;
• เนื้อไก่, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น.;
• องุ่น - 150 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โหระพา - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ปาปริก้า (พื้นดิน), พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมซอสโดยผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลและมายองเนส
2. ตัดองุ่นครึ่งแอปเปิ้ล (ไม่มีก้านและเปลือก) เป็นลูกบาศก์สับกะหล่ำปลี
3. ปรุงรสส่วนผสมเหล่านี้ด้วยซอส แช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ในกระทะร้อน เนยทอดไก่ชิ้นเล็ก ๆ จนนุ่ม ผสมกับโหระพา ปาปริก้า เกลือและพริกไทย เย็นลง
5. ใส่ไก่ลงในส่วนผสมของผักและผลไม้ คนให้เข้ากัน

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 98 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

อร่อยที่สุด ชุ่มฉ่ำ สลัดเพื่อสุขภาพกับไก่กะหล่ำปลีและข้าวโพดจะได้รับผักสด แต่ในฤดูหนาวก็สามารถปรุงสุกได้เช่นกัน นี่คือข้อดีของอาหารจานนี้ - วัตถุดิบมีขายตลอด หรือคุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสลัดหลาย ๆ ครั้ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวเนื้อไก่ - 300 กรัมต่อชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• แครอทสด - 1 ชิ้น.;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ประมาณครึ่งชั่วโมงเย็นหั่นเป็นก้อน
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือบดให้น้ำไหลใส่เนื้อ
3. ขูดแครอทโรยด้วยข้าวโพด (ไม่มีน้ำผลไม้) และมายองเนสกับส่วนผสมที่เหลือเกลือ ผัดโรยหน้าด้วยสมุนไพรผักชีฝรั่ง

กับสับปะรด

• เวลา: 55 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 60 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย.
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ง่าย.

การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีกับไก่กับสับปะรดนั้นอร่อยและแปลกมาก ผลไม้ทำให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำและความหวานที่เผ็ดร้อน สำหรับการเติมน้ำมันของว่างควรใช้ครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ให้รสชาติที่ละเอียดอ่อน อ่อนละมุน ไม่ควรใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เครื่องเทศยกเว้นพริกไทยดำเกลือก็ไม่คุ้มที่จะเติม

หนึ่งนี้มีน้ำหนักเบาและเหมาะสำหรับทุกโอกาส ประการแรก มันเตรียมได้อย่างรวดเร็ว และประการที่สอง มีแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับเมนูอาหารมากมาย กะหล่ำปลีอยู่ใกล้แค่ปลายนิ้วคุณตลอดเวลาของปีฉันใช้ไก่แห้งจากเนื้อสัตว์คุณสามารถข้ามเนื้อสัตว์ได้เลยหากต้องการ สลัดผักทำ. แทนที่จะเป็นไก่, ไส้กรอก, บาลิก, เนื้อต้มเหมาะ ปูอัดใช่ อะไรก็ได้ ฉันแต่งสลัดด้วยน้ำมันพืชและมายองเนส ครอบครัวของคุณจะชอบสลัดนี้มาก มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหนัก โดยที่ไม่มีวันหยุดจะเสร็จสมบูรณ์

เพื่อเตรียมสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาวเราต้องการ 15 นาทีจำนวนเสิร์ฟคือ 6

ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่และกะหล่ำปลี:

• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• ไก่ (เนื้อแห้ง) - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสไขมัน 30% - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาว

ก่อนอื่นเราวางไข่บนเตาพวกเขาต้องต้มฉันคิดว่าทุกคนรู้แล้ว เทน้ำลงในกระทะ ลดไข่ลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเทแช่เย็นเพื่อทำความสะอาดอย่างดี ควรใช้กะหล่ำปลีอ่อนหรือกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับสลัดนี้ แต่ฉันมีกะหล่ำปลีขาวตามปกติของเรา ทุกคนชอบมันเช่นกัน และสลัดก็ออกมาอร่อย ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วบดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำเริ่มชุ่มและชุ่มฉ่ำในสลัด

เทกะหล่ำปลีขาวลงในชามใบใหญ่เพื่อให้สะดวกในการผสมส่วนผสมของสลัด แล้วจัดใส่จานที่สวยงาม

เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ แห้งเป็นเส้นฉันเขียนไปแล้วว่าเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือครอบครัวของคุณชอบมัน

ปอกและหั่นไข่เป็นลูกบาศก์ธรรมดา เทลงในชาม มันคือไข่ที่จะเพิ่มความอิ่มให้กับสลัดและมันจะไม่เปียกเกินไป

ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามโดยไม่ใช้ของเหลว เพิ่มข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีของเหลวลงในสลัด ผักชีฝรั่งสดหรือผักใบเขียวที่คุณมี สับละเอียดแล้วใส่ชาม

เพื่อความน่ารับประทาน ฉันเพิ่มมัสตาร์ด Dijon ถ้าคุณชอบมัสตาร์ด บดพริกไทยดำใส่มายองเนสหนึ่งช้อนและน้ำมันดอกทานตะวันหอมเพื่อให้สลัดไม่เลี่ยนเกินไป

