พิซซ่าอร่อยกับอกไก่ พิซซ่าไก่ในเตาอบ: ท็อปปิ้งต่างๆ, พิซซ่าพีพี, สูตรพร้อมรูปถ่าย พิซซ่าไก่รมควัน

สูตรพิซซ่า

วิธีทำพิซซ่ากับไก่ในไม่กี่นาที! เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอจะทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น

1 ชม. 30 นาที

197 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

พิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็ปรุงได้เร็วมาก นี่คือ ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ แบบดั้งเดิม อาหารอิตาเลี่ยนเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก ความนิยมอย่างบ้าคลั่งดังกล่าวอธิบายได้จากรสชาติและความอิ่มของพิซซ่า

ฉันแนะนำให้คุณทำพิซซ่าโฮมเมดของคุณเอง ซึ่งไม่เพียงแต่จะดูเหมือนพิซซ่าจากร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังจะอร่อยกว่าพิซซ่าอีกมากด้วย! ทุกคนจะรักสูตรพิซซ่าไก่และสับปะรดง่าย ๆ นี้

เครื่องใช้ในครัว:

• เตาอบ;
• แผ่นอบ;
• หมุดกลิ้ง;
• เครื่องขูด;

• เขียง;
• ชุดภาชนะ;
• ช้อน (ควรทำจากไม้);
• จานเสิร์ฟ;
• ผ้าเช็ดครัวแบบหนา

วัตถุดิบ

สำหรับการกรอก:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 180 กรัม
• น้ำ - 130 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;

• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 10 กรัม

วิธีการเลือกวัตถุดิบ

• ให้พิซซ่าอร่อยแนะนำ ใช้แป้งพรีเมี่ยม. อย่าลืมใช้ชีสแข็งๆ เพราะไม่ใช่แค่ รูปร่างพิซซ่าแต่ยังมีรสชาติของมัน ชีสแข็งไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ แต่เป็นเปลือกสีทองเหนือไส้ นี่จะทำให้พิซซ่าของคุณกรอบ
• สัปปะรดใช้ดีที่สุด กระป๋อง. สับปะรดดังกล่าวมีความฉ่ำมากกว่าและคุณไม่จำเป็นต้อง "แปรรูป" พวกมันเพิ่มเติม สูตรสำหรับพิซซ่ากับไก่และเห็ดต้องใช้เห็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้

พิซซ่าสับปะรดและไก่ทีละขั้นตอน

1. เพื่อเตรียมแป้งให้ใช้ภาชนะเปล่าสองใบ เทเกลือลงในหนึ่งในนั้นแล้วเติมน้ำอุ่นครึ่งหนึ่ง ในภาชนะที่สองใส่ยีสต์แห้งแล้วเทน้ำอุ่นที่เหลือลงไป เพิ่มน้ำตาลให้กับยีสต์ ใช้ช้อนและผสมเนื้อหาของภาชนะทั้งสอง
   
   
2. เตรียมชามใหญ่หนึ่งชาม เทแป้ง 180 กรัมลงไปแล้วเติมเนื้อหาของสองภาชนะก่อนหน้า เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมนี้ หลังจากนั้นใช้ช้อนและผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนวดแป้งด้วยมือคุณจะได้แป้งอิตาเลี่ยนแท้ๆ!
   
   
3. เมื่อคุณนวดแป้งแล้ว ให้เตรียมชามลึกอีกใบ ผนังของมันจะต้องทาด้วยน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในชามนี้แล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก ปิดชามแป้งด้วยผ้าขนหนูหนาแล้วส่งไปยังที่อบอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
   
   
4. หลังจากเวลาที่กำหนด คุณต้องนำแป้งมาวางบนพื้นผิวการทำงานเพื่อรีด ก่อนทำสิ่งนี้ ต้องแน่ใจว่าได้ร่อนแป้งลงบนพื้นผิวเพื่อคลึงแป้ง ใช้หมุดกลิ้งในมือของคุณแล้วเริ่มรีดแป้งเป็นวงกลมบาง ๆ
   
   
5. เตรียมเนื้อไก่ ต้ม นำเขียงแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดสะอาด ทำเช่นเดียวกันกับเห็ดล้าง มะเขือเทศ และสมุนไพร แบ่งส่วนผสมแต่ละอย่างลงในภาชนะที่กำหนดเพื่อความสะดวก
   
   
6. ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดสับปะรดแล้ววางบนเขียง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะอื่นที่สะอาดและว่าง ใช้ชีสและเครื่องขูดในมือของคุณ ควรขูดชีสบนใบมีดขูดขนาดใหญ่
   
   
7. วางแป้งที่รีดแล้วลงบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง เติมแป้งด้วยซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
   
   
8. นำไก่ที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ มาวางบนซอส โรยไก่ด้วยเครื่องเทศตามชอบและชีสเล็กน้อย ตอนนี้ก็ขึ้นอยู่กับมะเขือเทศและหน้าพิซซ่าไก่ที่เหลือ วางบนชีสและไก่ ชั้นสุดท้าย เหลือชีสและสับปะรด พวกเขาจะต้องกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของพิซซ่าในอนาคต
   
   
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และคุณสามารถใส่ถาดพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟพิซซ่าไก่กับมะเขือเทศ ทานให้อร่อย!
   