ผสมส่วนผสมด้วยช้อน.,

เราใส่สลัดในชามแบ่งหรือใน จานเด็ดสำหรับสลัด. คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

สลัดกะหล่ำปลีขาวและไก่พร้อม! ฉ่ำหอมอร่อย - อย่าลืมเตรียมสลัด

พ่อครัวแม่ครัวเกือบทุกคนอยู่ในการค้นหาอย่างต่อเนื่อง สูตรต้นตำรับที่จะเซอร์ไพรส์คนรักของเขา

หนึ่งในนั้นสามารถนำมาประกอบกับสูตรสำหรับการรักษาที่ผิดปกติเช่นสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาว จานนี้ไม่ธรรมดาสำหรับโต๊ะของเรา คุณจึงมั่นใจได้ว่าการได้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งไว้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง จะทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจอย่างแน่นอน และพวกเขาจะพึงพอใจ

สูตรด่วนสำหรับสลัดไก่รมควันและกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ

• - 500 กรัม + -
• กะหล่ำปลีขาว- กะหล่ำปลี 1/4 หัว + -
• Croutons - 1 แพ็ค + -
• - 1 พีซี + -
• - 200 มล + -
• - 250 กรัม + -
• - รสชาติ + -

วิธีทำสลัดไก่และกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดง่ายๆ

1. ในตอนเริ่มต้น เราจัดการกับกะหล่ำปลีเนื่องจากการเตรียมผักนี้ใช้เวลามากที่สุด เราล้างหัวอย่างดีเอาใบด้านบนออกแล้วเอาตอออก
2. เราใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของแผ่น (คุณสามารถใช้ส่วนที่เหลือในการปรุงอาหารจานอื่น ๆ ) เราบดให้ละเอียดที่สุด ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้กับหลอดที่ดีที่สุด
3. เทกะหล่ำปลีสับลงในชามลึกเพิ่มเล็กน้อยผสมและบดให้เข้ากัน - เพื่อให้นุ่มและให้น้ำผลไม้ เราพักกันสักครู่
4. ลอกหนังออกจากอกไก่ เอากระดูกทั้งหมดออก ตัดเนื้อสะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทชิ้นลงในภาชนะที่เราจะเก็บสลัด
5. เราล้างมะเขือเทศผ่าครึ่ง ตัดส่วนกลางออก - มันยากแล้วสับเนื้อที่เหลือเป็นชิ้น ๆ
6. ถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วใส่มะเขือเทศลงในเนื้อ
7. เราย้ายกะหล่ำปลีไปยังภาชนะที่มีส่วนผสมอื่น ๆ (เราไม่ต้องการน้ำที่ปล่อยออกมา) ผสมเบา ๆ
8. เทซอสมายองเนสที่นี่คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งและเพิ่มแคร็กเกอร์

หากจานจะวางอยู่บนโต๊ะนานพอและจะไม่กินภายในครึ่งชั่วโมง ให้ใส่ครูตงเป็นส่วนๆ จะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยไม่ให้พวกมันเปียก ซึ่งหมายความว่าอาหารของคุณจะออกมาสมบูรณ์แบบ

สลัดอกไก่กับกะหล่ำปลีสุดฟิน

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์นั้นค่อนข้างน่าพอใจในตัวเอง แต่ถ้าคุณชอบอาหารที่สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสลัดนี้

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีขาว - ¼หัวกะหล่ำปลี;
• อกไก่ - 0.6 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 หัว;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ซอสมายองเนส - 300 มล.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ผักใบเขียวสด - พวง

วิธีทำสลัดกับไก่และกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหล สิ่งสำคัญคือต้องขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากผิวของผัก เนื่องจากเราจะปรุงมันในเปลือก ใส่ในกระทะและต้มจนสุก
2. เรายังล้างเต้านมและส่งไปปรุงอาหารในกระทะอีกใบ ไม่จำเป็นต้องถอดผิวหนังและกระดูกออก
3. ในขณะเดียวกันให้ปอกหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งในสี่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราเปลี่ยนเครื่องหั่นเป็นชามลึกโรยด้วยเกลือและรอยย่นด้วยมือจนนิ่ม
4. เรานำผักและไก่สำเร็จรูปออกจากน้ำ น้ำซุปไก่เอาไปทำเมนูอื่นๆ ได้ มันก็จะรวยๆ หน่อยๆ
5. ลอกหนังออกจากอก แยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนหรือเส้นบาง ๆ
6. ลอกเปลือกออกจากผักแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ หากต้องการคุณสามารถหั่นเป็นเนื้อได้
7. โอนผักและเนื้อสัตว์ลงในชามสลัดขนาดใหญ่ เทใส่ที่นี่ ข้าวโพดกระป๋องและเทมายองเนสด้วย
8. เราผสมทุกอย่างชิมถ้าจำเป็นให้เติมเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดของเราด้วยสมุนไพรสับละเอียด ซึ่งควรล้างให้สะอาดก่อน

คุณสามารถเพิ่มผักดองและหัวหอมสลัดลงในสลัดนี้ได้ คุณสามารถใช้เนื้อไก่รมควันสำเร็จรูปหรือแทนที่ด้วยแฮมไก่ทั้งหมด