   

พิซซ่าไก่รมควัน

พิซซ่าไก่รมควันในขั้นตอนการทำอาหารก็ไม่ต่างจากพิซซ่าไก่ธรรมดา สิ่งเดียวคือไก่ต้องได้รับการรมควันอย่างเหมาะสม ขั้นตอนการทำอาหารที่เหลือจะเหมือนกับในสูตรด้านบนทุกประการ

วิดีโอสูตรพิซซ่า

เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นของสูตร ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่ไม่เพียงแต่อธิบายในรายละเอียดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอธิบายการเตรียมพิซซ่าในวิธีที่เข้าถึงได้ง่ายมากอีกด้วย สูตรพิซซ่าไก่และชีสนี้เป็นเพียงปรากฎการณ์!

ทานพิซซ่ากับอะไรดี

ทุกคนรู้ดีว่าพิซซ่าเป็นอาหารที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิง แต่เพื่อเพิ่มความหลากหลายในมื้ออาหาร คุณสามารถเพิ่มพิซซ่ากับสลัดจาก ผักสดหรือซอสต่างๆ

ที่สอง มื้อใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมกับพิซซ่าไม่ได้เพราะว่าพิซซ่านั้นค่อนข้างน่าพอใจ ตัวเลือกที่เหมาะจะใช้สลัดและเครื่องดื่ม ในบรรดาเครื่องดื่มต่างๆ ไวน์มีความโดดเด่นด้วยพิซซ่า นี่ไม่ใช่แค่ประเพณีเท่านั้น แต่เป็นกลไกที่เป็นที่ยอมรับซึ่งทำงานเพื่อเพิ่มและเสริมรสชาติของพิซซ่า
สูตรพิซซ่าไมโครเวฟ

สูตรพิซซ่ากับ เนื้อไก่จะดึงดูดผู้ที่ไม่ไว้วางใจคุณภาพของไส้กรอก ไก่ช่วยเสริมรสชาติของพิซซ่าได้อย่างลงตัวและลดปริมาณแคลอรี่ลง ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าไก่แสนอร่อย

สูตรพิซซ่าไก่ - สำหรับผู้ที่ชอบใช้ไก่ในอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อทั่วโลก ในส่วนนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพิซซ่ากับไก่ที่บ้านอย่างถูกต้องและอร่อยที่สุด เรียนรู้วิธีการทำพิซซ่ากับไก่ตามสูตรของเรา นำไปปฏิบัติได้จริง และสุดท้ายก็คิดหาวิธีทำพิซซ่ากับไก่ได้ไม่เลวร้ายไปกว่าร้านพิซซาโอโลแบบมืออาชีพ

พิซซ่าหน้าไก่สับปะรด

ง่ายที่จะรู้สึกเหมือนอยู่ในฮาวายถ้าคุณมีพิซซ่าสับปะรด พิซซ่ามีรสชาติเข้มข้นที่น่าสนใจ ยิ่งมีรสชาติที่หลากหลายในจานมากเท่าไรก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น ทุกอย่างอยู่ที่นี่: ความเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศ ความหวานของสับปะรด ความเค็มของชีส รสชาติที่เป็นกลางของไก่ รสชาติจะยิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณโรยพิซซ่าด้วยถั่วไพน์นัท ลอง - คุณจะไม่เสียใจ!

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี 2 ถ้วย
• น้ำ 160 มล
• เกลือ 0.5 ช้อนชา ล.
• น้ำตาล 1 โต๊ะ. ล.
• ยีสต์แห้ง 7 gr
• น้ำมันพืช 3 โต๊ะ. ล.
• ไก่ 400 gr
• ฮาร์ดชีส 80 gr
• มอซซาเรลล่า 80 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย
• สับปะรด 1 ชิ้น

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 2 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 8 เสิร์ฟ

การทำอาหาร:

สำหรับการทดสอบ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เทส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงบนโต๊ะ แล้วผสมให้เข้ากัน ร้องเพลงที่คุณชื่นชอบ เราสร้าง "ดี" ไว้บนโต๊ะ ทำให้ผนังหนาขึ้น ตารางจะทำหน้าที่เป็นด้านล่างของบ่อน้ำ

เทน้ำอุ่นลงตรงกลาง “บ่อน้ำ” และ น้ำมันพืช. เรานวดแป้งแล้วค่อยๆอาบน้ำผนังด้านในของ "ดี" แป้งจะพร้อมเมื่อไม่ติดมือ เราคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ตอนนี้เรามาเตรียมส่วนผสมสำหรับการเติมกัน ถ้าคุณมี ไก่ดิบจากนั้นจึงจำเป็นต้องต้มในน้ำเค็มล่วงหน้า เปลือกสัปปะรดค่อนข้างอ้วน ถ้าคุณเจอแบบเดียวกัน คุณก็ผ่ามันตามยาวได้ หากคุณยังไม่ได้เปิดเตาอบ ให้เปิดเตาอบและทำให้ร้อนถึง 200 องศา

กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะที่ทาไขมัน หรือแค่ม้วนเป็นวงกลมถ้าคุณใช้แผ่นอบธรรมดา หล่อลื่นชิ้นงาน ซอสมะเขือเทศ. เกลี่ยมอสซาเรลล่าให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ วางชิ้นไก่ไว้บนชีส เราจะมีพิซซ่าแสนอร่อยดังนั้นเราจึงเติมเนื้อไก่ให้เต็มพื้นที่ของชิ้นงาน

ขั้นตอนต่อไปเราจะจัดวางวงแหวนสับปะรด แน่นอนคุณสามารถจัดวางวงแหวนโดยรวมได้ (ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณทำเช่นนี้) แต่การกินพิซซ่าในกรณีนี้จะไม่สะดวกมาก

ดังนั้นเราจึงตัดวงแหวนไม่แบ่งและจัดเป็นวงกลม คุณสามารถจัดวางวงแหวนที่หนาแน่นหรือแยกออกจากกันเล็กน้อยเช่นของฉัน

โรยด้วยชีสและส่งไปที่เตาอบ เราจะอบประมาณ 20-25 นาที พิซซ่าสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยโหระพาสด มันอร่อยอย่างแน่นอน แต่มันมืดลงจากอุณหภูมิซึ่งดูไม่สวยงามอย่างที่เราต้องการ สารละลาย - โรยด้วยใบสับ เท่านี้พิซซ่าฮาวายเอี้ยนพร้อมสับปะรดและไก่ก็พร้อม!

พิซซ่าหน้าไก่รมควัน

ทำพิซซ่าโฮมเมดกับไก่รมควัน มะเขือเทศ มะกอก และซอสเผ็ด! เนื้อไก่รมควันมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทำพิซซ่าเป็นส่วนประกอบหลักของไส้ สำหรับซอส คุณสามารถใช้ส่วนผสมง่ายๆ สามอย่าง ได้แก่ มายองเนส ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด ซอสนี้อาจดูแปลกสำหรับใครบางคน ใช่ นี่ไม่ใช่ซอสพิซซ่าแบบคลาสสิก แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณไม่มีเวลาเตรียมซอสพิซซ่าแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• แป้งพิซซ่า 300 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• หอมหัวใหญ่ 30 กรัม
• ไก่รมควัน 160 กรัม
• มะกอกหลุม 30 กรัม
• มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ

การทำอาหาร:

เพื่อเตรียมพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยตามสูตรนี้ เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งยีสต์สำเร็จรูปสำหรับพิซซ่า, ไก่รมควัน (ต้นขาหรือขา), มะเขือเทศ, มะกอกหลุม, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, มัสตาร์ด, หัวหอม, ชีสแข็ง, สีดำ พริกไทย.

ขั้นแรก เตรียมแป้งพิซซ่า รีดแป้งพิซซ่าเป็นชั้นบางๆ กลมๆ มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 28 ซม. ปั้นเป็นด้านเล็กๆ ใส่ซอสมะเขือเทศลงบนชิ้นแป้ง เรายังทามายองเนสบนแป้ง และเพิ่มมัสตาร์ดในซอสมะเขือเทศกับมายองเนส

เราผสมซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ดลงบนแป้งโดยตรงด้วยช้อน แล้วทาจาระบีที่พื้นผิวของแป้งด้วยซอสที่ได้ เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ โรยแป้งด้วยซอสที่ทาด้วยหัวหอม จากรมควัน น่องไก่หรือขาเอาหนังและเนื้อออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาบนแป้ง

มะกอกหลุมหั่นเป็นวงบาง ๆ โรยด้วยพิซซ่า มะเขือเทศของฉันตัดก้านออกหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ ซึ่งเราทาลงบนไส้พิซซ่า โรยหน้าพิซซ่าด้วยพริกไทยดำป่น ฉันไม่ใช้เกลือเพราะไก่รมควันค่อนข้างเค็มอยู่แล้ว เราถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบเติมด้วยไส้พิซซ่า

เราอบพิซซ่ากับไก่รมควัน มะเขือเทศ และมะกอกในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที (โหมด "พิซซ่า" หรือการให้ความร้อนจากด้านล่าง + การทำความร้อนด้วยการระบายอากาศ) พิซซ่าโฮมเมดกับไก่รมควัน มะเขือเทศ และมะกอก พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ เช่นเดียวกับพิซซ่าอื่นๆ ทันทีหลังจากอบ อร่อย!