“ซีซาร์” รสดั้งเดิมกับเนื้อไก่และกะหล่ำปลี

ควรใช้กะหล่ำปลีอ่อนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดนี้ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากความเหนียวของผักเก่าสามารถทำลายทั้งมื้อได้

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาวอ่อน - กะหล่ำปลี ½ หัว
• ซีซาร์ซอส - 300 มล.;
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - กำมือ;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำสลัดกับอกไก่ทอดและกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน

1. ลอกหนังออกจากเนื้อไก่ (ถ้ามี) และเอาเศษกระดูกออก ล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดกระดูกอ่อนออกขนานกัน
2. เราเปลี่ยนเนื้อเป็นชามเทมายองเนสที่นี่ สมุนไพรโปรวองซ์และเพิ่มเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปหมักครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
3. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดเอาแผ่นด้านบนสองสามแผ่นแล้วผ่าครึ่ง เราลบครึ่งหนึ่งแล้วเอาตอออกจากส่วนที่สอง ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
4. เราเปลี่ยนหลอดเป็นชามลึกใส่เกลือและรอยย่นด้วยมือของเรา
5. ไข่ไก่ต้องต้มจนนิ่ม ในการทำเช่นนี้ ให้ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาทีหลังจากน้ำเดือด
6. เทลงในกระทะเล็กน้อย น้ำมันพืช, นำกลีบกระเทียมลงไปผัด หลังจากที่โปร่งใสแล้ว ให้นำออกมาแล้วเติมก้อนขนมปังที่นี่ ซึ่งต้องทำจากบาแกตต์ ผัดตลอดเวลาจนเป็นสีเหลืองทอง
7. เรานำ croutons ออกมาทำความสะอาดกระทะแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เราตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเราก็ทาไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดจนนุ่ม
8. ใส่เนื้อ, กะหล่ำปลี, แครกเกอร์ลงในชามลึก ใส่ซีซาร์ซอสลงไปผัด ถูชีสที่ด้านบน แล้วปาดครึ่งตามขอบ ไข่ไก่และมะเขือเทศเชอรี่

เพื่อให้สลัดกับไก่และกะหล่ำปลีขาวมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมควรรับประทานทันที หากคุณกังวลเกี่ยวกับแครกเกอร์ที่เปียกโชก ให้เสิร์ฟแยกกัน - แขกแต่ละคนจะสามารถเพิ่มลงในจานของตนเองได้

สลัดไก่และกะหล่ำปลีสามารถทำได้โดยใช้ไก่รมควัน ไก่ทอด หรือไก่ต้ม ทุกอย่างที่นี่ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้กินเป็นส่วนใหญ่ คนหนุ่มสาวเช่นชอบกินอาหารรสเผ็ดและมีแคลอรีสูง ครั้งหนึ่งฉันเคยทำสลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลี นี่คือสูตรสำหรับพวกเขา

คนวัยกลางคนและผู้สูงอายุชอบอาหารที่เป็นกลางและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า ฉันมีสลัดนี้กับไก่และสด กะหล่ำปลีขาวฉันทำอาหารโดยใช้แค่อกไก่ต้มเท่านั้น สลัดออกมาดูจืดชืดเล็กน้อย แต่ไม่มีสารก่อมะเร็งที่ไม่จำเป็น แม้ว่าแน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับคุณที่จะเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีและเนื้อไก่ชนิดใด

ในการเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีและไก่ คุณจะต้อง:

อกไก่ต้ม 500 กรัม กะหล่ำปลีขาว 600 กรัม กระเทียม 1 หัว ถั่วลันเตา 350 กรัม มายองเนสสำหรับแต่งตัวเพื่อลิ้มรส

สลัดไก่และกะหล่ำปลี - สูตร

สับกะหล่ำปลีขาวอย่างประณีต

ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

ในชามลึกรวมกะหล่ำปลีฝอย, เนื้อไก่สับ, ถั่วเขียวและกระเทียมกดผ่านการกด

ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดของสลัดด้วยมายองเนส

เมื่อให้บริการ สลัดไก่กับกะหล่ำปลีใส่ผักชีฝรั่งสับสดในแต่ละมื้อ

สลัดที่ปรุงจากไก่ต้มหรือไก่รมควันและกะหล่ำปลีขาวกลายเป็นเผ็ดและอร่อย และคุณต้องการที่จะกินมันซ้ำแล้วซ้ำอีก กะหล่ำปลีสดทำให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำที่ไม่สามารถหาได้จากการปรุงอาหาร เช่น สลัดผัดกับปลา แม้ว่าจะมีแตงกวาสด แต่น้ำผลไม้ทั้งหมดถูกดูดซึมโดยส่วนประกอบอื่น ๆ แต่โดยทั่วไปแล้วสลัดพัฟกับปลารมควันนั้นค่อนข้างดีและในทางกลับกันก็เป็นของดั้งเดิม นั่นคือทั้งหมดที่ Bon appetit แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้ที่เว็บไซต์