พิซซ่าหน้าไก่ ชีส และมะเขือเทศ

ที่เหลือจากงานเลี้ยงเมื่อวาน ไก่อบ ตุ๋น หรือไก่ปรุงสุกอื่นๆ เป็นข้ออ้างที่ดีในการอบพิซซ่าโฮมเมดบนฐานบาง ด้วยเนื้อไก่ คุณสามารถสร้างส่วนผสมที่อร่อยมากมายสำหรับการกรอก เราขอเสนอหนึ่งในตัวเลือกคลาสสิก และนี่คือพิซซ่ากับไก่ มะเขือเทศ และชีส ตามสูตรง่ายๆ ด้วยการนวดอย่างรวดเร็ว แป้งยีสต์และการขึ้นรูปแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ

• ยีสต์แห้ง, เกลือ - 5 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้ง - 200 กรัม
• ไก่ (ต้ม, ย่าง) - 250 กรัม
• ชีส (suluguni / mozzarella) - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มะเขือเทศ - 1-3 ชิ้น;
• หัวหอม (สีเขียวและกระเทียมหอม) - 50 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• ไธม์.

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ

การทำอาหาร:

ร่อนลงบนเคาน์เตอร์หรือลงในชามใบกว้าง แป้งสาลีโยนเกลือเล็กน้อย (ควรหยาบ). เพิ่มยีสต์แห้งส่วนหนึ่ง เทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำอุ่นต้มประมาณ 70 มล. นวดแป้งด้วยมือจนนุ่ม แป้งยีสต์นุ่มๆ รีดเป็นก้อนกลม พักไว้ขณะเตรียมไส้ เขาแค่ต้องการพักผ่อน 20-30 นาที เราแบ่งเนื้อไก่ต้มหรืออบเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศสุกและเนื้อหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง เราถูชีสแข็งด้วยมันฝรั่งทอดชิ้นเล็ก ๆ และถอดชีสนุ่ม ๆ เช่นมอสซาเรลล่าหรือซูลูกูนิตามเส้นใย

บน เนยเคี่ยวกระเทียมหอมสับและขนหัวหอมสีเขียวสับประมาณ 2-3 นาที การผัดหัวหอมจะคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อไก่ไม่ติดมัน กลับไปที่แป้งพิซซ่าที่พักผ่อน รีดเค้กกลมให้บางที่สุด หล่อลื่นพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพร กระจายชิ้นไก่อย่างสม่ำเสมอโรยด้วยหัวหอม เราผล็อยหลับไปอย่างหนาแน่นด้วยชีสสองประเภท

เราเสริมพิซซ่าด้วยชิ้นมะเขือเทศและใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 12-15 นาทีอบที่อุณหภูมิ 220 องศา ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งพิซซ่าด้วยไก่และมะเขือเทศด้วยผักใบเขียวสับละเอียด พิซซ่าไก่และมะเขือเทศพร้อม!

พิซซ่าหน้าไก่และซาลามิ

หากคุณมีไก่ทอดหรือไก่ต้มเหลือใช้ทำพิซซ่า! ไส้กรอกแห้งและแกงต้องใช้สองสามรอบ - เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่! เราไม่ได้ใช้ซอสมะเขือเทศทาฐานพิซซ่า มันรสชาติดีกว่ามากกับน้ำซุปข้นมะเขือเทศ หากคุณไม่มีน้ำซุปข้น ให้ตีสองกระป๋องในเครื่องปั่นด้วยเครื่องปั่น น้ำผลไม้ของตัวเองมะเขือเทศ.

พิซซ่ากับไก่และไส้กรอกแสนอร่อยและอร่อย ไส้กรอกซาลามีเพิ่มความเผ็ดและความเค็มเล็กน้อยให้กับพิซซ่าเนื้อนุ่มและครีมนี้ ข้อดีที่สำคัญคือมีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 100 มิลลิลิตร
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ไส้กรอก - 80 กรัม
• ไก่ต้ม - 100 กรัม
• มะเขือเทศบด (มะเขือเทศบด) - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ชีส "Mozzarella" และสีเหลือง - 150 กรัม
• แกง - - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ

การทำอาหาร:

ทำแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ร่อนแป้งลงในชามใส่ผงฟูผสม เทน้ำและน้ำมันมะกอกลงในแป้ง นวด. แป้งไม่ควรแน่นและยืดหยุ่นมาก เปิดเตาอบที่ 190 องศา ปิดแผ่นอบ กระดาษ parchment. รีดแป้งและวางบนกระดาษในถาดอบ กระจายแป้งที่รีดด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ ไก่ต้มหั่นเป็นก้อนแล้วใส่มันฝรั่งบด โรยพริกแกงและพริกไทย ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางระหว่างชิ้นไก่ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยไส้ อบพิซซ่ากับไก่และไส้กรอกเป็นเวลา 12-14 นาทีในเตาอบที่ 190 องศา พิซซ่าไก่และไส้กรอกพร้อม! อร่อย!

พิซซ่าหน้าบร็อคโคลี่และไก่

เตรียมพิซซ่ากับเนื้อไก่และผัก - บร็อคโคลี่, มะเขือเทศ, หัวหอม ด้วยส่วนผสมที่กลมกลืนกันทำให้การอบได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม แป้งพิซซ่ากับไก่ปรุงบน kefir ชีส, มายองเนส, มะเขือเทศยังใช้สำหรับเติม

วัตถุดิบ

• kefir 125 มล
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก + สำหรับทอดไก่ + สำหรับทามือ
• แป้งสาลี 1 ถ้วยชา (160 กรัม)
• 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย
• เกลือ 2 หยิบมือ
• 1/4 ช้อนชา โซดา
• 1/4 ช้อนชา ผงฟู
• 100 กรัมอะไรก็ได้ ชีสแข็ง
• บร็อคโคลี่หัวเล็ก
• มะเขือเทศลูกเล็ก 1-2 ลูก
• หัวหอม (ไม่จำเป็น)
• อกไก่ครึ่งอก
• ช้อนมายองเนส
• เครื่องเทศ

ข้อมูลทั่วไป:

• เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ

การทำอาหาร:

เกลือปรุงรสอกไก่ด้วยเครื่องเทศทอดในน้ำมันมะกอกจนสุกครึ่ง (เนื้อควรจะพร้อม แต่แข็งเล็กน้อย) ต้มบรอกโคลีในน้ำเค็มประมาณ 10-15 นาที แป้ง: รวม kefir กับน้ำมันมะกอกใส่เกลือ, น้ำตาลทราย, โซดา รวมแป้งสาลีกับผงฟู ร่อนลงในส่วนผสม kefir นวดแป้งเหนียวนุ่มทิ้งไว้ 20 นาทีบนโต๊ะคลุมด้วยผ้าขนหนู

เปิดเตาอบที่ 190 องศา ตัดไก่และบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มแป้งลงในแป้งแล้วนวดอีกครั้ง ถ้ามันเหนียวเกินไปให้ทาน้ำมันมือของคุณ รีดแป้งบนกระดานเป็นชั้นกลมหนา 5 มม. หล่อลื่นแป้งด้วยมายองเนสกระจายมะเขือเทศหั่นบาง ๆ บรอกโคลีสับ เนื้อไก่ หัวหอม (ไม่จำเป็น) โรยด้วยชีสขูดและปิดขอบขนมไปทางไส้เบา ๆ อบพิซซ่ากับไก่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที พิซซ่าพร้อมแล้ว

นอกจากนี้

พิซซ่ากับไก่ให้พื้นที่กว้างใหญ่สำหรับการทำให้จินตนาการในการทำอาหารเป็นจริง แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเรียนรู้พื้นฐานการทำพิซซ่าเพื่ออวดอาหารที่ปรุงสุกแล้วจริงๆ

จังหวะชีวิตสมัยใหม่ไม่ได้ให้เวลาผู้หญิงมากพอที่จะทำพิซซ่าอร่อยๆ ได้เสมอไป อย่างไรก็ตาม เธอสามารถใช้ลูกเล่นบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส ในทางกลับกันมายองเนสยังสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวตีด้วยไข่แดง มักใช้ซอสพิซซ่าสำเร็จรูปแบบพิเศษ ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงพิซซ่าหอมกรุ่นได้อย่างมาก

สูตรสำหรับผู้ที่ชอบท็อปปิ้งสูงสุดและแป้งขั้นต่ำในพิซซ่ารวมถึงสมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสม - ไม่มีไขมันส่วนเกินและคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว ไม่รวมแป้งเค้กที่นี่ - มันถูกแทนที่ด้วยฐานของไก่สับละเอียด การบรรจุเป็นไปตามอำเภอใจ - ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดคุณสามารถจินตนาการโดยเน้นที่สต็อกอาหาร

โดยธรรมชาติแล้ว พิซซ่าที่ไม่มีแป้งจะมีรสชาติแตกต่างจากพิซซ่าทั่วไป อยากทำอาหาร รุ่นคลาสสิคเราหันไปใช้สูตร "", "" ฯลฯ นั่นคือผลิตภัณฑ์ที่มีฐานยีสต์บาง ๆ จานที่นำเสนออยู่ใกล้ ไก่หม้อด้วยชั้นไส้ต่างๆมากมาย อย่างไรก็ตามมันอร่อยและเติม!

วัตถุดิบ:

สำหรับฐาน:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 1 เล็ก
• กระเทียม - 2 ซี่;
• พริกขี้หนูป่น - ½ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ชีส - 100 กรัม
• ออริกาโน - หยิก;
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4-5 ชิ้น;
• พริกหยวก- ¼ ชิ้น;
• มะกอก - 5-8 ชิ้น;
• แตงดอง - 30 กรัม

พิซซ่าไร้แป้งสูตรไก่

1. เราส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในโถปั่น
   
2. เพิ่มไข่บีบกลีบกระเทียมผ่านการกด เกลือ / พริกไทย ใส่พริกป่น
3. นวดเนื้อสับให้ละเอียด คุณควรได้มวลไก่หนืด ถ้าส่วนผสมออกมาเป็นน้ำ ให้ใส่แป้งเล็กน้อย (หรือรำบดเพื่อสนับสนุนสารอาหารที่เหมาะสม) เพื่อทำให้ข้น
   
4. เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment (หากคุณไม่แน่ใจในคุณภาพให้หล่อลื่นแผ่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช) เรากระจายมวลไก่แล้วกระจายเป็นเค้กกลมบาง ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 22 ซม. เราพยายามสร้างชั้นที่มีความหนาเท่ากัน
   
5. เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-12 นาที
   
6. หล่อลื่นฐานไก่ที่เกือบจะพร้อม วางมะเขือเทศ. โรยด้วยออริกาโน
   
7. ถัดไปแจกจ่ายชีสขูดละเอียดครึ่งหนึ่ง
   
8. เรากระจายมะเขือเทศขนาดเล็กหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เชอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศธรรมดาหนึ่งผล
   
9. เพื่อความเผ็ดเล็กน้อยให้ใส่แตงที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
   
10. เราโปรยพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอกสับลงในแก้ว
    
11. โรยด้วยชีสที่เหลือแล้วใส่พิซซ่าลงในเตาอบประมาณ 10 นาที เรารักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับเดียวกัน
    
12. เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก
    

พิซซ่าไก่ไร้แป้ง พร้อม! อร่อย!

เป็นไปไม่ได้ที่จะหาคนที่ไม่ชอบพิซซ่าที่หอมกรุ่น อย่างไรก็ตาม อาหารอิตาเลียนจานนี้เนื่องจากแป้งผสมกับปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ เป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างมาก ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 266 กิโลแคลอรี แฟน ๆ ของ PP ถูกบังคับให้ปฏิเสธอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้ แต่ก็ไร้ประโยชน์

มีสูตรอาหารที่แปลกใจกับรสชาติและยังไม่ส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏของเซนติเมตรส่วนเกินที่ด้านข้างและเอว

เคล็ดลับการทำอาหาร

พีพีพิซซ่าอร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ การเตรียมอาหารจะไม่ยากหากคุณรู้เคล็ดลับง่ายๆบางประการและปฏิบัติตามคำแนะนำ:

• ฐานต้องเตรียมจาก แป้งโฮลเกรน. ข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรย์ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ไม่ได้ใช้แป้งเลยแทนที่ด้วยคอทเทจชีส, ผัก, เนื้อสับ ฯลฯ
• ไส้ผักเป็นตัวเลือกอาหารมากที่สุด ปรุงด้วยมะเขือเทศและผักตากแห้ง ใช้ผักใบเขียว บวบมากขึ้น กะหล่ำ,มะเขือม่วง,มะกอก. หากอาหารมังสวิรัติไม่เหมาะกับคุณ ให้ใส่เนื้อไม่ติดมันต้ม (เนื้อวัว) หรือเนื้อสัตว์ปีก (ไก่, ไก่งวง)
• ใช้ชีสไขมันต่ำ. อย่าใช้ส่วนผสมในทางที่ผิด แต่เพิ่มกลิ่นเล็กน้อย
• คุณต้องทำอาหารในเตาอบ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารในหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ ในกระทะ ให้ความพึงพอใจกับตัวเลือกที่คุณไม่ต้องการน้ำมันหรือใช้ไขมันในปริมาณที่น้อยที่สุด
• หนึ่งใน ส่วนผสมลับพิซซ่าไดเอทคือพริก ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการเผาผลาญ เร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน

หากคุณเตรียมอาหารล่วงหน้า อาหารอิตาเลียนจานนี้จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วภายใน 10 นาที คุณสามารถปรุงอาหารมื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัวได้ภายใน 10 นาที เพื่อไม่ให้ทำร้ายรูปร่าง ใช้เป็นอาหารเช้าหรือกลางวัน อย่าหลงทางและอย่ากินมากเกินไปสองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว

ตัวเลือกสูตร

มีสูตรพิซซ่า PP มากมาย พยายาม แบบต่างๆทดลองเลือกการตีความที่คุณชื่นชอบ เรานำเสนอหลายรายการ สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายเริ่มชิม

ไก่

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง คุณต้องปรุงโดยไม่ใช้แป้ง ฐานทำจากอกไก่ เพื่อให้เกิดประโยชน์และ พิซซ่าแสนอร่อย, เอา:

• เนื้อสัตว์ปีก 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• เห็ด 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• กระเทียมและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• ชีส 50 กรัม
• 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ.

1. เราทำฐานจากไก่, หัวหอมและกระเทียมด้วยสมุนไพร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องฆ่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น ปรุงได้ ไก่สับ. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนแผ่นอบให้เป็นรูปร่าง
2. เราอบฐานจนสุกครึ่งหนึ่งในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เวลาโดยประมาณคือ 20 นาที
3. หล่อลื่นเค้กที่เกือบสุกด้วยซอสมะเขือเทศ ปาดเห็ดสับ มะเขือเทศ และชีสสามชนิด
4. กลับไปที่เตาอบอีก 15 นาที หั่นและเสิร์ฟ

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมคือ 95 kcal บีจู 15\3\3.

บวบ

หากคุณสนใจในตัวเลือกการรับประทานอาหารที่มากกว่านี้ ทำบวบด้วย แป้งข้าวโอ๊ต. ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมคือ 61 กิโลแคลอรีและ BJU คือ 5/2/6 ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อต้มไม่ติดมัน 200 กรัม
• 1 บวบ;
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 แชมเปญ;
• 1 ไข่;
• ผักใบเขียวและกระเทียม
• ชีส 50 กรัม
• แป้ง 30 กรัม

1. เราทำความสะอาดบวบสามบนกระต่ายขูดบีบ
2. ใส่กระเทียมและสมุนไพร ไข่ และแป้งลงไป
3. เราให้มวลมีรูปร่างบนแผ่นอบ
4. เราโรยเนื้อต้มสับ เห็ด และมะเขือเทศไว้ด้านบน
5. เราอบ 30 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดประมาณ 5-7 นาทีรอจนละลายและเสิร์ฟ

พิซซ่า 5 นาที

การปรุงอาหารควรทำจากขนมปังพิต้า เนื้อสับ และผัก สูตรทำง่าย อย่างเร่งรีบเนื่องจากมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ เวลาทำอาหารไม่เกิน 5 นาที เพื่อให้ใช้:

• ขนมปังพิต้าบาง 1 อัน;
• เนื้อไม่ติดมันต้ม 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• เห็ด 50 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ.

1. เราใส่ขนมปังพิต้าลงบนแผ่นอบทาด้วยซอสมะเขือเทศ
2. เรากระจายเนื้อสับ, มะเขือเทศ, เห็ด, ชีสสามตัวบนฐาน
3. เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีให้ความร้อนถึง 180 องศา คุณสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ

และอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธพิซซ่า เปิดจินตนาการและจินตนาการของคุณและเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

พิซซ่ากับไก่ในเตาอบเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วหรือใช้สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นแล้วทำอะไรที่เป็นต้นฉบับและอร่อย ด้วยเนื้อไก่คุณสามารถสร้างไส้อย่างน้อยสองหรือสามโหลอย่ากลัวที่จะทดลอง ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารยอดนิยมพร้อมรูปถ่าย ตัวเลือกที่ง่ายและซับซ้อน

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมฐาน คุณสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียง มักจะเป็นวงกลม แป้งพร้อมขายเป็นแพ็ค 2-3 แพนเค้กนั่นคือคุณสามารถทำไส้ได้หลายอันในคราวเดียว

แต่เราจะบอกวิธีทำฐานพิซซ่าจากแป้งยีสต์เพราะความรู้ดังกล่าวจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านทุกคน ยิ่งไปกว่านั้น บางครั้งผู้ผลิตโกงโดยไม่พูดถึงองค์ประกอบทางเคมีบางอย่างในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารด้วยมือของคุณเองและรู้ว่ามันทำมาจากอะไร

ในการเตรียมฐาน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ยีสต์แห้ง - ½ช้อนชา;
• น้ำอุ่น - 200 มล.
• น้ำตาล - ½ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ.

สำหรับการเติมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญสด - 3-5 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

เทแป้งหนึ่งแก้วลงในภาชนะลึกใส่ยีสต์ผสม ค่อยๆ เทน้ำอุ่น คนส่วนผสมในชามอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล เนย แป้งที่เหลือ นวดแป้งให้ละเอียด ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์ม ปล่อยให้อุ่นประมาณ 40-50 นาที

หมายเหตุ: เพื่อความสะดวก คุณสามารถเทน้ำอุ่นลงในชาม (ประมาณ 40-50C) ให้ใส่แป้งลงในชาม

ในขณะที่ยีสต์กำลังทำงานอยู่ คุณสามารถเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ได้

ล้างเห็ด น้ำเย็น, ลอกฝาออกจากผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบางๆ

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

มะเขือเทศสามารถลวกและปอกเปลือกได้หรือไม่ มะเขือเทศจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หนาทากระดาษด้วยน้ำมันพืช

ถ้าแป้งขึ้น ให้คลึงบนโต๊ะจนใหญ่ แพนเค้กบางๆด้วยมือหรือด้วยหมุดกลิ้ง ไม่จำเป็นต้องให้รูปทรงกลมแบบคลาสสิก แต่สามารถทำเป็นรูปแผ่นอบได้

นอกจากนี้ ถ้าได้แป้งเยอะแต่ไส้ไม่พอ ให้แบ่งแป้งออกเป็นสองหรือสามส่วน ม้วนเป็นชั้นๆ กลมๆ ใช้อันเดียวทันที แล้วอีก 2 อันที่เหลือก็เอาไปทากระดานไม้ที่โรยด้วยแป้งแล้ว ใส่ในช่องแช่แข็ง ดังนั้นคุณจะมีฐานพิซซ่าโฮมเมดสำเร็จรูป

อัดจาระบีแผ่นแป้งด้วยการวางมะเขือเทศจากนั้นกระจายเนื้อไก่สับให้ทั่วพื้นผิวเกลือเพิ่มเครื่องเทศ ขั้นตอนต่อไปคือการจัดวางชิ้นเห็ดและมะเขือเทศสับ

เราส่งชิ้นงานไปที่เตาอบประมาณ 10-15 นาที อุณหภูมิควรตั้งไว้ที่ประมาณ 180-200 องศา จากนั้นนำแผ่นอบออก โรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสขูด อบต่ออีก 5-10 นาที

อย่างที่คุณเห็น สูตรทำพิซซ่าที่บ้านในเตาอบกับไก่นั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา และถ้าคุณใช้พื้นฐานที่ซื้อมา เวลาที่ใช้ไปก็จะลดลงอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนในเตาอบบนแป้งบางๆ

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสับปะรดทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพิซซ่าที่บ้านกับไก่ในเตาอบพร้อมรูปถ่ายคือการตีความพิซซ่าที่มีชื่อเสียงที่สุดประเภทหนึ่งซึ่งเรียกว่า "ฮาวาย" ในร้านพิชซ่าและร้านอาหาร วัตถุดิบ:

• ฐาน - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โหระพาสด - 10 ใบ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มอสซาเรลล่าชีส - 120 กรัม
• น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, เครื่องเทศ: แกง, พริกแดงป่น

ล้างเนื้อสัตว์ปีกด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ ทอดชิ้นเนื้อ ให้แน่ใจว่าใส่เกลือเล็กน้อย เติมเครื่องเทศหากต้องการ

สับปะรดกระป๋องสามารถซื้อหั่นเป็นชิ้นๆ ได้แล้ว ถ้าคุณมีขวดที่มีวงแหวนก็ให้หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ตอนนี้คุณต้องเตรียมท็อปปิ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมวางมะเขือเทศ เครื่องเทศ เกลือในชามขนาดเล็ก สำหรับพวกเขาให้ใส่กระเทียมผ่านการกดและใบโหระพาสับ

ชีสจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มอสซาเรลล่าหลากหลายชนิดเหมาะที่สุดสำหรับพิซซ่าเพราะละลายและยืดได้ดี หากไม่สามารถใช้ชีสประเภทนี้ได้ "suluguni" สามารถแทนที่ได้

วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment จารบีด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางแผ่นแป้งไว้

แปรงฐานพิซซ่าอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยซอสที่ได้

จัดเนื้อสัตว์ปีกทอดและชิ้นสับปะรด โรยชิ้นงานด้วยเกลือเครื่องเทศแล้วเกลี่ยชีสให้แน่นหรือทับซ้อนกัน

พิซซ่าฮาวายควรอบที่อุณหภูมิประมาณ 180-200 องศาไม่เกิน 15 นาที

ไส้ที่น่าสนใจเช่นนี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ เนื่องจากการผสมผสานของเครื่องเทศทำให้ได้รสชาติที่หวานจัดซึ่งทำให้จานประเภทนี้มีความพิเศษ เสิร์ฟตรงจากเตาดีที่สุด อร่อย!

พิซซ่าอกไก่ไม่มีแป้งแคลอรี่ต่ำ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

บรรดาผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างของพวกเขาและกลัวที่จะเพิ่มน้ำหนักจานดังกล่าวจะเป็นของจริง พิซซ่ามักเกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่สามารถถือว่าดีต่อสุขภาพได้ แต่อย่างใด แต่การทำอาหารไม่หยุดนิ่งและเราขอเสนอวิธีการทำอาหารที่น่าสนใจนี้ให้คุณ มีเพียงประมาณ 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจานดังกล่าวและโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรตตามลำดับคือ 15/10/1 กรัม

สำหรับฐานคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่โต๊ะ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลูเล็ก
• วอลนัท - 30 กรัม
• เกลือพริกไทย.

บรรจุรายการส่วนผสม:

• แชมเปญสด - 2 ชิ้น;
• แฮม - 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• สมุนไพรสด - ไม่จำเป็น;
• เกลือ.

ปอกกระเทียมออกจากแกลบแล้วผ่านการกด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการ "สำหรับเบส" ลงในโถปั่น ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

กระจายแผ่นฟอยล์บนแผ่นอบใส่ไก่สับลงไป คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้เป็นชั้นบางๆ ตามที่แสดงในภาพ แล้วเอาโพลิเอทิลีนออก

ถัดไปคุณต้องอบฐานไก่ที่อุณหภูมิ 180 องศาเพื่อให้ทอดได้ดี จะใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที

ทาน้ำมันที่ฐานอบด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นเกลี่ยเห็ดและแฮมให้ทั่ว หั่นเป็นชิ้นบางๆ ให้ทั่ว

คุณสามารถโรยสมุนไพรสดไว้ด้านบน ในกรณีของเราคือ arugula มันสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งขนหัวหอมสีเขียว โรยชิ้นงานด้วยชีสขูดวางแผ่นอบในเตาอบประมาณ 5-8 นาที

หลังจาก พิซซ่าไก่อบในเตาอบและชีสละลายแนะนำให้ทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่แล้วจึงเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

เห็นด้วย จานนี้ค่อนข้างเบาเมื่อเทียบกับ วิถีคลาสสิคการปรุงอาหารโดยที่แป้งเป็นพื้นฐาน พีพีพิซซ่าบนไก่สับในเตาอบนั้นทำได้ไม่เพียงแค่ง่ายแต่ยังทำได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย อร่อย!